ミキシング | イプロスものづくり

PR熱中症対策の決め手！濡れないミスト式スポットクーラー！

冷却・加湿器「クールミストLine」は、 40℃の環境で作業者が26～27℃の体感が得られ作業員・作業場・商品が濡れず冷却出来ます。 99％がエアー式のミストで1分間に7ccの水をミキシングして気化熱冷却してます。（さびない！） 1台当たり畳一畳から2M四方を冷却出来、水の使用量も1日4L程度（冷却）です。エアーの使用量は一分間当たり28L掛かりますのでコンプレッサーの容量を検討頂きたいと思いま...

メーカー・取り扱い企業：東横サポート有限会社

ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム

洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に！作業者による品質のばら…

関東混合機工業は、近未来の製造工程の問題を先取りして研究し、 ミキシングルームにおける手作業工程の自動化開発に取り組んでいます。洋菓子や調理食品、その他多様な食品製造プロセスで新たな展開の可能性を拡げていきたいと考えています。作業現場での問題点がありまし...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

【ユニバーサルマシン】1台でカッティング、ミキシング、乳化まで！

たったの１台で製品のカッティング、ミキシング、乳化まで行える【ユニーバ…

1台3役！食品加工から化粧品、ケミカル製品など幅広い用途で使用が可能な Stephan製「ユニバーサルマシン」をご紹介します！「ユニバーサルマシン」の特徴:- -製品を高速かつ均一に切り混ぜる -幅広い用途で使用可能 -ボール底面の形状と角度のついた回転刃 →従来の装置と比べ、短時間での処理と優れた仕上がり製品の質を向上させると同時に生産性を伸ばします。...最高処...

メーカー・取り扱い企業：サマック株式会社

スラリーミキサー『VC型』

特殊な羽根の形状でミキシング！合理化と均一化を実現するプレミックスミキ…

『VC型』は、混合タンクに原料を投入し、粉体と液体を均一に効率よくミキシングし、プレミックス生地を製造するミキサーです。当社独自の特殊な羽根の形状でミキシングすることで、エアーを一定量以上混入させないため、オーバーミキシングの心配がありません。ま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

加熱/冷却可能！バキュームカッター「GEA CutMaster」

粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。加熱/冷却機能を付加するこ…

GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置です。柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転数、真空度といったレシピを迅速に変更することができ、生産性も高いです。粗いたたき切りからきめ細や...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社本社

真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』

均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー

『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。 2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングができ、コシが強く締まり...

メーカー・取り扱い企業：株式会社豊製作所

フレーカーミキサーグラインダー

原料投入から粗挽きまでを一括大量処理し、衛生的で効率的な生産が可能です…

、工程が短距離となりました。工場での製造ラインのスリム化を実現。バーチカルコンベア、ミンスパッカーと組み合わせることにより理想的な挽肉製造ラインが完成します。冷凍肉の裁断からミキシング～粗挽きまで、人の手を介さず処理が可能。原料の温度上昇を最小限に抑えるとともに、衛生的な処理ができます。【特長】 ■4つの機能を一体化、省スペース ■理想的な挽肉製造ラインを実現...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

GEA PAVAN 2軸クッキングエクストルーダー

シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応。2軸ク…

トルーダーは蒸練機をエクストルーダーに搭載させることにより、連続的かつ自動的にアルファ化を実現致します。エクストルーダー以下の複数のモジュールにより構成されています： ―前方及び後方搬送、ミキシング、添加剤の供給、液体の注入、脱ガス、調理及び成形― 特徴・原材料を投入した後、製品のニーズに合わせてミキシングを実行・バレル（シリンダー）には様々な加熱・冷却システムを搭載・供...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社本社

連続高圧発泡ミキサー　連続ミキサー「ターボミックス」

精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…

ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。・ディ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

製菓製パン・食品加工機械『パンミキサー』

製パン工程を支える、品川工業所の製品群をご紹介いたします。

『パンミキサー』は、少量でも掛かりが良く、粉、副資材の混ざりが均一な生地が製造できます。食品・菓子や一般理化学分野のさまざまな原材料の撹拌に対応します。Ｚ型アジテーターで強力かつ均一なミキシングの「CH型高速度ミキサー」と、スピーディーな撹拌・混合能力が特長の「混合撹拌機 DM型」をご用意しております。【特長】 ○良質な生地が短時間で完成 ○色々なミキシング用途に対応 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社品川工業所

