DDS機能を搭載した任意波形発生器『AWG』

PRQuantum Computingに好適！信号生成アプリケーションに有…

『AWG』は、発生する信号を、直接qubitに印可または、AOM、AOD、EOMに 印可してレーザ制御を行うことにより、qubit内の量子操作とqubitの状態の 読み出し処理ができる任意波形発生器です。 DDS(Direct Digital Synthesis)機能を備えており、デバイスを簡単な コマンドで高速に制御できるため、高速かつ複雑な各種量子操作が可能。 また、qubi...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エレクトロニカIMT事業部

過熱蒸気生成も可能なＩＨヒータ

過熱蒸気生成も可能な電磁誘導加熱を応用したヒーター

　電磁誘導加熱を応用したＩＨヒーター（商品名：ＤＰＨ）です。このＩＨヒーターは過熱蒸気のような気体や油や水と言った流体を加熱します。発熱構造に大きな特徴があり、常温から約500℃付近の広帯域の高精度高速応答の温度制御がこなせるよう開発したものです。 　液体や高温ガス、過熱蒸気生成などの流体加熱に利用され、水飴のような高粘度の物も均一に加熱した実績があります。特に過熱蒸気生成の実績が多いですが、約...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

SDGsや省エネ対策に最適なテンパリング装置【Aasted】

SDGsや省エネなど環境対策に対応したテンパリング装置

生産工程の省エネ化やSDGs対策として使用できる装置。 従来のテンパリング装置と比べ、水と電力の消費量を約50～80%削減。また、粘土を低めることでココアバターの使用量を減らします。そのため、エネルギーや材料費の削減に貢献します。 さらに、品質向上も可能。細かいベータVで高濃度な結晶を生成するので艶や食感、パキッとした質感に仕上がります。...生産工程を省エネ化やSDGs対策として使用...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

スペース削減！ 液体窒素を冷媒として利用しており、冷凍機が不要なため、設置面積当たりの冷凍能力を最大化することが出来ます。製造量(冷凍量)の変動にも柔軟に対応することが可能です。 操作性向上！ 液体窒素の温度は一定で、消費量の調整が可能であるため、機械式と比較し、内部環境のコントロールが容易です。 清淨性向上！ 装置内部を水洗することが可能であり、機械式と比較して清浄性に優れます...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

調理用およびプロセス用スチーム

エネルギー伝達に使用されるユーティリティの蒸気、工程内の汚染を防ぐため…

圧縮空気と同様に、蒸気もエネルギーを伝達するために使用されるユーティリティと考えられ、どちらも１つの装置で生成された後、施設内のさまざまな使用箇所に分配されます。 使用目的、または最終製品との接触有無により、工程内の汚染を防ぐために濾過が必要になります。 ドナルドソンでは、蒸気の濾過に適した製品を提供しています。 フィルターエレメント ・P-GSシリーズ ・P-GSL Nシ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

機械式微粉砕機 『インペラーミル』【微粉砕】

操作性、分解、洗浄性に優れ、多種多様な粉砕に対応可能です。

機械式粉砕機の中で最も細かく粉砕ができる高速回転型粉砕機です。 インペラーミルは多段に設けられた粉砕インペラーと全周を取り巻く波型ライナーの間で粉砕が進みます。主な粉砕力は、衝撃力、せん断力、摩砕力であり、回転数が上がる毎に粉砕力は大きくなります。　 生成粒度のコントロールは、ローターの回転数、粉砕原料の供給量、系内を通過する空気量の調整をする事により調整することができます。 粉砕インペラー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

複合圧延機 中空モーター仕様『U.T.40型』

麺生地から麺帯を塑性！2枚合わせで腰の強い麺帯を生成する複合圧延機

『U.T.40型』は、容易な取扱い、小型堅牢、安全性と清掃性の各機能を向上させた複合圧延機です。 中空モーター採用し、チェーンレス化を実現。各ロールを独立駆動にし、メンテナンス性に優れたコンパクトな仕上がりです。 ロール軸は大径軸を採用。ロール表面は精密焼入硬質メッキ研磨仕上げを施しました。 低加水から高加水まで対応でき、生地のつながりの強い塑性を行います。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

パン・焼き菓子の焼成後の短時間での水分調整/新しい製品の開発

パン・焼き菓子工場で使われているオーブンの後工程、または置き換わる高周…

従来の製品に工夫を加えて味、食感を変えたり、乾燥工程を劇的に短縮することが出来ます。 パンや焼き菓子製品では、最終段階で余剰の水分を取り除くことが課題となります。 STALAM高周波オーブン（機種：WAVEDRY+）は従来のオーブンと異なり製品を‘内部から’乾燥し、所望の焼き色を損ねることがありません。 高周波オーブンのメリット： ・水分の減少と均一化 ・風味とサクサク感の向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス