Enapter社「AEM式水電解水素製造装置」

PRAEM（アニオン交換膜）式水電解を採用。アルカリ水電解・PEM水電解の…

【AEM式水電解水素製造装置　3つの特長】 １．高圧・高純度の水素を生成 　　99.999%純度の水素を3.5MPaGの高圧で生成可能。電極反応はアルカリ 　　水電解と同じですが、腐食性の高い濃アルカリ液を使用しません。セ 　　ル構造はPEM水電解と同様、膜電極接合体構造で高速応答性、広い運 　　転範囲、間欠運転を許容する等の優れた特性を持ちます。 ２．貴金属不要で低コストを実現 　...

メーカー・取り扱い企業： 三國機械工業株式会社

広帯域振動計測・判定システム

PR超音波領域の振動に対応し、多彩な判定機能を標準装備した振動計測システム

VIT-200Rは、200KHzまでの広帯域振動を解析判定可能な、計測ユニットです。 2chのピエゾ振動センサ入力のほか、アナログ信号入力2chを有し、 複合的判断をすることにも対応可能です。（ソフトカスタイマイズ） 設備の異常や予兆検出、構造物の状況測定、製造作業結果判定など、 多くの分野への応用が可能です。 標準機能の使用手順は次のようになります。 １．PCと接続し、複数パターンの振動デー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アローセブン

O157:H7検査キット『リヴェールO157:H7』

簡易性操作で迅速な結果！試薬を必要とせず調合や洗浄の手間が省けるキット

『リヴェールO157:H7検査キット』は、食品中及び環境中に存在する 有毒な大腸菌O157をイムノクロマト法検査により増菌培養後約15～20分で デバイスの呈色で判別キットです。 従来の方法ではO157を検出し、さ...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

スーパーフードカッター『SFC-7S型（標準機）／SFC-7G型（大型機）』は、投入式なので作業が早く、どなたでも簡単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

炊き立てご飯の水分測定を7秒に時間短縮！【KB-230事例紹介】

炊飯工程の水分管理は必須。でも数十分の加熱測定が非効率とお悩みの方へ。…

ご飯の水分は少ないと硬く、多いとべちゃつきます。 炊飯米の水分管理は炊飯・食品工場では品質管理・クレーム対策における重要な項目のひとつです。 しかし、よく使われる加熱式水分計では、次のような課題があります。 ●測定工程に数十分かかる ●炊き立て高温サンプルの水分測定は不安定 ●ラップで引き延ばすなど事前準備がめんどくさい 近赤外水分計KB-230（高水分仕様）で測れば、お悩み解...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

小型ダブルアーム卓上ミキサー 　M3229TW-7AM

生地を無理に捏ねず、非常にしなやかなグルテン膜になるため、食感が柔らか…

材料が混ざりやすく、ドライフルーツなどを傷つけません。 視認性の良い安全ガードは粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。 生地にやさしいダブルアームで生地を優しく捏ね上げます。...ボール容量：10L 最大生地量：7kg 可変速度：35-70 (ストローク/分) 電気容量：単相200V、0.5kW サイズ：(W)370×(D)510×(H)695mm 重量：52...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

追従充填機『JSP-10-7型』

コンパクトで精度の高い 仕上げラインの合理化マシン

どら焼き、パンケーキ、ブッセ等のサンドクリームを精度よく、効率的に充填成型 充填部からノズルまでの距離が短いためロスを抑えられます。...【仕様】 ■能力：3000枚/H(30CC 比重:1 充填時) ■ホッパー容量：15L ■電源：3相200V 20A ■エアー源：0.4MPa...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

イトミック業務用エコキュート＜中型機＞35kW

高い加熱能力を持った中型機。2018年10月発売

寒冷地でも能力低下が起きにくい設計 加熱能力35kW。これまでの中型機「CHP-26H4」（加熱能力26kW/30kW）に加え、より高い加熱能力を持ったエコキュートのラインナップとなり、バリエーション豊富なシステムの構築が可能となります。 特長 １）外管に対して内管を複数本挿入する当社独自の平滑多重管式ガスクーラの採用で熱交換効率が向上し、コンパクト化の実現 ２）外気温－7℃の環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

VEX方式完全無通風自動製麹装置

水蒸気潜熱で品温をコントロール！完全無通風自動製麹装置をご紹介します

吟醸用、大吟醸用の麹は高い品質が要求され、従来、蓋麹法に代表される 3cm程度の薄盛製麹が人手によって行われてきました。 『完全無通風自動製麹装置』はこの蓋麹法の考え方を巧みに利用し、 層厚を6cmとし麹層の上面と下面からほぼ均等に水蒸気を放出させ、 その水蒸気潜熱で品温をコントロールします。 当装置は、"第30回食品産業技術功労賞"をはじめ、"第1回新機械振興賞"、 "第7回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

殺菌灯付き包丁差し『キンキラー』

コンパクトなのにスイカ包丁ラクラク収納！壁掛式の殺菌灯付き包丁差しをご…

『キンキラー』は、壁掛式の殺菌灯付き包丁差しです。 赤痢菌・チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・枯草菌等、さまざまなバイ菌に キキメを発揮。太陽光線の64倍もある殺菌力です。 また、コンパクトなのにスイカ包丁もラクラク収納でき、7本差しの 「K-104型」をはじめ、8本差しの「K-108S型」、12本差しの「K-15S型」 をラインアップしています。 【特長】 ■強力な紫外線を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

澱粉機械「高速磨砕機」

ローターの最高周速が75～100m/sまで可能となる澱粉機械です。

高速型磨砕機（スーパー型）は 、従来型の磨砕機の問題点を改良し、耐摩耗鋼による特殊構造を作り出した装置です。 ローターには逆テーパー型の溝があり、その溝に合う押さえバーと磨砕刃が、静上している状態では押さえバー両端の溝で固定され、ローターが回転すると押さえバーに遠心力が働き、クサビとなって磨砕刃を締め付けます。 此の事は、高速回転になればなるほど、遠心力の効果で磨砕刃を締め付け、飛び出す事がな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所

高機能包装機『2002・2002/FS』

特許取得済み！個包装とスティック包装が行える高機能包装機

『2002・2002/FS』は、ソフトキャンディ向けの個包装と スティック包装が行える特許取得済みの高機能な包装機です。 供給システムは旋回軸上にアクセスが容易で、 簡単にクリーニングが行えるため、衛生的です。 ロープのテンションに応じて供給スピードの調節が可能。 また、個包装ユニットにはラッピングホイールを6基搭載。 製品の有無、紙の有無の検知装置が付いています。 【特...

メーカー・取り扱い企業： ジーディー自動機械株式会社 フレックスリンク事業部

異物噛み込みを防ぎオイルシールを保護！新開発「エプロンシール」

加工物・洗浄液など残留物の発生を抑えオイルシール耐久性を飛躍的にアップ…

『エプロンシール』は、高い耐摩耗・耐薬品性を持つPTFE製カバーにより 異物の噛み込みを防ぎ、オイルシールの耐久性を高める製品です。 フラットな接触面で、加工物・洗浄液・潤滑油などの残留も抑えられます。 実用新案登録済みです。 ★7/9(火)から始まる「FOOMA JAPAN」にて本製品を展示いたします。 日時：2019年7月9日(火)～12日(金) 10:00～17:00 会...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵オイルシール工業株式会社

パドル式ホモジナイザー『マスティケーターシリーズ』

全機種安心の3年間無償保証！長期耐久性を実現したホモジナイザー

『Masticator Series（マスティケーターシリーズ）』は、食品微生物検査の前処理に欠かせないパドル式ホモジナイザーです。 とにかく丈夫で長持ち、種類も豊富でご要望に合わせてお選びいただけます。 スプリング強度や各部材質にこだわり、完成された内部構造により、長期耐久性を実現しました。 【特長】 ○優れた長期耐久性 ○豊富な機種（全6機種） ○オートスタート機能 ○全品防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

石窯ピッツァオーブン PZT-20/PZT-100

汎用性の高いロングセラー。電気式200V 400℃対応の電気石窯オーブ…

電気石窯オーブン 「PZT-20/PZT-100」は、遠赤外線効果で中まで素早く火が入り、美味しく焼き上げます。 ナポリピッツァだけでなくミラノ、ローマ、アメリカンピザも焼けます。 フォカッチャ、パン、スフレ、グラタン、シチュー焼菓子等幅広く対応可能です。 【特徴】 ○ピッツァ・グリル調理から焼菓子までこれ1台でOK ○厚さ15mmの本格石床を装備で抜群の蓄熱性 ○PZT-20：1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

