構造システム | イプロスものづくり

PR空調ダクト用ファイバーレーザー自動切断システム　

国際電業からダクト業界向けファイバーレーザー自動切断機がついに登場！作業に特化した４つの特長により最高のダクト切断パフォーマンスを最大限に引き出します。 ◆Speedy◆ 当社比1.5倍の高速切断。切れ味の鋭い高精度レーザーにより作業効率UP ◆Beautiful◆ 切断幅は100μm！バリの少ない綺麗な切断により品質向上を実現 ◆Optimum◆ 粉塵や煙を大...

メーカー・取り扱い企業：国際電業株式会社

バリ取り機AUDEBU IQNOIA(オーデブイクノイア)

PR特許出願中の吸着システム！高い生産性と環境性能を両立させた新しいバリ取…

『AUDEBU IQNOIA(オーデブイクノイア)』は、独自開発した新吸着構造を搭載し、これまで加工困難であった小物ワークの吸着固定は可能にし、さらに消費電力30％減を実現した、革新的なバリ取り機です。また、ブラシ回転部にマグネットシステムを採用し、オイルレスかつ非接触のためメンテナンスフリーを実現しました。デュアルコンベアは、左右のコンベアは駆動方向や速度が独立した設定も可能。異...

メーカー・取り扱い企業：オーセンテック株式会社

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす、クリーンで優しい正...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。 Eleaは様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーターの手に委ね、プロセスパラメーターのカスタマイズをもたらします。コンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。詳細に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

連続混練機　SCK-100

分解洗浄が可能で、原料ロスが少なく様々な押出造粒機と組み合わせ少量多品…

連続混練機 SCK-100 は連続的に供給された粉体と液体を混練処理し、連続的に排出する装置です。【ダルトンの技術を駆使した構造】ダルトンの押出造粒技術を応用したブレーカーダイスによって混練する装置で、2軸構造を採用することでホッパーブリッジが起こりにくい構造です。運転初期の立ち上げ時間が短く、バラつきの少ない混練品が得られます。【優れた分解・洗浄性】接粉部は片持ち支持...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ダルトン

耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造！オリジナルミキサー

「製品・温度・衛生・作業性・安全性」様々なニーズにお応え！ご要望に…

「お客様の期待を超えるミキサー」これはCH型パンミキサーに課せられた操業当初からの指名でした。半世紀の歳月にかけて培われた「技術」と「理論」を注ぎ込み、作り上げたミキサーがCH型パンミキサーです。耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造となっています。メンテナンスにつきましては、グリス不足が起こると音鳴りがします。その際に食品機械用のグリスで注油するだけで、その他の...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーター...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

センターホール　台はかり式ロードセル

小型タンクの計量に便利。　配管パイプをセンターから引き出せます。　薄型…

センターホール台はかり式ロードセルは、排出ラインを考慮した構造です。 3点受け、4点受けのタンク・ホッパー用ロードセルに対して、非常に高さが低く、安定性に優れてます。振れ止めが必要ありません。定格容量　20～300kgf 外形寸法　280□～500□...長期の使用にも安定かつ高精度で動作する薄型の低床台ばかり式ロードセルです。構造が堅牢で、定格を超える衝撃にも耐え、可動部分がない...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テンサーセンサーシステム事業部

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」スパイラルタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ストレートタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

CompLine　高油脂マス製造システム

多様な油脂マスを製造する場合に使用

●CompLine 効率的で、信頼性が高い ●コンセプトは明日を見込んだ未来志向のデザイン ●プロセス運転最適な混合と粉砕 ●高品質と再現性多種多様なマスを処理...■□■メリット■□■ ■お客様のニーズに合わせてカスタム構成可能。 ■最大のフレキシビリティー。・幅広い種類のマスを処理可能。・標準化されたモジュールにより、拡張が容易。 ■据...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ラックインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。このシステムは、冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも守ることができます。また、温かい食品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コガサン

ＭＰＯオーブン(MPO 型)

加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素調理でジューシーな焼き上がり！

ＭＰＯおーぶん（ＭＰＯがた）は、加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素で調理し、蒸気噴射システム・加湿熱気でジューシーに焼き上げます。ウオーターシール構造で密閉性をアップし、ウオータージャケットでドリップも焦げません。また、２重ジャケットでドリップも回収します。フード部が分離昇降しますので洗浄も簡単で、ガスの点火は自動点火、自動検知システムで安全対策も十分なＵＳＤＡ規格に準じた安全設計です。詳しく...

