金型などの洗浄「ドライアイス洗浄とは？」※ホワイトペーパー進呈中

PR母材を傷つけない、高効率・低コストの新しい洗浄技術。6種類の洗浄方法の…

『ドライアイスブラスト洗浄』は、圧縮エアで噴射したドライアイスが 母材と汚れの間に入り込み、昇華時に約800倍に膨張する爆発力を用いて、 母材を傷つけることなく汚れを除去できます。 【特長】 ■非研磨なので母材を傷つけない ■薬剤不使用なので環境負荷が低い 　（二次廃棄物がなく、有害物質などもない） ■効率よく洗浄できるのでダウンタイムなし ★現在、プラスチック・ゴム部品な...

メーカー・取り扱い企業： Cold Jet

【Tibbo-PiでのIoT導入例】部品メーカー稼働状況見える化

PR旧式の製造機械のIoT化に成功。古い製造機械でもIoT化は可能です。 …

電子部品メーカー様へ、PLCの電気的な変化から設備に手を加えず、 稼働データ横取の手法を立案した事例をご紹介いたします。 同社では、経年製造設備のチョコ停による生産効率が低下。予防保全を 行いたいが、設備80台の稼働ログ収集が非常に手間なのが課題でした。 IoTセンサー(Tibbo-Pi)により設備の状態変化を自動的に サーバーへアップロードし、稼働状況の見える化を実現しました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コー・ワークス 仙台本社

食品製造業･フードサービス業･菓子製造ラインの部材・ゴム型製造

【衛生・安全】食品製造ラインの部材製作・作業性の良い食品モールド製作し…

食品製造ラインで使用する機器部材から、安心、安全かつ作業性の良い食品用モールドの製作をお客様のご要望・ご予算に応じ製作いたします。 弊社は食品・医療業界においてのチューブ素材から、食品用パッキン材、成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスケー

アイスクリーム製造機器『オートスティックインサーター』

アイスクリームに平箸を自動挿入！

当社の『オートスティックインサーター』は、アイスバーマシン上に設置し バルクスティックを約40分に1回セットするだけで アイスクリームに平箸を自動挿入する装置です。 透明カバーのため、安全性の向上と、機械の“見える化”を実現しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■箸が1本ずつ分離された状態で強力ブローにて異物を取り除くことが可能 ■アイスクリー...

メーカー・取り扱い企業： エスピー工業株式会社

製造ライン用チューブ・カラー食品チューブ・透明チューブ加工

作業効率UP！安全・衛生的。識別対応カラーチューブ･食品製造ライン用チ…

識別対応・カラーシリコーンゴムチューブ 【特長】 ♦赤、青、緑、黄など鮮やかな色調のチューブです。 ♦半透明から不透明まで多様な色合いが可能です。 ♦食品衛生適合材料を使用しております。　　　　　　　　　　　　　　♦チューブの色分けで識別が容易になり作業性も良好です。...サイズ表以外のものも製作可能です。エスケーまでお問い合わせください。 通常の食品用クリアーシリコーンチューブ・チュー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスケー

液化窒素噴霧ノズル

液化窒素の冷熱で急速冷却！ アイスクリームやゼリー、樹脂等の表面凍結…

霧状または粒状の液体窒素により食品の表面を瞬間凍結させることで、 商品の付加価値アップに寄与します。 商品を急速冷却することで、後工程にスムーズに移ることが出来るため、製造工程の人工削減、簡素化も可能となります。 【噴霧ノズルの特長】 ●朝もやのような微霧 　大気圧程度の低圧で噴霧致しますので、商品の変形、クレータの問題を防ぎます。 ●均等な噴霧 ...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

液化窒素食品急速冷凍装置

液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。

液体窒素（-196℃）・液化炭酸（-79℃）の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造（米飯、揚げ物、ハンバーグ等）、鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 食品が凍結する際、一般的に組織内部の水分が膨張し、組織が破壊されてしまいますが、 液体窒素や液体炭酸を利用した急速冷凍で...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

コンビネーションマシン『PASTOGELシリーズ』

ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも！

当社では、ジェラート製造・洋菓子(カスタード・ババロア・プリン)製造・ チョコレートのテンパリングも行えるコンビネーションマシン 『PASTOGELシリーズ』を取り扱っております。 14種類のプログラムが設定され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

＜全13機種掲載＞食品・製菓製造機械『総合カタログ』※無料進呈中

どら焼き機をはじめ充填成型機や蒸し機など、食品や製菓に関連する機械を掲…

本カタログは、1959年に開発した「全自動どら焼機」をはじめ、 全13機種のラインナップと4つの生産ライン紹介、カタログ内のQRコードより各製品の実動動画をご覧いただける、 マスダックマシナリーの「総合カタログ」です。 多彩なお菓子を簡単操作でおいしく焼き上げる「トンネルオーブン」や、 小型機から全自動ラインまで規模に応じた「どら焼機」、 ボリュームや色つやなど品質の良い仕上がりを提...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

食品機械・製菓機械お探しの方必見！MASDAC製品総合カタログ

製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサ…

当カタログは、MASDACブランドの製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサービスなどを行っている会社の製品総合カタログです。 多彩なお菓子を簡単操作でおいしく焼き上げる「トンネルオーブン」や、小型機から全自動ラインまで規模に応じ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

鋳型　オリジナル焼き型

お好きなデザインの焼き型を作ります！！

オリジナルデザインの焼き型・焼印製造、製造中止になり販売していない型の複製型、現行使用している型よりももっと耐久性が良い型・構造が簡単な型　など、お客様 からの様々な　"型"　の要望にお応え致します! また、御要望があれば、焼印も...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社小松鋳型製作所

クルトン コンプレッサ・コンデンシングユニット日本販売窓口

新冷媒対応（R1234rf R448A R449A） カスタマイズ対…

KPCは旧三洋電機のライセンスの下で設立された会社です。 ISO9001、14001認証取得工場にて製造しており、UL、CB、CEなど多くの国際規格に準拠しております。 コンプレッサと冷凍機に対するご要望・お見積もりなど、お気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 日星産業株式会社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一覧で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

スペース削減！ 液体窒素を冷媒として利用しており、冷凍機が不要なため、設置面積当たりの冷凍能力を最大化することが出来ます。製造量(冷凍量)の変動にも柔軟に対応することが可能です。 操作性向上！ 液体窒素の温度は一定で、消費量の調整が可能であるため、機械式と比較し、内部環境のコントロールが容易です。 清淨性向上...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中…

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応する「マルチベーカーPRO」をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

食品のバラ凍結（I.Q.F.)用冷凍装置

衛生的に急速に凍結！新型フリーザー　冷凍装置発売！

ルトに付着せずに凍結ができます。 ■食品の個々の形状が液体または粘性の物質の場合の凍結。例、果汁、野菜ジュース、スープ、ダシ汁等。 ■粉状または粒状食品を食品の周囲に付着させた加工食品の製造時の凍結。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイピー

縦型バッチフリーザー『PRATICAシリーズ』

取り外しが簡単で完全に洗浄でき、交換も容易で安価な縦型バッチフリーザー…

『PRATICAシリーズ』は、蓋が透明なので、上からアイスの固まり具合を 確認できる縦型バッチフリーザーです。 縦型シリンダーのためアイスの練り上がりが良く、締まったアイスを製造でき、 チョコレート・ナッツ・フルーツ等を冷却中に投入出来ます。 また、モバイルスクレーパーブレードは特殊プラスチック製で、 シリンダーのアイスのかき落としに適してます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』

美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩！

■型番：SC-100(100V)／SCB-200(単相200V) ■寸法：490(W)×490(D)×195(H)／490(W)×490(D)×190(H)mm ■焼上り寸法：φ41cm ■製造能力：100～130枚/1時間／120～150枚/1時間 [アイスサンドメーカー] ■型番：SVO-1／SVO-2 ■寸法：255(W)×445(D)×190(H)／510(W)×445(...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

パステライザー『EVOPASTOシリーズ』

撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー

の下に付いているパステライザー 『EVOPASTOシリーズ』を取り扱っております。 タンクの部品は撹拌ビーターのみのため洗浄が簡単。原材料を強力に混合し、 混ざりむらのない均質なミックスを製造します。 また、EVOPASTO180は、オプションにてインバーターが搭載でき、 羽根の回転数を150RPM～300RPMに調整できます。 【特長】 ■2種類の殺菌温度プログラム(低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

株式会社ベーカーズ・プロダクション　総合カタログ

多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！

当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上がりのボリュー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

チョコレート原液の製造を1台で実現！『QCHOCシステム』

チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程…

『QCHOC50/400』は、創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを 製造する設備においてトップクラスのブランドである、 Royal Duyvis Wiener社製(オランダ)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキシング(混合)、レファイニング(微粒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