油圧装置・発電機の見える化・省人化＝リアルタイム遠隔監視システム

PR圧力、温度、流量、オイル清浄度管理を備えた、ICT遠隔監視クラウド型（…

圧力、温度、流量、オイル清浄度管理を備えた、ICT遠隔監視クラウド型 Watchlog PRO 油圧システム モニタリング ユニットを油圧システムに設置することで、流量、圧力、温度、およびオプションでオイルの清浄度が継続的に、4G (SIM カード)または Wi-Fi 経由で専用クラウドに送信されるか、貴社ウェブサーバーに送信されます。センサーの測定値は、殆どのウェブブラウザからアクセスできるオ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

洗浄後のポンプ内残留菌が殆どゼロ！サニタリーダイアフラムポンプ

PR【FOOMA JAPAN出展】飲料・食品用に！日々の分解/洗浄を簡単に…

中央理化が取り扱う、サニタリーポンプ『ワンナットポンプ』は、食品・飲料・化粧品・医薬品等に適した、エアー駆動式ダイアフラムポンプです。 日々の分解・洗浄・組み付けの時間を短縮します！ CIP洗浄可能で、高温スチーム対応！0.7MPaまでの耐圧！ 各パーツは死角が無く、洗い残しや汚れを見逃すことなく洗浄可能。 洗浄後の残留菌がゼロになった！とお声をいただいており、 金属同士が摺動するパーツが無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社

フードスライサー(単相100V) 品番　M2402FS-S47A

切り方、サイズも多彩。 葉菜類から根菜類まで効率よく大量切さいする …

タッチで希望の切さい コントロールパネルと豊富なカッタープレートの組み合わせ。 ワンタッチで、切る寸法(厚み)を選べるコントロールパネル。 ■多彩な切さいを可能にするカッタープレート(オプション) 豊富なオプションのカッタープレート。 充実のカッタープレートで切り方、多彩。 輪切りや千切り、短冊切り、おろし、丸千切りなどシャープで多彩な切さいを実現。 ■さらにハイグレードタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

野菜果物スライサー 品番　M2981-VST

お好みの厚さに野菜をスライス

1. 無段階厚み調整機構付きスライス円盤標準装備。 2. 投入口部分にマグネットスイッチを内蔵、安全性が向上しました。 3. キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単スライス。 4. オプション円盤で大根おろしや千切りも。 ■投入台部分にマグネットスイッチ（※1）が内蔵 投入台（投入口下側部分）にマグネットスイッチが内蔵されています。投入口に手を入れてしまうことによる怪我を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

高性能定貫切り身装置　「プロフェッショナルジュニア」

【切身職人の熟練の技を再現】多魚種に対応！コンパクトな定貫切り身装置

そろえていくのは職人の熟練の技あってこそ。しかし切身職人がいなくても、鮭切身を高精度で大量に製造できる定貫切身装置をご提案します。操作も簡単で、大量処理が可能。鮭の他、銀だら・サワラ等にも対応（オプション） 【特長】 ○多魚種に対応する定貫切り身装置 ○三次元カットにより面と長さが揃った美しい切身を製造 ○処理能力：3100切/時(15切/フィレ) ○魚はランダムに投入可能（投入前に大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

ミートスライサー『プロシードNX WMB-P331NX』

スライサーへのこだわり、そして新たなる挑戦！簡単な調整でご要望の研磨が…

【仕様（一部）】 ■外形寸法：幅1,035×奥行1,115×高さ1,410mm ■スライス可能寸法：幅330×高さ200×長さ700mm ■スライス厚み：～11mm（オプション：～20mm） ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～＋5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

【その他の特長】 ■金属の異物混入が起こらない ■スライドで正解な計量（オプション） ■手元の選択可能（レバー式/ボタン式） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

チョッパー 「GEA PowerGrind」

フローズンブロックもそのまま投入できるパワフルチョッパーです。

クをそのまま投入可能でフレーカーでの前処理が不要 ■フローズン肉：最大5トン/時間 ■フレッシュ肉：最大15トン/時間(ハイスピード) ■フィードウォームの逆回転を標準装備 ■除骨装置をオプション装備 ■プッシュボタン操作またはPLC制御タッチパネルの2種から選択可能 ■ヒンジ式フィードウォームプラグ により、優れたアクセス性と高い洗浄性 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

大根おろし機 品番　M466G-311FC

大根おろし機

・大根おろし専用機 ・両面おろし円盤標準装備 ・通常よりも粗く大根の歯ごたえを残した鬼オロシ用円盤もあります（オプション） ・にんにく、しょうがもおろせます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

【カタログ進呈】2022年度 食品裁断機総合カタログ

【カタログリニューアル】様々な食品の裁断・カットに対応！食品裁断事例が…

揃えております。 食品加工の現場において、皆様のご要望に柔軟にお応えいたします。 【掲載内容（一部）】 ■タカハシ式高速裁断機とは ・タッチパネル式 ・サニタリータイプ ・裁断機オプション/標準装備刃 ■ニツ割専用機 ■四ツ割専用機 ■専用切断機 ■特注機 ※カタログご希望の方は資料請求からお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

ALPMA社円形ケーキ切断機（冷凍ケーキも切断可能）

円形ケーキを連続で切断します。

ンチレバー構造 ・ステンレス鋼製の機械フレーム ・製品に触れる部品には、すべて食品グレード素材を使用 ・EUの安全ガイドライン（CE）および衛生規則に適合 ・タッチスクリーン操作 オプション ・カメラシステムによるケーキデコレーション認識 – 切断時の正確なケーキ回転 ・DAISY情報システム ・モデム対応 定格処理能力： ケーキ最大30個／分 フォーマット範囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

自動栗皮むき機「Dr. マロン」

鬼皮と渋皮がわずか３０秒で剥けます

) 透明チャンバー採用により目視で歩留りの調整が可能。 4) 持ち手付で移動が容易な重量を考慮した設計。 5) 食品対応仕様。 6) シンプルな操作でだれでも運転可能。 7) オプションの特殊ナイフに付け替えると渋皮残しも可能。 8) 長年のテストとすぐれた技術により打跡を残さない特許取得済みの高品質の栗皮剥き。 9) 目視でむけ具合が確認できるのでとても安心。 10...

メーカー・取り扱い企業： アプテジャパン / APゼネラル株式会社

ミートスライサー　AtoZベンディングスライサー AZ-340

肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。

・連続任意 ○刃の研磨 ：歇自動研磨装置付 ○刃の洗浄：水滴下、エアー併用スクレーパ付 ○動力：AC200V 1.64Kw ○エアー圧・使用量：0.5Mpa 400L/分(コンプレッサーオプション) ○水：水道管連結 ○機体寸法(据付状態)：巾1,410×高さ1,474×長さ2,457mm ○機体重量(据付状態) ：950kg ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

食肉筋切り機『ミートテンダーライザー』

ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！

00mm ■安全対策：非常停止・ホッパー部安全スイッチ(緊急停止)・全面カバー 　　　　　　インターロック(緊急停止)・洗浄用パーツ台車 ■リフトボーイ(別売)・マッサージタンク受け仕様(オプション) ※特別仕様・ライン設計も承りますのでお気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

野菜裁断機『サイの目切機』

形の違う野菜もサイの目切に対応！高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機…

1,000kg ■使用電動機：三相・0.75KW ■サイの目切りプレート：1組 ■寸法：382×490×770 ■サイの目の大きさ：10m/m口・15m/m口・20m/m口の各種 オプション ■ドライシンク一体型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

チョップカッター 『ヴォルテック WFC-V360』

より速く、より美しく。 ハイスピード＆ハイクオリティーが魅せるスライ…

■スライス精度向上 ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。 ■安全性向上 インターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具（オプション）や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 ■歩留まり向上 スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、改良したチャッキングは残肉量が最小20m...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

鮭・サーモン・トラウト処理機『TOYO-PS120』

鮭の腹骨除去フィレーを実現！切り身の美しい仕上がりはバツグンです

【仕様】 ■処理仕様：三枚卸（腹骨付/無　両対応） ■処理範囲：サケ、トラウト 1.8～4kg(ドレス) ■処理能力：最大20尾/分 ■水源：6L/分(水道圧程度) ■コンプレッサー：オプション 15L/分(ANR)　0.6MPa ■電源：三相 AC200V-50/60Hz 1200W ■外形寸法：L1600×W800×H1600 ■重量：350kg ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

3D計測定貫カット装置 マルチベジタブルカッター

【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省…

・・・3,162mm 全幅・・・・・1,318mm 全高・・・・・1,961mm 重量・・・・・750kg 電気容量・・・200V 2kW 水消費量・・・8L/分　※刃物洗浄ユニット（オプション）使用時 処理能力・・・30カット/時　※1本から４カット以上とれる場合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

背割機　製作サービス

豊富な納入実績に基く高い信頼性！背割機などの設計製作はお任せください

【仕様】 ■処理頭数：180～200頭/1時間 ■所要電力：19.85kw ■ストローク：1,600mm ■洗浄水量：15～18リットル/1頭 ■熱湯供給圧力：3cm2/G ■オプション 　・安全自動化無人コンベヤー 　・油圧ユニットの空冷タイプ 　・多種多様大貫スルー型背割機 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社興進製作所

