【自動倉庫 導入事例】株式会社日本ピスコ 伊那第二工場様

PR物量増加と短納期対応の両立へ！物流センターを26年ぶりにリニューアルし…

株式会社日本ピスコ 伊那第二工場様へ導入した、物流システムの 事例をご紹介いたします。 既存の設備での課題は大きく「在庫保管のスペース不足」「非効率な 入出庫作業」「同一商品の複数回ピッキングによる時間的なロス」 「仕分け作業の負荷が高い」の4つがありました。 導入後は、保管能力は約1.9倍、ピッキング作業能力は約4割向上し 以前は定時間外で朝と夜に作業を行っていたのが、今はほ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカムラ　物流システム事業本部

工場DXソリューション『サガネ係長のスマートファクトリー』

PR独自開発のSCADAを中心とした作業と情報管理の総合的自動化・省人化

当社は株式会社日進製作所の代理店として 製造業界向けの工場DXソリューションをご紹介いたします。 本ソリューションは "Tier1部品メーカー"、"老舗工作機械メーカー"、"IoTシステムベンダー" という3つの顔を持つ日進製作所の深い現場理解に基づき開発されました。 SCADAシステム*を核にした総合的自動化・省人化というコンセプトのもと ・オーケストレーションによる工程間搬送のシステム提案...

メーカー・取り扱い企業： 三菱商事テクノス株式会社 本社

『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター　

自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能！油の劣…

クリーニングフィルター(DCF)」は、ディスククリーニング式の加圧による液体濾過装置です。エレメント交換式でなく連続運転が可能なため、エレメントを交換する人件費やバスケットを洗浄する手間や運転時間のロスを低減できます。 濾過される液体は、金網エレメントの内側から外側へ流れます。金網エレメントの内側に補足された液体中の固形物は、上下するディスクにより下部へ書き落とされ、本体底部にあるドレインより排...

メーカー・取り扱い企業： イートンフィルトレーション株式会社 (旧社名 ヘイワードジャパン) 東京オフィス　

高機能冷蔵庫『鮮温庫』

商品の美味しさ、美しさを逃さない！

付加価値が生まれます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【4つのポイント】 ■花きの寿命が飛躍的にアップ ■野菜・果物をより新鮮で美味しく ■長期間、高鮮度品質管理 ■廃棄ロスの削減によるSDGsへの貢献 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

容器内TPO/CO2測定器『c-TPO』

一台でヘッドスペース酸素、溶存酸素、容器酸素の測定が可能！

【その他の特長】 ■一台でヘッドスペース酸素、溶存酸素、容器酸素の測定が可能 ■中断時間の削減 ■製品ロスの削減 ■容易なメンテナンス性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

インラインCO2測定器『AuCoMet-i』

コスト削減！メンテナンス対策によって50％以上のOPEXを節約

ンで、O2センサーを取り付けることもできます。 【特長】 ■完全工程及び製品コントロール ■高い測定精度と制御精度 ■サニタリー設計 ■バブルフリーCO2溶解 ■ローコスト ■製品ロスなし ■一体化ドージング制御（埋め込みソフト） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

非破壊式CO2測定器『CO2セレクター』

容器を破壊することなく、容器中のCO2含量を測定！

【その他の特長】 ■測定中は接触不要 ■製品ロスなし ■短時間で測定、再現性あり ■温度変化の影響を受けない ■消耗品の使用無し ■複数言語に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

【コーティング装置】ベルトでコーティング！

Thermo Drive 搭載のブルーベルトでチョコレートを均等にコー…

なぎ目やヒンジがないため、汚れが溜まりにくい!! ・ベルト一体型ヒーターでチョコレートを融点まで加熱 ・ベルトの汚れを簡単に拭き取れる ・軽量で取り外し＆交換が簡単なベルト ・チョコレートのロスを削減 詳しい情報は、お問合せ下さい!!...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

O2含有測定器『OGM』

素早い測定が可能！頻繁なキャリブレーションも不要です

中のどこでも搭載することができ、管理することが可能。 O2センサーはサニタリー設計であり、容易に据付ができます。 【特長】 ■高精度工程管理 ■測定データの保管 ■コスト削減 ■製品ロスの削減 ■容易なメンテナンス性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

装置メーカー様向け　サーボシステムによる電子カム制御システム

紙、段ボール、フィルム、薄板鋼板など、様々な材料の切断をロータリ式切断…

タッチパネルや上位コントローラからリアルタイム設定 （切断寸法、電子カムパターン、その他調整など） 特徴 ・ロスなく切断切替が出来ます。 ・外部エンコーダ同期します。 ・レジマークによる切断補正機能 ・材料送り装置も制御可能 貴社の製品に関して、より高性能なロータリ式切断機などをご検討されておりま...

メーカー・取り扱い企業： 芳賀電機株式会社

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

資料「何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか」では、“人手不足・衛生管理・廃棄ロス・人的ミス”など、最近様々な問題がある中で、上手くシステム導入して成功している企業様の改善効果を紹介した資料です。 今から知っておきたいシステム効果事例を多数掲載しております！ 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

最新カタログ進呈！冷凍冷蔵倉庫・食品加工工場の防熱扉

－６０℃までの超低温仕様のスライド扉や、特定防火設備認定の防火・防熱扉…

品加工工場の温度環境を守るとともに、荷役作業を効率化する各種開閉方法、搬送設備の自動化にともなう連動開閉も加味して、好適な開口扉をご提案します。 また、開閉にともなう空気の流入出などのエネルギー・ロスを考慮して、 省エネ効果を向上させるトータルシステムの開口部関連製品をご提案しております。 ・-60℃までの超低温環境に対応した防熱扉 ・特定防火設備の認定を受け防火・防熱・安全の3機能を...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

【二軸スクリュー押し込み機】超高粘度の液体送り ブロックチーズ可

■投入口が広い(投入口上部に部品がない設計)　■ほぼ固形でも移送可能(…

さを実現。 ホッパー上部に部品がない為、ボルトやナット、グリスの混入といった リスクがありません。また部品点数が少なく、分解洗浄が容易に行えます。 【特長】 ■投入口の広さ ■残液ロスが少ない ■コンタミのリスク軽減 ■分解洗浄が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

［導入事例］食肉卸工場で高周波解凍装置を使った鶏肉解凍は？

冷凍鶏肉の解凍実績！箱のままの解凍が可能！500kg/時間の解凍を可能…

れ、食品工場の製造現場での使用に適します。 【特長】 ・食品原料を短時間（10分～30分）且つ中心部も均一に解凍します。 ・短時間解凍で急な生産量の変動にも対応可能。 ・見込み生産ゼロで食品ロスの削減。 ・均一解凍によるドリップロス削減で歩留まり向上。 ・水を使わないので衛生的。排水処理費用の削減。 ・自己発熱により低温で解凍できるため、雑菌の増殖が抑えられる。 ・段ボールなど梱包...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

簡易型自動テープ封函機『SIAT　カートンシーラー』

簡単操作で自動テープ貼りができる封函機をピックアップ！！

　■テープ貼りの作業効率が上がり、手直しのロスを削減できます。 　■上下同時に貼れる為、ケースの作り置き不要です。(S2Tは上貼りのみ) 　■コンパクト設計の為、省スペースでの設置が可能です。 　■サイズ調整を簡単に行うことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

【技術資料】フリーザーの衝突噴流式凍結・冷却技術

凍結時間を20％短縮！薄く平面的な食品を効率良く凍結・冷却する技術です…

【その他の掲載内容】 ■脱水ロスは凍結方法に依存 ■凍結時間を決定する要因 ■製品の脱水ロス ■アドバンテック 衝突噴流式フリーザーのエアーフロー ■Capacity & Performance 処理能力（参考） ※...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

