”5S”の促進で生産性アップ！工場・倉庫の美観・安全対策製品

PR【綺麗で安全な現場作りに】工場の５S促進に役立つ『ラインテープ』『フロ…

当社では、５Sを促進し生産性向上に貢献する 『工場・倉庫の美観対策製品』を多数取り扱っています。 ■ビバスーパーラインテープ 弊社が独自に開発した超耐久コーティング『ビバコート』により、キレイに長持ちするラインテープです。 糊残りがしにくい粘着のため、きれいに剥がせて貼り替えの手間も軽減する事ができます。 選べるサイズ2種（50mm幅10色、100mm幅4色）。 ■ビバデザイン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハラコーポレーション

湿式破砕機『サンカッタ』

PR破砕、微細化、圧送を1台で実現。食品廃棄物の再資源化を促進し食品ロスを…

湿式破砕機『サンカッタ』は、固形物を希望のサイズで 均一に整えることができる製品です。 本製品を使うことで、食品工場で大量に発生する廃棄物の 再資源化がしやすくなり、食品ロスの削減に貢献します。 【特長】 ■破砕・圧送を同時に実現可能 ■混合撹拌に優れた効果を発揮 ■廃棄コストやCO2削減に貢献 ※製品の詳細は「PDFダウンロード」より製品資料をご覧ください。 【展示...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニクニ 本社、本社営業部、大阪営業所、名古屋営業所、福岡営業所

ワイン製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

化されます。抽出が速くなると、マセレーション時間が最大50%短縮されます。発酵タンクの回転が改善されると生産能力が向上し、エネルギーや水消費量が削減されます。 また、PEF処理により澱の自己消化が促進され、多糖類、アミノ酸、マンノプロテインなどの貴重な化合物が細胞壁から高速で放出されます。酵母の自己消化が速くなったことで、澱の熟成時間が180日から30日に短縮されます。更により優れた口当たりを持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備

○シリアル、スナック、ナッツ類その他の乾燥、ロースト、トースト、 パフ（膨化）および冷却に最適。 ○製品上部のチューブから排出される高速エアー噴出を活用。転熱率を高め、乾燥、膨化、トーストを促進。 ■AeroExpandar ○健康的なスナック食品製造用オーブン ○二重プレナム設計の空気供給システムにより、スナック・ペレットの100%膨化が実現。 ■トラック／トレイおよびタ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

低所得者層（BOP）向けサービス

日本の製造業にとって多くのチャンスが眠るインドですが、インドへの進出に…

とのパートナーシップを活かし、BOPに特化した市場調査～BOP向けビジネスモデルの開発～実行支援まで、幅広くご支援しております。 国際協力機構（JICA）が2010年に開始した、ＢＯＰビジネス促進に向けた「協力準備調査（BOPビジネス連携促進）」という初回公示において、コクヨＳ＆Ｔ様との共同企業体として、「インドBOP層の収益創出に貢献するステーショ ナリー製品の事業化」が採択されました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チェンジ

【解決事例】新規建屋の建設で1台当たりの処理量を増やしたい

化学品原料製造メーカーM社様より、当社で最大の処理量を誇る【上部駆動底…

より、 旋回のみの1動作で結晶の掻取をさせるため、掻取時間の短縮を実現 ■掻取エアブロー 掻取装置からエアーを噴射させることにより、掻取装置での通常の削り取り効果に加えて空気圧での結晶の剥離を促進し、 さらなる掻取時間の短縮を実現...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

イン・浸漬: 肉の細胞構造がよりオープンになると、吸収が増進され、マリネ性能が向上し、熟成プロセス中のブラインの取り込みも向上します。 タンブリング時間: PEF処理された肉ではタンパク質の昇華が促進される為、タンブリング時間が大幅に短縮されます。 乾燥時間: 熟成製品の乾燥を大幅に短縮並びに加速します。 殻剥き: 貝を容易に且つ傷めることなく取り外せます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

製茶機械『インバーター式グリーンアップ』

硬葉になった茶葉・茎に柔らかみを持たせ粗揉機の寄り込みを向上！

『インバーター式グリーンアップ』は、形状を揃え、粗揉機の揉み込みを 促進することで緑味を向上させることができる製茶機械です。 送帯式蒸機との併設はもちろん、廻り胴蒸機との併設も可能。 蒸し葉の冷却後の処理工程なので、味・色・香りと抜群の効果を発揮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

オゾン除菌機能付き減圧乾燥機『TA2600型』

カリカリ乾燥からセミドライまで！野菜やくだものに新しい美味しさを！

る 装置です。 それぞれの食材の持つ栄養価や美味しさを保ちつつ、長期保存が可能な 状態にすることで、生産農家で収穫された野菜やくだものを無駄なく利用。 防災用の備蓄食品や、6次産業の促進、地域の特産品の開発など、 ぜひ幅広い分野にお役立てください。 【特長】 ■無駄なく乾燥し、美味しさを保持 ■オゾン除菌（特許取得済み）で衛生的にも配慮 ■乾燥データの蓄積・保存が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中建設

和紙乾燥機

漉いた和紙をすばやく乾燥!!

和紙の乾燥を促進して、和紙制作スピードが大幅にアップ。 和紙を貼り付ける角度も、角度調整レバーにより乾燥板の角度が調整可能。 和紙の大きさによってオリジナル設計いたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

食材に味付け『冷却付真空タンブラー』　※デモ機貸出中

手作業による労力・工数を解消！生産時間を７５％削減 。調味液のロスの大…

『マイスター』は、食材を素早く・柔らかく・ジューシーにし、 調味液の浸透促進とマッサージで美味しいプロの味を実現する 冷却装置付真空タンブラーです。 美味しさに必要な調味液を素早く素材の内部まで浸透させ、 且つジューシーな仕上がりが期待できます。 いつもの食材に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ャガイモ、サツマイモ、ニンジンなどの作物はElea PEFシステムを通過し、より良いフライドポテト、チップスや他のスナックになります。Elea PEFは色の鮮やかさを高め、劇的な形状品の開発を大幅に促進させ、切断能力を高め、滑らかな表面を作り出し、構造と食感(サクサク感)を改善します。 乾燥用途では、PEF処理を施すことで生産性を向上させ、収縮が少なく、味・香り・色が保持された高品質な乾燥製品が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス