ダイヤモンドライクカーボン膜（DLC）コーティング加工

PR金属から樹脂まで幅広く対応。金型や摺動部品の耐摩耗性向上に。メッキの代…

『PEKURIS COAT』は、当社独自のプラズマイオン注入成膜装置を使用し、 潤滑性に優れたDLC膜をワークに形成するコーティング加工です。 イオン注入効果により、高密着成膜が容易で、ステンレス鋼や工具鋼、 アルミ合金等にも成膜可能。また、低温での処理が可能で、 融点の低い樹脂やゴム、アルミなどにも対応しております。 DLCコーティングでお困りの方は、ぜひお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社栗田製作所 本社・京都事業部

DrM社製ろ過装置『FUNDAWAVE/FUNDALOOP』

PRペプチド医薬品・バイオ医薬品・飲料製造などの精製濃縮プロセスに好適。簡…

当社では、製薬や飲食料品、電池の陽極製造など様々な分野における UF・MFプロセスの工程改善に貢献するDrM社製ろ過装置を多数取り扱っています。 【特長】 ＜クロスフローろ過システム『FUNDAWAVE』＞ ■平膜を振動させてろ過する工業用クロスフローろ過ソリューション ■ろ材表面のケーキ層形成やTMP(膜間差圧)の上昇を抑制し、高濃度・高粘度な濃縮を実現 ■フィードポンプの小型化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士フィルター工業 本社

HBスクリューコンベア用シャフトシール

スクリュー コンベア用軸封シールに特化し、より経済的で標準化されたHB…

完全な密着面を形成するソフトな素材を用いたメカニカルシール構造を持つHBではインチおよびミリサイズ両方に対応するモデルが用意されています。 3種類のハウジング材質、3種類のエラストマーという選択肢が殆どのプロセ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

タフラット処理　ー食品･包装資材の搬送性向上ー

皮膜を形成しない安心安全な表面改質技術

▪皮膜を形成しないため、剥離や異物混入の危険性がありません。 ▪食品衛生法（厚生省告示第370号）に適合しています。 ▪管内面をはじめ、複雑形状品にも施工できます。 ▪金属をはじめ、ガラスや樹脂など、あら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカノブラスト

抗菌処理「Anti-Bac」

超微細な凹凸で大腸菌、黄色ブドウ球菌を減菌させる処理！ コーティング…

マイクロディンプル処理では一般細菌と同等の大きさの凹凸部を形成します。例えばステンレス鏡面の上で細菌は自由に動きまわれますが、マイクロディンプル処理をしたステンレス上では、形成された凹凸部が邪魔をして自由に移動や運動をすることができなくなります。　また、形成さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二ＷＰＣ

食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学

求める食感を実現するための設計・製造をエンジニアリングする！

性とおいしさの科学」 ■体裁：冊子：B5判 420頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：42,000円＋税 ■監修：山野善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　食品ゲルの形成・特性 　1章　ゲル状食品の形成 　2章　食品ゲルの形成機構　 第2編　ゲル状食品のテクスチャー・おいしさと咀嚼・嚥下 　1章　ゲル状食品のテクスチャー 　2章　ゲルのおいしさ 　3章　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

結晶化ガラス透明ヒーター

350℃まで素早く昇温！透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認で…

当社が取り扱う『結晶化ガラス透明ヒーター』をご紹介します。 耐熱性に優れた結晶化ガラスに透明導電膜を形成。 透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます。 最大サイズは1200×900mmです。 上記を超えるサイズは、ご相談ください。 【特長】 ■結晶化ガラスに透明導電膜（F...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

『タルトプレス機』

タルト生地の充填から成形までを自動化！1時間に約900個のタルト生地の…

当社の『タルトプレス機』を紹介します。 「4ステーションタルト充填形成装置」は、1時間に約900個のタルト生地の成形 が可能です。 また、当社製品の他の機械との連携も可能で、タルト生地の成形から、焼成、 カスタードクリームの充填など仕上げ作業まで一つのラインにつ...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

産業化学機械・陶芸機械(混練・粉砕・濾過・形成)

窯業機械を環境・食品など他分野でも活用可能！当社で取り扱っている製品を…

有限会社第一宮崎鉄工所は、大正元年の創業以来、 窯業・陶芸で必要な各種機械･機器を製造販売しています。 混練・押し出し用ツインワン方式の標準的な「土練機MS-1」をはじめ、 「フィルタープレス」や「スタンパー」などをラインアップ。 また近年では、窯業機械が環境や食品など他の分野で 応用できることから、汚泥処理機や麺帯機、廃棄物や鉱物・穀類などの 粉砕機といった機械の製造について...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社第一宮崎鉄工所

スティック春巻成形機　『HSR-100』

1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…

、内臓されたカッターで定まった 長さに切断します。 当社は、このほかにも様々な春巻成形機を取り扱っております。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■中味の充填、切断までを行う春巻形成機 ■モールディングドラムの交換によって太さの変更が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

【ロータリーモルダー】自然派・素材派スナックの成型機

今話題の自然派・素材派スナックの成型機ロータリーモルダー！ デーツや…

MFTモデル - ねっとりとした粘度の高い生地の平底製品　成型機 最先端の平底成形機。 さまざまな種類の混合物を使用して、底が平らな無制限の形状に製品を形成できます。 70年の経験を持つK&S社の実績のある設計された機械は、最高の性能、耐久性、操作のしやすさを提供します。 成形ローラーの切り替えは、特別な工具を必要としない簡単な一人の仕事です。...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

【特集】製粉業界の進化

エコシステムを形成！お客様とサプライヤーの間の壁を壊して共通の目標を設…

ミラー・ミリング（Miller Milling）は、激動の年に、 デジタル化の進んだ製粉会社のひとつとなりました。 同社は、製粉業界の進化を先導し、自らの事業を成長させ、 持続可能な社会に貢献するというビジョンを掲げ、デジタル化を推進し、接続性の潜在力を活かす取り組みに乗り出しました。 【ミラー・ミリングが使用する当社のデジタル製品】 ■Bühler Insights：クラウドベ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

間を短縮します。 4. 缶詰め時における破損減少: 細胞のオープン構造と膨圧の低減により、缶詰め工程で破損する可能性が低く、より柔軟で丈夫な原材料が得られます。 5. 凍結時における水クラスター形成が少ない: PEF処理により、凍結前に多くの水分が製品表面に行き渡るので、水クラスターが少なくなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

連続高圧発泡ミキサー　連続ミキサー「ターボミックス」

精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…

】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。 ・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。 ・ディスクタイプ…切断効果より混合効果が高く、生地内部に程よく空気を抱き込むので、スポンジ生地・カステラ生地等、出来上がりに手づくり感を求める商品向け ■簡単操作の本体コント...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

高鮮度維持凍結機　プロトンHOIHOI

プロトン氷結で食品細胞の破壊を防ぎ、冷凍食材の品質向上！廃棄ロスの低減…

【プロトン氷結とは】 均等磁束、電磁波と冷風をハイブリッドした凍結技術です。 ■氷の結晶をはるかに小さく、より均一に形成 ■食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくする →クロマグロのドリップ量を比較すると、 　プロトン氷結ではドリップ量71％改善！ 【仕様】 ■本体寸法：W900×D750×H...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

容積式自吸ポンプ『二軸スクリューポンプ』

優れた移送技術！無接触・無脈動・無攪拌の二軸スクリューポンプ

『二軸スクリューポンプ』は、2軸のスクリューによる容積式自吸ポンプです。 2つのスクリューとケーシングが形成する部屋に閉じ込められた液（流動体）は、 スクリューの回転によってスラスト方向に押し出されます。 “筒内移送”方式でラジアル荷重が少なく、脈動・撹拌・せん断などのない スムーズな移送が可能...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

シールドサンドイッチ製造装置『JSW-1E型』

パンをセットするだけでシールドサンドイッチのできあがり！

『JSW-1E型』は、パン投入、フィリング充填、プレス形成、搬出の 一連の工程を自動的に行うシールドサンドイッチ製造装置です。 吸引力抜群のJSPポンプを使用している為、クリームやジャムはもちろん、 ツナやタマゴサラダなど固形物が入っているフィリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

豆知識「めっきとはどんなもの？」

馴染みのない人にはなかなかイメージがわきにくいめっきについてわかりやす…

ことが出来ます。磨き加工を行うことで表面を鏡のようにピカピカにしたり、めっきの加工前後にサンドブラストをうつことにより梨地表面を作ることも出来ます。 また酸素に触れることにより表面に不動態膜を形成するため耐食性にも優れています。 このようにクロムめっきは大変優れた表面処理ですが、弊社ではさらに離型性も兼ね備えたクロムめっき「テフ・ロック」なども扱っております。 ...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

高強度・高耐食リーン二相系ステンレス鋼「SUS８２１L1」

9月24日にJIS規格取得しました。高強度による軽量化が可能に！！！塩…

会社が世界に先駆けて開発したリーン二相系ステンレス鋼です。２１％Cr・２Niと言う組成で、SUS４３０に代表されるフェライト組織とSUS３０４に代表されるオーステナイト組織が入り混じった細かい組織を形成することにより普通鋼の2.5倍・SUS３０４の約2倍の強度が有ります。大幅な軽量化が図れます。さらに耐食性にも優れ、加工後における塩素雰囲気での応力腐食割れを起こしにくく、沿岸地域などの条件にも信頼...

メーカー・取り扱い企業： 杉山金属株式会社

TP-1

性能もTOP！品質もTOP！使いやすさもTOP！

【特徴】 ・鍔付きロールで美しい麺帯を形成 ・ミキサー分離タイプで設置レイアウトの自由度が高く、独立したメンテナンスが可能 ・国外安全規格UL・NSF・CSA認証取得...

メーカー・取り扱い企業： さぬき麺機株式会社

【8332】スパイラルミキサー(130L)の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

パイラルフックを採用しています。 スパイラルフックとボールの双方が回転し、緩やかな軌跡を描くスパイラルミキシングを実現します。 粉の吸水率を高め、それぞれのパンの個性にあった最良のグルテン組織を形成します。 操作パネルはアナログタイプとなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン