HACCP | イプロスものづくり

PR食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。 • 大流量設計...

メーカー・取り扱い企業：セインジャパン　株式会社

縦ピロー充填機　Onpack-R5-S/A

PR安全性・生産性が大幅向上！分解洗浄性や異物混入対策を徹底した最新モデル…

『Onpack-R5-S/A』は、幅広い製造現場で好評を得ている縦ピロー充填機を、基本構造から徹底的に見直し、細部まで再設計した最新モデルです。工具不要で分解・調整ができるため、頻繁な型替えでもダウンタイムを削減することが可能。生産性の向上と、メンテナンスの省力化をはかることができます。また、危険要因のモニタリング機能を搭載し、接液部の分解洗浄性を高めたことで、製品への...

メーカー・取り扱い企業：オリヒロ株式会社機械事業部

【サブギガ/LTE-M】通信設備なしに設置可能な温度管理システム

IoTで温湿度の記録と異常監視を24時間自動化

【温度管理のDX化で業務効率化】 24時間温度を自動で記録、遠隔から監視 IoT温度管理システム　「ハサレポ」 ⇒ワンパッケージで温度管理を省力化。配線、ネット回線不要の簡単設置。「ハサレポ」は冷蔵・冷凍・定温倉庫内の温度やチラー水・冷却槽・ボイル槽の水温、作業場の室温・湿度を自動で記録し、遠隔からスマホやPCでいつでも確認できるクラウド型のIoT温度管理ソ...

メーカー・取り扱い企業：ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

パーティクルカウンタ『Model 5301C・5501C』

インライン測定を実現！自己補償型自由噴流センサを採用した加圧Air対応…

今までパーティクルカウンタは、センサの構造上、大気圧下における吸引サンプリングのみに対応し、圧縮空気・ガス中の粒子測定はできないものと考えられていました。一方、HACCPの制度化、ISO22000移行（2021年6月）では、食品に直接、あるいは、間接的に接触するガス類についても、埃・菌・水・油の管理が必要となっています。また、プローエアなど空圧系...

メーカー・取り扱い企業：株式会社パーティクルプラス

Proマニュアル！QC工程図の作り方（フォーマット・作成事例）

QC工程図（表）作成手順やHACCPにおける製造工程図などを掲載してい…

多角的な見方で解説を行っているのでぜひ参考にして下さい。【掲載内容】 ■QC工程図（表）とは ■QC工程図（表）作成手順（事例研究） ■ISO9000製品実現計画とQC工程図 ■HACCPにおける製造工程図 ■先行製品品質計画とQC工程図 ■FMEAとQC工程図 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：合同会社高崎ものづくり技術研究所ゴウドウガイシャタカサキモノヅクリギジュツケンキュウショ

クッキングミキサー

ンワンバッチ ■外装・缶内は衛生的なステンレス製。耐蝕性に優れ、清掃も容易です。軸封・菌溜りのないオ一バーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均質的安定的な製品を作り出すことができます。 ■用途に合わせ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カジワラカジワラカスタマーセンター

防塵・防水デジタルはかり UH-3000WP

【業務用】食品工場や厨房に HACCPの考え方に基づく衛生管理に寄与、…

株式会社エー・アンド・デイ防塵・防水デジタルはかり UH-3000WPは、粉が内部に入らない構造で、水をかけて洗う事は勿論、水につけてジャブジャブ洗うこともできます。計量皿も取り外して洗浄可能です。〇特長・本体底面の電池フタはネジで固定する方式で、防水強化＆脱落防止・ステンレス皿（別売　UHWP-10JA)もご用意・容器の重さをゼロに出来る「ワンタッチ風袋引き」機能・電池残量警告マ...

メーカー・取り扱い企業：アズサイエンス株式会社松本本社

粉塵飛散・異物混入の防止に！『食品工場向け粉塵対策バキューム』

局所集塵でコンタミネーションを防止し衛生環境を改善！HACCP導入をサ…

当社では“局所集塵”による粉塵飛散・異物混入（コンタミ）対策で、HACCP導入をサポートする『食品工場向け粉塵対策バキューム』を取り揃えています。一般的な集塵機とは異なり、粉塵の発生源で局所集塵することで、粉塵飛散を抑え工場内の衛生環境を改善します。 ...

メーカー・取り扱い企業：ニルフィスク株式会社

SIKA温度校正器 TPシリーズ【温度計やセンサーを簡単校正！】

温度計やセンサーを簡単な操作で検査校正！　SIKA（ジーカ）キャリブレ…

等のセンサーを簡単な操作で校正可能 ■－55℃～+1300℃の各タイプ ■ドライブロック、オイルバス（恒温槽）の他、表面温度センサー校正、黒体による放射温度計校正など、幅広い用途に適応 ■HACCP、ISO9000、GMPなどでの、バリデーション業務に適合 ■ドイツ公的機関DAkkSによる校正証明の他、国内機関の校正証明書、トレーサビリティー体系図を取得可能 ■コンパクト設計で持運び可...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東洋信号通信社計量機器Gr

非接触スイッチ　露出型　DHS-24

センサーに手をかざすだけで信号出力します衛生面に配慮したい場所に最…

に触れずに信号を出力するため食品工場、薬品工場、病院など特に衛生面を配慮したい施設に最適です。食品加工場、病院など衛生面に配慮したい場所に最適です ●1個用埋込スイッチボックス適合型 ※HACCP(ハセップ)対応本体カバーはステンレス製で、かつ埃のたまりにくいデザインです。 ※HACCP:食品安全マネージメントシステムの要求事項を定義付けした国際規格 ■防水構造食品工...

メーカー・取り扱い企業：株式会社セキュリティハウス

オールステンレス防水換気扇品番　M1357F-X25UTS

機器組込み用送風機薄型有圧換気扇ステンレスタイプ電動機保護方式…

置(自己復帰形サーマルプロテクタ)を内蔵しています。 ■腐食に強いオールステンレス製腐食に強いオールステンレス製(モータ内部の鉄心、ボールベアリングは除く)のため、食品関連機器のHACCP対応に最適です。 ■防水構造採用によるIP44※相当を全羽根径に実現（※M1357F-X25UTS、M1357F-X30UTSは除く）回転・固定フリンジャーで水の浸入を抑制。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

グラフで生産状況の可視化 ■監視カメラやシステムも全てサーバーで一括管理 ■在庫量・出荷量の可視化 ⇒ムダな在庫・製造量・設備の工数がすべて見える化！歩留まり改善＆コスト削減に ★「HACCP(ハサップ)」導入の義務化に対応した生産管理システムを構築いたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社トライネット

『食品工業用洗剤』

HACCPシステムを用いた食品工業用洗剤のご紹介

危害分析重要管理点(HACCP)システムは、科学に基づいた系統的なシステムであり、食品の安全性を確保するための危害及びその危害をコントロールするための手法を明らかにするものです。 HACCPは最終製品の試験に依...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本アルミボデーメンテナンス

◎TR+生成装置　KHM-I

次亜塩素酸ナトリウム溶液と炭酸ガスと水道水を特殊混合してphを中性域に…

食中毒の60%は飲食店で発生しています。そこで厚労省より、※HACCPに沿った衛生管理の制度化について令和3年6月1日から、原則として、すべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことになりましたが現状、中小規模事業者でのＨＡＣＣＰの...

メーカー・取り扱い企業：日本トラスト化学株式会社

「帳票の電子化事例集」＆「マンガ資料」※まとめて進呈

食品・医薬品・化粧品業界様必見！HACCPにより厳格化している衛生チェ…

食品・医薬品・化粧品業界では、HACCPに沿った管理により、点検項目が微細になり、また、衛生チェックが厳格化しております。それに伴い、書類に関する下記のような問題がございます。「大量の紙を使用するため紙コストがかかる」 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テクノツリー

電気式撹拌機付き回転釜ヴェスタタッチ式　HEK-VP

HACCP対応！取り外し式攪拌羽根や、掃除らくらくパワフルハンドシャワ…

。調理をワンタッチのマニュアル化し、タイマー機能で調理スケジュール管理いたします。また、自動給水や斜め調理も可能で、連結可能な省スペース設置を実現しました。【特長】 ■HACCP対応、調理データ（時間や温度）の自動記録⇒USB出力 ■撹拌プログラムを9個標準装備（お客様の調理に合わせて追加可能） ■調理をワンタッチのマニュアル化 ■タイマー機能で調理スケジュール管...