デラックスミキサー『NMM/NMLシリーズ』

全機種、肉設部ステンレス製、タンク自動傾動、タンク傾斜時羽根寸動運動で…

【オプション仕様】 ■オールステンレス製仕様 ■変速仕様（インバーター搭載、ブレーキ内蔵、タイマー組込） ■低電圧操作回路フットスイッチ併用式 ■リフト投入装着 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

反転切断機/反転機

ボタン1つ押すだけのシンプルな操作！反転切断機は自動で作業効率UP！

転切断機＞ ■反転・カットするまでの動作は1種類のボタンを 　2回押すだけの簡単作業 ■反転・カットが自動なので作業効率UP ■ロールカッターの変更が簡単で多品種サイズにカット可能 ■オプションでロールカッターの追加ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

卓上万能スライサー『HBC-2S/HBC-2B』

毎時2800枚のハイスピード！ビックパワーで冷凍肉も鮮やかにスライスし…

【その他の特長】 ■毎時2800枚のハイスピード ■ビックパワーで冷凍肉も鮮やかにスライス ■操作しやすいウエイト ■斜め切り肉載せ台（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

高速角切り機『IKSC-300』

分解・清掃が簡単！センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安…

【その他の特長】 ■替枠の交換により加工寸法が多用（替枠は別売） ■シンプルな構造で故障が少ない ■ステンレス仕様により衛生性が高い ■2次カット部・安全カバー（オプション）で、安全に掃除ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

バウムクーヘン スライサー・ジョイントラック

バウムクーヘンのスライサーにも・変形防止回転ラックにも使えます。

ピードコントローラ付で、回転速度は自由に変更が可能 ■間欠運転あり（時間変更可能） ■目盛り付でカット幅を均等にできます。 ■フォンダン・グラスかけに大活躍します。 ■ジョイントラック（オプション） 電源 AC100V(25w) 外形寸法 幅776mm×高さ323mm×奥行き300mm 外形寸法（ラック付） 幅776mm×高さ323mm×奥行き933m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

チョッパー『NCS-22/32/42』

全機種、非常停止スイッチ付き！高性能で衛生的なステンレス製ボックス型チ…

【オプション仕様】 ■ステンレス製本体、芯棒、ワッパ（#22は標準仕様） ■作業中に便利なフットスイッチ併用式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

マルチスライサー

厚焼き玉子、かまぼこ、伊達巻、こんにゃく等柔らかいものまでカット可能

当社では、カット刃の交換が容易な『マルチスライサー』を取り扱っております。 オプションで製品送りの自動化や 縦横のカットが製品の入れ替えなしに可能です。 また、洗浄が可能なステンレス製なうえ、省スペースなスライサーです。 【仕様（一部抜粋）】 ■機械寸法（mm）：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エーピーエフ・テクノロジー

メロンパン皮　ワイヤーカット専用機

製パン業界で、最大納品実績を誇る安心・信頼の機械です

「メロンパン皮　ワイヤーカット専用機」は、製パン業界で、最大納品実績を誇る安心・信頼の機械です。 生産数量、生地の大きさ・厚さは、自由自在に設定できます。 【特徴】 ○本体＋オプション装置の選択で、ご希望の機械が誕生 ○サイズ：900×2,200×1,500mm（４列） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： マサミ産業株式会社

万能フィレマシン 「バンドフィッシャーNSB-300」

【1台で3種のフィレ製造ができる】三枚卸・センターカットを1台で。まさ…

裁割 ○生・解凍魚どちらでも処理が可能 ○処理能力：25～30尾／分 ○清掃・メンテナンスが容易にでき衛生的 ○鮭専用二枚三枚卸機　特許　第3742725号 ※1：センターカットはオプション設定 ※センターカット専用機もあります ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

高速高性能スライサー　ジュピターlll (NUS-340lll)

高速スライサーの到達点。並びの美しさと歩留まり、その極み。

質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現することができました。 コマ切れ、バラスライス、肩ロース切り落とし、モモ切り落としなど、豊富なカットアイテムを実現します。 オプションでコンベヤ作業台も装着できます。 【特長】 ■99%を超える歩留まりを実現 ■スライスの状態、並びを更に美しく ■幅広いアイテムに対応可能 ■トレー盛付商品づくりに最適な寸法合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

多層丸刃カッター『ミニマルチスライサー』

肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々…

いただけます。 【特長】 ■多層刃で瞬時に切断、切りにくい食材も綺麗にカット ■加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄可能 ■カバーを開けると機械が停止する安全装置付き ■オプションで各カバーの大型化も可能 ■コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に稼働 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を 短縮しました。 【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブレーキモーター仕様（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場！

イス速度などを 簡単に設定できるほか、カバー開閉部のインターロックはもちろん標準装備です。 【特長】 ■処理能力310回/分（MAX） ■生産性UP ■簡単操作 ■安全作業 ■オプション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社