【連続生産構築のキーファクター 】ろ過と乾燥の連続化

PRろ過・乾燥は連続生産構築のキーファクター！その理由と連続生産設備iFa…

医薬品の原体や中間体、半導体原料などの機能性化学品の分野において、 固形物を含む製品の生産プロセス構築に欠かせない【晶析～充填】の工程の中でも、特に『ろ過』『乾燥』は連続生産の実用化が進んでいない部分でした。 本資料では、今まで明確になっていなかったろ過・乾燥の連続生産実用化を阻む理由と、 連続生産設備iFactoryにおける実用化方法を、図・イラストを用いて分かりやすくご紹介します！ ...

メーカー・取り扱い企業： 三菱化工機株式会社　産業機械

プラスチックベースの多孔質素材『連続多孔質体』※サンプル無料進呈

PR柔軟性・通気性・浸透性・捕集性！さまざまな用途の機能部品として幅広く使…

小さな空間(気孔)が無数に連なっており、その空間と空間の間の壁の一部が 開口した立体網目状の気孔構造の素材を『連続多孔質体』といいます。 ヤマハチケミカルの当製品は、プラスチックをベース材料としており、 柔軟性・通気性・浸透性・捕集性などが特長。繊維などを使用して おりませんので、ほつれや脱落もなく安全に使用可能です。 一般的な多孔質材では困難な形状や機能を付与した機能的な多孔質...

メーカー・取り扱い企業： ヤマハチケミカル株式会社

連続式電気フライヤー『DEBC-B型』

衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整可能

当製品は、独自理論「弓状フライング理論」に基づき、 揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理する 連続式電気フライヤーです。 搬送ネットと潜行ネットの間隔を食材に合わせ、油の張り込み量を 最小限に抑えることで新油回転率が向上。 廃油が減少することで油のコスト低減にも繋がります。 【特長】 ■弓...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式電気フライヤー『DESKC型』

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化を防止

当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので コロッケやメンチ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式小型電気フライヤー『DEC-B型』

小型機ならではの使いやすさと高品質な揚げ物調理

投入部にキャタピラコンベヤを採用しているので、 竜田揚げ・かき揚げ・天ぷら等の商品も衣がコンベヤに絡まるのを防ぎ、きれいな形に仕上がります。 長年の研究により理想的な揚げ温度を確立し、油温を適正温度で管理。 温度ドロップをなくし、カラリとした揚げ上がりを実現。 【特徴】 ■厚みのある食材もしっかり「挟み揚げる」 ■衣もきれいに揚がるキャタピラコンベヤ ■キャタピラの高さは２段階に調節が可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

熱交換器式フライヤー＜DLNC型＞

プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…

部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で 食材表面をしっかりと固める熱交換器式フライヤーです。 水分量が多いバッター商品やプリフライ等でも、常に安定した調理条件を維持。 調理中でも連続循環濾過により油中のカスを除去し、いつもきれいな油で 調理する事ができます。 【特長】 ■揚げ始めの信頼感 ■プリフライや高熱量を必要とする食品に好適 ■設備に対応した加熱源の選択が可...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

MPOオーブン＜MPO型＞

調理条件の設定は容易！様々な条件に対して、きめ細かく対応できるシステム…

品質管理と高い生産能力を提供するオーブンです。 加熱温度、蒸気量、加熱時間の調理条件3要素を自由に組み合わせる 事により、幅広い調理がこの1台で可能。 また、ガス熱気と蒸気混合状態での連続加熱調理が出来ますので、 加熱時間が早く歩留まりが良い為、ジューシーな製品の生産が可能です。 【特長】 ■蒸気噴射システム ■密閉式排気システム ■冷却水循環システム ■クッキングシ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

小型パン粉付け機『MB-A』

省スペースにバッターリングとパン粉付けが一体化で高い生産能力を発揮！

バッターリングとパン粉付けが連続して行える小型パン粉付け機です。 小型ながら1列の投入の場合で高い生産能力を発。 優しく包み込み、美しい仕上がりを実現します。 【特徴】 ■狭いスペースでも設置が可能、キャスターで移動も簡単 　（...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社