メーカー・取り扱い企業：服部工業株式会社

～洗えるステンレスモーター～

HACCP、GMP、FSSC（ISO）、SDGsに最適なステンレスモ…

為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への取組みに繋がります。食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、つかう責任（ターゲット12.5 廃棄物の発生の削減、再利用）」などの取組みをされている企業様やこれから取組みをされる企業様のお...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ジャパンエコテック

【Salesforce】製造業向けIoT事例

【中小企業必見！】厨房機器メーカー事例：IoT×CRM連携＝18万の顧…

本資料は、業務用厨房機器メーカー・株式会社フジマック様の『SalesforceのIoTソリューション』の導入事例です。 IoTのデータ管理・機器管理に加えて、CRMと連携することで HACCPの運用に必要な情報の提供や、サービスメンテナンスの業務効率化、顧客満足度向上などに向けた取り組みをご紹介しています。【Salesforce IoTソリューションは、このような方におすすめ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社セールスフォース・ジャパン

軽搬送コンベヤ『ジャブコン』

用途に応じて組み合わせいろいろ！HACCP環境に配慮した設計の軽搬送コ…

行部での巻き込まれ防止に配慮した安全設計となっています。【特長】 ■高品質多機能ベルトを標準装備 ■防水モータ＆防水コントロールBOX ■ベルト脱着が簡単 ■SUSフレームはHACCP設計 ■安全対策をさらに強化 ■エンボス加工で省エネ追求 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：オークラ輸送機株式会社東京支店、大阪支店、名古屋支店、（営業所）札幌、仙台、北関東、南関東、兵庫、四国、広島、九州

フラット駆動式インテリジェンスミキサー解析資料

自己診断機能組込み、リアルタイムでの遠隔監視機能！シールレス構造の為コ…

、永年の流体工学の経験を基にリアルタイム遠隔監視が可能な「自己診断機能遠隔監視警報型ノンシールミキサー」を開発いたしました。当製品はインテリジェンスノンシールミキサーであり、GMP&HACCPに対応。「設備の安全操縦管理」「Rael-Time」「Performance」「Management」「Operations」「Intelligence」を可能にしたものであり、顧客...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ＯＳ技研

【倉庫/コンテナ】温度が設定しきい値を超えたらスマホに通知

Wi-Fi不要！ネットワーク工事不要！かんたんセットアップ。遠隔地から…

「ハサレポ」は冷蔵・冷凍・定温倉庫内の温度や水温、作業場の室温・湿度を自動で記録し、遠隔からスマホやPCでいつでも確認できるクラウド型のIoT温度管理システムです。現場の温度や装置の異常を通知でお知らせします。＜特徴＞ ■温度、湿度をPCやスマホに一括表示 ■定期的（5分ごと）に無線で送信 ■設定温度範囲を超えたらスマホにアラート通知 ■温度センサーは電池駆動 ■通信距離最大...

メーカー・取り扱い企業：ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

【オゾンバスター導入事例】三幸園様

すぐにオゾン水が生成可能！HACCP対策にオゾン発生装置を導入した事例…

のお客様が多くお泊りになりますが、他のお客様の煙草の臭いが気になるとおっしゃられる方もおられるので、オゾン水で消臭するとお客様の反応も良くなりました。【事例概要】 ■課題・HACCP対策 ■導入結果・すぐにオゾン水が生成できる・オゾン水で消臭するとお客様の反応も良くなった・オゾン水を排水口に流したところ、排水口の臭いがなくなった ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業：アースウォーカートレーディング株式会社

耐熱・耐圧データロガー（温度）/MD34DF-TM1911T

耐熱・耐圧データロガー（温度）レトルト食品向け／品番　MD34DF-T…

食品・飲料業界向け加熱殺菌・凍結乾燥プロセスのモニタリング・HACCP対策に ●直感的に操作可能：シンプルなメニュー階層で操作が簡単、ワンクリックでレポート作成 ●測定温度範囲は－50～+140℃、最大耐圧4気圧まで対応 ●専用ケースに8台のデータロガーを格...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

【先着100名様】食品業界向け：静環オータムセミナー2023開催

【2023年11月10日(金)】「HACCPの義務化と国及び食品業界の…

株式会社静環検査センターは、ホテルオーレにて「静環オータムセミナー2023」を開催いたします。特別講演として、「HACCPの義務化と国及び食品業界の役割と今後の展開」などもございます。今後の食品安全衛生の動向・新製品開発支援に関わる講演を賜ります。また、弊社が新たに導入した分析機器、フーリエ変換赤外分光光度計...

