基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

PR基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。 【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 　分解菌（基材）の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年 　以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数いらっしゃいます。 ■臭...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

【線状・紐状に対応】搬送物が絡みつかない 無軸スクリューコンベア

PR軸が無いので絡まない！通常のスクリューでは搬送が難しい、線状や紐状物の…

当社が取り扱う『無軸スクリューコンベア』は、軸が無いので付着による閉塞の心配がなく、 搬送物が絡みつかない、という大きな特徴があります。 ⇒このため、搬送物が線状や紐状であっても、問題なく搬送可能です！ 有軸スクリューコンベアでは今まで搬送することが困難であった、 し渣やパルパーカスなども安易に搬送することができます。 【事例紹介（製紙業界のパルパー滓の搬送問題）】 ◎課題：パ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワイテックサービス

カット野菜用計数機

カット野菜から冷凍食品、ウインナーまでコンベアーに撒くだけで計数できま…

個数管理と言う流れは重要なソリューションとして注目を集めています。例えば、少し前であれば人参や大根、ブロッコリーとジャガイモと言った野菜のカット品に関しては重量管理による出荷が大半であった。しかし近年、健康志向の高まりもあり、カット野菜を利用される業者、弁当メーカーやコンビニ、介護食業界でもカロリー計算や栄養バランスを考えた食材構成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

カット野菜用異物除去装置『UDW-Fシリーズ』

カット野菜の異物除去に！肉眼では見つけにくい異物を検出可能です

『UDW-Fシリーズ』は、カット野菜用の異物除去装置です。 特殊赤外線カメラでカット野菜を上下両面から検査し、肉眼では 見つけにくい異物を検出します。 検出された異物は、5mm間隔で備えらえたイジェクターにより、 ピン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

スクリュー式50%に対し新型野菜屑粉砕機は70～90%の減量達成

■スクリュー式50%に対し本機は70%～90%の減量達成■本機と「あっ…

デモテスト行います ■新型「野菜屑粉砕機」は一次粉砕刃と二次粉砕柱で二段粉砕 ■オートクリーニングと分級部があり一定の大きさ以下に細かく粉砕 新型【特長】 ■細かく粉砕できるから「あっさく君」と組み合わせると脱水効率が極...

メーカー・取り扱い企業： 豊沢システム有限会社

【70％～90％の減量に成功】新型野菜屑粉砕機！デモテスト受付中

スクリュー式では50％の減量が限界だった野菜屑が、本機とあっさく君によ…

デモテスト行います ■新型「野菜屑粉砕機」は一次粉砕刃と二次粉砕柱で二段粉砕 ■オートクリーニングと分級部があり一定の大きさ以下に細かく粉砕 新型【特長】 ■細かく粉砕できるから「あっさく君」と組み合わせると脱水効率が極...

メーカー・取り扱い企業： 豊沢システム有限会社

野菜ゴミ脱水機『ジャイアントゴミ太郎』

90％野菜残渣脱水実験に成功！ゴミ代1/5～1/10に減らす脱水機

『ジャイアントゴミ太郎』は、野菜ゴミを僅かな電気と油圧の力で押し潰し、減容・脱水を確実に実現する野菜ゴミ脱水機です。 熱も油も使わず、電気もほとんど使わず、いやな臭いも出さず、野菜ごみを強力な油圧の力で押し潰します。 野菜ゴミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンフォニージャパン

株式会社シンフォニージャパン『野菜ゴミ　脱水・減量法のご提案』

野菜ゴミを単純な方法で確実に脱水・減量します！

株式会社シンフォニージャパンの野菜残渣処理装置は、熱も油も使わず、電気もほとんど使わず、野菜ごみを強力な油圧の力で押し潰します。 ０に近いランニングコストで野菜残渣の減容・脱水処理を確実に実現します。 例えば１日１トンの野菜ゴミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンフォニージャパン

自動検品装置　導入実績ご紹介（カット野菜・乾燥食品など）

サンプルテストや導入事例のご紹介が可能です。

が問題に…」 「作業効率をあげたい。」 「製品の品質を上げたい。」 弊社の自動検品装置を用いれば、人による選別作業負担を大幅に改善し、品質の高い製品を製造することができます。 カット野菜、ドライ食品、海産物など多数のサンプルテスト実績や 現場での運用状況についてもご紹介することが可能です。 弊社営業がご紹介にお伺いやオンライン会議も、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

【野菜洗浄・野菜蘇生を同時に行う！】シャキラー

環境と安全性・品質向上！野菜をシャキッと蘇らせる野菜蘇生機

『シャキラー』は、「野菜洗浄」と「野菜蘇生」を同時に行う 画期的な装置です。 時間を選択し、扉を閉めるとボタン1つで自動で洗浄と蘇生が可能。 ベジタブルリフレッシャーにかけることにより、野菜の鮮度が長持ちしま...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

カット野菜向け異物選別装置

目視人数削減により人手不足解消！ウェット製品に対応した異物選別装置のご…

『カット野菜向け異物選別装置』は、コンパクトな装置で既存ラインへの 組込みが可能な製品です。 両面色彩検査、異物をエアガンでピンポイント除去。 これまで難しかった水分を含んだ食品の異物選別を可能にしま...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

高機能野菜・果物カッター『Multicut240』

最大能力500Kg/時間！中規模製造業・調理施設に最適な大型野菜・果物…

『Multicut240』は、独自の方法で世界中から賞賛を頂いている中規模製造業・ 調理施設向けの高機能野菜・果物カッターです。 特に、中型の製造業や公共の調理場で様々なカットに対応出来る様に設計され、 正確でスムーズなカットを行う独自の方法できわめて多彩なカットと扱い易さ を両立させました。 ...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

野菜の水洗いの自動化に『葉物野菜洗浄機』

シャワー浸漬＋洗浄・バブリングで威力を発揮！オールステンレス製で水洗い…

『葉物野菜洗浄機』は、オールステンレス製のフレームを採用し、 水洗いが可能です。 浸水装置によって葉物野菜からカット野菜まで、対象物を確実に沈めます。 また、大量の空気をブロワで洗浄槽に送り込み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

野菜ゴミ脱水機　脱水実験事例集

野菜ゴミ脱水実験事例集。野菜残渣の脱水・軽量化実験の成功事例を掲載

『野菜ゴミ脱水機　脱水実験事例集』は、株式会社シンフォニージャパンの野菜ゴミ脱水機による、様々な野菜残渣の減容・脱水処理実験の事例を掲載したカタログです。 夏キャベツ、もやし、白菜のほか、様々な野菜の脱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンフォニージャパン

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーFAP-1001「匠助」

速く、綺麗に、色々むける、工場様向け皮むき機 。りんご、キウイ、オレン…

1時間に約1,200個の処理能力。よりスピーディーに処理をしたいお客様からのご要望で誕生した高速電動ピーラーです。 【特長】 ■皮剥き後にピンから抜く作業工程も自動化 ■材料の入替時間のロスが無く、よりスピーディーに作業可能 ■りんご、キウイ、オレンジ、などの皮むきを１台でこなす ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

『野菜・果物用　脱水処理機』※成分抽出に最適！

野菜や果物から有効成分と残渣を大量に抽出できる脱水処理機！

株式会社シンフォニージャパンの『野菜・果物用 脱水処理機』は、野菜や果物から有効成分と残渣を大量に抽出できる脱水機です。 破砕＆プレスで、野菜や果物を繊維と汁に分離させます。 特許取得済のプレス法で、汁を大量に低コストで抽出し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンフォニージャパン

自動野菜炒め機

店舗でも導入可能なサイズ！店舗内オペレーションの効率化に貢献

当社で取り扱っている「自動野菜炒め機」についてご紹介いたします。 実際に鍋を振り炒めることで水分が飛び、香ばしい野菜炒めに 仕上がります。店舗でも導入可能なサイズで店舗内オペレーション の効率化に貢献します。 ご...