チーズマイスター　チーズバット（100リットル/200リットル）

シンプルな操作性で、プロの味が手軽に作れる。

チーズバット（100リットル/200リットル）は誰にでも簡単に操作ができ、精度の高い温度コントロールが可能。また、パットに蓋をしたままで攪拌が出来、異物混入を防止します。原料乳の低温殺菌から乳酸菌まで乳種に適合した加熱、攪拌、凝固、冷却等の7工程(15工程まで可能)を任意に自動化。精度の高い温度と時間コントロールを可能にすることで、想定したオリジナルチーズが、効率よく出来るようになりました。 詳...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

『MS塩水機　連続式』

食肉・水産・製麺等あらゆる食品加工に！食塩水の瞬間・自動・調整システム

当製品は、最適濃度の食塩水を瞬時に調整・供給することができます。 塩水濃度の設定・変更は、デジタル入力で簡単にできます。 また、できあがった食塩水の濃度は正確で、流量(標準は7L/min)の 設定・変更は自由にできます。 さらに、コンパクト設計で場所をとらずデッドスペースも活用可能。 メンテナンスは簡単で、手間がかかりません。 ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

全窒素・タンパク質分析装置『DTN-300V』

ヘリウムガス不使用！食品表示法に対応した全窒素・タンパク質分析装置

『DTN-300V』は、食料や飼料、家畜、食品メーカの分析などに適しており、 キャリアーガスに炭酸ガスを採用した全窒素・タンパク質分析装置です。 ヘリウムガスを使う装置に比べ、炭酸ガスは安価で入手性が良いため コストや運用面に配慮した使用が可能。 酸素自動モードを搭載し、燃焼状況をモニタリングしながら酸素を リアルタイムにコントロールするため、未知試料でも常に好適な燃焼条件での ...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

タブレットプレス機・打錠機　Futorque X-1

Reddot award 2015 受賞デザイン 　単層タブレット打錠…

＜特徴＞ ■18.5in マルチタッチディスプレイ、プロセス毎の制御ソフト搭載 ■高トルクサーボドライブの標準装備 ■封じ込めオプションを備えたモジュール設計 ■柔軟性が高く光速なFlexAdaptタレットシステム（オプション） ＜柔軟性＞ ■コンパクトでポータブルにして、最大130,000タブレット/hのシステム性能。18.5インチマルチタッチディスプレイ、プロセスごとの制御が可...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

ロータリーキルン

IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリ…

IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリーキルンです。 ■コーヒー豆 ■胡麻 ■ナッツ類 ■茶葉 などの殺菌・焙煎・膨化などが行える熱処理装置です。 また、過熱蒸気を併用することでキルン内を無酸素状態に近い雰囲気の中で加熱処理出来、 酸化防止効果や滲出油分による発火事故を防ぎます。 ※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...【特　...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップすることが出来ます。※短冊切り専用機もご用意しています。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。 【特長】 ○牛豚ブロック肉をワンウェイで処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

洗浄・乾燥システム『小容器洗浄機』

発塵を抑えた設計！複数のサイズの容器や器具をセットできる小容器洗浄機

『小容器洗浄機』は、駆動源の少ないノズルを使用した、発塵を抑えた設計の 洗浄・乾燥システムです。 用途やサイズがさまざまな器具や容器を均一にきれいに 洗い上げるために、多彩なノズルや洗浄方法をご用意しています。 汚れの種類や仕上がり要求に応じ、洗浄から乾燥、冷却まで行うシステムを 開発、設計いたします。 【キットの設計の特長】 ■複数のサイズの容器や器具をセットできる設計...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社KIT(キット）

酸素クラスター除菌脱臭装置

空気中の微生物やにおいの元を減少！状況に応じた使い方が可能な除菌脱臭装…

エムケーライフ株式会社では、『酸素クラスター除菌脱臭装置』を 取り扱っております。 簡単に持ち運び可能で状況に応じた使い方ができます。 常時、人や動物のいる所に適しています。 壁掛け可能な据置型「7-D」をはじめ、「7-E」、卓上型もラインアップ しております。 【特長】 ■空気中の微生物やにおいの元を減少させる ■室内のいやなにおいやカビの発生を抑える ■濃度コント...

メーカー・取り扱い企業： エムケーライフ株式会社

サニタリー・ロータリーポンプ

汎用性が高く、作業性、耐久性に優れたサニタリーポンプ

シーピーエンジニアリング株式会社では、その前身である極東クリーマリーパッケージ製造株式会社の創立以来、45年以上に渡り、一貫してアイスクリームフリーザーや、サニタリー・ロータリーポンプ、食品包装機等、多種に及ぶ食品処理機器の販売、保守、エンジニアサービスをご提供しております。 現在のロータリーポンプの原型である「クレパコポンプ」からAPVサニタリーロータリーポンプや世界最速のノベルティーアイ...

メーカー・取り扱い企業： シーピーエンジニアリング株式会社

マイクロ波解凍機『MIP10』

短時間で解凍できる！必要な時すぐに対応できる他、計画生産も可能とします…

『MIPシリーズ』は、1回で136kgの冷凍品を数分で解凍でき、目安として 時間当たり1t前後の処理能力を持つバッチ式解凍機です。 解凍方法としては パレットに冷凍品を載せプロダクトテーブルに付いている ローラーによって手動にてキャビテイ内へ送り込み、ドアを閉め マイクロ波によって解凍を行います。 運転中キャビテイ内のパレットが上下に可動し、均一に照射する事が 出来ます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。 主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転ができます。 駆動の伝達は簡単なリンク構造で、機械構造も簡素化され、取り扱いメンテナンスも簡単にできます。 【特徴】 ○生地にやさしい万能な分割 ○メンテナンスが簡単なリンク構造 ○清...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

急速冷却・急速冷凍『KOMA KCF ミストラル』

あらゆる食材の冷却・凍結を素早く行えるブラストチラー＆フリーザーです。

『KOMA KCF ミストラル』は、小型クラス最強能力タイプのブラストチラー＆フリーザーで、強力な冷却・冷凍能力を持っています。 ベーカリー、パティスリー、ホテルに最適な床置きウォークインタイプです。 ダブルラック1台またはシングルラック2台用のラックインタイプです。 【特徴】 ○急速冷却：90℃⇒3℃、280kg/90min ○急速冷凍：25℃⇒-7℃、100kg/h ○作業性：...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

卓上型缶詰巻締め機『ミニシーマ』

簡単に本格的な缶詰づくりが行えます。

缶を載せボタンを押すだけの簡単操作で完璧な缶詰づくりが可能です。 食品や飲料、挽いたコーヒー豆などの缶詰に大好評です。（実績350台） MS4Hタイプ(4号缶用重量18kg)は巻締め時間7秒/缶で作れます。 【特長】 ■従来機に比較して価格1/4(当社比)と低価格 ■重量も従来機より1/10(当社比) ■調整不要・技術者不要 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

紙スリーブ包装機『APS-35』

製品のイメージアップにつながる！食品・雑貨など、様々な製品の包装に

当社で取り扱う『APS-35』をご紹介いたします。 脱プラ等の環境問題に配慮した紙スリーブ包装機で、食品・雑貨など、様々な 製品を包装することが可能。コンパクトな設計で、型替えも容易に行うことが できます。 オプションで、自動供給装置と印字装置をご用意しております。 詳細については、当社営業部までお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■脱プラ等の環境問題に配慮 ■製...

メーカー・取り扱い企業： 日本自働精機株式会社

チーズマイスター　パウダーマシーン PM-2

きめ細かくきれいな仕上がり！簡単操作できれいなパウダーが仕上がります。

「パウダーマシーン PM-2」は、パルミジャーノレッジャーノ（超硬質タイプ）チーズを粉砕し、パウダーに致します。 静音で半自動タイプ分解洗浄ができ、材質はステンレス製です。 【特長】 ○W340×L540×H640 ○3相　200V 1.5kW 1400/rpm ○重量：28kg ○処理量：15～20kg/h 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。....

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

『シャーク350 WAB35A-3C』は、刃物ガイドのストッパーや上下の扉に インターロック構造を採用、使いやすさと安全性を考えた設計のバンドソー。 テーブルの高さは毎日の仕事にもやさしい850mmに設定。 また、ブレーキモーター仕様により、機械停止から刃物完全停止までの時間を 短縮しました。 【特長】 ■安心のガイドストッパー ■インターロック機構で安全面の充実 ■ブ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

スライス・千切り・短冊切りができるコンパクト機【小型機】

コンパクトな千切り機！大根やニンジンのカットが得意です。 脚が本体と…

【仕様】 ■機械寸法：W360×L190×H350（mm） ■投入口：W80×L80×H70（mm） ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：7kg ■使用時間：30分 ■処理能力 　・大根：9本/5分 　・人参：60本/5分 　・ごぼう：69本/5分（千...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス