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63件 - メーカー・取り扱い企業
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PRシャフトレスで脱水汚泥ケーキ、粘着性のある物質、絡みやすい紐状物質の輸…
「シャフトレス・スクリューコンベヤ」は、フレキシブルで強力な鋼製スパイラルで搬送します。 下水プラント、産業プラントに多数の納入実績を有しています。 【特長】 ・コンベヤ中心の回転軸がなく、脱水汚泥ケーキ、粘着性のある物質、絡みやすい紐状物質の輸送に適しています ・搬送効率を従来型スクリューに対し、50％以上の数値を採用可能 ・密閉構造で、輸送物や臭気の悲惨を防止できる ・「押し」...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ機装株式会社
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速乾で仕上りキレイな洗浄剤『アサヒクリンＡＥ‐３０００シリーズ』
PRモノづくりで重要な洗浄工程でお困りの方に朗報！乾燥時間の短縮、乾燥温度…
オゾン破壊係数0！不燃性で乾燥性のよいフッ素系の溶剤です。 ★次の問題は、AE-3000 / AE-3100Eで解決！ ・乾燥や冷却に時間がかかる ・乾燥シミが残って歩留まりが下がる ・商品が錆びる ・廃液が多い ・可燃物の使用量が多い ・水シミが残って美観が損なわれる ・効率よく水分除去できる乾燥工程がほしい 【特 長】 ・乾燥性：適度な沸点で蒸発潜熱が小さく乾燥性に...
メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー
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キャタピラ&ネット搬送方式で、美味しい揚げ物を追求します
弁当製造用フライヤー（DBC- B型）は、ブラスト方式（強制燃焼方式）で、ガスの使用量を節約する省エネルギーのフライヤーです。分離可倒式コンベヤーフレームを採用し、コンベヤーが完全洗浄できるのでサニタリー性が向上します。また、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、張り込み油量を最小限に抑える構造で油を節約します。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素調理でジューシーな焼き上がり！
ＭＰＯおーぶん（ＭＰＯ がた）は、加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素で調理し、蒸気噴射システム・加湿熱気でジューシーに焼き上げます。ウオーターシール構造で密閉性をアップし、ウオータージャケットでドリップも焦げません。また、２重ジャケットでドリップも回収します。フード部が分離昇降しますので洗浄も簡単で、ガスの点火は自動点火、自動検知システムで安全対策も十分なＵＳＤＡ規格に準じた安全設計です。詳しく...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能
小規模厨房用フライヤー（DC 型）は、キャタピラコンベヤーを標準装備で、コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能です。また、タッチパネルで簡単調理ができ、３０品目の調理条件を記憶することができます。安全対策も十分で、ガスの点火は自動点火・自動検知システムや空炊き防止装置と油異常過熱防止装置などが付いています。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特長】 ○キャタピラコンベヤー...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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素早く商品を焼き上げ！特殊ノズルで焦げ目も綺麗！ムラのない焼き上がり
中型エアフォースオーブン(IMPM 型)は、タッチパネルのマイコン制御システムで、調理条件をデジタル入力し16品目の記憶が可能です。インピンジメント焼き方式で、素早く商品を焼き上げます。特殊ノズルで焦げ目も綺麗です。また、ガスの点火は自動点火で、自動検知システムなど安全対策も十分です。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特長】 ○インピンジメント焼き方式 →素早く商品を...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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多品種調理に理想的な環境を実現！弓状フライング理論でカラッとした揚げ上…
当製品は、エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現する エプロン方式フライヤーです。 バーナーより発生する燃焼ガスを油槽加熱部で滞留させることにより 伝熱効率を向上。 また特殊ステンレス油槽との併用でさらに熱効率が向上し、省エネ化にも 繋がります。 【特長】 ■エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現 ■弓状フライング理論でカラッとした揚げ上がり ■滞留燃焼方...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…
当製品は、熱交換器で加熱された油を循環させ、投入部より吹き出して大容量の 熱量を供給する事で、食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で 食材表面をしっかりと固める熱交換器式フライヤーです。 水分量が多いバッター商品やプリフライ等でも、常に安定した調理条件を維持。 調理中でも連続循環濾過により油中のカスを除去し、いつもきれいな油で 調理する事ができます。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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過熱蒸気の常識を超えた。
蒸気量と熱風をコントロールして、ふっくらした蒸し調理から、しっかり焼き色を付けたグリル調理まで、煮物など幅広い加熱調理が可能です。熱気循環システムが食材を均一に加熱するので、調理ムラがなく、安定した品質を期待できます。また過熱蒸気が素早く食材を加熱しますので、美味しさや栄養素を逃がさずヘルシーな調理が実現できます。燃焼ガスを使用しません。水と空気を加熱して循環しながら調理することで、クリーンで環境...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…
当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので 多様な商品に対応します。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム
当製品は、滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化するガスフライヤーです。 弓状フライング理論に基づき、揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの 3箇所の油温を3点制御で管理。 食材を適正温度で揚げることで、サクッとジューシーな美味しい揚げ物が 完成します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコン...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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バッター付きの商品も美味しくきれい仕上げる！空調設備の負荷を低減も実現
当製品は、手作り天ぷらからパン粉付け食材・冷凍食材まで、 コンパクトで幅広いメニューに対応する小型ガス式フライヤーです。 上下のネットで製品を包み込み搬送するため、反転は不要。 ふっくら・形のきれいな商品に仕上がります。 また、濾過機・油煙除去装置・冷却沈殿貯油タンクなど、環境に配慮した 専用周辺機器を多数ご用意しております。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを採用 ■快...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整が可能です
当製品は、独自理論「弓状フライング理論」に基づき、揚げ始め・ 揚げる途中・揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理する 連続式電気フライヤーです。 搬送ネットと潜行ネットの間隔を食材に合わせ、油の張り込み量を 最小限に抑えることで新油回転率が向上。 廃油が減少することで油のコスト低減にも繋がります。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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オープンキッチンで揚げ物を魅せる！多品種の食材を同時に揚げることが可能
当製品は、コンベヤUターン方式のコンパクトな設計で、小規模の厨房や スーパー店頭に好適で1人でも作業が可能なコンパクトフライヤーです。 デジタル温度計が油温を正確にコントロールして適温指示ランプで 作業状態をお知らせ。調理時間は任意に時間設定が可能です。 コンベヤーエプロン等、油槽内の部品を簡単に外すことができ、 隅々まで洗浄できます。 【特長】 ■多品種の食材を同時に揚...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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熱風をムラなく吹き付ける！商品の仕上がりに合わせ蒸気量を自由に設定可能
当製品は、商品に素早く熱風を吹き付けるインピンジメントシステムで 短時間でジューシーな仕上がりを実現する小型エアーフォースオーブンです。 2連式・2段式などお客様の調理環境に応じた、好適なカスタマイズを ご提案。 コンベヤ幅全体に特殊ノズルで熱気を吹き付けるため、ムラなく均一に 焦げ目をつけ、焼き上げます。 【特長】 ■特殊ノズルで素早く綺麗な焦げ目 ■蒸気量を自由に設...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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食品工場での大量＆低温長調理時間に好適！周辺環境に配慮した3つの静音フ…
当製品は、省スペース型でありながらも継続的で 安定した調理で風味を保つスパイラルオーブンです。 最小限のロス、食肉・魚介類をはじめに多種多様な 食品の生産を実現。 自動ダンパーコントロールシステムで、水平流と 垂直流を自由に切り替え安定した調理を行います。 【特長】 ■食品工場での大量＆低温長調理時間に好適 ■水平流と垂直流のハイブリッド気流 ■周辺環境に配慮した3つ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上！多彩なオプションで自在なレ…
当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現できます。 【特長】 ■フレンチクルーラーに...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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