耐薬品性と弾性を持ったOリング『GTジャケットOリング』　

PR【サンプル提供可能】ゴムの弾性とフッ素樹脂の耐薬品性を兼ね備えたOリン…

GTジャケットOリングはフッ素ゴムまたはシリコンゴムをフッ素樹脂で完全に被覆し、ゴムの弾性とフッ素樹脂の耐薬品性を兼ね備えたOリングです。JISサイズ・AS568Aといった規格品から内径6.1mm~3,568mmまでの特殊寸法品も対応。 【特長】 ■高い耐薬品性 ■広い寸法範囲 ■広い使用温度範囲 ■継ぎ目がスムーズでシームレス ■強靭・優れた電気絶縁性 ※サンプル提供可能で...

メーカー・取り扱い企業： マスオカ東京株式会社

【資料】物流のプロが解説する「2024年問題」傾向と対策

PR荷主企業にも備えは必須！さまざまな影響が懸念されています

当資料では、働き方改革関連法によってトラックドライバーの拘束時間が 減ることにより発生する「2024年問題」について解説しております。 物流業界にとって、ドライバーの労働時間の上限設定により発生する 「2024年問題」の影響は非常に大きいもの。その影響は倉庫内の業務 にも及び、さまざまなリスクが想定されます。 物流業界では何が起こるのか、業界全体で取り組むべきことなどを 掲載し...

メーカー・取り扱い企業： 佐川グローバルロジスティクス株式会社

凍結・低温殺菌・冷却・解凍等 浸漬式スパイラルコンベアシステム

業界初！浸漬式のスパイラルコンベアで食品加工を行う新システム。凍結･低…

業者グループによって、カナダ西海岸のリッチモンドで2010年に設立されました。世界10か国に800人を超える人員を展開しており、2022年までで450台以上の納入実績があります。 スパイラルコンベア全体が水槽内に浸かっており、パックされた食品を流すことで、凍結、低温殺菌、冷却、解凍、加熱、クッキング・真空調理等、多数の食品加工用途で使用可能です。 また、コンベアは世界的にも技術力と実績のあるint...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

根菜用（じゃがいも・にんじん等）スチームピーラー

日本トップシェアを誇る、高効率高歩留まりのスチームピーラー

は、馬鈴薯の皮をより効率的に剥く為の高度なスチームピール技術を完成させ、歩留を最大5.9%アップさせました。STRATA Invictaは、高圧のスチームを供給する事で、皮の除去率を向上させて、機械全体で原料を優しく扱い、原料をきれいにを残すことができるように設計されています。これにより、生産量アップとプレミアム品質の製品が実現します。 より速く：サイクルタイムを最大30％短縮 独自の形状...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

ビューラー・エアログライド　コンベヤー式ドライヤー

省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。

■省エネ■ －乾燥エアーを再利用する方式で、消費エネルギーを低減 均一な乾燥を実現し、製品の水分が均一になるため、製品の最大水分値を保証する為に過乾燥する必要がありません。 －ドライヤー全体のエアーシール性を高めた構造 断熱材をドライヤー全体に装着したことで熱の無駄を削減しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製茶制御盤『お～とくん』

今まで勘と経験に頼っていた碾茶炉を各数字で見える化！

御盤で、風量は％で調整可能、ネットは秒単位で調整可能です。 『お～とくん』は、独自の煙道設計と制御技術により抜群の安定感と加工量を実現し「色よく・香り深い」碾茶が製造できる杉本製茶機械の『碾茶炉』全体の状況を「見える化」でき、炉内の状況を一目で見て対応できます。 【特長】 ○今まで勘と経験に頼っていた碾茶炉を各数字で見える化 →誰にでも使い易い碾茶炉に ○大画面タッチパネル →見や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社杉本製茶機械

中小型割卵機『QKシリーズ』

大型割卵機の優れた性能を継承した高性能小型割卵機

、シンプルな操作性と卓越した割卵性能をもつ 中小型割卵機です。 コンパクトで扱い易い機体は、液卵の品質にこだわった高品位な性能に 相応しく、 耐久性に優れたステンレスで構成しており、 機体全体を 水洗いすることが可能。 お客様の用途に合わせた能力別の機種と豊富なオプション装備で、 中規模以下の液卵生産に求められるニーズを的確にサポートいたします。 【特長】 ■コンパクト...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

『蒸気回転釜』

高温の蒸気で釜全体を均一に温める！熱効率が高く、焦げ付きにくい釜

『蒸気回転釜』は、約130℃の蒸気を満たした空間部(ジャケット)が 釜全体を包む構造のため、加熱面積が広く、ムラなく、無駄なく 食品を温められる釜です。 スープ、シチュー、茹で物、蒸し物、炊飯などの大量調理や 食品工場における食材の加熱をともなう下処理にも活躍。...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

小規模厨房用フライヤー（DC 型）

コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能

→コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能 ○タッチパネルで簡単調理 →３０品目の調理条件を記憶 ○サニタリー性の向上 →自動昇降で分離可倒式コンベヤーでネット内部も簡単洗浄 →コンベヤー全体を浸け、煮沸洗浄が可能 ○安全対策も十分 →ガスの点火は自動点火、自動検知システム →空炊き防止装置と油異常過熱防止装置 ○新開発 ガス滞留燃焼方式 →ステンレス油槽が標準仕様 →直火式...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の受入れからバルクハンドリング、液体および粉末の処理、 制御システム、焼き、冷却、及び包装まで製パン製菓製品加工の プロセス全体に及ぶ専門技術とソリューションを一括で提供致します。 【掲載内容（一部）】 ■Our experience at your service ■Cake lines ■Pie lines ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

当製品は、増設が容易にできる諸味醗酵タンクです。 屋外設置のため建物が不要なので、工期が短縮でき、かつ全体の 設備コストも安くつきます。 完全に断熱された状態でタンク一基づつを個別に品温制御するため、 外気温等に左右されることがなく四季を通じ、効率よく、かつ理想的な 品温管理、諸味管理ができ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

CompLine　高油脂マス製造システム

多様な油脂マスを製造する場合に使用

・標準化されたモジュールにより、拡張が容易。 ■据え付けが迅速で、簡単。 ■沈殿する固形物を含む製品でも簡単に処理可能。 ■ビーズミルのリングギャップ式粉砕室により、製品の流れ全体に、 　均一なエネルギー投入。 ■熱交換する表面積が大きいので、効率のよい冷却、正確な温度制御。 ■それぞれの装置がコンパクトな構造なので、レシピの変更時、 　製品の残量が最小限。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ドラム式自動製麹装置

手入、均しは自動！浸漬・蒸煮・製麹・出麹まで一貫作業にて大幅なコストダ…

【特長】 ■浸漬、蒸し、種付、製麹と同一容器で行なう ■原料投入後、出麹まで原料の輸送なし ■曝露時間がないため、品質の良い製麹 ■サナ板付で均一な送風、品温 ■手入、均しは自動 ■全体の設備費が安価 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【特集】常に穀物とともに

国際稲研究所と協力してコースを開設！精米設備を最適化するノウハウを学び…

ビューラーは、米に特化した学校として、インドのバンガロールに インターナショナル・ライスミリングアカデミーを開きました。 トレーニングプログラムでは、バリューチェーン全体に沿った テーマを扱い、世界中から精米事業者が集まります。 彼らはそこで、長期的な視点で精米設備を最適化するノウハウを 4週間にわたるコースを通じて獲得します。 【情報（抜粋）】 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

小型エアーフォースオーブン＜IMPJ型＞

熱風をムラなく吹き付ける！商品の仕上がりに合わせ蒸気量を自由に設定可能

ピンジメントシステムで 短時間でジューシーな仕上がりを実現する小型エアーフォースオーブンです。 2連式・2段式などお客様の調理環境に応じた、好適なカスタマイズを ご提案。 コンベヤ幅全体に特殊ノズルで熱気を吹き付けるため、ムラなく均一に 焦げ目をつけ、焼き上げます。 【特長】 ■特殊ノズルで素早く綺麗な焦げ目 ■蒸気量を自由に設定可能 ■多品種の調理に対応 ■省力化...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

