食感物性測定器『テンシプレッサー MyBoy2 SYSTEM』

FOOMA JAPANで製品展示やデモを実施。咀嚼する時の食感を数値化…

『テンシプレッサー MyBoy2 SYSTEM』は、食品を咀嚼した時の食感を、 客観的な数値として測定できる装置です。 ステップパルスモーターによる高精度の垂直運動によって、 様々な咀嚼動作を、均一かつ正確に行えます。 米、パン、麺、肉など、柔らかい物から硬い物まで対応可能です。 コンパクトで、A4用紙ほどの床面があれば設置できます。 ＜タケトモ電機で開発した食感分析＞ ◆米...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感測定器　テンシプレッサーMyBoy2 SYSTEM【高性能】

食感物性測定器高性能コンパクト型

コンパクト型の食感物性測定器 ●機器設置スペースはＡ４用紙１枚程度のコンパクト設計 ●標準のロードセル（交換なし）で最少０．００１ｇから１５ｋｇの測定が可能 ●タケトモ電機オリジナルの多彩な食感測定モード ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感測定器　テンシプレッサー Lite　【低価格コンパクト型】

食感物性測定器低価格コンパクト型

●低価格コンパクト型の食感物性測定器 ●測定モードは１バイト測定、２バイト測定、米飯測定の３種類が選択可能 ●タッチパネル液晶画面による簡単操作 ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能...●最大荷重：１５ｋｇ ●クロスヘッドストローク：１１０ｍｍ ●クロスヘッド駆動方式：垂直等速運動 ●試料台距離分解能：０．００１ｍｍ ●試料台速度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

無料WEBセミナー「食感物性測定器 TENSIPRESSER」

【10月6日（水）14:00～】食感分析器『テンシプレッサー』の活用と…

本Webセミナーでは、食感物性測定器『テンシプレッサー』ご紹介をさせていただきます。 食品のおいしさとは舌で感じる「味」、鼻で感じる「香り」の化学的要素とともに、 口にして咀嚼したときに感じる「食感（テクスチャー）」が大きく影響しています。 そんな食感の美味しさを数値化、見える化を実現するのが、 今回Webセミナーにてご紹介させていただく、『テンシプレッサー』になります。 ■セミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感咀嚼性分析器　紹介資料『TENSIPRESSER』

咀嚼感の数値化で“おいしさ”の追求をサポート。鶏唐揚げ、米飯、キュウリ…

本資料は、当社が製造する食感物性測定器『TENSIPRESSER』の構造・仕組みや 食感と“おいしさ”の関係性、食感分析例などを紹介しています。 シンプルかつコンパクトな設計の『TENSIPRESSER MyBoyII SYSTEM』についても紹介。 肉、米、グミなどの弾力のある食材の咀嚼感の数値化をご検討の方もぜひご覧ください。 ◎10月12日より「TOKYO PACK 202...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感測定機「テンシプレッサー」【※測定事例あり】

食感（テクスチャー）に関わる分析項目を網羅！噛み応えや「サクサク感」、…

食感測定機「テンシプレッサー」は、その名の通り食材の食感を分析・測定する装置です。 単純に数値を計るだけでなく、目指す仕上がり（もっちり、粒感の有無など）に合わせ、分析をすることが可能です。また、自社開発製品だからこそ、お客様のニーズに合わせたカスタマイズが可能である点も大きな強みです。 PDFダウンロードより、分析項目や測定事例をまとめた技術資料をご覧いただけます。 【特長】 ■”食感...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感咀嚼性分析器　紹介資料『TENSIPRESSER』

咀嚼感の数値化で“おいしさ”の追求をサポート。鶏唐揚げ、米飯、キュウリ…

本資料は、当社が製造する食感物性測定器『TENSIPRESSER』の構造・仕組みや 食感と“おいしさ”の関係性、食感分析例などを紹介しています。 シンプルかつコンパクトな設計の『TENSIPRESSER MyBoyII SYSTEM』についても紹介。 肉、米、グミなどの弾力のある食材の咀嚼感の数値化をご検討の方もぜひご覧ください。 ◎6月6日より「FOOMA JAPAN 2023」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

【技術資料】食感（テクスチャー）測定における分析項目とは？

食感や咀嚼感に関わる分析項目を解説！米飯、麺、野菜、肉など、それぞれの…

タケトモ電機では、食感測定機「テンシプレッサー」を取り扱っております。 単純に数値を計るだけでなく、目指す仕上がり（もっちり、粒感の有無など）に合わせ、分析をすることが可能です。また、自社開発製品だからこそ、お客様のニー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機

食感測定器 テンシプレッサー TTP-50BX2【高性能】

食感物性測定器高機能ロングストローク型

●標準のロードセル（交換なし）で最少０．００１ｇから１５ｋｇの測定が可能 ●オプションロードセルで５０ｋｇの測定が可能 ●麺類、フィルム類引っ張り測定可能 ●タケトモ電機オリジナルの多彩な食感測定モード ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケトモ電機