環境配慮型乾燥剤『サンドライII』

PR吸湿能力が高く、変色で吸湿状態がわかる。水分漏れを防ぐ遮水性透湿フィル…

『サンドライII』は、塩化カルシウムを使用し、 高い吸湿能力と環境配慮を兼ね備えた乾燥剤です。 穀物の廃材を有効活用しており、使用後の廃棄処理が容易。 重量当たりの吸湿能力が高く、交換頻度や使用量を抑えられます。 また、吸湿により内容物が変色するため、状態を一目で確認可能。 遮水性透湿フィルムを採用し、吸水した水分が漏れる心配がありません。 輸出、輸送、保管時の製品保護における...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社郵船商事マリン

2液性接着剤を混合しながら塗布！2液混合仕様モーノディスペンサー

PR2液性の接着剤やギャップフィラーの塗布に！ 高粘度液・高濃度スラリーま…

2液混合仕様モーノディスペンサーは、2台のモーノディスペンサーと スタティックミキサーを組み合わせたユニット。 主剤と硬化剤を正確に混合しながら、高精度に吐出し、生産性向上に貢献します。 ［特長］ ●混合比・吐出量を簡単調整 　ローターの回転制御だけで混合比・吐出量を簡単に調整できます。 ●高粘度液も安定吐出 　50万mPa・sを超える粘度の液体にも対応可能です。 ●高い混合精...

メーカー・取り扱い企業： 兵神装備株式会社 東京支店

厄介な比重差・形状の原料も対応可能な混合機『タテックスミキサー』

タテックス混合機は『回転・揺動・拡散』の３要素と特殊なドラム形状だから…

【混合工程での悩み】 均一に混ぜるに、かなりの時間が掛かっている。 原料の投入方法にコツを必要とする。 作業者によって出来上がりの品質に違いが出る。 　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 【タテックスミキサーで問題を解決】 揺動・・・上下にスイングする動作で原料を流動させる。 回転・・・正回転、反回転を制御し原料を流動させる。 拡散・・・特許取得の独自形状のカットパドルにより拡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

食品＆飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad

シート状の簡易培地。HACCPに基づく衛生管理に。国際規格（AOAC-…

【MC-Media Padの製品特長】 ●自動拡散 サンプル1 mLを培地パッドに滴下するのみです。 試験に不慣れな方でも取り扱いが容易で、経験の差が出にくくなります。 ●判定が容易 発育した菌は特徴的な発色コロニーを形成するので、判定が容易です。 また、運動性の高い菌も計測しやすく、判定の際、経験の差が出にくくなっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

超低温、急速冷凍システム

Ｒ−404ａ冷媒で室温−６０℃の安定した運用が可能な凍結装置　

で凍結速度の高速化による高品質凍結を実現します 【特長】 ◆省エネルギー 凝縮圧力を一般的な制限値より積極的に低め、蒸発圧力に至る必要となる 圧力値を下回ることのない最適化と、小温度差（ＴＤ）運転によって 大幅な電力削減が可能 ◆着霜抑制 　ユニットクーラの冷媒蒸発温度と室温の差を５℃程度で運用することによる着霜抑制効果によりデフロスト回数を大幅に削減し、デフロストによ...

メーカー・取り扱い企業： 中山エンジニヤリング株式会社

【最高温度800℃】均温加熱ロール「誘導発熱ジャケットロール」

800℃における温度差は7℃！均温性能を持つ800℃の誘導発熱ジャケッ…

たことで、高温かつ均温下での熱処理を要する鋼板、ガラス、 セラミックス等の製造ラインへの用途が期待できます。 ロール寸法：φ460 x 1200 mm 面長における中央940mm幅内での温度差は、 800℃時に7℃、700℃時に7℃、600℃時に8℃を達成しました。 【特長】 ■最高400℃の壁を突破し、最高800℃を達成 ■高温かつ均温下での熱処理を要する製造ライン用途が期...

メーカー・取り扱い企業： トクデン株式会社

食品ステンラック 「ステンレス製ラック・作業台」

安くて、品質がバツグン！丈夫でしっかりとしている食品ステンラック

べて自社工場で生産しています。 経費のかかる営業所や営業マンがいない為、工場生産→販売だから 海外製に負けない価格で高品質が実現できています。 【特徴】 ○6取天板・アルミトレー兼用20枚差し（浅深口共） ○特注寸法も可能 ○1台でも対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

味認識装置　SA402B

味認識装置　SA402B

ネルを強力にサポートして， 　分析・識別精度や開発効率を向上させることが出来ます。 ・人間の味覚特性に近い：多種類の脂質膜を用いて化学分析では不可能な味の違いを検出 ・高感度 ：濃度差（ウェーバー比）１〜２％まで識別可能 　（一般の人では２０％以上の濃度差で識別可能） ・短時間測定：自動測定により1検体あたり数分から10分（従来法では1時間以上） ・味の視覚化：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー

工場用オーブン『ロータリーラックオーブン（ガス・電熱タイプ）』

作業性、省スペース、安全性に大変優れている、ラックオーブンです。

【規格（標準仕様）】 [ガス式] ○型式：RTD-1／RTD-2 ○能力：18枚差／36枚差 ○外形寸法(幅×奥行×高さ)(mm)：1,880×1,220×2,470／2,185×1,395×2,470 ○発熱量(kcal/h)：80,000／100,000 ○電気容量（3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

挽肉製造ライン（半自動タイプ）『ミンスパッカー MP-083』

均一に排出される挽肉を定寸でカット！重量のバラツキが少ないパックが生産…

当製品＋専用ツインチョッパーC-083Mの組み合わせで、 挽肉のトレー盛り付けを大幅に省力化が可能。 料肉が人の手に触れる頻度が減り、衛生面も向上する他、スタッフの 習熟度による品質の差や生産性の差も無くなり、安定的な生産ができます。 【特長】 ■専用ミートチョッパーでばらつきの少ないミンチ ・均一に排出される挽肉を定寸でカット ・重量のバラツキが少ないパックが生産可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

資料「何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか」では、“人手不足・衛生管理・廃棄ロス・人的ミス”など、最近様々な問題がある中で、上手くシステム導入して成功している企業様の改善効果を紹介した資料です。 今から知っておきたいシステ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

液体テラヘルツ分光分析装置　MIMOI［ミモイ］

【プレスリリース】均一の品質でお届けできる量産を開始しました！

【「THz×AI」でしか見ることが出来ない様々な液体の分子間状態】 ■界面活性剤およびコロイド溶液の分散・分離状態 ■濃度の不均一性 ■会合状態の変化 ■成分比率・不純物濃度以外のロット間差 ■原料のメーカー差　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フェムトディプロイメンツ株式会社 本社

石抜機『MST型 バイブロストナー』

小麦・大豆等農産物　カカオ豆・アーモンド等ナッツ類の受入れライン使用に…

石抜機『MST型 バイブロストナー』は、小麦等穀類、食用油用種子、豆類等に混入している小石、鉄片等の異物の除去を比重差と空気流を利用して振動篩上で分離します。 【特長】 ■窓から原料の流入、流出、石等異物の分離排出が観察できる ■サクション量の調節は原料の処理状況を見ながら極めて敏速かつ 　容易に行える...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

食品加工機械　完全浮かし揚げ 手揚風フライヤー

手揚げの風味を機械生産で可能にした完全浮かし揚げ。

を工夫、技術化したのがこの完全浮かし揚げ 手揚風フライヤーです。低温部の型枠に生地を入れ、大きさを揃えます。高温部では生地全体にムラなく熱を伝える様、2回～3回の反転が行われます。低温、高温部の温度差が大きく、高品質で風味のある製品が生まれます。熟練者の不足、また後継者への不安など、高品質の安定生産を望む状況はこれで解消出来ます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

【遠心分離機】汚泥処理用小型デカンタ型遠心脱水機 pro1000

コンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!

汚泥の減容化に最適な脱水機です。 ・高脱水：最大3400Gの高遠心力により実現 ・コンパクト：長い回転筒構造によりコンパクト（小設置面積）で高い分離能力 ・自動制御：トルク制御による差速の自動調整により、常に最適な運転条件を 　保ちます。 ・安全監視：各種センサー（振動、温度、回転）により常時機械を監視します。 ・簡易オペレーション：メインベアリングへの自動給脂システム、自...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

れが入らない ○ＢＯＸ型低温蒸し庫ＬＴＣ型 　熱湯の潜熱を100％応用した全く新しいシステムで 　温度は４０℃〜９０℃くらい迄自由に設定可能 　燃費は省エネ型で、庫内の上限と下限の温度差は 　０.３℃と極めて安定 ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社リッケン

電気代高騰で出番到来。ハイブリッド全自動フリークーリングシステム

チルドタワーは１５℃～３０℃の冷水供給装置。ハイブリット冷却で年間３０…

ただいてはいかがでしょうか？ 　・15℃以上の冷水・冷却水を使用しておりませんか？ 　・年間冷房はありませんか？ 　チルドタワーは以下のような採用事例もあります。 　　１．大温度差冷却（例：40℃→16℃） 　　２．２つの温度を同時供給（例：32℃と12℃） 　　３．高精度な冷水制御（例：±0.3℃） 　　４．割安な深夜電力を利用した冷水蓄熱システム 　　５．顕熱空調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロテリアル　 配管機器統括部　

産業用エアセパレーションガス「酸素・窒素・アルゴン」

精密機器、食料品、輸送用機器など、 様々な産業分野にイワタニのエアセ…

液化した空気から沸点の差を利用して製造される酸素・窒素・アルゴンは、鉄鋼、機械、半導体、化学、医療など多様な分野で使われています。当社は全国規模の安定供給体制を構築。ガスの性質を自在に活用・ハンドリングするアプリケーション...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

プロ仕様の米麦水分計　PB-1D3

高耐久性を備えた据置型の電気抵抗式水分計 6種の測定対象に、高水分ま…

もみなら35％、大麦・小麦なら40％までが測定範囲となります。 ハンディタイプの米麦水分計ライスタ・シリーズに比べ、多めの試料を内蔵の粉砕器で粉砕し測定しますので、試料表面と内部との間に水分差のある場合でも、正確な測定が可能です。 また、測定頻度が高い使用環境を考慮し、高耐久性を備えノイズ対策も施しており、さらにオプションのプリンタで記録も残せますので、乾燥施設の荷受・乾燥業務用・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

HACCP対応製品　高速シートシャッター「スムーザー」

HACCP対応 高速シートシャッター。通常鋼製シャッター比、約15倍の…

やすく。 お客様のご要望にお応えする「スムーザー」。 シートシャッターは、素早い開閉で空気の流出入を最小限にするため、防虫・防塵・省エネ対策に抜群！ 風が強い屋外に面した場所や、内外の気圧差がある室内でも耐えうるパイプ式を採用。パイプレス式のように、シートがたわみ誤作動や無駄な開閉を行ったり、たわみ箇所からホコリや空気の流出入が起きるのを防ぎます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフロー

［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します！液卵、パスタソース…

【特徴】 ○短時間且つ温度ムラの無い均一な解凍が可能 ○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

ドライスチーム洗浄機を使うと環境対策をしながら洗浄できます

少ない水で洗浄できるため、大幅にコストを削減し環境対策に繋がります

約できます。 そのため、水資源の保存など環境対策やSDGsへの貢献ツールとしても利用可能。 HACCPや防腐剤・消毒剤に関する欧州規制を広く遵守。 洗剤や殺菌材を使用せず害虫やバクテリアを差っ処分できるため、 化学物質による汚染や公害防止に繋がります。 また、繊維と繊維の間など非常に狭い隙間にスチームが入り込むため、 蓄積された汚れや残留物を取り除きます。 ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 最近注目されているホエイタンパクや昔ながらの脱脂粉乳などの殺菌をソニックステラを用いて行うと、 圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない 物性変化も期待できます。 私たちと一緒に、ソニックステラを使って新商品開発をしませんか？ テスト処理（有償）も受け付けています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粒径や形状で異物分離が可能な食品向け「振動モーター式フルイ機」

