VPI成形工程～B型セットから脱型～

PR材料ロス、工数、廃棄物などを大幅に削減！新しい成形法のご紹介

「真空プレス成形」は、材料ロス、工数、廃棄物などを大幅に削減し、 成形サイクルの短縮、寸法安定性の向上、より高品質な外観（又は、より滑らかな積層表面）の形成などを もたらすことが可能なHLU/SPU/L-RTM成形法などに代わる新しい成形法です。 作業者の熟練度に関わらず同じ品質の生産が安定して出来る事だけでなく 昨今、労働安全衛生法第28条第3項改正により、管理措置対象物質となっているスチレン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GRPジャパン

新型 PFA溶着機『PFMシリーズ』

PRタッチパネルで簡単操作！機能性、操作性ともにパワーアップしたPFA溶着…

『PFMシリーズ』は、作業性向上やワイドな施工範囲、使いやすさなど従来の仕様を踏襲しつつ、新規ヒーター、安全対策のためのボタンオプション等、新機能を搭載し、 溶着品質、耐久性、操作性、安全性が向上しています。 【特長】 ■高速昇温、温度が均一な高性能ヒーターを採用。長期間の使用でも初期と同等の性能を維持 ■当社製PFA溶着継手 TBNシリーズを使用することで最短溶着が可能 ■安全対策のためのダブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キッツエスシーティー

溶存酸素除去システム（脱酸素装置、ストリッピングミキサー）

窒素ガスを利用した高効率溶存酸素除去システムです！一般的なバブリング方…

ppm程度の酸素が溶存しています。この溶存酸素を除去することで、製品の酸化による劣化を抑制し、品質を維持・向上させることが可能になります。 また工業分野では、溶存酸素を低減することで、最終製品の品質向上、生産効率の向上が可能になります。 食品向けには「サニタリー仕様」、工業向けには「フランジ仕様」や「防爆仕様」がございます。 設置場所は、屋内屋外問わず使用できるとともに、防爆仕様が要求される...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

液化窒素食品急速冷凍装置

液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。

液体窒素（-196℃）・液化炭酸（-79℃）の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造（米飯、揚げ物、ハンバーグ等）、鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 食品が凍結する際、一般的に組織内部の水分が膨張し、組織が破壊されてしまいますが、 液体窒素や液体炭酸を利用した急速冷凍では、 水の結晶が大きくなる温度帯を短時間で通過させることができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

水産養殖向け 『酸素ファイター：TOMシリーズ』 ※導入事例進呈

高効率で溶存酸素濃度UP。水産物の品質・安全性・生産性向上に。様々な魚…

高濃度酸素溶解装置 『酸素ファイター：TOMシリーズ』は、 従来の曝気方式と異なり装置内に酸素ガスを封入し、そこに水を通して 無気泡溶解させる方式で効率よく溶存酸素濃度を高められる製品です。 養殖池中の溶存酸素濃度の変化にレスポンス良く対応し、 養殖魚類のストレス低減や、水質改善による疾病・投薬量減少が可能。 水産物の品質・安全性・生産性の向上に貢献します。 装置停止・酸素供給...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社巴商会 管理部署：企画営業部

SDGsや省エネ対策に最適なテンパリング装置【Aasted】

SDGsや省エネなど環境対策に対応したテンパリング装置

従来のテンパリング装置と比べ、水と電力の消費量を約50～80%削減。また、粘土を低めることでココアバターの使用量を減らします。そのため、エネルギーや材料費の削減に貢献します。 さらに、品質向上も可能。細かいベータVで高濃度な結晶を生成するので艶や食感、パキッとした質感に仕上がります。...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

工業用ガス機器　ガス流動層焙煎装置

ガスのクリーンな熱風で直接加熱！効率よく、ムラなく焙煎

層状の処理物の下から熱風を吹き込むと、処理物は浮き上がり、沸騰しているお湯の中を漂うように自由に動き始めます。この状態を流動化といい、この粒子層を流動層といいます。この原理を利用したのがガス流動層焙煎装置です。したがって、扁平形以外の処理物は全て焙煎することが出来ます。生産性向上、省エネルギー、作業環境の改善を実現します。ナッツ類・大豆・胡麻・麦、米など、さまざまな処理物のの焙煎に適用可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤製作所

【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様

鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向…

【その他の事例概要】 ■課題解決ポイント 　・歩留りの向上 　・変色/ドリップの改善 　・作業の平準化 ■導入の背景 　・解凍品質向上と作業の平準化を目的として導入 ■導入の効果 　・歩留りが向上し、作業の無駄が無くなった 　・解凍難だった和牛の解凍も想像以上の仕上がり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