メーカー・取り扱い企業：アサヒ装設株式会社

モルト製造設備　粉砕前のモルト加湿用モルトコンディショナー

ビール工場用！モルト加湿用モルトコンディショナー

粉砕前にモルトを加湿するためにビール工場で使用される機械 ■□■特徴■□■ ■粉砕作業でハスクを分離し、後工程のろ過効率を上げる大きなハスクボリュームとし、事前に設定したとおりに均一にモルトを加湿し、醸造工程のための理想的なグリストを提供 ■信頼性のある水測定システムと正確な0.5%〜2%の加水率の維持 ■特別なステンレス製構造とセルフクリーニング機能により衛生的で保守が容易 ■...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

紛体溶解機『パウダーミキサー』

シャーポンプとロータリーポンプを組合せたポンプ溶解・乳化システム！良ピ…

ヒガシモトキカイの『パウダーミキサー』は、・強力な剪断力を持つシャーポンプ・真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせることでピックルの製造工程を革新します。真空タンクとの組み合せにより循環時にピックル内に発生する気泡を削減。パウダーミキサーをメインにしたピックル製造システムの設計も可能です。オプションのC.I.P.洗浄システムによる自動洗浄・コン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

脱水機『KM型ピュアスクイーザー（可変容積圧搾型）』

各種食品製造や化学・医薬品製造に最適！サニタリー性を重視しました！

KM型ピュアスクイーザー（可変容積型自動圧搾機）は、駆動部と触液部が完全分離構造で食品工場、製造工程における脱水処理、その他あらゆる分野の脱水に使用できます。一定少量バッチ式脱水機の為、スラリーの搾りムラがありません。弊社独自の段階昇圧システムにより、一定した含水率を誇ります。圧搾後の製品移送は、スクリューコンベアを採用しており製品を解砕しながら移送できます。ろ布...

メーカー・取り扱い企業：株式会社栗田機械製作所

タンクホッパーの計重計測用「TH100VM型ロードセル」

水平・上下方向の振れ止め付の自動調芯型ロードセルモジュール。既存設備に…

TH100VM型ロードセルは従来品を見直し、自在性を持たせ自動調芯機構を設けました。自動調芯機構を持たせることで、従来品に比べ高精度になりました。振れ止め付のためチェックロッド不要の製品です。タンクホッパーの周囲環境温度の変化による対策を考慮する必要が無く、面倒な膨張逃げ金具も不要です。...タンクホッパーの計装に使用される一般のロードセルはロードセル取付後に振れ止め、転倒防止を考慮す...

メーカー・取り扱い企業：株式会社テンサーセンサーシステム事業部

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コーレンス

チョコレート成形機

IPCOはチョコレート製造ラインのトータルソリューションをご提案いたし…

IPCOはチョコレート造粒冷却固化装置のご提案はもちろん、その前後の設備ならびに制御を含むトータルソリューションをご提案させていただきます。IPCOの食品専用造粒システムは、チョコレート成形のために特別に開発された造粒製品です。基本的な構造・運転方法などは一般のロートフォーマー造粒システムと同じため、信頼度、製品品質、オペレーションの容易さで優れており、その上食品業界ゆえの高い衛生基準を維持するこ...

メーカー・取り扱い企業： IPCO株式会社

紛体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

良ピックル液を短時間で製造！溶解から乳化までを行えるパウダーミキサー。…

ヒガシモトキカイの紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせる良質なピックルの溶解を可能にする溶解・乳化システムです。真空タンクとの組み合せにより循環時にピックル内に発生する気泡を削減。パウダーミキサーをメインにしたピックル製造システムの設計も可能です。オプションのC.I.P.洗浄システムによる...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

高性能蒸し機『スチームトンネル』

蒸気というよりむしろ湯気！ふっくら、つやつやそしておいしいをコンセプト…

『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を得意とするAICHIの高性能蒸し機です。美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) が不可欠。 AICHIは、独自の技術で炉内の内圧を一定に保つことを追求し、「無圧蒸気発生システム」を開発。そのシステムを採用したスチームトンネルなら自然の湯気のような蒸気を作ること...

メーカー・取り扱い企業：愛知電熱株式会社

省スペース！食肉用大型タンブラー『新型スーパーマッサージ』

移動させずに排出可能な投入ダンパー新発売！特殊な螺旋構造の羽根を採用！…

『新型スーパーマッサージ』は、従来機を更に進化させた形状の特殊な形状の羽根とタンクの形状により、製品へのダメージを与えず、製品を滑らかに循環運動させることで塩漬を効率よく進めることができます。ロースハム、トンカツ、ベーコン、鶏肉マリネーションに最適です。操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押しボタンを併用。タンク回転駆動部はチェーン等を一切使用しない直結駆動型のため...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転ができます。駆動の伝達は簡単なリンク構造で、機械構造も簡素化され、取り扱いメンテナンスも簡単にできます。【特徴】 ○生地にやさしい万能な分割 ○メンテナンスが簡単なリンク構造 ○清...

メーカー・取り扱い企業：パシフィック洋行株式会社機械部・ベークウェアー部

グレーザー『MGRシリーズ』

グレーズの水分蒸発を抑え安定したグレージングが可能！水洗浄を前提とした…

『MGRシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPしたグレーザーです。ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現。スクリュー方式ケトルの開発によりグレーズの分離を防ぎます。また、コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し分解洗浄が容易です。【特長】 ■ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現 ■...

メーカー・取り扱い企業：アイプラント株式会社

横型高速度パンミキサー『CH型』

小麦粉、副資材を均一にミキシング！品質の安定した生地を短時間で作ること…

『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社関西久保長

食肉用タンブラー『スーパーマッサージ』

40年以上の歴史を誇るベストセラー！3枚羽根形状のマッサージ機

『スーパーマッサージ』は、特殊3枚羽根形状となっており、従来の「たたく」マッサージから「手返し」マッサージを可能にし、製品を傷めることなく、高いマッサージ効果が得られます。 40年以上の歴史を誇る当機は、シンプルな構造のためメンテナンス性も高く、長期に渡り高い評価を頂いています。タンクを分離して運搬できるので洗浄性にも優れ、タンク容量は100Lから1000Lまでをライ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

食品用攪拌機『マッサージミキサー』

進化し続ける羽根形状によって効率の良いマッサージが実現！

『マッサージミキサー』は、塩漬効率を高めるパドル形状の羽根により原料のダメージを抑制し、好適な品質の製品に仕上げます。攪拌タンクは運搬が容易に可能で、その汎用性の高さは非常に高く評価を受けています。また、汎用性の高さから洗浄性にも非常に優れています。基本的な構造は現在まで変わっていません。シンプルな構造はメンテナンス性に優れており、最新型の操作パネルには、必要なことが全...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

弁当製造用フライヤー（DBC- B型）

キャタピラ&ネット搬送方式で、美味しい揚げ物を追求します

弁当製造用フライヤー（DBC- B型）は、ブラスト方式（強制燃焼方式）で、ガスの使用量を節約する省エネルギーのフライヤーです。分離可倒式コンベヤーフレームを採用し、コンベヤーが完全洗浄できるのでサニタリー性が向上します。また、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、張り込み油量を最小限に抑える構造で油を節約します。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業：アサヒ装設株式会社

チョコレートコーティングマシン『エンロバー』

ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに好適…

ENROBING MACHINE『エンロバー』は、スナック、ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに適した機械です。庫内温度を温風に切り替えた事で、従来のシーズヒーターと比べ温度のばらつきがありません。また、巻上げロールによりコーティングを行う為、製品の列が乱れず３～４列流す事が出来ます。（※流す製品のサイズにより変動致します。）ホッパー部、ネット...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アマギ

『MS塩水機　連続式』

食肉・水産・製麺等あらゆる食品加工に！食塩水の瞬間・自動・調整システム

当製品は、最適濃度の食塩水を瞬時に調整・供給することができます。塩水濃度の設定・変更は、デジタル入力で簡単にできます。また、できあがった食塩水の濃度は正確で、流量(標準は7L/min)の設定・変更は自由にできます。さらに、コンパクト設計で場所をとらずデッドスペースも活用可能。メンテナンスは簡単で、手間がかかりません。ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社武蔵商会

VersiMix　“切替環境”を極める２軸ミキサー

お客様のインスピレーションを効果的に実現

●2軸ミキサーVersiMix フレキシブルで、多用途 ●システム対応デザイン VersiMixの最適活用法 ●使用者の視点に立ったデザイン　容易な操作性 ●混合、チョッピング、液化クリエイティブな製品開発のソリューション...ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化したベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。また、無菌固体培養システムも完...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フジワラテクノアート

トンネルオーブン『STO／SBOS』

耐久性・耐熱性構造！電気よりも低いランニングコストで理想の焼成が可能で…

当社が取り扱う、トンネルオーブン『STO／SBOS』をご紹介します。「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成するキャタピラオーブンです。製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成するバンドオーブンで、自動化に適しています。また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

『PX409Sトリグリップ　サニタリーシリーズ』

頑丈で高精度なトランスデューサーが必要な産業での圧力測定・CIP調整に…

『PX409Sトリグリップ　サニタリーシリーズ』は、微細加工シリコン技術を使用したサニタリー圧力トランスデューサーおよびトランスミッターです。食品加工、飲料、バイオ/医薬品、その他頑丈で高精度なトランスデューサーが必要な産業での圧力測定、CIP調整に適しています。微細加工シリコンセンサーによって、0.08%の超高精度、 -6.7～85℃(20～185°F)の広い補償範囲を...

