【総合カタログ 進呈】省エネ・省コスト用断熱保温ジャケット

PR着脱自由で簡単施工！繰り返し使用可能な耐熱・保温カバーで省エネ・省コス…

当社では素材の一環生産により耐熱性のある特殊樹脂加工を施した生地を生産し、 その蓄積した技術により優れた断熱効果で省エネ・省コストや室温の安定化を実現する 作業環境に配慮した断熱保温ジャケットを製作・販売しております。 省エネ型新保温材「インシュレートジャケット」は、着脱自由なデザインと簡単施工で バルブ、配管、フランジ装置などの機器類を保護しながらその放熱を抑える保温材として、 過剰な燃料や電...

メーカー・取り扱い企業： 泉株式会社 東京本社

6月５日 は空気の日！パナソニックのセンサーで空気の見える化を！

PR大気環境を見える化。屋内の空気質の変化をリアルタイムで出力し、お客様の…

6月5日は国連が制定した「世界環境デー」です。これにちなんで空気をまつる「空気神社」がある山形県朝日町では、生物にとってなくてはならない空気に感謝する心を育む目的で「空気の日」を町の条例で1992年に制定しました。 私たちの吸う空気中には『PM2.5』などの微粒子が含まれており、健康被害などを懸念する声が聞かれます。 パナソニックでは一般的にホコリセンサー、ダストセンサーとも呼ばれている『PM2...

メーカー・取り扱い企業： パナソニック ライティングデバイス株式会社

小型ガス式フライヤー＜DC-G型＞

バッター付きの商品も美味しくきれい仕上げる！空調設備の負荷を低減も実現

する小型ガス式フライヤーです。 上下のネットで製品を包み込み搬送するため、反転は不要。 ふっくら・形のきれいな商品に仕上がります。 また、濾過機・油煙除去装置・冷却沈殿貯油タンクなど、環境に配慮した 専用周辺機器を多数ご用意しております。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを採用 ■快適・安全な調理環境を実現 ■環境に配慮したオプション ※詳しくは関連リンクをご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

高効率ガスフライヤー＜DOBC-B型＞

作業環境の改善を実施！3点温度制御により温度ムラを無くし、安定した商品…

当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する 高効率ガスフライヤーです。 揚げ始め・中間・揚げ終わりの各ゾーンで温度コントロールができる ため、商品の温度が安定。ムラなくしっかりと揚がり、おいしい商品に 仕上がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ドーナツ用フライヤー（G 型）

豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現

ラス２反転などなど、なんでも出来るドーナツフライヤーで、生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応します。また、滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上し、シビアな温度制御でランニングコストの削減、作業環境を改善します。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

連続式ガスフライヤー＜DBC型＞

強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現！環境にも配慮した燃焼方式

終わりの3箇所の油温を3点制御で管理。 また、油煙を低音でクリーンな排気にする油煙除去装置(OMC型)や油の 劣化を抑制する冷却沈殿貯油タンク(STC型)などのオプション機器により、 人と環境に配慮したフライヤーシステムの構築が可能です。 【特長】 ■強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

エプロン方式フライヤー＜A型＞

多品種調理に理想的な環境を実現！弓状フライング理論でカラッとした揚げ上…

コンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現 ■弓状フライング理論でカラッとした揚げ上がり ■滞留燃焼方式の採用で伝熱効率を向上し省エネ化 ■油の劣化を防ぐaコーテイングを採用 ■必要最小限の油量で環境に配慮したフライヤー ■マイコン制御方式で調理温度・調理時間・メニュー記憶機能を制御・管理 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ドーナツ用フライヤー＜G型＞

独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上！多彩なオプションで自在なレ…

当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

滞溜燃焼方式ガスフライヤー＜DSKC型＞

高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム

します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ ■フードレスシステムで作業環境を大幅に改善 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

スパイラルオーブン＜HTS型＞

食品工場での大量＆低温長調理時間に好適！周辺環境に配慮した3つの静音フ…

ダンパーコントロールシステムで、水平流と 垂直流を自由に切り替え安定した調理を行います。 【特長】 ■食品工場での大量＆低温長調理時間に好適 ■水平流と垂直流のハイブリッド気流 ■周辺環境に配慮した3つの静音ファン ■ロータリーブラシ洗浄装置 ■コストと効率を兼ねた八角形タワー ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

弁当製造用フライヤー（DBC- B型）

キャタピラ&ネット搬送方式で、美味しい揚げ物を追求します

回転率で油を節約 →張り込み油量を最小限に抑える構造で油を節約 ○充実したHACCP対応品 →タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 →出口芯温計（オプション） →充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤー →油煙除去装置OMC型（オプション） →フライヤー組込み型油濾過システム（オプション） →冷却沈殿貯油タンク（STC型） ○ステンレス油槽が標準仕様 ●詳しくはお問い...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

フライヤー　滞溜燃焼方式　DBC-Aシリーズ

手作りの美味しさをお届けします。

○高新油回転率で廃油を減少 　・張り込み油量を低減 ○充実したＨＡＣＣＰ対応品 　・タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 　・出口芯温計（オプション） 　・充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤーシステムの構築 　・油煙除去装置ＯＭＣ型　（オプション） 　・内蔵型循環濾過システム　（オプション） 　・冷却貯油タンクＳＴＴ型　（オプション） ○ステンレス油槽が標準仕様 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

小規模厨房用フライヤー（DC 型）

コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能

分 →ガスの点火は自動点火、自動検知システム →空炊き防止装置と油異常過熱防止装置 ○新開発 ガス滞留燃焼方式 →ステンレス油槽が標準仕様 →直火式で熱効率40％を達成 →集中排気で作業環境改善 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食用フライヤー(A 型)

特殊αエプロンコンベヤー採用！少ない油量で高新油回転率を達成

エプロンコンベヤーの採用 →α効果で油の劣化を押さえる →少ない油量で高新油回転率を達成 →揚げ工程が確認可能 ○新開発ガス滞留燃焼方式で →直火式で熱効率40％を達成 →集中排気で作業環境改善 ○マイコン制御回路 →調理条件をデジタル入力 →20品目の調理条件を記憶 ○安全対策も十分 →ガスの点火は自動点火、自動検知システム →空炊き防止装置と油異常過熱防止装置 ○ステ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

熱交換器式フライヤー（DLNC 型）

強力循環で浮遊カスを瞬時に排出し、美味しさを逃がしません

入口より高温油、表面硬化が早くドリップも少ない →油の加熱温度が低い、加熱劣化を抑制 →強力循環で浮遊カスも瞬時に排出 ○選べる加熱方式 →ガス、蒸気（重油）等の色々なエネルギー源 ○作業環境の改善 →ガス方式は集中排気 → 蒸気や熱媒体は熱源排気なし ○ステンレス油槽が標準仕様 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

エアーフォースオーブン＜IMP型＞

短時間調理、生産能力UP！仕上がり商品の正確な品質管理が可能です

質管理を実現するエアーフォースオーブンです。 熱風がバランスよく循環する為、コンベヤの幅方向での 均一な調理が行えます。 また、ベルト幅方向で均一に循環する間接加熱方式により、 調理環境は安全(清潔)で、燃焼副産物が直接製品に触れない ことから"ピンキング現象"が起きません。 【特長】 ■Uniform Cooking(均一調理) ■Repeatable quality...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

熱交換器式フライヤー＜DLNC型＞

プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…

な油で 調理する事ができます。 【特長】 ■揚げ始めの信頼感 ■プリフライや高熱量を必要とする食品に好適 ■設備に対応した加熱源の選択が可能 ■豊富に選べる循環ろ過システム ■作業環境を改善する多彩なオプション ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

オーブン　電気式過熱蒸気　ＢＳＣＥ-Ａシリーズ

過熱蒸気の常識を超えた。

品質を期待できます。また過熱蒸気が素早く食材を加熱しますので、美味しさや栄養素を逃がさずヘルシーな調理が実現できます。燃焼ガスを使用しません。水と空気を加熱して循環しながら調理することで、クリーンで環境に優しい調理ができます。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食向け連続式電気フライヤー＜DESKC型＞

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…

ます。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理が可能 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がり ■フードレスシステムで作業環境を更に改善 ■充実した安全装置 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

小型エアーフォースオーブン＜IMPJ型＞

熱風をムラなく吹き付ける！商品の仕上がりに合わせ蒸気量を自由に設定可能

当製品は、商品に素早く熱風を吹き付けるインピンジメントシステムで 短時間でジューシーな仕上がりを実現する小型エアーフォースオーブンです。 2連式・2段式などお客様の調理環境に応じた、好適なカスタマイズを ご提案。 コンベヤ幅全体に特殊ノズルで熱気を吹き付けるため、ムラなく均一に 焦げ目をつけ、焼き上げます。 【特長】 ■特殊ノズルで素早く綺麗な焦げ目...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食用フライヤー(DESKC型)

タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理！美味しい揚物を追求します

減 ○電気αヒーター →水分による油の変敗を防止 →遠赤外線でジューシー ○充実したＨＡＣＣＰ対応品 →タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 →出口芯温計 →充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤーシステムの構築 →内蔵型循環濾過システム →油煙除去装置ＯＭＣ型　（オプション） →冷却貯油タンクＳＴＴ型　（オプション） ○ステンレス油槽が標準仕様 ●詳しくはお問い...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

弁当製造用フライヤー　(DEBC型)

キャタピラ&ネット搬送方式で、美味しい揚げ物を追求します

ヒーター →水分による油の変敗を防止 →遠赤外線でジューシー ○充実したHACCP対応品 →タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 →出口芯温計（オプション） →充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤーシステムの構築 →油煙除去装置ＯＭＣ型　（オプション） →内蔵型循環濾過システム　（オプション） →冷却貯油タンクＳＴＴ型　（オプション） ○ステンレス油槽が標準仕様 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食用フライヤー（DSKC 型）

タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理！美味しい揚物を追求します

ネットコンベヤー分解洗浄 ○高新油回転率で廃油を減少 →張り込み油量を低減 ○充実したＨＡＣＣＰ対応品 →タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 →出口芯温計 →充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤーシステムの構築 →油煙除去装置ＯＭＣ型　（オプション） →内蔵型循環濾過システム　（標準装備） →冷却貯油タンクＳＴＴ型　（オプション） ○ステンレス油槽が標準仕様 ●...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社