メーカー・取り扱い企業：株式会社静環検査センター

無線通信型　食品芯温測定器　“おんどとりPushワイヤレス”

“おんどとりPushワイヤレスRTR-61”は、記録ボタンを押した時の温度と時刻を記録する食品芯温測定用の新製品です。食品製造分野HACCPの温度管理に対応し、温度・時刻データと共に作業者名、測定品目も記録することが出来ます。測定場所からは記録データを無線でPCに収集、別売の“Pushワイヤレス通信セット(RTR-61SK)”で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社山電器

【プレハブ冷蔵庫の温湿度を遠隔監視】温度管理システム「ハサレポ」

食品の保管場所の温度をセンサーで自動計測して記録、いつでも確認。プレハ…

プレハブ冷蔵庫の広い庫内は温度を均一に保つのが難しく、貯蔵の配置やひとの出入りによって温度が変化するため、きめ細かな温度変化の把握が課題となります。ハサレポは、食品保管倉庫や冷蔵設備などの温度を自動で計測し、指定範囲を超えるとスマホにお知らせします。温度はグラフで表示、その変化から今までは気づかなかった温度の異常や改善点を見出せます。センサー1台にケーブル長5mのサーミスタが2個。...

メーカー・取り扱い企業：ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

-40℃対応！防滴・防湿LED照明『X-powerシリーズ』

冷蔵庫・冷凍庫向けの業務用LED照明。-40℃～+45℃の環境でもすぐ…

【その他の特長】 ■省エネ：従来のタイプと比べ大幅な省エネ効果を実現 ■HACCP対策：埃の溜まりにくい構造、カビの発生を防ぐ ■完全密閉防水仕様：カバー耐薬品性がある ■低温が必要となる食品工場・冷凍倉庫に好適 ■-40℃までの冷凍庫や冷蔵庫にも使用可能 ■適用範囲...

メーカー・取り扱い企業：株式会社電費半分本社、埼玉営業所

フードマシニングハイドロリックオイル「メダリオンFM作動油」

精製基油を採用しています。 ●メダリオンFM作動油には、抗菌・防腐作用のあるルブリスタットTMが配合されており、バクテリヤや微生物の繁殖を阻止し、設備機械から汚染源を排除します。 ●HACCP対応品 ●NSF/USDA（米国農務省）H-1認可品...

メーカー・取り扱い企業：大洋シーアイエス株式会社　TAIYO CIS CO.,LTD.

フードマシニング焼付防止剤「メダリオンホワイトアンチシーズ」

た製品です。 ●メダリオンホワイトアンチシーズは広範な温度域（-54℃〜982℃）で多種多様に使用出来るコンパウンドペーストで焼付やゴーリング、錆や腐食から金属部品を保護します。 ●HACCP対応品、NSF/USDA（米国農務省）H-1認可品...

メーカー・取り扱い企業：大洋シーアイエス株式会社　TAIYO CIS CO.,LTD.

【お客様導入事例】株式会社佳長様

毎日の清掃時間と労力が半減！食品工場が衛生的な理由を事例でご紹介

工場と直売所を構える株式会社佳長様の当社の製品の導入事例をご紹介いたします。同社では、手作業での清掃を毎日2時間以上行っていましたが、重労働ゆえに品質が不安定で、新工場の建設や、HACCPの義務化もあり、好適な清掃手法を模索していました。そこで、工場清掃を網羅する資機材を当社から調達していただいたことで、食品製造業における食品安全管理を構築できました。【事...

メーカー・取り扱い企業：ケルヒャージャパン株式会社

『デンネツ殺菌エアータオル』

熱風と除菌ランプで手指を強力に除菌。HACCP対応！

【その他特長】 ■遮光パネルで紫外線殺菌灯の光を遮断 ■HACCP対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ジェピック大阪本社

マネジメントシステム規格『ISO 22000』

衛生面を含めた食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム規格をご…

『ISO 22000』は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。 HACCPの食品安全管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、安全なフードサプライチェーンの展開を実現。サプライチェーン全体を対象としており、幅広い適用範囲を意図する内容となっております。...

メーカー・取り扱い企業：一般財団法人日本品質保証機構 ISO中部支部