お客様事例：イタリア生まれのおいしい歯ごたえ　

全世界に製品を出荷するイタリアのパスタメーカー。生産の現地化と国際化を…

やロシアなどで高い市場シェアを獲得しています。 ビューラーは50年以上にわたりソリューションプロバイダーとして、原料のハンドリング、生産、選別、製粉から最終製品にいたる、同社のバリューチェーン全体を支えています。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

す。 【特長】 ■高品質なストックやブロスの工業生産を開始するために必要なすべての機能が搭載 ■一貫した生産でほとんど管理を必要としない ■非常に簡単に操作することができる ■ユニット全体が40m2の設置面積内に収まり、周囲にほとんどスペースを必要としない ■クリーンラベル製品の生産に使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

気流式微粉砕装置『スカイミルネード　タイプIV』

細かい粒度での微粉砕を短時間で行うことが可能！粒度の調整も対応！

『スカイミルネード　タイプIV』は、効率の良い粉砕で、設備全体の エネルギー消費を大幅に削減することが可能な気流式微粉砕装置です。 バッチ式の小型設備から連続式の二階建て生産ラインまで柔軟に対応。 粉砕ケースと粉砕ブレードの摩耗に強い高耐久長寿命...

メーカー・取り扱い企業： スカイミルネードジャパン株式会社 営業本部

製茶機械『過熱蒸気対応型蒸機SHS』

蒸気室の容量を約25%アップさせ大型化！過熱蒸気の体積膨張に対応します

『過熱蒸気対応型蒸機SHS』は、飽和蒸気と過熱蒸気を使用できる ハイブリッドタイプの製茶機械です。 過熱蒸気は、飽和蒸気では充分に熱処理できない茶葉・茎まで熱処理が 可能なため、茶葉全体を柔らかく蒸しあげます。 【特長】 ■蒸気室内のメンテナンス容易化 ■過熱蒸気を使用し、熱処理を行うことができる蒸機（過熱エンジンの併設が必要） ■従来の製法である飽和蒸気による熱処理も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

食品用高周波装置（乾燥・解凍・殺菌）

無線周波数技術による体積加熱！製品の奥深くまで浸透し均一かつ瞬時に熱を…

料の変色・変質を抑える事が可能。 肉、魚、又は野菜、バター、蜂蜜などの解凍や、穀物、小麦粉、香辛料などの 乾燥と消毒、繊維、糸、布地の乾燥にお使いいただけます。 【特長】 ■製品質量全体に直接熱を発生させる ■CO2を排出せず作業環境を悪化させないクリーンなエネルギー ■使用対象自体が発熱し高い加熱効率が期待出来る（電気使用量の見直しに繋がる） ■急速かつ均一な加熱・乾燥が可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』

温度調節はON/OFF制御！集中排気により、排熱の拡散を防止する油揚げ…

『浮かし揚げフライヤー』は、手作りと同様に浮かしながら反転動作を 繰り返し、生地全体を均等に加熱して仕上げます。 高温槽と低温槽が完全に仕切られており、高い温度差を設けてありますので、 揚げ上がりが鮮やかになります。 揚げ枠を使用していないため、各種サイズの商品を揚げ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

食品加工機械　完全浮かし揚げ 手揚風フライヤー

手揚げの風味を機械生産で可能にした完全浮かし揚げ。

手揚げの良さはいろいろありますが、それを工夫、技術化したのがこの完全浮かし揚げ 手揚風フライヤーです。低温部の型枠に生地を入れ、大きさを揃えます。高温部では生地全体にムラなく熱を伝える様、2回～3回の反転が行われます。低温、高温部の温度差が大きく、高品質で風味のある製品が生まれます。熟練者の不足、また後継者への不安など、高品質の安定生産を望む状況はこれで解消出...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

【大量生産用】オーダーメイド平型乾燥機　 ステンレス製

大量の処理量を可能とする平型乾燥機

多くの乾燥加工業者様にご使用いただいている温風乾燥機です。 機械部分を乾燥台から分離した分離型、乾燥部屋全体を乾燥庫として庫内空気を強制排気させる強制排気型と様々なタイプをご用意。 お客様のニーズ（設置スペース・乾燥時間・処理量・熱源）に合わせたオーダーメイド製品です。 全国の食品メーカー様・加工業者...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

