【加熱テスト可能】高周波誘導加熱装置

PRワークを持参いただければ加熱テストも可能です！量産工場向け、自動ワーク…

『HEATCUBE』は、誘導加熱により、非接触で金属を加熱する装置です。 一般的なガスバーナーによる加熱に比べ、作業時間の短縮、作業員による 加工精度のバラツキをなくす、CO2排出量の削減が見込まれます。 量産工場向け、自動ワーク供給等にも対応いたします。 なお、ワークを持参いただければ、加熱テスト可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■作業時...

メーカー・取り扱い企業： 玉川エンジニアリング株式会社

温度制御システムタンク『RKMH シリーズ』（加圧・真空タイプ）

PR撹拌真空、圧送、温度制御を1台で！加熱撹拌、真空脱泡、加熱などの用途で…

電熱線の内蔵されたマントルヒーターをタンクに取り付け タンクを直接加熱しPID制御にて温度制御を行います。 温度制御は温度制御コントローラーにて調整可能です。 撹拌粘度、撹拌目的に応じて撹拌機・撹拌羽根を設計、製造します。 また、10L以外の容量も製作可能です。その他、ご要望に合わせてオーダーメイド製作致します。常圧仕様もお取り扱いしております。 詳しくはお...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

SNV型真空式サンニーダー

雑菌の混入と食品の酸化を防止！密閉真空状態で作業することができます

『SNV型真空式サンニーダー』は、加熱後に釜内を減圧することで、 生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぐニーダーです。 各種練りあん、つぶあん、ジャム、羊羹、フルーツペースト、 カスタードクリーム各種食品の真空冷却、低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

【過熱蒸気式調理装置】『スーパーオーブン』※調理例掲載！

【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…

「Super Oven」は過熱水蒸気で美味しさを追及した新しい調理装置です。 高い加熱効率で、調理時間の短縮、ドリップの減少が期待でき、 おいしさをとことん追求した商品開発にもってこいの過熱蒸気式オーブンです。 【特長】 ●掃除洗浄が簡易的でメンテナンス時間を短縮 ●旨味...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

湿式分解装置『DT220/DT208ダイジェスター』

ヒートシールドによる無駄な放熱を抑え、精度の高い分解を実現！

解に求められる基本性能を抑えながら コストパフォーマンスを両立。 250ml分解チューブで8検体又は20検体まで同時に分解することができます。 【特長】 ■安心の操作性 ■高精度な加熱性能 ■排気マニホールド ■SR210スクラバーユニット ■RS2500ラックシステム（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【最高温度800℃】均温加熱ロール「誘導発熱ジャケットロール」

800℃における温度差は7℃！均温性能を持つ800℃の誘導発熱ジャケッ…

『誘導発熱ジャケットロール』は、従来の最高温度400℃を大きく上回る 800℃を達成したことで、高温かつ均温下での熱処理を要する鋼板、ガラス、 セラミックス等の製造ラインへの用途が期待できます。 ロール寸法：φ460 x 1200 mm 面長における中央940mm幅内での温度差は、 800℃時に7℃、700℃時に7℃、600℃時に8℃を達成しました。 【特長】 ■最高400℃の...

メーカー・取り扱い企業： トクデン株式会社

真空蒸発　フラワーペースト製造システム

真空蒸発　フラワーペースト製造システム

少量多品種原料の処理に適し、高い歩留りで稼働 フラワーペースト製造システム 【特徴】 ○自動CIP洗浄機能搭載 ○スチームを直接原料に注入し、瞬間加熱可能の為、 　 原料の焦げつきの心配なし ○真空フラッシュによる瞬間冷却の実現により、 　 装置がコンパクト ○装置内の製品の滞留が少ないので、歩留りが高く、 　 多品種少量生産でも活用可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノリタケカンパニーリミテド　 エンジニアリング事業部　流体テクノ部

［解凍装置］高周波解凍装置をデモしてみませんか？キャンペーン中

【デモ機貸出中】高周波解凍を体験してみませんか？5分～30分の短時間解…

単位で解凍ができるので、時間延長すれば処理量1.5倍、2倍と増産も可能 ・連続処理により省人化実現。また、解凍スペースを大幅に削減できる。 山本ビニター株式会社は高周波・マイクロ波による誘電加熱装置の国内メーカーです。当社は早くより世界のニッチトップ企業になるべく、ゆでんかねつという特殊な技術を織り込み、樹脂、木材、食品、ゴム、セラミックなどの加熱・乾燥・溶着・解凍や世界で初めて高周波によ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

脱気水製造プラント『アルドックス』

ビール業界と共同開発！加熱システムと常温システムの両方に対応可能

【その他の特長】 ■安価なランニングコスト ■高サニタリー性でコンパクトなデザイン ■容易で安価なメンテナンス ■加熱システムと常温システムの両方に対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

ハイブリッド加熱攪拌機　電磁スチーム

大量調理における手作り同様の美味しさを実現するハイブリッド加熱攪拌機　…

■電磁誘導と蒸気を複合して過熱することにより食材に大火力を供給可能とし、大量調理における手作り同様の美味しさを実現します。 ■インバータコントロールによるトロ火調理実現、センサーを併用することにより精緻な味作りが可能となります。 ■生火を使わないので安全性が格段に向上します。また室内の作業環境が大幅に改善されるとともに、室内冷房への負荷も大幅に軽減されます。 電源：3相200V 熱源：電磁...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

エアフォースオーブン(IMP 型)

熱気室から一気に吹き出す噴射システムで焼きムラ解消！

ースオーブン(IMP 型)は、インピンジメント効果できれいな焦げ目がきっちりつき、熱気室から一気に吹き出す噴射システムで焼きムラを解消したオーブンです。蒸気噴射でジューシーに焼き上がり、食材の表裏で加熱条件が変更可能なので幅広いメニューにご利用いただけます。また、操作が簡単で調理条件はデジタル化をし、タッチパネルを採用しました。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

赤外線鉄板焼オーブン（BPR 型）

鉄板で裏面はしっかり固め、赤外線でジューシーでふっくらと焼き上げる

赤外線鉄板焼オーブン（BPR 型）は、加熱された鉄板で裏面をしっかり固めドリップの流出を防止し、赤外線でジューシーでふっくらと焼き上げる赤外線鉄板焼オーブンです。食材の進行間隔などには左右されない独自の反転装置で表裏を均一化します。詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

低温蒸気加熱庫

５０℃から９８℃までの蒸気をコントロール安定した制御をします。加工に殺…

低温蒸気（100℃以下の蒸気）を電動バルブPIDコントロールにより正確に温度コントロールする事により、温度むらによる 不良品の発生を無くしています。...蒸気を熱源に５０℃の蒸気から９８℃までの範囲で任意に設定温度をコントロールして１．野菜の殺菌２．調理加工３．機具の殺菌４．解凍機　等に使用...

メーカー・取り扱い企業： タニキヨフードマシン

クッキングミキサー

クッキングミキサー

。軸封・菌溜りのないオ一バーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均質的安定的な製品を作り出すことができます。 ■用途に合わせ多彩なオプションから最適な組み合せを選択付加することができます。オプションの併用により...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

サン・プラント工業株式会社　食品機械総合カタログ

「型どる」「付ける」「熱する」「運ぶ」食品機械の総合カタログです。

ー ○大型パン粉付機 →エクセレントブレッダー＆バターリングマシン →オートブレッダー＆バターリングマシン →ブレッドクラムフィーダー（パン粉補給機） [熱する] ○フライヤー →ガス加熱フライヤー →電気加熱フライヤー →蒸気加熱フライヤー →ストレージタンク →グリスセパレーター ○スチーマー →オートスチーマー ○両面焼機 →テフロングリルコンベヤー ○オーブ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

黄色ブドウ球菌の増殖をモニタリングするための自動化ソリューション

インフィニット200 PRO マルチモードリーダープラットフォームにお…

アプリケーションノート：インフィニット200 PRO マルチモードリーダープラットフォームにおける常時振盪および加熱を用いた細菌増殖試験の最適化 インフィニット200PRO マイクロプレートリーダーを用いて600 nm 吸光度測定を行う、 黄色ブドウ球菌増殖の検出方法について述べる。 アッセイ用パラメータおよび...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

製菓製パン・食品加工機械『スチーマー』

温度ムラを出さない構造で、蒸しの他、殺菌工程にも対応！

、庫内上下の温度ムラを抑制します。 ムダな蒸気を使わない配管構造でランニングコストを軽減。 工程終了後、排気ブロアーが自動起動し庫内に溜まった蒸気を排出する為、取出し時も安全です。 蒸し工程や加熱殺菌工程など、商品や工程に合わせた台車を用意することで、様々な工程に利用いただけます。 【特長】 ○温度ムラを抑制する庫内構造 ○ムダな蒸気を使わない省エネ構造 ○安全対策 ○専用台車...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

ＩＨ式菓子焼成・冷却・クリーム充填機械

ＩＨ加熱で焼成・冷却・クリーム充填が一台で出来ます

プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鍋そのものを発熱させるしくみです。ＩＨは鍋本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフォーマンスに優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

全窒素・全リン/吸光度式CODMn測定セットTNP/COD-A

各種事業場排水に対してJIS法による測定値と非常に高い相関性があります…

本測定方法は、汚染物質と過マンガン酸カリウムの反応条件をJIS K 0102と全く同一とし、試料と試薬の各液量をJIS法の20分の1で行っています。100℃、30分間の加熱は、湯浴の代わりにリアクターによる加熱で反応させ、消費した過マンガン酸イオンの量を滴定法の変わりに、photoLab 6100 型水質測定器で吸光度の減少を求め、COD濃度を表示する方法です。 本...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キューブイノベーション 測定キューブ

総合カタログ　食品機械　紛体から高粘度液まで加熱混合　バッチ処理

当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ！

当カタログは、食品機械の製造を行っている株式会社ヤエスの 総合カタログです。 撹拌混合を目的として開発された撹拌機付ニーダー『SN型サンニーダー』 やジャケット式真空釜『SNV型真空式サンニーダー』など当社取り扱い 製品を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■ニーダー ■ミキサー ■ケトル ■火釜 ■フィニッシャー　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「アイデアル」

電気工事の難しい店舗でも導入できる、ガス過熱循環式デッキオーブン。

ガス加熱循環式デッキオーブン「アイデアル」は、加熱された空気が焼成室外壁を循環して、焼成室や炉床を温める方式のオーブンです。そのため焼成室内の熱は非常に軟らかく、じっくりと焼き上げる必要のある大型直焼きハー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

食品用高周波装置（乾燥・解凍・殺菌）

無線周波数技術による体積加熱！製品の奥深くまで浸透し均一かつ瞬時に熱を…

と消毒、繊維、糸、布地の乾燥にお使いいただけます。 【特長】 ■製品質量全体に直接熱を発生させる ■CO2を排出せず作業環境を悪化させないクリーンなエネルギー ■使用対象自体が発熱し高い加熱効率が期待出来る（電気使用量の見直しに繋がる） ■急速かつ均一な加熱・乾燥が可能 ■材料自体の温度を低く押さえることで材料の変色・変質を抑える事が出来る ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

。 温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。 万が一手が触れてしまっても火傷しにくい三重構造の排気ダクトで 立ち消え安全装置、空焚防止装置付きです。 【特長】 ■スピード加熱 ■お好みの温度に調節可能 ■安全設計 ■移動に便利なキャスター付き ■非常時でも使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【健康食品原料（うなぎ）殺菌】

常温から一気に90℃へスピード加熱殺菌します。

「健康食品原料（うなぎ）殺菌装置」は、常温から一気に90℃以上に加熱殺菌し、目標温度に均一殺菌します。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになり、短時間殺菌で生産変動に即時対応します。また、投入口、取出し口の両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらからでも投入・取...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

高効率　ガス燃焼式小型ヒーター『エコンバスター』

オンリーワンの省エネ液体加熱用小型ヒーターです！

『エコンバスター』は、簡単に液体を加熱できる電気ヒーターの代替として、業務用及び産業用分野の各種用途に対応できる燃焼式小型ヒーターを東京ガス(株)と共同で開発いたしました。 メタルニット製のガスバーナーとそれを覆うステンレス製の筒で構...

メーカー・取り扱い企業： 細山熱器株式会社

大型調理殺菌装置『SGCシリーズ』

別名、レトルト殺菌装置！熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及

『SGCシリーズ』 は、通常、上から熱水を噴出することで加熱するのを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

小袋低温殺菌ライン『コマックシステムユニライン』

内容物に対して均等かつ効率的に熱交換！色、味、香りを劣化させません

・製袋充填包装機・ ウェーブパス（連続保温・冷却・除水装置）・各種集積装置で構成される 小袋低温殺菌ラインです。 ホットパック後、保温・冷却を行っていましたが常温充填されたものに 一定の加熱処理（ボイル）を施し、その後冷却するという一種の調理機能 を持たせ、新たな用途へ展開。 後工程に各種集積装置を接続する事により、一連の作業の省力化に大きく 貢献致します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

■脱臭装置■ETO高温酸化触媒式脱臭装置　低風量・高濃度臭気向け

高濃度臭気向けの高温酸化触媒式脱臭装置ETOです。消臭剤や活性炭が苦手…

同等の性能を発揮。 様々な工場及び事業所の臭気対策に非常に有効です。 【低ランニングコスト】 排熱回収にナノテクノロジーを使用。高い熱交換率で排熱を回収、再利用します。 その結果、臭気を加熱する際に必要な電気代を1/3に抑えることができます。 【電気で稼働する地球にやさしい脱臭装置】 化石燃料を使用せず、電気のみで稼働するため、CO2の発生がありません。 また、原油価格に左右...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルモア

生揚フライヤー『SN-SERIES』

揚げカスの連続除去が可能！循環・間接・加熱方式の蒸気熱源・生揚機械をご…

『SN-SERIES』は、蒸気熱源加熱方式により品質で、燃費で、油の耐久性で すべての面で優れた先進の生揚げ加工システムです。 燃費が2分の1から3分の1と超経済的。 油の疲労が少なく寿命が長いことも特長です。 また、排...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

解凍・加温装置/食品用【マイクロ波解凍・加温装置】（油脂の加温）

多くの油脂類の解凍・加温に対応可能なマイクロ波油脂解凍・加温装置

マイクロ波油脂解凍・加温装置は、冷蔵庫・温蔵庫が不要、生産変動に即対応できるのが特長で、均一加熱で内外部とも変性がありません。さらにわずか数分のスピード加熱で、照射後のカットが簡単になり、計量・ミキシング作業がスムーズです。ジャストインタイム・インライン生産です。 【無料テスト実験】のご...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる

適用法規： 第一種圧力容器 本体サイズ： W1050mm×L1710mm×H1550mm 寸法： 内径Φ600×直胴部1000L 加熱方式： 1～18段加熱 蒸煮方式： 蒸煮加熱 冷却方式：置換方式 パウチ収納個数： 210g…96個、160g…192個 蒸煮量： 60kg F値計測： 150℃ 電気容量： 3.7kw...

メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社