【配管自動切換装置】マルチタイプ

人手による配管切替でお困りの方必見！

先端に自動着脱用のコネクタを取付けたユニットをX方向、Y方向に駆動させることで、任意の配管に接続します。 ・物理的に配管を切り離して、必要な箇所に接続するため、内部リークによるクロスコンタミがありません。 ・クロスコンタミを気にしないでよいため、自動弁やバルブブロックのように予防保全が不要のため、ランニングコストの低減につながります。 ・一筆書きでの接続/切換が可...

メーカー・取り扱い企業： ナブテスコサービス株式会社 産業機械部　

350スチームDCオーブン Meister

調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化！扉手動式／扉自動式…

ら一度に 約8枚置けるほか、複数食材の同時調理にもゆうゆう対応できます。 【特長】 ■遠赤外線の効果により、食材の中までスピーディに加熱 ■調理から料理提供までの時間が短縮でき、チャンスロスを削減 ■臭いうつりがないので異なる食材を同時に調理できる ■冷凍食品も解凍せずそのまま調理可能 ■超・低酸素調理のため、食材の酸化を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーFAP-1001「匠助」

速く、綺麗に、色々むける、工場様向け皮むき機 。りんご、キウイ、オレン…

1時間に約1,200個の処理能力。よりスピーディーに処理をしたいお客様からのご要望で誕生した高速電動ピーラーです。 【特長】 ■皮剥き後にピンから抜く作業工程も自動化 ■材料の入替時間のロスが無く、よりスピーディーに作業可能 ■りんご、キウイ、オレンジ、などの皮むきを１台でこなす ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

【配管自動切換装置】ロータリータイプ

食品飲料工場における洗浄殺菌（CIP・SIP）システムの液送ラインには…

率UP！ ◎防爆エリアでの着脱作業や、高温水や塩酸等の危険物の着脱作業が無くなり、作業員の方を危険作業から解放します！ ◎自動弁やバルブユニットと比べて、一筆書きでの切替が出来るため、廃液や食品ロス、洗浄液を削減でき、SDGsに貢献します！ ◎クロスコンタミが無くなります！　 ◎省スペース化できます！ ◎自動弁やバルブユニットと比べて、シール類の予防保全の必要が無くなり、ランニングコスト...

メーカー・取り扱い企業： ナブテスコサービス株式会社 産業機械部　

インラインCO2注入設備『カーボコントローラー』

高い測定精度と制御精度！ローコストで製品ロスなし

『カーボコントローラー』は、溶解チューブの入口にてCO2を注入し、 スタティックミキサーにより拡散、溶解します。 ご要望に合わせてエンジニアリング致します。 また「圧力コントロールループ」や 「定圧バルブ（コンスタントプレッシャーバルブ）」 などのオプションをご用意しております。 【特長】 ■溶解チューブの入口にてCO2を注入 ■スタティックミキサーにより拡散、溶解 ■ご...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

異物混入防止ゴム『MPフーズパッキン・Oリング』

ゴムパッキン等の異物混入危害を防ぐパッキン・Oリング

【効果】 ■安全 　・パッキン・Oリングの異物混入危害を抑止できる ■安心 　・クレーム対応が可能 ■経済性 　・商品ロスを最小限にとどめることができる 　・ランニングコストを削減できる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社シンアイ産業

食品用トンネルフリーザー

全面ステンレスを採用！衛生的で食品の凍結時も安心してご使用いただけます…

素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップの流出、乾燥が防げるので、製品ロスが少ない ■エアーブラスト等の機械式に比べ、イニシャルコストが安い ■庫内は予冷ゾーン、凍結ゾーン、平衡ゾーンが設けられており 　製品の表面温度と中心温度が均一 ■フルオープンのサイドドア方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

エアー源のみの蛇行修正装置【電気・油圧なしなので防爆不要】

【クリーンルーム・食品機械用】工場エアー源だけで蛇行修正する世界唯一の…

内は元より、全世界で販売されております。 電気を使用しないので、圧縮空気を配管するだけで、簡単に蛇行修正いたします。 (※)欧州RoHS指令とは・・・・ RoHS（ローズ、ロハス、ロース、ロス）は、電子・電気機器における特定有害物質の使用制限についての欧州連合(EU)による指令である。2003年2月にWEEE指令と共に公布、2006年7月に施行された。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社内田マシナリー商会 本社

CO2/O2ゲハルトメーター『Typeｃ-DGM』

溶存酸素測定により高速な測定を実現！10製品タイプまで測定可能

技術と比較し、 頻繁なキャリブレーションは不要です。 【特長】 ■精度の高い測定結果 ■高い再現性とオペレーターの技術を問わない ■低コスト ■オペレーターの作業時間を短縮 ■製品ロス減 ■最小限のメンテナンス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

スパイラルオーブン＜HTS型＞

食品工場での大量＆低温長調理時間に好適！周辺環境に配慮した3つの静音フ…

当製品は、省スペース型でありながらも継続的で 安定した調理で風味を保つスパイラルオーブンです。 最小限のロス、食肉・魚介類をはじめに多種多様な 食品の生産を実現。 自動ダンパーコントロールシステムで、水平流と 垂直流を自由に切り替え安定した調理を行います。 【特長】 ■食品工場での大量＆...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

【期待できる効果】 ◎手作業からの解放　～管理業務の効率化～ ◎遠隔温度モニタリング　～品質管理の徹底～ ◎異常発生時はアラート通知　～有事の迅速な対応～ ◎食品ロス削減　～食品温度管理の徹底～ 【システム構成サーバ、ユニット】 ・データ収集通信制御サーバ　WD100-S32 ・温湿度計測ユニット　WD100-T3H ・接点入力信号監視ユニット　WD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

食品業界・医薬品向けコーティング装置『コータロー』

食品業界（菓子・健康食品）・医薬品向け！更に進化した次世代コーティング…

粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパン（回転式）に比べて 生産効率が2倍以上です。 また、コーティング対象のセンター1つひとつが停滞なく常に運動するので、 アベック、貼り付き、粉や液の材料ロスを大幅に軽減します。 標準器、超万能機、従来機、粉掛け専用機の4タイプの製品をラインアップしています。 【特長】 ■効率的・万能 ■コンパクトで簡単 ■生産性 ■熟練不要・省力化...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

チョップカッター 『ヴォルテック WFC-V360』

より速く、より美しく。 ハイスピード＆ハイクオリティーが魅せるスライ…

全性向上 インターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具（オプション）や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 ■歩留まり向上 スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、改良したチャッキングは残肉量が最小20mmへ。原料に合わせて20･30･40mmへ工具レスでの変更が可能で、確実にチャッキングします。 ■生産性向上 スライス速度は38...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

■高速加熱 　バリオの高速加熱システムなら、調理時間を1/4近くまで短縮が可能です。 ■均一加熱 　パン底の高精度センサが秒単位で温度を監視、仕上がりのムラや焼きすぎ、焦がしなどによる食材ロスを軽減できます。 ■自動調理 調理方法、仕上がりを設定。あとは、バリオが食材の量・サイズを判断し、自動で調理を進行します。 ■清潔・安全 　素早く清掃できるハンドシャワー。パンは傷や錆に強い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

マーケットにおいては差別化商品として購買力を高め、貴社の売上増進に大きく貢献いたします。 ドライパン粉用オートブレッダーもご用意しております。 【特徴】 ○生パン粉の特質を生かし、くずれ、ロスの出ない設計機構を実現 ○生パン粉の製品需要が増大する中で、多品種少ロットにも小回りがきく ○分解・洗浄・組立はきわめて簡単設計、衛生管理面でも時間はかからない ○ソフトな仕上がり →ミンチ...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

塩水・調味液注入機『インジェクター』

【魚塩蔵品等の新規製造法】魚を美味しく味付け！フィレ・切り身・その他味…

研究した結果、浸漬の長いものほど、魚肉からの旨味流出が多いことがわかりました。 インジェクターは塩水・調味液を魚の身に直接注入（injection）する画期的な装置です。味付け時間の短縮・調味液のロスが少ない・歩留りアップ。 濃度コントロールが可能などの他にも「製品が美味しくなる！」というメリットがあります。製品を食べてみると「何でこんなに美味しいんだ？」という驚きの声も広がるほど。定塩フィレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

フラワーコーティングマシーン『KARA-AGE BOY』

パーフェクトに粉付け！生産品のバリエーションが無限に広がります

ます。 肉・魚・野菜からスナック菓子にいたるまで、アイデアメニューの創出に売上増進に大きな貢献を致します。 【特徴】 ○粉体舞上がり防止機構装着 ○材料によって必要なだけ粉補給できるのでロス・無駄が少なく大変経済的 ○分解・洗浄・手入れがとても簡単で、どなた様でもできる ○洗浄後の即使用が可能 ○原料はランダム投入でOK、生産能率が上がる 詳しくはお問い合わせ、またはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

直線刃移動方式・自動開袋機『TN3シリーズ』

食品・医薬品関連企業を始め、粉粒体を取り扱うお客様へ、半世紀にわたり6…

屑がほとんど出ず、原料に袋の破片が混入するトラブルを防ぎます。 ■99.9%の原料回収率 粉体の回収率を高めるため、袋内に高圧エアーを送り込むエアーブロー方式を採用。独自の技術により原材料のロスを大幅に削減致します。 ■省力化と環境改善 袋の供給から、開袋、払い出し、空袋の回収まで自動化により大幅な省力化を実現。開袋機は箱型構造でメンテナンスが容易。水洗い仕様も多くの実績があり対応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社野村製作所

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

【その他の特長】 ■流動化状態で焙炒するため、原料は均一に加熱され炒りムラがなく品質が一定 ■焦げの発生がなく原料ロスがない ■後工程の装置が砂等によって痛まず、砂等の回収の手間も不要 ■直接、焙炒温度（熱風温度）を制御しているため、焙炒条件は簡単に設定可能 ■省スペース設計で従来方式よりコンパクト ■ガス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食品乾燥機『転生』/人参乾燥事例

【乾燥事例】転生は食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再利用を可能…

が国は、海外から大量の食料を輸入する一方で、大量に廃棄しているという皮肉な状況を抱えています。 少しでも食料自給率の向上を図り、将来にわたりわが国の食料の安定供給を確保するためには、このような食品ロスの現状を改善することが重要な課題です。 食品の製造工程から発生する製造副産物(おから・ケール絞り粕・茶殻等)は、栄養価に富んだ反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

超小型パーフェクトオートブレッダー『MCミニライン』

多品種生産なら本機におまかせ！小型機ならではのライン組替えが自由に出来…

パン粉の流動稼動量はわずか1.5kgのために、くずれがほとんどありません。 設置スペースは全長260cm×巾60cmで、これまでにない小型省スペース機です。 【特徴】 ○パン粉、材料のロスがない ○使用後の分解、洗浄、組立は工具なしでどなたにでも短時間で確実に完了できる ○操作性が良い為に多品種、少量生産にも最適 ○パン粉押力装置としてエアーシリンダーを採用 →力の強弱、スト...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