比重差分離、異質物の分離・活性炭の大小分離など、分別するものや各分別工…

当社は、製造過程における「異物混入トラブル」をなくすため、 毛髪・糸くず・ゴミなどの分離や除去に役立つ商品をご提案しています。 【食品業界での導入事例・特徴】 ■一段もしくは二段による大小異物選別。 ■堅牢で清掃しやすいパンチングネット。 ■サイズ選択肢の多い織網による選別。 ■厚みや形状に合わせたレール枠によるサイズ選別。 ■水洗まで希望されるお客様に。 特注・カスタマイ...

メーカー・取り扱い企業： 日本専機株式会社

シェーキングミキサー『SMi-30』

キメの細かい泡立て！パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサ…

、少量の仕込みにも対応できます。 【特長】 ■空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能 ■浮きがよく沈みの少ないスポンジ生地を実現 ■ボール内の上層部と下層部の生地の差ができにくい均一な撹拌が可能 ■均一な生地のため、歩留まりの改善 ■少量の仕込みにも対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

『食品向け選別機』＜導入事例を進呈＞

異物混入防止に。比重選別機や風力選別機など、用途に合った製品をご提案。…

当社は、異物除去を目的とした選別機のスペシャリストです。 選別対象に合わせた機器のご提案で40年以上の実績があります。 僅かな比重差でも選別でき、静かな運転音、メンテナンスフリーで コスト削減にも繋がるさまざまな機器をラインアップ。 特注・カスタマイズにも柔軟に対応可能です。 現地での打ち合わせも可能ですので、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 日本専機株式会社

手動式移動ラック（書架） クレセートMTB型

省スペースに大量保管を実現！書架用手動式移動ラック『クレセート』シンプ…

パネルフレーム全体が取っ手となっており、身長差関係なく自由な位置を持って操作することができます。 また、よく触れるパネルフレーム部分には抗菌塗装を施しており、操作部分をいつも清潔に保つことができる、SIAA抗菌ISOマーク（国際規格）取得の安...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

業務用調理機器「ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台

イプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応 【局所集中加熱バーナタイプ】 繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだし、食材に応じた適切な温度の鉄板位置を選んで調理するプロのこだわりにお応えします。 【全面加熱式【棒バーナ搭載タイプ】 パワーユニット(熱源)を均等に配置し鉄板を全面加熱する仕様にも...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

製菓製パン・食品加工機械・理化学機械『混合撹拌機』

蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。

る無段階変速機を搭載 →DM型の回転数設定機能の自由度を高めたタイプ ○混合撹拌機 DM(V)型 →混合撹拌機シリーズの中でも特に人気の高いベーシックモデル →混合割合比率の大きい物質・比重差のある物質の混合に最適 ○混合撹拌機 AM(V)型 →フレキシブルな回転数調整機能を備えた高機能混合機 ○混合撹拌機 LM型 →中容量の混合・撹拌作業に適した頭部昇降式撹拌機 ○混合撹拌機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

プロテインの混合に最適な「スタンダード ミキサー」

ホエイ・大豆の主原料と微量な添加物の精密混合を短時間で可能な混合機

定品質■ 　ドラムの回転・フレーム揺動・カットパドルによる拡散の３つの要素により 　ほとんどの原料が約3分と短時間でミキシング可能。 　ムラのない安定した品質は商品の信用を高めます。厄介な比重差・形状違いの原料にも対応可能 ■移動式で省作業スペース■ 　スタンダードタイプのミキサーは、キャスター付きで移動可能。 　使用時に作業場所へ。次工程へミキサーごと移動可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

自然発酵種発酵機　「ルバン」

本格派ベーカリーが求める奥深い味わいはこの一台から

（ルヴァン・リキッド）の製造を、温度・時間・撹拌の管理を自動化して手軽に行えるようにしました。 どんなパンにも利用でき、味を良くし、しっとり感を長続きさせるルヴァン・リキッドを導入して、ライバルに差をつけて下さい。 また、今までのルバン30・ルバン60に加え、大型機の ルバン100 ・ ルバン260 も登場！本物志向のパン作りを目指す、すべてのベーカリー・工場に自信を持ってお届けします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

防虫シートシャッター『マジックオプトロン門番』

虫の誘引阻止率80％！工場の搬入口のような、広い開口部を必要とする出入…

限に留め、 屋内のクリーンな環境を守ります。 【特徴】 ■業界最速レベルの上昇速度（Gシリーズ：パイプレスタイプ） ■外れたシートの自動回復（Gシリーズ：パイプレスタイプ） ■風や気圧差に強いパイプ式（Rシリーズ：パイプタイプ） ■下地不要、短時間施工（Gシリーズ：パイプレスタイプ） ■防鼠下端シート標準装備（Gシリーズ：パイプレスタイプ） ※詳しくはお問い合わせ、または...

メーカー・取り扱い企業： 大成ファインケミカル株式会社 機能商品事業部

冷凍麺解凍機　シー・プロント・グランデ

美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに！

部まで均一に浸透 ■調理時間が早いので、食材の旨みや栄養素を逃しにくい！ ■酸化も押さえ美味しさも長持ち ■ランニングコスト３５％カット 　30日稼動100食/日　ｘ１食あたりの調理時間の差で算出　電気料金・水道料金を含む ■８大メリット １：パスタをはじめ多彩な冷凍アイテムに対応（うどん・そば・ラーメン・野菜・ソース） ２：特殊合金でトレーを軽量化 ３：湯切りいらずで腱...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

パーソナル保冷庫『MOBICOOL F16』

コンパクトで使いやすい！あなたの毎日を華やかに彩る2電源式保冷庫をご紹…

5L ■外形寸法：265（幅）×270（奥行）×510（高さ）mm ■定格電圧：AC100V（50-60Hz）/DC12V ■定格消費電力：37W ■冷却能力：周囲温度から最大マイナス22℃差まで移動、約5℃が冷却下限温度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ドメティック株式会社

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

乾湿両用振動ふるい機

日本で最も多く使われている『円型振動ふるい機』

粉粒体を粒径の差を用いて分離する代表機器が振動ふるい機です。少量の大きな粒子を分離するスカルピング、少量の細粒を分離するデダステング、整粒を目的としたグレーデングなど汎用的に使われています。 円筒式ふるいの実用ふ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

ガスより強力なＩＨ(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

炒め物は、熟練度合いによって大きな差が生じます。未経験の新人さんや か細い女性アルバイトの人でも、ＩＨでの完璧な温度管理で、いつでも簡単確実においしい炒め物が作れる 頼もしい助っ人が誕生しました。電磁波には、隙間があっても磁力を飛ばす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

ステンレスコンベヤ『ジャブコンIIシリーズ　JHW』

HACCP環境の高低差ラインに！バラ物の急傾斜搬送がスムーズなコンベヤ

『ジャブコンIIシリーズ　JHW』は、バラ物急傾斜タイプの ステンレスコンベヤです。 縦の波型桟ガイドと横桟付きベルトで、バラ物の急傾斜搬送に対応。 傾斜角度は30°、45°、60°の3タイプをご用意しています。 また、IP65防水モータの搭載でコンベヤごと丸洗いができます。 【特長】 ■最大傾斜角度は60°まで対応 ■IP65の防水モータ／IP55相当の防水コントロール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレタス

【ハリオサイエンス】酒類ビン

酒類ビンで他社に差をつけてみませんか？？ デザイン性の高い、特殊…

【自慢の商品で勝負する前に！！】 貴社の商品がすばらしいのは当然のこと。 お客様に貴社自慢の商品を試してもらうためにデザイン性の高いビン・容器でお手伝い。 商品売り場で、お客様の視線を一人占め！！ 一般的な酒ボトルでオリジナル形状を作ると、「金型代が高い」、「ロットが大きい」などお困りの事が多いはず。 試作から量産まで国内工場で立ち上げ、小ロット生産も可能です。 また、HA...

メーカー・取り扱い企業： ハリオサイエンス株式会社

油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』

温度調節はON/OFF制御！集中排気により、排熱の拡散を防止する油揚げ…

『浮かし揚げフライヤー』は、手作りと同様に浮かしながら反転動作を 繰り返し、生地全体を均等に加熱して仕上げます。 高温槽と低温槽が完全に仕切られており、高い温度差を設けてありますので、 揚げ上がりが鮮やかになります。 揚げ枠を使用していないため、各種サイズの商品を揚げることができます。 潜行、バイブレーション機能等、多彩なオプションを組み合わせ可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

食品用脱水機『FILCOM脱水機』

安定した脱水性能！高性能、高度な技術、高品質の食品用脱水機

FILCOM脱水機は、餡汁の加圧ろ過・濃縮機能を有する製餡プラント専用の最新鋭脱水機です。 各種センサーを用い、給液・脱水操作をプログラム制御します。 オペレーターの練度、経験による差が生じません。 油圧機器、計装機器を除き、ステンレス材で構成され、機械部、脱水部、付属の機器が分離可能な構造になっています。 【特徴】 ○安定した脱水性能 ○優れたサニタリー性 ○容易...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハイテクノ 神戸営業所

バケットモルダー「トレゴー」

生地にやさしい、だから差が出る!本物が作れる!

バケットモルダー　トレゴーは、特に生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機です。極力、生地に負担をかけないシステムを備えているため、取扱いの難しいパン生地の成形も理想的に行えます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...【主な特長】 ○生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

ＭＩＷＥコンベクションベーキングオーブン「キューブ・エア」

本格的なコンベクションオーブンを自由に組み合わせ！

ＭＩＷＥコンベクションベーキングオーブン　キューブ・エアは電気加熱式。 天板が縦差のため、扉開閉スペースをとらず、設置時の壁からのクリアランスも非常に少ないので、ベーカリーカフェ・レストラン・コンビニ・スーパーなどの狭い厨房でも設置可能です。 熱成量や店舗スペースにあわせて、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

フライヤー『YKF-612』

CO2削減！省エネ！エコ対応！新開発フライヤー

612』は、直油式で高効率な、チューブヒーター式フライヤーです。 油温の温度制御は比例制御（PID)にて行うと無駄な電気量を使用せず省エネ タイプになり、油温の安定度が良くなります（設定温度差1℃以内）。 また、排気ダクトが無くなったことにより排ガスの処理が不要です（地球 環境への配慮）。 バーナーへの点火操作が不要で操作性が簡略化され、ガス配管がなくなり外観 がすっきりとし...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

スクリュー式絞り機　『シボリエース』

自動運転・自動制御

【特徴】 ○特殊フィルターの採用により、みじん取り装置は不要となりました。 ○フィルター内部と外部に圧力差を設けることで、目詰まり防止が可能となりました。 ○豆乳温度は、標準装備のプレートクーラーで調整。最適な豆乳温度を確保できます。 ○フィルター外部は完全密閉のため衛生的。 ○歩留りは、ロール式...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

コンベア『高温度製品冷却コンベア』

ハイクオリティな搬送と冷却を計画します

『高温度製品冷却コンベア』は、製品を一定の温度に冷却する事が 可能なコンベアです。 熱間鍛造プレス後の高温度の製品を、傷つけずに自動搬送。 搬送は高低差を少なくし、品質を保持します。 【特長】 ■高温度製品に傷をつけず冷却・搬送 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルタス技研

熱風乾燥機『DR-1200型』

製丸ソリューションのご紹介！色々なアイデアが組み込まれています

当社で取り扱う、熱風乾燥機『DR-1200型』をご紹介します。 一般的な箱型乾燥機の欠点であった温度ムラ(特に上部と下部との温度差) に対応する様に色々なアイデアが組み込まれています。 又、洗浄性も考慮した設計です。 【特長】 ■温度ムラに対応 ■洗浄性も考慮した設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 小池鉄工株式会社