そば２号機　蕎麦(そば)の水回しの名機

石川式そば２号機は多くの老舗名店でご利用頂いており、小さいそば粉の玉が…

・機械で打つ本格手打ちそば。多くの老舗名店でご利用実績があります。 ・手作業で水回し作業をするより、そば粉全体に均一に水が回り、素早くそば玉が出来上がります。 ・そばの水回しからくくり（菊練り）作業に対応 ・そば玉をもみ上げる過程で、杵先と石臼がやさしくそば粉を摩るので発熱を極力避けながら、香りの良いそ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

スパイラルミキサー「ASシリーズ」

リテールベーカリーの設備費削減に貢献!

生地全体を引き込みながらのミキシングができる為、少量の生地から効率よくデリケートな生地仕込ができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラム内で常に均一な味付けを行います。 【特長】 ・計量器や袋...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』

【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…

装置です。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍的に 向上します。また、全体にムラがなく、均一な殺菌が可能です。 【特長】 ■上からだけでなく側面からもシャワーを追加して、より均一な加熱を実現 ■低温（60℃）から高温（130℃）まで幅広く精密な加熱温度コントロー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

ハイブリッドFRPパイプ及びプレート

軽量と強度の融合　精度の極み

(1)パイプ－－－＞軽くて強い！！省エネ・省スペースに貢献できるエコな素材。 ・搬送ローラーの自重たわみを１/５に削減・軽量化による駆動負荷の低減(省エネ)・装置全体の軽量化に・お客様の要求特性に見合った構成のパイプを自由度を持って設計・製作します (2)プレート－－－＞CFRPの薄膜積層により構成されるプレート。軽量、高精度、高弾性が特性。 ・振動減衰に優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社末広工業

卓上ニーダーミキサー『RC-40』

衛生面を最大限に配慮したシンプル設計！加工品から餃子まで可能

肉の劣化を防ぎ、肉本来の性質を損なわない一枚べら ■回転機構は容器内に未処理部分を残さない設計 ■容器を傾かせることが可能、パティの取り出しが容易 ■パドルは工具なしで簡単に脱着可能 ■装置全体はオールステンレス製で錆に強い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ニチモウ株式会社　機械事業

多くの実績と経験を活かしたエンジニアリング施工！好適な生産ラインを構築

は、中華総菜成型機、水産加工機械、豆腐製造装置などの 食品加工機械の提供をはじめ、原料加工から包装まで、様々な食品の 生産工程で必要な各種機械装置を取扱っています。 さらには食品製造ライン全体の新設や新工場建設を行う総合監理事業に おいても、新しい技術を導入。 さまざまなニーズにお応えした好適な機械設備と生産システムを構築し、 ご提案いたします。 【取扱機械(一部)】 ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

【事例】スパイラルコンベアによるVA・VEのポイント

装置の機構を簡略化！搬送物の脱落などのトラブルも防止

方法は、チェーンで 連結されたゴンドラ(バケット等)に商品を入れ、上下左右に搬送しながら 殺菌・冷却を行なう方法です。 しかしこの方法は、装置間の移載に複雑な機構が求められる上に、 装置全体としてスペースを広く取ります。 そこで、スパイラルコンベアを使用することにより、装置の機構を 簡略化することができます。また、合せて省スペース化を図ることができます。 さらに、搬送物の...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

食品産業機械　「漬物製造機」

微振動を起こし、塩分分子を細胞壁に接触させ、スピーディーに漬上げます

【仕様】 ○標準寸法　単位mm →本体寸法　長さ1730×巾1420×高さ550 →原料タンク　長さ1630×巾1300×高さ800 →全体寸法　長さ1730×巾1420×高さ2135（タンクの大きさにより多少寸法が変わります） ○重量　装置本体　1200kg ○材質　ステンレス製（ボルト、ナットを含む） ○SUS-304を使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社