メーカー・取り扱い企業： ミナトエンジニアリング株式会社 技術部

マイクロ波減圧乾燥機『sugokan1段／2段／3段』

気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を実用化！野菜、果実、CNFなど、常温・…

当社が取扱うマイクロ波減圧乾燥機をご紹介します。 【特長】 ・気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ・無添加で、液体や固体及びゲル状の物質から水分を除去する濃縮や乾燥が出来ます。 ・乾燥物の品温による制御、マイクロ波出力制御を選択できます。乾燥物の重量を測り、重量で制御する機種も有ります。 ・マイクロ波の電磁波解析により乾燥物の発熱...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

食品用異物選別機（近赤外線ソーター）

食品に混入した異物を瞬時に検知・画像化・除去！インライン加工と包装前の…

と色付けによる可視化を可能にすることで、 色彩・サイズでは判別し難い異物も瞬時に検知し、包装前の製品へのコンタミを防ぎます。 また、製品不良（腐食、過乾燥など）も判別可能です。 フルーツ・野菜・ナッツ・きのこ・その他食物に混入するフィルム、枝、皮、石、虫等の異物除去に対応！ 【特長】 ■既存の設備への取付も可能 ■異物発見時に信号を発し、アラーム出力、加工停止、製品自動排出が可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

【アイスクリームマシン導入事例】清水農園様（北海道）

北海道の清水農園様にて、アイスクリームマシン『トリティコ』をご導入いた…

北海道の清水農園様では、野菜を使用したジェラートショップで、 当社のアイスクリームマシン トリティコをご活用いただいています。 たくさんのトマトを販売している店舗の一角で、 ご自身で栽培したトマトなど、野菜のジェラー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

【食品業界向け】安全・安心を確保する装置を提供

カット野菜向け異物選別装置、同色系異物検査機構をご紹介。　※展示会出展…

船は、「フードセーフティジャパン(FSJ)2023」に出展します。 開催中は装置の実演も行いますので、興味のある方は弊社ブースへお立ち寄りください！ 【画像判定装置（出展製品）】 ■カット野菜向け画像式異物選別装置(HG-Veg) ＜パネル展示＞ ■カット野菜向け　近赤外線を利用した同色系異物検査機構 ■生産ライン映像記録システム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

非破壊流送可能なポンプ

テスト機あり！工場テストも可能で非破壊流送を実現するポンプのご紹介

カット野菜など壊れやすいものの流送をあきらめていませんか？ 当社では、コーンをはじめ、ブロッコリーやじゃがいも、むき海老などの 非破壊流送が可能なポンプをご用意。 特殊スクリュー羽根車がおだやか...

メーカー・取り扱い企業： ラサ商事株式会社 東京、大阪、名古屋、札幌、仙台、広島、福岡、シンガポール、上海駐在員事務所

『コンテナ型　完全人工光型植物工場』

コンテナ内で、衛生的に通常野菜・低カリウム野菜が栽培可能！

めたものです。 初期のテスト導入から栽培品などの研究設備として、長きに渡り使用可能。 1棟内で作業全般が終了するほどの設備装備で、低コストです。 作業効率を考慮した設計で、通常・機能性野菜(低カリウム)まで栽培可能。 ご要望に応じた設計が可能ですので、多様な栽培環境を実現いたします。 【特長】 ■長きに渡り使用可能 ■低コスト(イニシャルコスト低減⇒低リスク) ■供給電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木内計測

ガス封入により、食べ物廃棄・フードロスの低減

ガス封入による効果。◆鮮度・品質の保持◆商品の差別化◆計画的な生産・販…

酸（CO2）ガス：微生物の発育を抑制する『静菌作用』があり、水分が多く、カビ等の微生物が成長しやすい食品の封入に使用される場合があります。 酸素（O2）ガス：生命活動に必要不可欠な酸素。カット野菜等では鮮度保持の効果で使用される場合があります。 ※従来利用されていた脱酸素剤や添加物と比較すると、誤飲の危険性がなく身体に悪影響を与えないため、安心安全！...

メーカー・取り扱い企業： 東日本イワタニガス株式会社 開発本部

株式会社生物機能工学研究所　事業紹介

医･食・健康について研究・開発し、独自理論に基づく新しい農法です。

を積極的に展開しています。微生物・植物・動物（ヒト）の共生と水の重要性をとなえ、細胞を守る・治すという新しい観点から、難病対策や健康問題に取り組んでいます。また、食生活の面からも安全・安心・高栄養な野菜を作るために農法や理論を研究・実践し、20年以上をかけて「矢野原博士　完全無農薬　水耕栽培とヘルスケアサプリメント」を開発・展開しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社生物機能工学研究所

オゾン水殺菌システム

オゾンの特長は、強力な酸化力を持ち、殺菌、脱色、脱臭、鮮度保持に効果が…

ノロウィルスにも強力な殺菌効果があります。 ・各種殺菌剤と比較 　オゾン水は安全で殺菌効果も高く、環境にも優しくランニングコストも安価で発がん性トリハロメタンも生成しません ・オゾン洗浄による野菜・果実の鮮度保持のメカニズム 　野菜・果物の鮮度を保持するためには、呼吸、蒸散、自己消化の抑制が必要で、低温化、高湿度化、ガス除去（ＣＯ２、エチレンなど）が有効です。 野菜・果実類は、腐敗して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

果実・野菜選別用　Imaging device　OMI Camera Synthesis

果実・野菜選別用　Imaging device　OMI Camera …

5個のCCDカメラを駆使して 大きさ・形状・傷・色を正確に測定 【特徴】 ○リアルタイムで評価結果を画像処理PCへ 　判定された結果はパソコンで、サイズ・変形・黒傷・サビ白傷・ 　着色・面積が閲覧することができる ○OMIの先進のテクノロジーが 　より正確に! よりスピーディーに! 判定 ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。...5個のCCDカメ...

メーカー・取り扱い企業： 近江度量衡株式会社 東京営業所

バイオ式生ゴミ処理機『エコループライン』

バイオのチカラで生ゴミ処理！野菜や魚などそのまま投入OK！

転を開始します。24時間で発酵分解が完了します。 生ゴミの大部分が分解されるため、残渣を取り出す頻度は、1～3ヶ月に1回。 ほとんど手間がかかりません。 特許取得の破砕かくはん羽根搭載で、野菜や魚などそのまま投入可能です。 【特長】 ■計量器搭載で生ゴミ投入量や減量が一目で確認可能 ■生ごみ等の有機物を水と二酸化炭素等に分解 ■定期的にスタッフが訪問し高い処理能力を維持 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤサイクル 本社

食品含浸装置

真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透！

品に浸透させ、 もしくは浸透しにくい油性液体を食品に押し込むことが可能です。 【食品含浸装置の用途例】 酵素、調味液　⇒　各種食品含浸 チョコレート、チーズ　⇒　お菓子、ドライフルーツ、野菜含浸 【特徴】 ■酵素や各種成分を含浸する事により、野菜や果物といった素材だけでなく、菓子、デザート等にも新しい機能や付加価値を付与できます。 ■コーディングした製品より原料の中まで含浸液...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

小規模植物栽培システム『アグロット』

省スペース、ローコスト！持続可能な野菜作り、新しい地産地消モデル

『アグロット』は、約300種類の無農薬野菜が栽培、収穫できる 小規模植物栽培システムです。 LED照明でスクスク育ち、タイマー付きなので点灯時間も設定可能。 また、野菜の種類選びも、もちろん相談できます。 ご用命の際は、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岡田商会

多目的カメラ式選果機『多選くん』

野菜・果物などを瞬時に測定！一台で多品種にお使いいただける選果機

『多選くん』は、野菜・果物などを瞬時に測定して、 任意の排出口へ振り分ける多目的カメラ式選果機です。 測定内容は、長さ、直径、面積、真円度、曲がり等です。 選別品目を変更するだけで、多品目の選別が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： システック株式会社

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーKA-750PM「大助」

パイナップル、メロン、マンゴーなど大きい材料に対応した自動皮むき機です…

皮のかたい材料でも手軽に無駄なく美しく剥きます！ 【特長】 ■部品を交換することにより1台でパイナップル、メロン、マンゴーに対応 ■高い歩留りと処理能力により、大幅なコストダウンが実現可能 ■ボタン設定だけで剥く皮の厚さを微調整可能 ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを押すだけの簡単な操作で皮が剥ける ■次の操作を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

食品製造用　マイクロ波真空乾燥装置（肉類・野菜類の乾燥用途）

素材を直接加熱することで素材の劣化も少なく、効率の良い乾燥が可能。

低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます。...低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣電

【製品紹介】食品機械

ボイル・クール槽など、食肉・豆腐・野菜用の加工機械のご紹介！

当社では、食品の中でも、主に食肉・豆腐・野菜用の加工機械の 設計・製作を行っております。 パック詰めした豆腐の殺菌と歩留りを良くするための二段式バケットコンベヤー 「ボイル・クール槽」をはじめ、「業務用オーブン」や「ボイル装置」など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アキタ製作所

店産店消栽培システム　『LED菜園 ピッコロ』

店内ディスプレイとしても活躍！AGRI Oh！栽培システムを採用した店…

しています。 LED菜園Miniよりさらに小型の省スペース設計です。 【特徴】 ■設置サイズ：幅1.2m×奥行0.8m×高さ1.95m ■店内ディスプレイとしても ■栄養価の高い無農薬野菜の通年生産が可能 ■季節のメニューに合わせた計画生産が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キーストーンテクノロジー

店産店消栽培システム　『LED菜園 Mini』

AGRI Oh！栽培システムを採用した店産店消向けの栽培装置

設置に適しています。 レタス類で月産最大900株程度の生産能力があります。 【特徴】 ■設置サイズ：幅2.4m×奥行1m×高さ2.4m ■店内ディスプレイとしても ■栄養価の高い無農薬野菜の通年生産が可能 ■季節のメニューに合わせた計画生産が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キーストーンテクノロジー

機能性植物が秘めるビジネスチャンス

将来的に巨大産業となる事が確実視されている「高機能・高付加価値植物」。…

証植物の化粧品への応用 ・抗糖化有用植物の開発及び化粧品への活用 ・羅漢果の甘味料への活用 ・(株)キーストーンテクノロジーの六次産業化 ・植物工場事業参入及び低硝酸根レタス栽培 ・機能性野菜の加工事業 ・高機能化野菜の生産技術の開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

卓上万能スライサー スーパーデラックス WSD-250DX/ST

誰にもやさしい親切構造・タフで頼れる信頼設計の卓上万能スライサー …

。厚み調節が簡単で無駄なくスライス。アルマイト・ステンレス製でいつもピカピカ。分解が可能でラクラクお手入れ。安全・確実・高能率です。 【特長】 ○卓上万能スライサー →ハム・ソーセージから野菜類など ○誰にもやさしい親切構造 ○タフで頼れる信頼設計 ○クラッチの入切で手動・自動のスライス可能 ○従来機の機能を維持し、徹底したコスト削減で実現したリーズナブルな価格 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

スチーマー（蒸し器） 「スチーマーBOX」

作業効率UP間違いなし！お饅頭、蒸し菓子、お野菜等を蒸す機械

アラハタフードマシンでは、お饅頭、蒸し菓子、お野菜など様々な食材にご利用いただけるスチーマーを豊富なラインナップでご用意しております。 上置き用スチーマーボックスは、お手持ちの小型ボイラーや蒸し台に乗せるだけ。 一度に上から下まで蒸せるから蒸し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

