溶存酸素除去システム（脱酸素装置、ストリッピングミキサー）

窒素ガスを利用した高効率溶存酸素除去システムです！一般的なバブリング方…

液体中には溶存酸素が存在します。一般的には、液体中に７～９ppm程度の酸素が溶存しています。この溶存酸素を除去することで、製品の酸化による劣化を抑制し、品質を維持・向上させることが可能になります。 また工業分野では、溶存酸素を低減することで、最終製品の品質向上、生産効率の向上が可能になります。 食品向けには「サニタリー仕様」、工業向けには「フランジ仕様」や「防爆仕様」がございます。 設置場所...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

液化窒素食品急速冷凍装置

液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。

液体窒素（-196℃）・液化炭酸（-79℃）の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造（米飯、揚げ物、ハンバーグ等）、鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 食品が凍結する際、一般的に組織内部の水分が膨張し、組織が破壊されてしまいますが、 液体窒素や液体炭酸を利用した急速冷凍では、 水の結晶が大きくなる温度帯を短時間で通過させることができます。 その...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

液体窒素充填装置『LN充填機』

添加量の精度と可変性に優れ、内圧の安定した製品の製造が可能！

『LN充填機』は、飲料や食品が充填されたペットボトルまたは缶容器に、 流量制御された液体窒素を容器内に添加する装置です。 液体窒素の気化膨張の原理を利用し、容器内の脱酸素および内圧を 保持させます。 また、添加量の精度と可変に優れており、安定して高品質な製品の 製造が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IPO 田主丸事務所、工場

液体窒素充填機　ＬＮ２インジェクタ

容器の軽量化／薄肉化に!!　内容物のフレーバー性維持／賞味期限の長期化…

液体窒素の流下直後にシールをすることで、容器内の内圧が上昇し、容器が強化されます。 液体窒素の流下後、適切な時間の後にシールをするこてで、容器のヘッドスペースの酸素を追い出します。...

メーカー・取り扱い企業： ディ・アイ・エンジニアリング株式会社