ファインターボミキサー『Super500型』

短時間で均一なミキシングが可能！高品質を得るために高いミキシング効果を…

【その他の特長】 ■特殊粉砕ディスクにより高効率なミキシングサイクルで、短時間で均一なミキシングが可能 ■品温の上昇を抑える ■タイマーセットで攪拌のマニュアル化が可能 ■攪拌粉砕ディスクの回転は、低速900rpm・中速1,300rpm・高速1,8...

メーカー・取り扱い企業：マイコック産業株式会社

スパイラルミキサー『KSPシリーズ』

日本のパン作りに適応！効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…

低速初期の粉の底上がりが早く、原料の混合均一性が高いため、初期段階での均一な生地作りを行います。フランスパン・ドイツパン・食パンまでカバーする可変速仕様です。少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に対応できます。【特長】 ■自社開発のアジテーターとミキサーボールによるミキシング ■ミキシング速度は1～4速の速度変更が可能 ■タッチパネルで行う簡単操...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

ボウルカッター『C50/C75/C120』

品質や風合いが向上。肉同様に多種の食品をカットできます。

る事が出来ます。本体はオールステンレス製で頑丈に作られており、振動を吸収するためにゴム製足が取り付けられています。また、ラインアップしているそれぞれの製品に応じて、低速のミキシングスピードから高速カットまで好適な設定での加工が可能です。【特長】 ■本体はオールステンレス製で頑丈 ■運転中も非常に安定 ■シンプルな構造により各パーツに簡単にアクセスできるメンテ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テスコム

横型高速度パンミキサー『CH型』

小麦粉、副資材を均一にミキシング！品質の安定した生地を短時間で作ること…

て培われた“技術”と“理論”を注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、べたつかない生地を短時間で作る...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

食品用ミキサー（攪拌機）

原料の触れる部分はステンレスを使用し衛生的で耐久性にも優れています！

当製品は、様々な食材の撹拌に適しており、衛生面と洗浄性に優れた高効率のミキサーです。実績のある二軸オーバーラップパドルで、ムラなく短時間でのミキシングが可能。タブ容量と通常型／低床型からお選びいただけます。また、強固な構造で高い耐久性を有しており、製造現場のタフな使用環境においても高い能力を発揮。プロの要求に応える高い信頼性を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

連続発泡ケーキミキサー『CM型』

連続生産と均質な生地！手作りの食感を再現する連続発泡ミキサー

『CM型』は、手作りの食感の再現に特化したケーキミキサーです。本体中央のディスク型のミキシングヘッドでプレミックス生地にエアーを混入させながらミキシングし、バラツキのない希望の比重の生地を連続的に製造することが可能。また、操作は“アナログタイプ”と“タッチパネルタイプ”を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

プロ・ミキサー

性能アップしたミキシング装置

独自のらせん軸ミキサー（性能UP効果で小麦粉の製麺特性の活性化を促す！）通常のピンミキサーよりミキシング時間の短縮が可能で、生地温度を一定に保った最適温度でのミキシングができます。・高速・低速の切り替え運転・正転・逆転の繰り返し運転 ...

メーカー・取り扱い企業：ヒラヤマプロダクツ株式会社

フォークミキサー『AXOPLUS 95』

様々なミキシングに対応するオリジナルのフォークミキサー！

S 95』は、ミキサー専門メーカーとして豊富な技術力と経験、製品ラインアップによりお客様の信頼を得てきた関東混合機株式会社のフォークミキサーです。関東ミキサーオリジナルで、様々なミキシングに対応します。【仕様】 ■ボール容量（L）：95 ■推奨最大粉量（kg）：12.5（70%吸水時） ■外形寸法（mm）:L1230×W910×1275 ■電気仕様（V）：単相20...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

混合機「タテックスミキサー」【サンプルテスト無料！】

【サンプルテスト無料！】紛体混合なら３分で傷めず混ぜる。混合材料をより…

、小型タッチパネルで混合条件などの設定が可能なオートミキサーです。当製品は、混合ドラムが回転しながらスウィングし、カットパドルで混合するため、混合材料を選ばず、より確実に効率よくミキシングが可能です。また、直動ギアードモーターでメンテナンスフリー、オールステンレス製なので錆の発生混入もなく清潔です。【特長】 ○カットパドルで混合するためダマが残らない ○内...

