• 詰め替え製品の小分け充填工場スパウトパウチ・省資源製品 製品画像

    詰め替え製品の小分け充填工場スパウトパウチ・省資源製品

    PR詰め替え用製品の小分け充填工場・スパウトパウチ、小ロット~大ロットまで…

    省資源への貢献として詰め替え用スパウトパウチ製品の委託生産を承ります。 液体製品の小分け充填の専門工場として安心の工場設備と品質納期管理で承ります。弊社は化学製品液体製品を生産製造し続け45年の歴史があります。 【特長】 ■化粧品・医薬部外品・食品添加物の製造・加工 ■危険物、化学品のブレンドにも対応 ■小ロット少量から大量生産まで充実した充填工場 ■充填後の容器への加工・装飾...

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    メーカー・取り扱い企業: 新日本化学工業株式会社

  • 低粘度で水希釈が容易!作業性に優れた食品添加物用消泡剤 製品画像

    低粘度で水希釈が容易!作業性に優れた食品添加物用消泡剤

    微量の添加で十分な消泡効果!食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物用…

    アサヒシリコーンAF118Lは、食品添加物用に開発されたシリコーンエマルジョン型消泡剤です。 【特長】 *エマルジョンなので水に分散しやすい *微量の添加で充分消泡効果がある *動物由来原料を一切使用しておらず、狂牛病とも無...

    メーカー・取り扱い企業: 旭染料製造株式会社

  • 食品添加物製剤 粉末型消泡剤 アサヒシリコーン MC-2F 製品画像

    食品添加物製剤 粉末型消泡剤 アサヒシリコーン MC-2F

    食品添加物製剤であり、粉末型シリコーン消泡剤のご提供 他粉末へ容易に…

    ASAHI SILICONE MC-2Fは、食品添加物であるシリコーン樹脂、乳化剤を シリカへ内包したマイクロカプセル型の 粉末シリコーン消泡剤です 発泡液へ直接添加した場合、すぐに分散し、徐々に消泡効果を発揮します 粉末状であるため、安...

    メーカー・取り扱い企業: 旭染料製造株式会社

  • 食品添加物/次亜塩素酸ナトリウム『フレッシュラックス』 製品画像

    食品添加物/次亜塩素酸ナトリウム『フレッシュラックス』

    除菌・漂白・脱臭の強力トリプル効果!減菌磯など機械のトラブルを起こしに…

    『フレッシュラックス』は、厳格な品質管理のもとに生産した "低食塩"の次亜塩素酸ナトリウムで、安定性が優れています。 有効塩素が6%以上の「フレッシュラックスF6」と12%以上の 「フレッシュラックスF12」をラインアップ。 効果は速く確実で、経済性も優れていますので、各分野での除菌、 漂白、脱臭に幅広く用いられています。 【特長】 ■速く確実に効果を発揮する ■低食塩...

    メーカー・取り扱い企業: 三谷産業イー・シー株式会社

  • 食品機器用ストレートチューブ ポリアミドチューブ  製品画像

    食品機器用ストレートチューブ ポリアミドチューブ

    食品機器用ストレートチューブ

    食品、添加物等の規格基準(S34厚生省告示第370号)に 適合しているので、安心して食品加工機に使用できます。...食品機器用ストレートチューブ ■□■特徴■□■ ■食品、添加物等の規格基準(S34厚生省告示第370号)に 適合しているので、安心して食品加工機に使用できる ■黄変がきわめて少ない(日本ピスコ社NAチューブと比較) ※受注生産にて、長尺チューブも製作いたします...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本ピスコ

  • 株式会社日本食品機能分析研究所 事業紹介 製品画像

    株式会社日本食品機能分析研究所 事業紹介

    食品衛生の相談・検査・コンサルティング!

    業内容】 ■食品・化粧品の品質保持期間・安全性・効果性能・成分に関する  分析及び評価業務 ■食品・化粧品の安全性・効果性能に関する臨床検査業務試験の  実施及び評価業務 ■化学薬品、食品添加物、農薬及び医薬品の分析・検査並びに  その他各種分析・検査業務 ■水質、大気、土質及び産業廃棄物に関する分析及び測定業務 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

  • 食品機械用オイルシールグリース『G634-F』 製品画像

    食品機械用オイルシールグリース『G634-F』

    オイルシールの摩擦低減を追求した食品向けシール類の潤滑用グリース

    『G634-F』は、オイルシールの摩擦低減を追求して開発した 潤滑油グリースです。 NSF H1登録品で食品の製造機械、加工機械や包装機械などはもちろん、 医薬品製造機械などに使用が可能。 "厚生省告示第370号 食品、添加物等の規格基準"に適合する 食品用配合ゴムに対して悪影響を与えないことを確認し、 食品向けシール類の潤滑用グリースとして適したものとしました。 【特長...

    メーカー・取り扱い企業: 武蔵オイルシール工業株式会社

  • 三和商事株式会社 事業紹介 製品画像

    三和商事株式会社 事業紹介

    輸入食品素材、食品添加物、食品機械など多岐にわたる営業品目で貴社をサポ…

    生産と物流をサポートする食品機械まで、 営業品目は多岐に渡ります。 また、海外事業では中国に向上を設け、生産メーカーと共同研究開発も行なっ ております。 【事業内容】 ■食品、食品添加物、油脂製品など ■輸入食品素材 ■各種食品生産設備、製パン設備、飲料生産設備、物流設備 ■包装材料フィルム ■化学繊維関連製品、セラミック糸道 ■建築用壁材料 ■酵素、園芸用品 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 三和商事株式会社

  • 小堺化学工業株式会社 事業紹介 製品画像

    小堺化学工業株式会社 事業紹介

    お客様のベストパートナーとして、食品製造の課題を解決いたします

    小堺化学工業株式会社は、食品業界の縁の下の力持ちとして食品添加物を はじめ、食品素材、アルコール、サニテーション製品などを扱っております。 「信頼と実績、高品質の小堺化学」は創業百周年。長年培った知識と 技術を活かし、邁進して参ります。 【事...

    メーカー・取り扱い企業: 小堺化学工業株式会社 本社

  • 食品充填運搬バッグ 製品画像

    食品充填運搬バッグ

    食品衛生法包装容器基準クリア、収穫物の充填運搬用コンテナバッグ

     このたびタニ工業株式会社(本社:大阪府)では、産業用フレキシブルコンテナバッグに加え、米、麦、など穀物、農業生産物の充填・運搬に使用可能な食品充填運搬用フレキシブルコンテナバッグを販売致します。... 食品衛生法、食品・添加物規格基準第三(器具及び包装容器)に準拠して製造、安心してご使用頂ける品質と、幅広投入口、2点または4点吊りを選択できる運用しやすい形状で収穫作業・食品運搬作業の迅速化と効率...

    メーカー・取り扱い企業: タニ工業株式会社 大阪本社

  • 食品表示法の対応は万全ですか?『食品業界向けプリンタ』 製品画像

    食品表示法の対応は万全ですか?『食品業界向けプリンタ』

    2020年4月から移行!事業者が任意で行っていた栄養成分表示が義務化。…

    【こんなお悩みありませんか?】 ・表示内容の正解か分からない! ・表示する内容が多すぎてラベルに入りきらない! ・ラベルの雛形を作ってもらいたい! 【いつまでに表示を変えないといけないの?】 2020年3月で猶予期間は終わりを迎え、2020年4月からは 食品表示法に則った表示が義務化されます。 そして2022年4月からは、加工食品の原料原産地表示が義務となります。 さまざま...

    メーカー・取り扱い企業: 東京西サトー製品販売株式会社

  • 産業用エアセパレーションガス「酸素・窒素・アルゴン」 製品画像

    産業用エアセパレーションガス「酸素・窒素・アルゴン」

    精密機器、食料品、輸送用機器など、 様々な産業分野にイワタニのエアセ…

    が必要な養殖向けなどの用途がございます。 【3.アルゴンガス】 空気中に1%弱含まれている、不活性ガスです。 高温域でも不活性なため、蛍光灯の封入ガスなどに使われています。 近年では食品添加物としても登録され、今後食品向け封入ガスの利用を含め、とても注目されているガスとなります。 ...

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    メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社

  • ガス置換包装(食品賞味期限延長) 製品画像

    ガス置換包装(食品賞味期限延長)

    ガス封入で食品の賞味期限の延長を低コストで2倍以上に 賞味期限を延ば…

    ご存知ですか! 賞味期限の延長+美味しさと安心・安全を確保する方法 食品添加物でもあるガスをパッケージに充填することで賞味期限を延長。 食品ロスの低減、生産計画の改善、販路の拡大などさまざな波及効果をもたらします。 菓子にくっついたエージレスを口の中に入れてしまったこ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社共和

  • 【事例】ALIGALによるサラダ・フルーツのMAP包装 製品画像

    【事例】ALIGALによるサラダ・フルーツのMAP包装

    鮮度保持、酸化防止を目的としています。

    『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品によるサラダ・フルーツのMAP包装事例について記載しています。 コンビニ・スーパー向けにニーズ急拡大中です。適切...

    メーカー・取り扱い企業: 宮原酸素株式会社

  • 防虫エアゾール 製品画像

    防虫エアゾール

    安心・協力!食べ物でできている防虫エアゾール

    安心!強力! 食品と食品添加物だけを用いた、不快害虫用の防虫エアゾール 【特徴】 ○粘着力で虫の動きを止め、飛び回る虫をノックダウン ○成分 ・多糖類、植物油、重曹、エタノール、精製水、大豆レシチン、保存剤 ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社トヨコウ商会

  • ガス封入システム『Bistranza-MAP』 製品画像

    ガス封入システム『Bistranza-MAP』

    賞味期限の延長が可能に!廃棄コスト削減、作業環境改善、販路拡大

    、”オキミオグロビン”という色素の色 ■長い時間保持できるのは、高酸素濃度の雰囲気 ■実際に使用する際には、制菌効果がある二酸化炭素との混合ガスで使用される ■鮮度が落ちれば色も劣化 (食品添加物としての使用が禁止されている一酸化炭素のような効果はない) 【ヘリウムガス】 ■ガス包装のガスにヘリウムを混合することで、ピンホールチェック用のガスとして使用 ■ガスだけでなく使用機材...

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    メーカー・取り扱い企業: 大陽日酸株式会社

  • 【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』 製品画像

    【食品工場向け】スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』

    【無料サンプル提供中!】スーパー次亜水の無料サンプル(20Lまで)あり…

    導入その日に使用することも可能です。 小型ですが、生成水量は1時間あたり600L。水をためるのを待つのがストレスになりません。 『Steri Mini』で生成されたスーパー次亜水は、食品添加物として使用可能です。食材の殺菌洗浄・器具の殺菌などに使用できます。専用ポータブル噴霧器『ステリ舞』や専用スプレーボトルでの使用も可能です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー

  • ウエノのトータルサニテーション 製品画像

    ウエノのトータルサニテーション

    お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポート!微生物検…

    より高度な食品保存技術の確立を目指して、ウエノでは製造環境の衛生化から、“食品を内から支える”食品添加物、“食品を外から守る”脱酸素剤類までを組合せた『トータルサニテーション』を提唱しております。 食品微生物を制御するためには、原料から製造工程、そして消費段階に至るまでのトータルな対策が必要...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウエノフードテクノ

  • ガス封入により、食べ物廃棄・フードロスの低減 製品画像

    ガス封入により、食べ物廃棄・フードロスの低減

    ガス封入による効果。◆鮮度・品質の保持◆商品の差別化◆計画的な生産・販…

    【食品に使用可能なガスの種類】 窒素(N2)ガス:酸化原因となる酸素を『不活性』の特性を持つ窒素ガスに置換します。酸化防止や風味保持の効果があります。 炭酸(CO2)ガス:微生物の発育を抑制する『静菌作用』があり、水分が多く、カビ等の微生物が成長しやすい食品の封入に使用される場合があります。 酸素(O2)ガス:生命活動に必要不可欠な酸素。カット野菜等では鮮度保持の効果で使用される場合...

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    メーカー・取り扱い企業: 東日本イワタニガス株式会社 開発本部

  • 【エコで安全な除菌・消臭水!】微酸性電解水生成装置シリーズ 製品画像

    【エコで安全な除菌・消臭水!】微酸性電解水生成装置シリーズ

    あらゆるところの除菌・消臭・サニテーションにご利用ください。微酸性電解…

    る調理器具・機械の除菌によりあらゆる食中毒にも効果を発揮します。 微酸性電解水と言うくらいですから、当然この液体のpHはやや酸性よりの微酸性でヒトの肌のpHと同じ範囲です。微酸性電解水は、食品添加物製剤である希塩酸を無隔膜電解槽で電気分解して生成されます。 除菌・殺菌・消臭等の効果があり、味や臭いはほとんど無く食品添加物に指定された安全な水です。 微酸性電解水生成装置「Apiaシ...

    メーカー・取り扱い企業: 石塚産業

  • メーカー直送で鮮度抜群!次亜塩素酸水『TR+』 製品画像

    メーカー直送で鮮度抜群!次亜塩素酸水『TR+』

    梅雨の早めのカビ対策にも高濃度250ppmのTR+で!ゴム手袋不要!こ…

    『TR+』は、元となる次亜塩素酸水とは、食品添加物である「次亜塩素酸 ナトリウム」と食品添加物「希塩酸」を特殊混合することで生成された水溶液です。 一般的な塩素除菌剤(次亜塩素酸ナトリウム※ハイター等)と比較して、 有効性・安全性に大...

    メーカー・取り扱い企業: 日本トラスト化学株式会社

  • アルギン酸大玉ビーズ作製装置 製品画像

    アルギン酸大玉ビーズ作製装置

    微生物の担体、アルギン酸食品、酵素などを用いた栄養補助食品に

    直径10~30mm程度の大玉アルギン酸ビーズを作製する装置です。微生物や食品添加物などの原材料とアルギン酸を混合溶解して、大玉のビーズを作製することができます ・直径10~30mmの大玉(巨大な人工イクラ) ・微生物担持ビーズとして学術研究用に ・葉緑素や酵素玉などの自...

    メーカー・取り扱い企業: テクノ環境機器株式会社 本社

  • 高圧処理装置『高圧試験カプセル』 製品画像

    高圧処理装置『高圧試験カプセル』

    食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします…

    【加圧テスト実例(R型 高圧試験カプセル)】 ■清涼飲料水類 ■練製品類 ■アルコール類 ■タマゴ類 ■食品添加物 ■魚類加工物 ■嗜好品類 ■繊維染色 ■薬品類 ■肉類   他 【オプション(R型 高圧試験カプセル)】 ■カプセル内 温度制御装置(-20℃~80℃) ■分光計接続可 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社山本水圧工業所 本社・工場

  • 微酸性電解水生成器 Apia mini(アピアミニ) 製品画像

    微酸性電解水生成器 Apia mini(アピアミニ)

    あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸性…

    ●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●従来の加熱殺菌、次亜塩素酸ナトリウム等の代替としてすぐにご使用いただけます。 ●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ

  • 微酸性電解水製造装置 製品画像

    微酸性電解水製造装置

    微酸性電解水製造装置

    微酸性電解水(微酸性次亜塩素酸水:平成14年6月10日 食品添加物指定)は、pH6前後のHClO(次亜塩素酸)を多く含んだ殺菌水です。 【特徴】 ■次亜塩素酸ナトリウム溶液の約1/10の有効塩素濃度で同等の殺菌効果を示す。細菌の芽胞については次亜塩素酸...

    メーカー・取り扱い企業: アクアシステム株式会社

  • <デモ機あり>Bredel(ブレーデル)ホースポンプ 製品画像

    <デモ機あり>Bredel(ブレーデル)ホースポンプ

    スラリー液や過酷な環境にも対応する「Bredel(ブレーデル)」ホース…

    Bredel ホースポンプは研摩性が高く他のポンプでは移送が難しいスラリーでも移送出来ます。最大1.6MPaまでの高圧移送にも対応します。今日、Bredel の10 万台を超えるホースポンプが世界中で稼働しています。 1.6MPa の運転圧力と約100 m3/hrまでの流量により幅広い産業で過酷な用途にも対応しています。 化学:酸、アルカリ 廃水処理:石灰、kalic、次亜塩素酸ナトリウム、...

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    メーカー・取り扱い企業: Watson-Marlow(ワトソンマーロー)株式会社 東京本社、大阪支社

  • ドライフルーツ製造装置 Cool Air Dryingシステム 製品画像

    ドライフルーツ製造装置 Cool Air Dryingシステム

    無添加で本来の香り・甘さが残る製法を実現!高品質のドライフルーツが作れ…

    Cool Air Drying Systemは農産物本来の成分が残る乾燥技術で、農産物の本来の味と香り、品質を閉じこめて加工します。 従来の農産物乾燥品は温風で乾燥するため、農産物本来の成分が無くなりやすく、香りや味が残らないため糖分などの添加物を加えてあるものが大半です。 Cool Air Drying Systemは、糖分などの添加物を加えなくても本来の香り、味を残した高品質の乾燥食品を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社FTH

  • マルチマトリックスメルトブローフィルター 製品画像

    マルチマトリックスメルトブローフィルター

    マルチマトリックスメルトブローフィルター

    革新的なメルトブロー技術によって生まれたデプスフィルターです。連続的な3層の密度勾配を有している為、ロングライフが得られます。メディア部は、極細のマイクロファイバーで構成されており、ろ過制度が正確で、センターコアを無くした事により従来型のメルトブローの3分の1以下の初期圧損が実現できました。また製法は、一切の添加物、バインダー等を使用しておりませんので電子部品、医薬品、食品の製造ラインにも安心して...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エマオス京都

  • 微酸性電解水生成装置 AP-300~5000W 製品画像

    微酸性電解水生成装置 AP-300~5000W

    あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸性…

    ●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●従来の加熱殺菌、次亜塩素酸ナトリウム等の代替としてすぐにご使用いただけます。 ●食材の鮮度UPには高濃度の微酸性電解水で...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ

  • プールス専用除菌液『ベンズアルキスM』 製品画像

    プールス専用除菌液『ベンズアルキスM』

    医療機関・介護施設等での高度な衛生管理基準のために!安全・高性能な除菌…

    において長年使用されている ■ラウリルアミノジプロピオン酸Na  ・抗菌補助・液剤の安定性・洗浄作用があり、洗顔料、クレンジング等に使用されている ■プロピレングリコール  ・消臭助剤で食品添加物、化粧品、育毛剤等に使用されている ■煎茶成分  ・薬剤の消臭と心地良い微香性でリラクゼーションが得られる ■純水 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください...

    メーカー・取り扱い企業: PRSサービス株式会社 大阪事業所

  • 乳酸ナトリウム『乳酸ソーダ60F』 製品画像

    乳酸ナトリウム『乳酸ソーダ60F』

    風味改良効果のある調味料としても使用実績あり!食品のpHを安定に保ちま…

    『乳酸ソーダ60F』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

  • 微酸性電解水生成装置 Apia270(アピア270) 製品画像

    微酸性電解水生成装置 Apia270(アピア270)

    あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに・・・ 無塩タイプの微酸性…

    。高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しています。レストランの厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用できます。 **** 特 長 **** ●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌、除菌ができます。 ●新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ホクエツ

  • 【温調テーブル】 アイスクリームなどの冷蔵充填機 製品画像

    【温調テーブル】 アイスクリームなどの冷蔵充填機

    アイスクリームなどの冷蔵充填に最適!ホッパーを保冷する温調テーブル。

    環させます。 ■TCT-1は冷凍機を搭載。 温調範囲は-15℃〜+80℃ ■TCT-2は加温専用。 ■ジャケットテーブル(OP)を取り付ける事で温調作業台として利用可能。  ■熱媒には、食品添加物として認可されてものを使用しているので安心。 ■ホッパーに攪拌装置をセット ※詳しくはお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソーキナカタ

  • 小型除菌水生成装置『ジアムーバープロ Ver.IoT』 製品画像

    小型除菌水生成装置『ジアムーバープロ Ver.IoT』

    除菌水を、全ての衛生管理環境へ!用途にあわせた塩素濃度の除菌水が簡単に…

    除菌水が簡単に作れます。 作った除菌水はさまざまな場所でご利用いただけ、飲食店・食品工場・介護施設・ 教育機関・畜産場など、幅広い分野で導入いただいております。 【特長】 ■食品添加物として利用できる ■pHコントロール可能 ■安全機能搭載(pH緊急停止) ■HACCP完全対応 ■誰でも簡単に用途で作れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

    メーカー・取り扱い企業: エコムーバー株式会社 本社

  • 微酸性電解水生成装置 ピュアスター Mp-300  製品画像

    微酸性電解水生成装置 ピュアスター Mp-300

    ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。

    た微酸性次亜塩素酸水の製造ユニットです。毒性が無く、周囲への影響もほとんど無いのに、微生物に対する効果は抜群。それがピュアスターです。 2002年6月10日、微酸性次亜塩素酸水は厚生労働省より食品添加物に指定されました。また、2014年3月28日には農水省・環境省より特定防除資材としても指定されました。 ノロウィルス、O-157。食中毒対策は、微生物汚染対策です。農業分野ではうどんこ病や灰色...

    メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社

  • 【コンパクト設計!】電解次亜水生成装置 小型タイプ 製品画像

    【コンパクト設計!】電解次亜水生成装置 小型タイプ

    電解次亜水生成装置の小型タイプです。毎分10Lの生成能力があります。

    電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。...

    メーカー・取り扱い企業: コトヒラ工業株式会社

  • 肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用 製品画像

    肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

    PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

    なります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす、クリーンで優しい正確な処理です。 [PEF処理の恩恵を受ける肉の用途] 軟化: PEFは、食品添加物、化学薬品、または難しい機械処理無しで肉を柔らかくします。構造が柔らかくなる為、脱骨と切断が容易になり、製造工程も改善されます。 ブライン・浸漬: 肉の細胞構造がよりオープンになると、吸収が増...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • シーラーへの樹脂付着防止に役立つ表面処理【クロムめっき】 製品画像

    シーラーへの樹脂付着防止に役立つ表面処理【クロムめっき】

    ヒートシーラーへの樹脂付着やメンテナンスでお困りではありませんか? …

    当社オリジナルの表面処理である『テフ・ロック』は、硬質クロムめっきの持つ高硬度・耐摩耗性と、4フッ化樹脂の持つ非粘着性・離型性を兼ね備えた、高機能複合表面処理技術です。 テフロンコーティングやテフロンテープの代わりにヒートシーラーに使用することで、メンテナンス性の向上や高寿命化が図れます。 耐熱温度は連続使用で約250℃です。 PET樹脂のシール等で250℃の耐久性では不安と感じられるようで...

    メーカー・取り扱い企業: オテック株式会社

  • 『TSMS-MTI・バキュームミキシングドライヤ』 製品画像

    『TSMS-MTI・バキュームミキシングドライヤ』

    スラリーから粉体まで徹底乾燥。多品種少量生産に適したバッチ式。乾燥テス…

    【研究所が移転しました】 ◎八千代事業所R&Dセンター  〒276-0022  千葉県八千代市上高野1807-3 【用途例】 ・溶剤回収    ・洗浄後の粉体の乾燥  ・食品、食品添加物の乾燥 ・農薬の乾燥   ・医薬品原体の乾燥   ・パッキン材の乾燥造粒 ・電子材料の乾燥 ・造粒後の固化化乾燥  ・濾過または分離ケーキの水分除去...

    メーカー・取り扱い企業: 月島機械株式会社

  • 乳酸ナトリウム『スラック』 製品画像

    乳酸ナトリウム『スラック』

    低温度、低湿度の条件下でも保湿効果を発揮!菌体・微生物の繁殖を防止!

    『スラック』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液です。 低温度、低湿度の条件下で保湿効果を発揮したり、珍味や菓子類をはじめ、 各種食品で乾燥防止効果を発揮することもできます。 また、大きい水分活...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

  • カラギーナンの市場規模・シェア分析レポート 製品画像

    カラギーナンの市場規模・シェア分析レポート

    カラギーナン市場は、2023-2035年の予測期間中に4%のCAGRで…

    カラギーナン市場は、2022年に872百万米ドルの市場価値から、2035年までに約15億米ドルに達すると推定されます。カラギーナンは赤海藻と紫海藻からの抽出物で、多糖類の混合物で構成されています。この食用海藻はイギリス諸島原産で、何百年もの間伝統的な料理に使用されてきました。また、主に増粘剤とゲル化剤として、食品業界でも広く使用されています。当社の調査によると、食品産業におけるカラギーナンの用途 ...

    メーカー・取り扱い企業: SDKI Inc.

  • プロトン凍結機 RE BORN(リボーン) 製品画像

    プロトン凍結機 RE BORN(リボーン)

    既設冷凍庫にも導入可能。大量生産と作業平準化を実現。お客様の用途やオペ…

    プロトン凍結機は、均等磁束・電磁波・冷風の3つをハイブリッドした凍結技術により、食品細胞の破壊を防ぐ次世代の凍結機です。 食品の鮮度を保ち、添加物を使用しない安心・安全な食品づくりを実現します。 処理量:40kg/hまたは60kg/h×基数 本体寸法:個別にご対応致します。 保管容量:トレー入数:10~15枚(1基あたり)...特徴】 〇アニサキス対策に ○凍結品NEWブランド作り...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社菱豊フリーズシステムズ

  • 壁掛け式電解水生成装置『LES mini』 製品画像

    壁掛け式電解水生成装置『LES mini』

    洗浄の「アルカリ性電解水」と除菌・消臭の「酸性電解水(次亜塩素酸水)」…

    す。 ■アルカリ性電解水 ・油やたんぱく質を分解する性質があります。 ・厨房や店内全体の清掃に使用可能 ・布に付いた匂いも消臭 ■酸性電解水(次亜塩素酸水) ・次亜塩素酸水は食品添加物殺菌料に認可されています ・野菜類の除菌に ・HACCPへの取り組みを支援 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※デモ機はESS-ZERO3です...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アコオ機工

  • 株式会社中部レキセイ 電解水衛生環境システムのご紹介 製品画像

    株式会社中部レキセイ 電解水衛生環境システムのご紹介

    ノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌!

    にくいぬめりや汚れを洗い流す ■洗剤・お湯を使わずに洗浄が可能 ■次亜塩素酸ナトリウムの約80倍のスピードで素早く殺菌除菌できる ■次亜塩素酸イオンに比べ、低い濃度で高い殺菌力を発揮 ■食品添加物として認可されているので、おいしさを守りながら  殺菌することが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社中部レキセイ

  • ウイルス対策に!『除菌用水製造装置』 製品画像

    ウイルス対策に!『除菌用水製造装置』

    非接触式のセンサー搭載でとっても清潔に。コンパクトで使い勝手のよい除菌…

    厚生労働省より食品添加物殺菌料として指定されている『酸性電解水』は、安心安全な除菌用水です。 各種食中毒菌・ウイルスへの殺菌効果も確認されています。 当製品は、センサーに手をかざすだけで『酸性電解水』が出てくる...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社松浦機械製作所

  • ジアライト-5 製品画像

    ジアライト-5

    食品添加物の殺菌料・漂白剤です。 よりコンパクトに使いやすくなりまし…

    【用途】 ■業務用 殺菌料・漂白剤・細菌やウイルスの除菌剤 ■食品衛生、環境衛生に 【使用例】 ■野菜や果物、調理器具 ■冷蔵庫、食器棚 ■ふきん、白衣、シーツなどの白物繊維製品 ■浴槽まわり、トイレまわり、排水溝 【使用場所】 ■食品工場 ■レストラン、飲食店 ■鮮魚店、食肉店 ■病院、歯科診療所、老人福祉介護施設 ■ビルメンテナンス ■ホテル、旅館 ※...

    メーカー・取り扱い企業: タイキ薬品工業株式会社

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