高速脱水機『TDS-FZ/TDS-LF』

洗浄後の野菜類の脱水に好適！現場の声に応えた低フレーム仕様とスタンダー…

また、上部外胴を取り外して洗浄でき、衛生的です。 さらに外蓋独立構造により、外胴上部が楽に取り外しができます。 【特長】 ■ザルカゴ仕様 ■ノーアンカー＋自動ブレーキ ■洗浄後の野菜類の脱水に適する ■材料をザルカゴに入れたまま脱水するので作業が効率的に行える ■多品種にも素早く対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

調理台付二段式コンベアKWC-4型

調理台付コンベアは異物除去洗浄機へ投入する前の野菜の加工作業を効率化す…

●野菜洗浄のライン化で作業能率が大幅に向上。 ●従来の煩雑とした作業の手間を省き、清潔で衛生的な作業環境を作ります。 ●能率の大幅向上で、選別などの余裕が出来て無駄が無くなり、加工のみでなく検...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

紫蘇などの葉物の収穫作業に『葉物収穫機』

750kgトラック運搬可能！葉物野菜を傷めることなく高速で綺麗に刈り取…

『葉物収穫機』は、独自の摘採方式"S.S.B(Sweep、Suction Blow)"を採用、 紫蘇などの葉物野菜の収穫を高速で綺麗に刈り取ります。 植え幅に合わせた4タイプ（畝幅1,500～1,800mm）の機種を用意。 摘採状態の重量で600kgと軽量のため、750k小型トラックで運搬可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

餃子（ギョーザ）成形機『DEC-100G』

手作り風の柔らかい餃子が作れる！良品稼働率が高い餃子（ギョーザ）成形機

『DEC-100G』は、打ち抜かれた薄皮に、具（肉、野菜等）を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した餃子（ギョーザ）成形機です。 ホッパーにペースト状の具（肉・野菜の混合物等）を投入し、 丸型に打ち抜かれた皮に定量の具を充填し包み込み成形し...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

業務用生ごみ処理機【生ごみ減さん】※デモ機貸出中

生ごみの処理費８割減を達成された企業様が続々誕生しています！損益計算可…

「生ごみ減さん」はこのサイズで１日１トンの処理も可能な生ごみ処理機です。破砕・脱水・乾燥の同時進行処理可能。カット野菜加工工場・漬物工場・お弁当工場等々で活躍中。現在では青森から九州まで、複数台導入される企業が増えています。 【特徴】 ＜経費削減＞3～5時間で100～35キロのくず野菜を最大1／10程度まで...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

回転式洗浄機

ダイレクトドライブ方式を採用！静かかつパワフルな回転式洗浄機！

『回転式洗浄機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機などの 食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 ダイレクトドライブ方式を採用。 静かにパワフルに野菜から根菜まで洗浄します。 【特長】 ■ダイレクトドライブ方式 ■静かでパワフル ■野菜から根菜まで洗浄 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

超小型完全制御Cell型植物工場　『LED菜園』

AGRI Oh！栽培システムを採用した超小型完全制御Cell型植物工場…

『AGRI Oh！』は、「機能性野菜」「エディブルフラワー」をサイエンスの チカラで再現性良く生産するキーストーンテクノロジーの"ユニット型"植物工場用栽培システムです。 そのAGRI Oh！栽培システムを採用した超小型完全制御C...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キーストーンテクノロジー

低コスト・短納期可能！『鮮度保持フィルム』※実績例掲載

自社製造によりオーダーや多種多様な素材にも対応可能。生鮮品の鮮度、品質…

『SLE-K』は、生鮮食品から加工食品まで 鮮度・食味保持に特化した機能性フィルムです。 野菜、果物での採用頂いた理由は、 保水効果（みずみずしさの維持）から劣化を 遅らせることができるのが一番多い理由です。 青果物以外でも餃子などは時間が経過して発生する 皮のベトツキが少なくな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宏栄 大阪本社

【過熱蒸気式調理装置】『スーパーオーブン』※調理例掲載！

【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…

時間を短縮 ●旨味を残す高加熱効率で短時間調理が可能 ●極低酸素での調理で殺菌能力を保持 ●歩留りアップ・色つや改善に寄与 【調理例（抜粋）】 ●ローストビーフ ●パエリア ●蒸し野菜 ●油不使用のフライ 洗浄性の良い上部扉開閉タイプ「スーパーオープン型式:SO-6060S」や、「パッチ式スーパーオープン(回転式)」など、 凝縮、放射、対流伝熱による過熱特性を有する製品...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

多層丸刃カッター『ミニマルチスライサー』

肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々…

当製品は、アサヒ産業独自の多層刃で食材を瞬時に裁断する 『ミニマルチスライサー』です。 抜群の切れ味を持つ刃物で、畜肉・魚介・野菜など多彩な食材に対応。 通常のスライサーでは切りにくい食材もキレイにカットします。 また、刃物ユニットを交換することにより裁断幅を変えたり表面筋入れや、 筋切りなど多彩な用途にご活用いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

脱水機【ピュアスクイーザー】

各種食品製造や化学・医薬品製造に好適！サニタリー性を重視した全自動圧搾…

ます。 圧搾後の製品移送は、スクリューコンベアを採用しており製品を解砕しながら移送できます。 ろ布交換も容易な設計となっております。 【使用用途】 生餡、茶葉、かつおだし、千切り野菜の脱水、漢方薬抽出液、樹脂素材(エポキシ・フッ素等） 【特長】 ■脱水容積を機械的に変化させて脱水 ■機械構造部と脱水部を完全に分離 ■衛生面、清掃面で優れた特性を保持 ■各種食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社栗田機械製作所

普通自動車で運べる！コンパクトカメラ式選果機『ベジソート』

【果物・野菜の選果に】排出位置・コンベア長・ベルト幅などカスタマイズ可…

『ベジソート』は、コンパクトで高精度なカメラ式選果機です。 進行方向に逆らわず、排出時の衝撃を抑え、やさしく選別。 左右どちらでも排出できる事で、より省スペースを実現しています。 また、キーボードやマウスを使うことなく、画面をタッチするだけで簡単に操作でき、 選別設定後はスイッチのみの操作で、すぐ選別にとりかかる事が可能です。 【選果品目】 ■人参、きゅうり、ミカン、馬鈴薯...

メーカー・取り扱い企業： システック株式会社

【導入事例】生原料の低温処理設備（HACCP準拠）

HACCP準拠の低温処理設備を導入！品質、生産性、環境面の何れも良くな…

フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の 導入事例をご紹介します。 納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、 衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。 そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。 低温（15℃程度）のため、作業中も...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【根菜類の洗浄】

品質安定の自動洗浄が可能！根野菜の洗浄にもしおまるが活躍します！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 根野菜の洗浄にも本装置が活躍します。 ザル等を使った従来の洗浄から品質安定の自動洗浄が可能。 年間で大幅な作業時間の改善に貢献します。 【特長】 ■品質安定の自動洗浄が可能 ■作業時間を...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

種子色選別機『OSK 976SXZシリーズ 』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

設置スペースを選ばない。 ・デキャスター付で、らくに移動できる。 ・タッチパネルはHuaweiタブレット採用、簡単に交換できる。 ・大型の機種もございます。 ・コーヒー豆、ナッツ、豆類、乾燥野菜、プラスティック等の選別にも役立ちます。...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

米選別機　『OSK 976SXZシリーズ』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

ランドの部品を採用。 ・デキャスター付で、らくに移動できる。 ・タッチパネルはHuaweiタブレット採用、簡単に交換できる。 ・小型以外、大型の機種もございます。 ・ナッツ、豆類、種子、乾燥野菜、プラスティック等の選別にも役立ちます。...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