メーカー・取り扱い企業：株式会社タテックス

自動ミキサー『HDシリーズ』

連続定量供給された粉と液体を瞬時に水和する自動ミキサー！

『HDシリーズ』は、連続定量供給された粉と液体を瞬時に水和し、水分ムラのない均一な生地を供給できる自動ミキサーです。高速攪拌による均一なミキシングにより、螺旋状の攪拌ピンが加水(加液)を効率的に行います。コンパクト設計により、既設ラインへの導入も可能です。また、当社の製麺機と連結することにより生産性の高い連続自動製...

メーカー・取り扱い企業：株式会社武蔵商会

横型ミキサー『8袋用ワーナーミキサー』※高粘度生地対応

高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ！生地ムラのないミキシ…

撹拌・混合に好適で生地ムラのないミキシングで、高粘度生地にも対応します。ビスケット等の生産や、クッキー、サブレ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。【特長】 ■撹拌ブレードはシグマ型、双腕不...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フジイ機械製作所

クレープ成形機『HT-15CN』

製品サイズは150φ～230φ(標準 200φ)！コンベヤー上に一枚ず…

『HT-15CN』は、玉子・ミルク・小麦粉・砂糖等のミキシングされた生地を、丸型あるいは帯状に焼き上げるクレープ成形機です。ホッパー投入された生地をギヤーポンプによって、生地タンクに送り込みます。その生地を、転写ドラムが回転しながらすくい上...

メーカー・取り扱い企業：大英技研株式会社

卓上型ミキサー「ケンミックス　アイコーシェフPRO」

お菓子づくりに調理の下ごしらえに大活躍! 多くの方々に愛されている定…

洋菓子店、ホテル、レストランでお馴染みのスタイリッシュなコンパクト・ミキサー「ケンミックス」。ミキサーヘッドを上げるとミキシングが止まる安全装置やフィンガーガードがつき、より安全にお使いいただけるようになりました。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

CH型高速度パンミキサー　※パン・菓子・豚まんなど多数実績有り！

Ｚ型アジテーターを採用することで、仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバ…

当社は創業当初より“”ミキシングをひたすら追求して参りました。 Z型アジテーターは叩きつけながらミキシングします。それにより高いレベルの吸水率向上と水切れが良く、ベタつかない伸びのある生地を短時間で造り上げること...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

スパイラルミキサー『SMシリーズ』

仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます…

『SMシリーズ』は、少量～大容量までの生地造りが可能なスパイラルミキサーです。柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。【特長】 ■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い ■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スズキ産業本社工場・展示場

ガス式回転式炒め機『ピーターパン』

お客様の声から生まれ、さらに性能アップ！縦ドラム式で大量調理と満足な炒…

炒めあげるので大量調理と満足な炒め感を実現。さらにメインの直火バーナーとサイドの赤外線バーナーによる加熱で、温度ドロップなく強力な加熱を維持します。もちろん、加熱を停止しての ミキシング用途にも対応します。【特長】 ■縦ドラム式で大量調理と満足な炒め感 ■強力な加熱方式と高度なミキシング性能 ■衛生的で作業が簡単(HACCP対応) ■ドラムを180℃回転する事が...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サミー小野工場

広角転倒式パンミキサー『DH型』

130度までボウルが転倒！生地の排出にかけていた時間が短縮され、生産性…

『DH型』は、生地の排出が容易に行える広角転倒式の横型パンミキサーです。軟らかい生地や粘性のある生地、中種生地など様々な生地を簡単かつスピーディーに排出が可能。 ミキシング機構は従来の「CH型ミキサー」と同じZ型アジテーターを採用しており、伸びのある均一な生地を短時間で製造することができます。【特長】 ■130度までボウルが転倒 ■柔らかい生地から...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

スパイラルミキサー「ASシリーズ」

リテールベーカリーの設備費削減に貢献!