フライヤー用油のろ過に「GEA Oberlinオイルフィルター」

油の寿命を延ばし、パフォーマンスを向上させます！

油の寿命を延ばし、沈殿物/固形物を乾燥させ廃棄物にすることは、費用対効果が高く、環境にも配慮しています。 当社のGEA Oberlin Oil Filterは、 GEA EasyFry（XL）用の大容量フィルターです。 非常に高い性能を発揮し、沈殿物や浮遊物が油に影響を与える前に即座に除去します。 これにより、製品の品質と風味を向上させ、安定させることができます。 油の寿命を3～5倍に延ば...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

飼料製造機械設備　ペレットミル　AHHC/D

最も厳格な安全基準を満たす、衛生的な配合飼料製造システム

画期的な殺菌技術と最新の造粒技術により、高いペレット品質を確保しつつ、処理能力を向上。 ペレットミル AHHC/Dは、養魚飼料向けの高品質ペレットをはじめ、あらゆる種類の飼料製造に適しています。　 【動画公開中】 ペレットミル用のダイ再生サービスも承っております。 ダイ再生サービスの詳細は下記の関連動画よりご覧いただけます。...【製品特長】 ・電気式ヒーターマットで原料と接触す...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

食品加工機械　自動がんもフライヤー　SGシリーズ

１ヶ所で集中コントロールができ、操作性・安全性の高いフライヤーです。

自動がんもフライヤー　SGシリーズは、がんも揚げに必要な機能をフル装備しています。１ヶ所で集中コントロールができ、操作性・安全性の高いフライヤーです。揚げ枠ケースを使用しないので、がんもや油揚げなど、色々なサイズのものを自動化できます。生地投入部は円盤構造になっており、自動回転させることにより生地の重なりを少なくします。デジタル温調器使用で品質を安定させ、鍋は完全２槽式で揚げ品質を向上します。 ...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

食品加工機械　循環・間接・加熱方式 蒸気熱源・生揚機械

蒸気熱源加熱方式で、品質・燃費・油の耐久性に優れた生揚フライヤーです。

蒸気熱源・生揚機械は、蒸気熱源加熱方式により品質で、燃費で、油の耐久性で、すべての面で優れた生揚げ加工システムです。油の疲労が少ないため寿命が長く、燃費が2分の1から3分の1と超経済的です。揚げカスの連続除去ができ、製品の品質が均質化し、さらに向上します。火災や爆発事故などの心配がないため安全性も高く、排ガス・熱気の立ちこめも無く作業が快適です。また、省エネ設計で経済的です。 詳しくはお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

酵母及び乳酸菌培養装置

SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇り…

当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設備の合理化に大きな役割を果たしています。 当製品は、屋外醗酵タンクと共に日本で多くの納入実績を誇るばかりでなく、 海外においてもどんどん採用されています。 【特長】 ■酵母・乳酸菌等の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体秤量装置・秤量装置・各種はかり・手はかり

粉体秤量装置・秤量装置・各種はかり・手はかり

多品種原料混合による製品製造・品質管理・品質向上に最適な高精度手秤量管理システム。 計量作業支援により、配合／計量ミスを防ぎ、生産の効率化を実現させます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニス

液卵の殺菌－保存期間、風味、泡立ちを向上します

低温度での液状卵の殺菌に特化した高周波装置です。 必要水準の微生物の…

【機種EGGPURE+】のメリット ・サルモネラ菌の徹底した不活化 ・総細菌数（TBC）の大幅な減少 ・保存期間の延長（60日以上） ・保存料の使用を排除 ・健康的で味わい豊かな製品を実現 全卵・黄身・白身の加工が可能で、卵の新鮮さと風味が、消費者が受け取る最終製品の味に大きく影響するシュークリームやスポンジケーキ、クリーム、マヨネーズなどの味を改善します。 また、泡立ち（ホイッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

【解凍庫導入事例】有限会社郡司義一商店様

冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介…

郡司義一商店様は、枝肉を購入し、必要に応じて冷凍品を解凍して 販売しています。 元々は冷蔵庫や場合に応じて流水で解凍していましたが、変色やドリップの 流出でクレームが来ることがあり、解凍品質向上のため解凍機の導入を決定。 流水解凍をして肉の色が悪くなったり、ドリップが出てしまっていましたが、 解凍庫を導入してからはそれらの悩みが無くなりました。 クレームも無くなり、解凍品質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】高橋商店様

しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介

高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。 そこで、導入前のしらすの解凍デモにて、解凍後の品質が想像以上に 良かったので、DEPAK解凍庫の導入を決定。 導入してからは、解凍作業に対するストレスが全て無くなり、品質は 格段に上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所