メーカー・取り扱い企業：スペクトリス株式会社オメガエンジニアリング事業部

起熱ファン式減圧乾燥機

起熱ファンによる画期的な乾燥システムです。

微減圧乾燥のため、ダメージの少ないマイルドな乾燥を行います。60℃程度の低温乾燥が可能です。シンプル構造です。真空乾燥機のような耐圧容器や真空ポンプは必要ありません。...乾燥機内に搭載されている起熱ファンの起熱作用、減圧作用、排気作用の乾燥システムにより効率的な乾燥を行います。...

メーカー・取り扱い企業：日本バイオコン株式会社

多品種対応蒸し機『スチーマー』

蒸しムラがなく均一な仕上がり。お客様のご要望に応じてカスタマイズを承っ…

当製品は、蒸し商品、用途により機種選定ができ、洗浄性、安全性、経済性を考慮した多品種対応蒸し機です。蒸しムラがなく均一な仕上がり、露落ち対策は当たりまえのこと。従来よりも更に省エネ性能を高めたモデルや、サニタリー性を高めたモデル、低温から高温への温度カーブを実現したモデルなど、お客様のご要望に応じてカスタマイズを承っております。【特長】 ■露落ちを防ぎ、製品ロスを出さない...

メーカー・取り扱い企業：滝川工業株式会社

気流式微粉砕装置『スカイミルネード　タイプIV』

細かい粒度での微粉砕を短時間で行うことが可能！粒度の調整も対応！

『スカイミルネード　タイプIV』は、効率の良い粉砕で、設備全体のエネルギー消費を大幅に削減することが可能な気流式微粉砕装置です。バッチ式の小型設備から連続式の二階建て生産ラインまで柔軟に対応。粉砕ケースと粉砕ブレードの摩耗に強い高耐久長寿命の素材を採用しています。【特長】 ■省エネルギー・高効率 ■少量小口生産から大量生産まで対応 ■耐摩耗性に優れた粉砕ケースと粉...

メーカー・取り扱い企業：スカイミルネードジャパン株式会社営業本部

ごま焙煎設備

昔ながらの"焙烙(ほうろく)"の原理の応用で伝統の味をそのままに、煎り…

直接火焔をあてない昔ながらの"焙烙(ほうろく)"の原理を採用した二重構造のロータリーキルンで煎りムラ・焦げ付きのない、見た目も美しい製品を生産します。また、酸化脱臭による高い脱臭技術、排ガス利用による高効率な省エネシステム等、焙煎のみならず様々な技術を有した本設備は日本国内の搾油・食品胡麻焙煎設備でNo.1のシェアを誇っております。...設備の種類 [食品胡麻向け] ・標準型ハ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社濱田製作所

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気…

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。また、80W燃焼用小型シロッコファンを採用することで、ブロワーからの騒音も完全にシャットアウト。「高圧ブロワーによるエアーの過剰供給」と「強制排気」を採...

メーカー・取り扱い企業：愛知電熱株式会社

鶏肉用開袋機『連続オープナー』

送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機

『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。また、回転ナイフで袋の一ヶ所をカッティングするため、製品を傷めません。【特長】 ■鶏肉専用の開封機 ■コンベヤー、ナイフ、搾りローラーはインバーター駆動することにより　2kg袋に対応...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

トンネルオーブン

多彩なお菓子や食品を簡単操作でおいしく焼きあげるトンネルオーブン

トンネルオーブンは、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成。火通り良く、焼きムラのない、ボリューム感あるお菓子が焼きあがります。おいしく焼きあげる技術とノウハウ、優れた耐久性・耐熱性構造、安全性重視のシステムを備えた、使いやすく効率の良いオーブンです。...【特長】 ○焼成に最適な炎で焼成 ○効率の良いプレミックス方式で安定燃焼 ○独自の温度調整方式（BSC）で温度コントロール...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

キャタピラオーブン STO／バンドオーブン SBOS

美味しいお菓子の焼きに「マスダック」のトンネルオーブン

マスダックのトンネルオーブンのご紹介です。キャタピラオーブン「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成します。製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。バンドオーブン「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成します。自動化に適しています。また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」をご用意。飽和蒸気...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マスダック本社

『蒸気回転釜』

高温の蒸気で釜全体を均一に温める！熱効率が高く、焦げ付きにくい釜

『蒸気回転釜』は、約130℃の蒸気を満たした空間部(ジャケット)が釜全体を包む構造のため、加熱面積が広く、ムラなく、無駄なく食品を温められる釜です。スープ、シチュー、茹で物、蒸し物、炊飯などの大量調理や食品工場における食材の加熱をともなう下処理にも活躍。蒸気釜ならではの得意料理も多く有ります。【特長】 ■快適厨房につながる涼厨蒸気回転釜 ■床をぬらさず排水できる...

メーカー・取り扱い企業：服部工業株式会社