自動調理ロボット BOTINKIT MAX

炒め料理から煮込み料理までトップシェフの緻密な味を、思いのままに

な反面、画一的な味になり、調理人の“腕”を料理に生かすことも難しくなってしまいます。 BOTINKIT MAXは、12種類の調味料を、適切なタイミングと量で自動投入することが可能なため、例えば香味野菜を油で炒めて香りを立てるといった、これまでの合わせ調味料では難しかった「手しごと」を自動化することができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Joman 本社

コーヒー選別機　『OSK 976SXZシリーズ 』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

ランドの部品を採用。 ・デキャスター付で、らくに移動できる。 ・タッチパネルはHuaweiタブレット採用、簡単に交換できる。 ・小型以外、大型の機種もございます。 ・ナッツ、豆類、種子、乾燥野菜、プラスティック等の選別にも役立ちます。 ...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

【食品業界向け】目視検査工程の省力化、ICTを活用しませんか。

【事例紹介】目視検査工程の省力化、ICT活用の「出展社プレゼンテーショ…

ブース番号：7L-22(東7ホール) 【出展製品(実機)】 ■ドライ製品向け異物選別装置(HG-Pro) ■生産ライン映像記録システム(食レコ) 【モニタ・パネル展示】 ■カット野菜向け異物選別装置(HG-Veg) ■振動風力異物選別装置 ■選別機・食レコ事例紹介 参加費 無料 展示会公式WEBサイトより来場事前登録をお願いいたします。 弊社ブースへの来場をお...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

【食品業界向け】安全・安心を確保する管理システムを提供

AI技術・画像処理技術の活用した製品の検査装置だけではなく、食の安全・…

は、「フードセーフティジャパン(FSJ)2022」に出展します。 開催中は各装置の実演も行いますので、興味のある方は弊社ブースへお立ち寄りください！ 【画像判定装置（出展製品）】 ■カット野菜向け画像式異物選別装置(HG-Veg) ■乾燥食品向け機械式異物選別装置(N-SJT)＋画像式(形状・色彩)異物選別装置(HG-mini) ■AI画像判定装置 ＜パネル展示＞ ■入退室管理シ...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター…

M-2ウルトラリファイナー」＞ ■連続運転で高粘度液の精密裏ごしを実現 ■ポンプ供給型とホッパー付自給型の2タイプをご用意 ＜固液分離機「MM-2フィルタースクリュウプレス」＞ ■果実・野菜の搾汁、豆乳の絞り、高粘度液の裏ごしなどに ■目詰まりしないため安定した連続運転が可能 ※上記製品の詳細もページ下部よりダウンロードいただけます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

厚底革命クッキングプレート

フライパン厚底革命！独自の溶湯鍛造法1000トンプレス機で鋳造したアル…

ンを製作！調理に適当な温度で全面均熱と蓄熱保温に優れた新コンセプトのフライパンです。置くだけで火加減の調節をしなくても均熱を保てます。その結果、誰が焼いても焦げ付かず、ふっくらと、プロのようにお肉や野菜が焼けます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アドバンスコンポジット株式会社 本社　富士事業所　

ピンポイントで食品に含まれる異物を除去！『AI画像処理選別機』

異物を裏表両面から検知し、ピンポイントで除去可能！高速ベルトコンベア搬…

投げ出される材料を裏表両方から CCDカメラがキャッチし、材料に埋もれた異物の検出漏れを防止。 プラスチック片といった異物をはじめ、パスタの形成不良、 アーモンドやピスタチオの虫食い・殻、野菜の傷み・異形など、 わずかな色や形の違いも検知可能です。 【特長】 ■CCDカメラによる裏表の同時検査が可能 ■イジェクターを噴射しピンポイントで異物を排他 ■複雑な形状の材料に含まれ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所