生地全体を引き込みながらのミキシングができる為、少量の生地から効率よくデリケートな生地仕込ができます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

縦型ミキサー（混合機）　ＨＰｉシリーズ

取り替え自由な攪拌子でバリエーション豊かなミキシングが可能

ミキシングゾーンやその周辺を始め、細部にステンレスを採用しています。安全・衛生・耐久性を兼ね備えた最新式ミキサーです。安全ガードは全面密閉式を採用。作業中の粉塵発生や異物の混入を防ぎ、着脱容易な前面カバーで衛生的にご利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

プラネタリー方式多用途対応縦型ミキサーマイティSロングタイプ

作業性と衛生面を考慮したマイティSシリーズのロングタイプ

ロングマストと自動昇降装置により、ミキシングの前後工程とのつながり作業が非常に楽になり、労働環境を改善します。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

解凍・加温装置/食品用【マイクロ波解凍・加温装置】（油脂の加温）

多くの油脂類の解凍・加温に対応可能なマイクロ波油脂解凍・加温装置

マイクロ波油脂解凍・加温装置は、冷蔵庫・温蔵庫が不要、生産変動に即対応できるのが特長で、均一加熱で内外部とも変性がありません。さらにわずか数分のスピード加熱で、照射後のカットが簡単になり、計量・ミキシング作業がスムーズです。ジャストインタイム・インライン生産です。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション...

メーカー・取り扱い企業：日本ハイコム株式会社

PNV

真空機能を搭載した麺生地専用ミキサー。ワンランク上のネリを

ゆっくり、しっかりとグルテンを引き出せるので最高の手打麺生地が作り出せます。それを真空環境で行います。真空でミキシングすると以下の効果が得られます。１．食感改良：常圧では実現できない食感を実現２．作業効率改善：ミキシング時間と熟成時間を短縮３．腐敗の遅延：生地の酸化を軽減４．茹で伸び防止：スープ...

メーカー・取り扱い企業：さぬき麺機株式会社

『SHIGA-KO 真空ミキサー/SMX-Vミキサーシリーズ』

オーダーメイド設計製作のハイスタンダードミキサー

食品加工から科学まで幅広い分野に対応可能なミキシングマシーンです。作業性や耐久性など、より高効率な性能のミキサーをお求めのお客様にオススメしたい商品です。【特長】 ■真空中で、均一に高効率ミキシング。 ■脱泡、脱気による原料素...

メーカー・取り扱い企業：有限会社滋賀工業所

スパイラルミキサー「S-8AJ」

強力なモーターを2台搭載！コンパクトで力強いスパイラルミキサー

「S-8AJ」は、コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサーです。固い生地でも、十分にミキシングできます。ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できます。【特徴】 ○横幅41cmと狭いスペースでも設置可能 ○ハード系のパン生地等にも対応可能な牢さとパワーの持ち...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ネクスト

液種発酵熟成設備『サワード』

原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連…

『サワード』は、ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転ができる液種発酵熟成設備です。液種に対応した機器類群で、気泡混入対応型質量流量計管内に気泡が混入しても連続計量可能。また、泡に強いレベル計でタンク表面の発酵泡も計...

メーカー・取り扱い企業：アイプラント株式会社

Scott Turbon ボトムマウントミキサー

独自のミキサーヘッドが生み出す高剪断力と撹拌力によって、これまでの加工…

ボトムマウントミキサーは、ミキシングが難しい製品にも適用できるようデザインされています。トップマウントミキサーの全ての特徴に加えて、タンク上部の空間幅が狭い場合や、作業スペースの拡大などの利点を提供することができます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヴァンガードインターナショナル鵠沼オフィス

デモ機あり　テトラパック　ハイシェアミキサー

高い溶解性と分解性を兼ね備えた粉体溶解ミキサー新しいテクノロジーに…

画期的なテクノロジーを使用し、粉体溶解にかかる時間を従来の約３分の１まで大幅に短縮。溶解時間の短縮によって人件費・光熱費等が低減され、高い生産効率を実現できます。・乳化/分散/ミキシングのためのユニークなローター・ステータを装備・高せん断速度・加熱/冷却機能を持ち合せた生産プロセス・真空による液面下への粉体投入が可能・インライン、バッチの選択が可能・高効率...

メーカー・取り扱い企業：日本テトラパック株式会社

GEA PAVAN 乾燥パスタライン

パスタラインのパイオニアが開発した最先端技術が搭載された装置です。

グルテンフリーにも対応しているエクストルーダー、トータルバキュームによる効率の良い生産体制、お客様と寄り添い、自社テストプラントにて共同開発出来る開発センター等をご紹介しています。製粉、ミキシングから最終包装まで一貫したプロセス全てを当社の機械で行うことが出来ます。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社本社

GEA PAVAN 「積み重ね可能なポテトチップスライン」

世界でトップのシェアを誇っている全自動積層ポテトチップスラインです。

機械装置一式を扱っています。加工ポテトチップス特有の豊かな味わいと革新的な形状は、このタイプの製品に対する消費者の需要において世界的成長をもたらしました。原料のブレンディング、投入・ミキシング、成形、フレーバリング、チップスの積層、包装まで全自動で行うため安定した生産が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社本社

VersiMix　“切替環境”を極める２軸ミキサー

お客様のインスピレーションを効果的に実現

ます。 ■□■メリット■□■ ■製品を最適に粉砕、混合、均質化。 ■多種多様な製品を処理加工する、最高のフレキシビリティー。 ■清掃の容易さを重視したデザイン。 ■ミキシングツール、タンク、タンク蓋など、製品と接触するコンポーネントは　すべてステンレス製。 ■堅牢な構造で、信頼性の高い運転。 ■簡単で運転操作がわかりやすい。 ■レシピベースのメ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

新型ミキサー　Sanimix

迅速で衛生的な混合を実現

■高い均一性：　独自デザインのミキシングチャンバーとパドルにより、均一な混合が可能です。 ■高い処理能力：　水平混合プロセスが、混合および排出時間を大幅に短縮し、処理能力を最大化します。 ■優れた衛生性：　ステンレス鋼製で...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

ヘッド昇降ステンレスミキサー　KTMシリーズ

ミキサーヘッド昇降式及びステンレス仕様を標準化し、低重心で安定したミキ…

KTM／KDMシリーズはヘッド昇降式を採用し、各種付帯設備機器とシステム化が可能。従来の手作業をシステム化することで、品質の安定・生産性の向上・様々なリスク回避を実現できる。～特徴～【安全性】密閉式安全ガードの採用により攪拌時の異物混入、粉塵、飛沫を防ぎます。【衛生】プロダクトゾーンはもちろん、本体も衛生的なステンレス仕様を標準化。HACCP・GMPを意識した仕様。...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

ステンレスミキサー『KTM-200BL』

材料の自動供給・生地の自動投入・ボールの自動洗浄など各工程のシステム化…

【特徴】・ミキシング工程の各作業のシステム化に対応。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：関東混合機工業株式会社本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

ラーメン製麺機「リッチメン」

進化を止めない技術が生み出す機能美と安全性の完全な融合！

調量機能により、麺の長さをお好みの長さに設定できる ○ロールスピード調整可能で、思い通りのオリジナル麺作りを実現 ○ギョウザの皮、焼きそばなども作成可能 ○モーターが各部独立しているため、ミキシングしながら圧延や自動カットが可能 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大和製作所

タンブリングマシン/ミキサータンブラー

タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを…

な「GPA150K-600K」、ミキサータンブラーは100kg、130kg、200kg、 400kgに対応可能な「GPM150K-600K」のラインアップをご用意。タンブリング、熟成、ミキシング、塩漬、マリネイト等の用途に使用でき、高品質のハムづくりに適した1台です。【特長】 ■ドラム回転　正転/逆転 ■回転スピード　変速（インバータ制御）MAX 30RPM ■原料投...

メーカー・取り扱い企業：キャリオン株式会社

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止...

メーカー・取り扱い企業：株式会社豊製作所