高機能ステンレス「シリコロイ」技術者・設計者向けハンドブック進呈

PR高硬度・高耐食・耐熱性・耐摩耗性を兼ね備えたオールラウンド型素材に関す…

高硬度と高耐食性を軸に、高強度・耐熱性・耐摩耗性・耐焼き付き性などの特性を兼ね備える特殊ステンレス「シリコロイ」について 詳しく紹介した資料を2冊（一般用・プロ用）まとめて進呈中です。 従来不純物として考えられていたケイ素（Si）を炭素（C）の代替として積極的に活用し、更に微細な金属間化合物を析出させることで、 今までに考えられなかった新素材が誕生しました。 初心者向けに特性などを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シリコロイラボ

【METAL JAPAN出展】非鉄金属生産製造用フィルタープレス

PR高い洗浄・脱水能力とメンテナンス性を合わせ持つ、フィルタープレスメーカ…

老舗フィルタープレスメーカーがMETAL JAPANに全自動圧搾式フィルタープレスを出展致します。 【小間番号：１２－３２】 Kanadevia(旧日立造船）製フィルタープレスは７０年販売を続け、約５０００台の実績があります。 また、森村商事とKanadevia(旧日立造船)で協業することにより国内・海外で販売経路を確保しています。 フィルタープレス事業は２０１４年に日立造船(現Kanade...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部 システム機械ビジネスユニット

介護食、高齢者食、病者食（特別食、調整食）の市場実態と展望

矢野経済研究所の介護食、高齢者食、病者食（特別食、調整食）の市場（20…

■ポイント ●高齢化、単身化、生活習慣病が市場の追い風 ●高齢者は病院、施設から在宅へ移動 ●フレイル、サルコペニアが健康課題に ●在宅市場が拡大する嚥下食 ●人手不足が咀嚼困難者食の市場を牽引 ●チュアブル容器で手軽に栄養補給 ●商品ラインが拡充する特別用途食品 ●在宅配食はチルドから冷凍に ●朝食調理の救世主、冷凍完調品メニュー ●たん...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

嚥下食、咀嚼困難者食、介護予防食に関する市場実態と将来展望

矢野経済研究所の嚥下食、咀嚼困難者食、介護予防食に関するマーケットレポ…

『嚥下食』『咀嚼困難者食』『介護予防食』の市場は順調に拡大しており、やわらか食等、参入活発な製品が市場を牽引、企業は様々な機能付加や味の改良で品揃えを強化する。参入企業は、乳製品、調味料、冷凍食品、水産加工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

代替タンパク質＜代替肉（植物由来肉・培養肉）・昆虫食＞の将来展望

矢野経済研究所の代替タンパク質 ＜代替肉（植物由来肉・培養肉）・昆虫食…

近年、世界の人口増加に伴うタンパク質需要の増加や環境問題等から、代替肉、代替シーフード等の代替タンパク質食品が注目を集めている。国連の世界人口推計（中位推計）によれば、世界人口は1950年の約25億人から1986年頃には約50億人へと倍増し、2022年には約80億人に達した。FAO（国際連合食糧農業機関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

高齢者の食事実態と食ニーズ探索調査

矢野経済研究所の高齢者の食事実態と食ニーズに関するマーケットレポートで…

■ポイント ●全国の65歳以上の男女1,230名を対象に食事と栄養、健康と安全、行動様式の変化など心理面や行動面の変化を分析し今後を予測 ●性別、年代別、家族形態別等に加えコロナ禍による行動や心理の変容状況を軸にクロス集計 ●たんぱく質の重要性がコロナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

ニュートリション市場の将来展望 ～人生100年時代の健康と栄養～

矢野経済研究所のニュートリション市場に関するマーケットレポートです。

少子高齢化と被介護高齢者の増加、コロナ禍のストレス・生活習慣病の悪化、子供の孤食・偏食問題など、現代日本において、健康の維持増進や健康寿命の延伸は国、自治体、企業、個人のいずれにおいても大きな課題となっている。しかしながら、食を中心とした生活習慣の改善が進んでいるとは言い難い。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2023年版 ペット・動物病院運営動向実態調査

矢野経済研究所のペット・動物病院運営に関するマーケットレポートです。

医薬品について調査。 ●医療機器分野：診療室／レントゲン室／手術室ごとの医療機器（器械、器具）の導入状況・今後の導入予定等を分析。電子カルテ・管理システムについても導入状況や効果評価を調査。 ●療法食分野：使用頻度の高いブランドの他、2023年版では中止ブランドについても情報収集。対疾患への効果・効能や療法食への関心度・需要傾向の調査に加え、療法食に対する率直な意見も収載。 その他サービス分野：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2023年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

矢野経済研究所の食品分析サービス・検査キット市場に関するマーケットレポ…

HACCPによる衛生管理が制度化され、国連の持続可能な開発目標（SDGs）の方向性と終息が見通せないコロナウイルス対策の観点からもサプライチェーン全体で食の安全・安心に向けた取り組みが強化されている。 本資料は、食の安全・安心を担保する上で重要な食品分析・検査市場を取り上げ、国内主要プレーヤーの動向を調査するとともに、実需者（食品関連事業者）の取組...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2022年版 ペットビジネスマーケティング総覧

矢野経済研究所のペットビジネス市場に関するマーケットレポートです。

を展開する主要なメーカー、卸、小売などおよそ27社へ直接面接取材、各社の商品戦略、プロモーション戦略など詳細情報を個別掲載 ●ペットフード：ドッグフード、キャットフード、プレミアムフード、特別療法食 ペット用品：猫砂、犬用トイレシーツ、消臭剤･脱臭剤、シャンプー･リンス類、防虫剤･殺虫剤、しつけ剤、ウェットティッシュ、デンタルケア用品、ペット用おむつ、フン処理パック、動物用OTC医薬品、水槽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2030年のアグリテック・フードテックの展望

矢野経済研究所のアグリテック・フードテックに関するマーケットレポートで…

農業においては、食品廃棄・ロスの削減が急務とされている一方、2050年には世界人口が90億人に達することが予測され、食糧不足が懸念されている。水産物の場合、日本人一人あたりの水産物消費量は減少していることに対し、世界...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

拡大するサステナブルフード市場の現状と将来展望消費者調査AI分析

矢野経済研究所の拡大するサステナブルフード市場～持続可能な農畜水産物（…

■ポイント ●インターネット消費者調査を実施。（男女20代～70代の1,200人）。 ●サステナブル農畜水産物の認知度や、購入経験、購入意向、価格許容範囲などを調査・分析。 ●食に対するサステナブル志向が、サステナブルフードの購入に結び付いているか分析。 ●各サステナブルフードの調査結果を、統計的な分析手法や、機械学習 （AI分析） を通して解明。 ●単純な集計結果からは読...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2022年版 災害大国日本で注目集める防災食品市場の現状と展望

矢野経済研究所の災害大国日本で注目集める防災食品市場に関するマーケット…

■ポイント ●災害対策基本法や地方自治体の定める条例に基づき企業や官公庁は従業員や市民の食料提供に支障をきたさないよう数日分を備蓄している ●世の中の防災意識は高まりつつあり官公庁・企業は備蓄を強化している。本資料はこうした底堅い需要を取込み、多様化する食ニーズにも応えながら成長を続け...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2022年版 食品産業年鑑 品目別動向編

矢野経済研究所の食品産業（品目別動向）に関するマーケットレポートです。

日本人の食習慣は絶えず変化し続け、内食化の進行、消費の二極化や個食ニーズの拡大、健康志向の高まりへの対応等、市場環境の変化が進んでいる。 気象条件の悪化や為替変動、大豆や菜種、小麦等の穀物類をはじめ水産資源...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2023年版 メディカル給食、在宅配食の市場展望

矢野経済研究所のメディカル給食、在宅配食市場に関するマーケットレポート…

■ポイント 2兆3,000億円のメディカル給食市場 遂に高齢者施設給食が病院給食を超える 人件費と食材費の高騰で受託単価が急上昇 有料老人ホームの新設で高齢者施設給食が拡大 外部委託率が7割に近づく高齢者施設給食 完調品サプライヤーが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2024年版 パーソナルミールソリューション市場の展望

矢野経済研究所のパーソナルミールソリューション市場に関するマーケットレ…

ライフスタイルが多様化するなかでその中心にある食についてもパーソナライズが進んでいる。フードテック・キッチンテックの進展に伴い、利便性を追求するだけでなく、個人の健康状態や嗜好に合わせて食事を最適化することが “ウェルビーイング（幸福）” につな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所

2022年版 給食市場の展望と戦略

矢野経済研究所の給食市場に関するマーケットレポートです。

4兆5,000億円市場の2026年を大胆に予測する。健康管理と環境負荷低減に着目する事業所対面給食、事業所弁当は昼食の多様化で競争が激化、調理現場の人手不足で加工品需要が拡大、食事療養費の負担増加で患者要求高まる、外来食堂に“タニタ食堂”や“健康食堂”を導入、“予防”を重視、高齢者の食事を見直す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所