多言語に対応：複数の粉体の全自動計量＋配合システム

PR高い生産性、品質の維持、完全なトレーサビリティを保証し、ヒューマンエラ…

イタリアLAWER社の粉体の全自動計量、配合システムです。 複数の粉体を自動で計量、分配し、作業者のヒューマンエラーを無くします。 スパイスや小麦粉、プレミックスその他の粉体製品のハンドリングを自動化し、製品の正確かつ安全な自動計量、配合作業が可能になります。...仕様の一例： 製品ストレージ： 8―16連もしくは24連 ステンレス製 50L/サイロ ドージング： スクリュ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

『包装機器逆引きカタログ』＜資料進呈＞

PR冷凍食品、お菓子、きのこ類、金属小物など包装物から適切な包装機器が探せ…

当社は、包装機の設計・製造・販売で豊富な実績があります。 多数の機器を揃え、包装対象物は麺類や野菜、菓子など食品全般をはじめ、 ねじ、釘、ボルト、ベアリングといった金属部品など多岐にわたります。 ピラミッド型に仕上げるテトラ袋など、対応可能な包装形態も多様です。 本資料『包装機器逆引きカタログ』は、包装物から適切な包装機器が選択可能。 ダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。 現場に応じた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーヨーパッケン

油脂の動的結晶化解析『minispec』

2時間以内で結晶化の特性評価を行うことのできる、新しい手法を提供してい…

チョコレートや多くの菓子製品の原料であるココアバターなどの油脂の 結晶化は、最終製品の品質や外観に直接影響を与えるため、正しく 評価しておくことが重要です。 結晶化は、加工や保存条件によっても影響を受けることがあ...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

Quantek 905 酸素濃度計

最大測定範囲 0-100%の酸素濃度計です。

計です。 研究室や包装ラインなど必要な場所で技術者以外の人が使用することができ、また他の場所に簡単に持ち運ぶことができます。 905型酸素濃度計は、肉類、生鮮食品、パスタ、ナッツ類、スナック菓子、乳製品、コーヒーなどの食品用途で数百件の導入実績がございます。酸素濃度が非常に高い（50～100％）アプリケーションにも、センサーに負荷をかけることなく使用することができます。また、窒素や二酸化炭...

メーカー・取り扱い企業： サニー・トレーディング株式会社 営業本部

きのこ業界向け　水分活性測定装置

キノコ菌の育成環境における水分管理に

本装置は、食品（菓子、ハムなど）に含まれる水分活性を測定し、品質管理の用途で使用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

る化 3章　テクスチャー測定器による食感の見える化 4章　複合センサによるおいしさの見える化 第3編　おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章　オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章　センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章　実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編　研究・開発現場におけるおいしさの見える化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

総合物性測定装置（レオメーター）

一台で固体、半固体の物性測定から液体の粘度・粘弾性測定が可能。

レオメーターです。 マイコン制御方式の採用により、複雑なモードの設定が液晶表示を確認しながらのテンキー設定で簡単操作を実現！ 〜測定対象物〜 ●食品 ゼリー，豆腐，蒲鉾，麺類，菓子，ヨーグルト，ｅｔｃ． ●医薬品 錠剤，カプセル，顆粒，軟膏，絆創膏，注射器，ｅｔｃ． ●化粧品 口紅，ジェル，ファンデーション，石鹸，ｅｔｃ． ●工業製品 ゴム，包装材料，接着剤，テ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン科学

【基礎知識】表面処理コーティングとは？

表面処理とは、基材表面に加工を施し、基材そのものにはない様々な特性を付…

【施工実績】 ■食品製造 ・フライパン ・炊飯釜 ・菓子金型 ・フライヤー ・トレイ ■各種工業製品 ・ゴム ・プラスチック成形金型 ・繊維機械の各種ロールやシリンダー ・薬品貯蔵タンク　など。 ※詳しくはPDF資料をダウンロード頂く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

音香科学WB-121FとWB-125Fの測定事例

様々なにおいの測定事例です。

【特徴】 ○香り（石鹸、化粧品、はちみつ、果物、菓子、納豆、パン類等、布、革）の品質測定 ○悪臭（ごみ、厨房、工場排気、道路沿いの排ガス臭）の測定 ○臭い（たばこ臭、トイレ臭、口臭、体臭）の衛生管理の測定 ○消臭（活性炭・光触媒などの効果計測 ...

メーカー・取り扱い企業： 音香科学