テント倉庫とラックの空間活用サービス【※総合カタログ無料進呈中】

ロスなく動ける動線や、無駄のないスペースの確保。テントとラックの複合提…

満天では、長年の経験と豊富な経験を生かし、テントのプロならではのトータル・サービスをご提供いたします。 テント倉庫とラックを弊社で承ることで、多様なニーズへの幅広いご提案はもちろんのこと、 「物流コストダウン」や「テント倉庫の省スペース」を可能にいたします。 ラックとテントを同時に検討出来る事で、テントスペースを最大限に活用できます。 アフターメンテナンス等、使用後の保証も徹底しており...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社満天 本社

食品乾燥機『転生』/甲殻類の乾燥事例

【乾燥事例】食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再利用を可能にしま…

が国は、海外から大量の食料を輸入する一方で、大量に廃棄しているという皮肉な状況を抱えています。 少しでも食料自給率の向上を図り、将来にわたりわが国の食料の安定供給を確保するためには、このような食品ロスの現状を改善することが重要な課題です。 食品の製造工程から発生する製造副産物(おから・ケール絞り粕・茶殻等)は、栄養価に富んだ反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

多品種対応蒸し機『スチーマー』

蒸しムラがなく均一な仕上がり。お客様のご要望に応じてカスタマイズを承っ…

エネ性能を高めたモデルや、サニタリー性を高めたモデル、 低温から高温への温度カーブを実現したモデルなど、お客様のご要望に応じてカスタマイズを承っております。 【特長】 ■露落ちを防ぎ、製品ロスを出さない ■ムダが少なく省エネ ■出入口は当社独自の蒸気漏洩防止装置を装備 ■洗浄しやすく衛生的 ■カス等の異物が留まりにくい構造 ■洗浄性を向上させたオープントップスチーマーもご用意 ...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

DEPAK解凍庫『SCM-Turbo（局所型解凍機）』

『SCM Turbo』は既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍…

上するのみではなく、作業効率も大幅に改善出来ます。 解凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 品質と作業効率の改善をお約束します。 【特長】 ■解凍歩留まり向上・ロス削減 ■作業の平準化 ■安心・安全をお届け ■衛生環境の改善 ■業務の効率化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

製菓製パン・食品加工機械・理化学機械『造粒機』

高効率かつ高回収を実現した、シナガワ造粒機をご紹介いたします。

『造粒機』は、これまでの“混合・混練・造粒・球形化”のプロセスを一機で行えます。 容器の形状に対して、撹拌溜まりが少ない為、付着によるロスを抑制できます。 運転条件を変更することで、様々な造粒物性を任意にコントロールできます。 各部の分解が簡単に行えますので、洗浄時間が短時間になります。 【特長】 ○製造プロセスの大幅な簡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【健康食品原料（うなぎ）殺菌】

常温から一気に90℃へスピード加熱殺菌します。

「健康食品原料（うなぎ）殺菌装置」は、常温から一気に90℃以上に加熱殺菌し、目標温度に均一殺菌します。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになり、短時間殺菌で生産変動に即時対応します。また、投入口、取出し口の両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらからでも投入・取出し可能です。 【特長】 ●スピード加熱殺菌 ●両側ハ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

液体窒素充填装置『LN充填機』

添加量の精度と可変性に優れ、内圧の安定した製品の製造が可能！

製造が可能です。 【特長】 ■添加する液体窒素を高精度で連続的に制御可能 ■添加する液体窒素がボトル内液面で衝突飛散することを抑える為、 　分散化して添加を行い、内圧不良による製品のロスを削減 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IPO 田主丸事務所、工場

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

することの利点] PEFを用いて切断力を最大50%削減・ナイフ耐久性の延長 滑らかな切断製品表面 新形状・新切断方法、長い製品、新製品開発の機会 凹凸のない切断と少ない毛羽立ち 破損によるロスが最大50%減少 製品の油分吸収が減少 スターチ損失の削減 歩留まりが増加する一方、エネルギー・油・水消費量が減少 より良い色合い 生産性の強化 外皮の分離がなく、全体的に見栄えが良くな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

ガスより強力なＩＨ(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

質を利用し、内釜自身を発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早いのです。大量・連続の調理では、立ち上りを待つ時間のロスがなくなり、高温で調理を行なう炒め物に最適です。また、釜以外に熱を伝えないため、周りに熱を逃さず、周辺の温度上昇を抑え、空調費を節約します。　１℃単位での温度調整もスイッチ一つで可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

業務用精米機『コメック・ネオCA-100 』※テスト精米受付中！

“1ぶづき”から“無洗米”まで、幅広い精米に対応できる10馬力無残米精…

率モーターを搭載。精米量に比例した運転コスト(電気料金) を低減できます。 精米終了まで自動制御で、玄米がなくなると自動で停止します。 【特長】 ■精米後の残米はゼロでロット切替時のロス削減 ■1ぶづき～無洗米まで、26段階の白さが選べる ■操作・調整部はタッチパネルで簡単 ■最少精米量は玄米2kgから可能 ■初めから終わりまで均一な精米品質 ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

解凍装置 /マイクロ波解凍装置【 IQFフルーツブロック解凍】

スピード解凍で、コスト削減！ 均一温度で美味しい高品質解凍が可能です

す。 【特長】 ○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。 ○インライン化対応。解凍から次工程までのインライン化に対応。 ○歩留り向上。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスが出ません。 ○生産変動対応。短時間解凍で注文を受けたその日に出荷。 ○排水の削減。水を使わず解凍できるので、水を大幅削減。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

食品加工機械『SPK-2000FS』

スピーディーなオペレーションのおにぎり海苔半切自動包装機

す。 タッチパネルを搭載した、スピーディーなオペレーション。 多軸制御により、多品種へも対応しております。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■簡単操作 ■製品ロスの削減 ■作業者の負担を軽減 ■機械の稼働率アップ ■既存設備の有効活用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ザ鈴木

真空包装機『FJ-500XL』

簡単シンプルな操作パネル！空包装機導入であなたのお店が変わります！

【真空包装機導入であなたのお店が変わります】 ■オリジナル製品の開発：テイクアウト・ネット通販も ■ムダをなくす：食材の廃棄ロスが激減 ■作業効率アップ：人件費・調理時間の効率化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

冷凍装置『凍眠ミニ』

食品にダメージを与えない冷凍なので、解凍後も生のような鮮度を維持します…

いいため、通常の急速冷凍よりも さらに急速に冷凍します。 また、「超」急速冷凍で凍らせるため、食品へのダメージが少なく、 解凍時の再現性が高いです。 【特長】 ■鮮度保持 ■廃棄ロスの低減 ■仕入れが変わる ■寄生虫対策 ■物販ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

デバイダー・ラウンダーシリーズ

パン生地にはやさしく、正確な分割と丸みを。高精度分割機などをご紹介

・ラウンダーシリーズ」を取り扱っております。 「分割機 ESD63」は、分割オイル削減でメンテナンスコスト大幅DOWN、 「ウエイトチェッカー KC9000」は、正確・スピーディな重量管理でロス削減。 また「丸目機 CCR08」は、冷生地やピザ生地に適しており、 「回転シュート RS1417」は大玉生地でも無理なく対応できます。 【分割機 ESD63の特長】 ■清掃性に優れ...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

高速冷凍スライサーミートロボ『クロノス』

ロスを最小限にするため、刃の下まで受取コンベヤが入り込むように設計をし…

『クロノス』は、牛・豚問わず-5℃の冷凍食材を難なくスライスできる 高速冷凍スライサーミートロボです。 最高速度300回/分の高性能はそのままに、衛生面や歩留まりの更なる向上を 目指し、大幅に改良。まったく新しいミートスライサーに生まれ変わりました。 工具なしで肉箱を開閉できるため、刃軸部周辺の掃除が簡単。 コンベヤの板は持ち上げると簡単に外れるため、隅々まで掃除できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

超音波加熱シール式横形ピロー包装機『FUWシリーズ』

安心・安全の追及！包装品質をさらに向上、包装品質では特に「シール技術」…

製品ダメージ防止だけでなく、ヒートシールに比べ 圧倒的な省エネ性能を誇ります。 【特長】 ■一般的なシール方式に比べて大幅に消費電力を削減 ■熱によるフィルム・製品ダメージを無くし、廃棄ロス低減 ■熱源がなく安全 ■シール幅の短縮によりフィルム使用量を削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジキカイ

全自動計量包装機（単袋専用フィーダー計量機）『MP-200』

微妙な計量に最適!簡単操作の全自動計量包装機

確認しながら包装を行える、トラブル防止自己診断 機構装置付です。 【特長】 ■操作は誰でも簡単に”約8秒”で行える ■計量は電子式ロードセルを搭載 ■多品種小ロット生産に最適 ■袋のロスがない ■フィーダー計量機搭載 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 中部アイテック株式会社

全自動果汁専用縦型搾汁機『SREシリーズ』

原料供給から洗浄までを自動化！全自動化の搾汁機で利益の出やすい企業体質…

、手動から自動にする事で、作業負担の軽減になり 生産性アップに繋がる全自動果汁専用縦型搾汁機です。 高い搾汁率により、余すところなく旨みをすべて搾り取ることが可能。 また、高い歩留率によりロスを減らし、同じ製造原価でより多くの商品が 製造できます。 さらに、プログラミングタッチパネルの導入により管理レベルが アップしました。 【特長】 ■時間短縮 ■生産性UP ■全...

メーカー・取り扱い企業： 信和エンジニアリング株式会社

殺菌、加熱前処理を連続で！【コンベア式マイクロ波加熱装置】

食品に関わらず、工業装置としての使用も可能！開放型のマイクロ波加熱コン…

えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。　 【特長】 ■処理能力が高スペック ■小型で設置スペースに困らない ■殺菌効果が高く衛生的 ■周囲の空気や加熱炉への熱ロスなし ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

解袋分別機

材質を選ばず解袋作業を大幅削減いたします！

当社では、ブロアーの風によって、袋と製品を 分別することができる『解袋分別機』を取り扱っております。 不織布、ナイロン紗、生分解素材等、材質を選ばず使用可能。 製品ロスを軽減し解袋作業の大幅削減に貢献いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【仕様】 ■材質 　・本体フレーム：焼付塗装 　・パンチングメタル：SUS304 ■寸法：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東海テック

追従充填機『JSP-10-7型』

コンパクトで精度の高い 仕上げラインの合理化マシン

どら焼き、パンケーキ、ブッセ等のサンドクリームを精度よく、効率的に充填成型 充填部からノズルまでの距離が短いためロスを抑えられます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

食肉用異物除去洗浄機KWM-888SS（M）型

豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！

弊社の洗浄機は洗浄と同時に虫などの異物も除去しますので、人手による異物除去作業の省力化(労務費削減)・均一で一定した製品の生産及び品質管理・歩留まり率の向上(ロス低減)など様々なメリットがございます。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

ンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。 また、スライス精度や歩留りが向上。スライス時のカス受け箱へのロス肉の 落下を削減します。 【特長】 ■ISO 12100準拠 ■処理能力380回/分（MAX） ■安全機能強化で作業者を守る ■スライス精度向上 ■歩留り向上 ■生産性向上 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ワンオールスライサ

製品を一括姿切り！高い生産能力とシャープな切断面が特長の高性能スライサ

の最小厚みは2.0mm (ご希望のスライス厚みは、ピッチの異なる刃枠に交換) ■一括切りのため、切断面が外気に曝されることがなく、衛生的 ■従来の丸刃スライサに比べ、つかみ代が不要のため、収量ロスが少ない ■生肉、魚貝類、練り製品まで、多種多様な用途に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店