ウルトラファインバブル水を使用した『MUFB温水洗浄機』

PRウルトラファインバブル水を使用した温水洗浄で、ボイラー燃料使用量を約3…

『 UP0814H』は、微細気泡（ウルトラファインバルブ）生成部を備える 温水洗浄機です。80℃の温水と比較して60℃のウルトラファインバルブ水 の方が洗浄（除塩・除油）効果が高く、温水温度を下げて使用可能です。 温水温度を80℃から60℃へ下げることでCO2を削減し洗浄時間短縮も短縮。 ボイラー燃料使用量は約30%削減でき、コストダウンに貢献します。 【特長】 ■微細気泡(ウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸山製作所 産機営業部

【X線CT：受託計測】非破壊内部検査　

PR非破壊による内部の欠陥・状態観察が可能！ X線CTによる受託計測・解析…

進和メトロロジーセンターでは、 カールツァイス社　計測X線CT ZEISS METROTOMを所有し、受託計測業務を実施しております。 これまでの受託実績を踏まえて お客様のご要望にお応えしていきます。 検査内容 〇内部欠陥解析 〇CAD比較 〇寸法測定/幾何公差評価 〇繊維配向観察 〇肉厚測定 ○接合状態の観察　 【受託依頼　フロー】 1）　お問合せ（IPROS, ホームページ、Eメール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社進和 戦略営業推進室

配膳ロボット『DINERBOT T8』

完全自律ポジショニング・ナビゲーション！お皿を検知、更に快適な食事体験

『DINERBOT T8』は、KEENON Roboticsが独自に開発したSLAM(自己位置推定と 環境地図作成の同時実行)システムにより、効率的に安定して稼働する製品です。 トレー検知機能はお皿の位置とピックアップ状況を正確に認識可能。 精密な配送計画システムにより、複数台のロボットが同じ稼働環境で 連携しながらタスクをスムーズに実行できます。 【特長】 ■優れた移動性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HCI

スパイラルミキサー 「S-8AJ」

強力なモーターを2台搭載！コンパクトで力強いスパイラルミキサー

「S-8AJ」は、コンパクトなボディにもかかわらず強力パワーのスパイラルミキサーです。 固い生地でも、十分にミキシングできます。 ピッツァやハード生地のフランスパンなどの生地にも対応できます。 【特徴】 ○横幅41cmと狭いスペースでも設置可能 ○ハード系のパン生地等にも対応可能な牢さとパワーの持ち主 ○スパイラルフックとボールが同一方向に回転する生地に優しいミキシング 詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

ダブルクリッパー『TT18,15-LF130』

コンパクトサイズで余裕結紮が可能なダブルクリッパー！

『TT18,15-LF130』は、スイスアルピナ社にて開発された 全自動タイプ余裕結紮式のダブルクリッパーです。 太物から細物までこの1台でOK。 超高速で、120 個／分の加工ができます。 【仕様】 ■能力：110 個/ 分(最高) ■製品径：35～140mm ■電力：5.5kw ■エアー圧力：6bar ■余裕結さつ：84mm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： 本州リーム株式会社

卓上ハンドデジポッター『MD-8型』

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業

『MD-8型』は、トリュフへのセンタークリーム充填に適した 卓上ハンドデジポッターです。 ノズル数は8本～1本と自由に設定が可能。 充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチででき、簡単操作で充填作業 をすることができます。 【特長】 ■簡単操作でラクラク充填作業 ■分解洗浄、10分で終了 ■充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチ ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

フィッシュカッター　立体型水圧式ウロコ取り機

広角ノズルから高圧水が噴射し、背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去

フィッシュカッター　立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、原料のウロコやヌメリを除去する機械です。噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能、魚種のサイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。ノズルは上下合計8本配置し、あらゆる角度から色飛びを抑えて処理、装置を極力単純化したことにより、従来機と比較して軽量化を実現しました。小型～中型の魚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

電動・エアー式缶切機『電動EC-1SV缶切機』

業務用開缶機シリーズ！使いやすさ、安全性、作業効率を極めたスペシャルバ…

『電動EC-1SV缶切機』は、レバー操作で1号缶を約3秒でスピード開缶 を実現した業務用開缶機です。 電動モーターから駆動軸を通じて送りギヤーに直接力が加わる 直結式構造なので、耐久性に優れ、ハイパワーな切れ味を実感できます。 受け台の高さを調整するだけで、国内食缶規格ロング1号缶から6号缶 (φ153mm×H265mm～φ74mm×H59mm)まで幅広く開缶できます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新考社

小型スチームクリーナー

150℃の蒸気で強力脱脂！撥ねが飛散が少ないため、自動車整備工場や建機…

『小型スチームクリーナー』は、150℃の蒸気で脱脂洗浄や除菌、 減菌洗浄に適した製品です。 洗浄作業時の噴射・停止ができるアンローダーバルブを標準装備。 便利な遠隔操作機能の活用で無駄なく経済的な洗浄効果が得られます。 ​噴射量が少なく、撥ねが飛散が少ないため、ドライフロアー等 での使用や、電装系に近いエンジン回り洗浄にも好適です。 【特長】 ■脱脂洗浄や除菌、減菌洗浄...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社洲本整備機製作所

手動式缶切機『アイデアルチャンピオン缶切機 S-II』

業務用開缶機シリーズ！φ18mmの特殊ロール刃で「きれいに、安全に」開…

『アイデアルチャンピオン缶切機 S-II』は、φ18mmの特殊ロール刃で きれいに、安全に開缶できる業務用開缶機です。 缶の巻き締め部にそって、内側をよりスムーズに切るための特殊なロール形状。 鉄素材に焼入れ処理を施しているので、耐久性に優れています。 スプリング自動調整機構付なので缶の大きさに合わせロール刃の角度が 自動調整され、国内食缶規格第1号缶から8号缶(φ153×H17...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新考社

澱粉機械「高速磨砕機」

ローターの最高周速が75～100m/sまで可能となる澱粉機械です。

高速型磨砕機（スーパー型）は 、従来型の磨砕機の問題点を改良し、耐摩耗鋼による特殊構造を作り出した装置です。 ローターには逆テーパー型の溝があり、その溝に合う押さえバーと磨砕刃が、静上している状態では押さえバー両端の溝で固定され、ローターが回転すると押さえバーに遠心力が働き、クサビとなって磨砕刃を締め付けます。 此の事は、高速回転になればなるほど、遠心力の効果で磨砕刃を締め付け、飛び出す事がな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所

石窯ピッツァオーブン PZT-20/PZT-100

汎用性の高いロングセラー。電気式200V 400℃対応の電気石窯オーブ…

電気石窯オーブン 「PZT-20/PZT-100」は、遠赤外線効果で中まで素早く火が入り、美味しく焼き上げます。 ナポリピッツァだけでなくミラノ、ローマ、アメリカンピザも焼けます。 フォカッチャ、パン、スフレ、グラタン、シチュー焼菓子等幅広く対応可能です。 【特徴】 ○ピッツァ・グリル調理から焼菓子までこれ1台でOK ○厚さ15mmの本格石床を装備で抜群の蓄熱性 ○PZT-20：1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

ガス石窯オーブン 「BISTRO」

こだわりを追求していくとウッドストーン石窯にたどり着きます。

ガス石窯オーブン 「BISTRO」は、全世界で6000台以上の実績を誇る、信頼性抜群の石窯です。 炉床の厚さは石窯随一（75～100mm）で抜群の蓄熱性を誇ります。 【特徴】 ○炉床、窯(ドーム)が各々一体成形により耐久性、信頼性とも抜群 ○一体成形の高いドームは、蓄熱した空気を逃さず、匂いも移らない構造 ○多様な装飾で迫力ある店舗演出可能、お客様のアイキャッチに効果的 詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

遠心篩分機「GTLスクリーン」

従来のジェットエキストラクターや、ロートシーブに代わる遠心篩分機です。…

「GTLスクリーン」は、従来のジェットエキストラクターや、ロートシーブに代わる遠心篩分機です。 従来機に比べてより強力な遠心力により非常に能力が大きく、且つ篩分効果に優れています。網ドラムの内・外の高圧洗浄装置により、運転中でも網の洗浄が可能なため、人件費を削減することができます。 【構造】 本機は金網を張った円錐ドラムが横型になって高速に回転し、洗浄水ノズルから清水を網内側に吹き付けな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所

『高圧真空押出機 MV型　オプション品』

MV-8・MV-12用カッティング装置及びコンベア【オプション品】

当製品は、高圧真空押出機「MV-8」「MV-12」用の カッティング装置及びコンベアです。 ヌードル・皮・人造米などの製品をはじめ、 中華麺・うどん・冷麺・パスタなどの製麺が可能です。 【仕様】 ■MV-8 ・能力：50Kg/H ・寸法：1080×550×1450 ・重量：300Kg ■MV-12 ・能力：150Kg/H ・寸法：1500×650×1550 ・重量：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

ガス石窯オーブン 「APOLLO」

遠赤外線・輻射熱効果により美味しいピッツァをお約束いたします

ガス石窯オーブン 「APOLLO」は、遠赤外線・輻射熱効果により美味しいピッツァをお約束いたします。 単なる耐火レンガではなく、熱伝導性と蓄熱性にこだわったセラミック炉床は、素早い立ち上がりと、わずらわしいピール(パラ)操作を解消しました。 窯のドームと炉床を一体成型で作り上げ、石厚は80mmあり蓄熱に優れピッツァを連続して焼いても窯内温度が下がりません。 窯内の赤い炎は独自のバーナーにより...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

加熱撹拌機『蒸練機』

これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機

『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ■優れた耐久性 ■優れた衛生面 ■生地の取出しが簡単 ■自動運転のできるタイマー制御式あり（オプション） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

ピタット・ステーキ　アール型

カウンターにアールを付ける事で、高級感が増します！施工例もご紹介

当社が取り扱う、業務用厨房機器『ピタット・ステーキ　アール型』を ご紹介します。 シェフ一人で賄えるのは、6～8人だと思います。なので「PSA-1600」は、 サイズ的にベターな規格品。大工さんとご相談の上、グリドルと上手く 組み合わせてください。 作業台を置くことで、調理がスムーズに運びます。カウンターの長さは、 お店の大きさに合わせてください。 鉄より硬いハガネ45C...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

ベルト式フルカラーデジタル選別機『レオソーター　LEOシリーズ』

新感覚、ヒューマンEye搭載！最高級カラー識別精度のデジタル選別機

『レオソーター　LEOシリーズ』は、新感覚 ヒューマンEye ＆ ハイライト機能搭載で最高級のカラー識別精度を実現したフルカラーデジタル選別機です。 画面に映し出される良品または不良品をタッチする方式を採用し、まるで人の目で観察しているような新しいシステムを採用しております。 また、映し出される製品に対して、リアルタイムに異常個所を判定表示するハイライト機能は、ハイライトした箇所をピンポイント...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安西製作所

色彩／異物選別機『LEDハイパーソーター　LHシリーズ』

ツインLED搭載！さらに近赤外照明もLEDのエコ＆テクノロジー選別機

『LEDハイパーソーター　LHシリーズ』は、白米・玄米・有色米それぞれの照明切替が、SWひとつで簡単に行える色彩／異物選別機です。 選別機を追求し続けるANZAIがお客様の声に耳を傾け作り上げ、数多くの技術を導入した製品です。 クローザータイプ最終行程向けの「LHT」タイプと、セットアッパータイプ前処理行程向けの「LHD」タイプをラインナップしております。 品質の時代に安全と安心をお届け致し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安西製作所

異物除去専用選別機『LEDレスキューソーター　LRCシリーズ』

特殊LED照明を採用！原料に合わせた専門の異物除去が実現できる選別機

『LEDレスキューソーター　LRCシリーズ』は、白米と精麦でカメラの仕様を変更、原料に合わせた専門の異物除去が実現できる選別機です。 白米では異物だけを確実に除去、シラタを打たないため加工用原料でも圧倒的な歩留まりで製品を仕上げます。 精麦ではハマダイコンや草の実も検知、もちろん石やガラスも除去します。 【特長】 ○特殊LED照明を採用 ○ローコスト＆ハイパフォーマンスを実現 ○高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安西製作所

圧搾機＜飲料、香料の製造、バイオマス燃料の開発などで活躍＞

植物原料を効率よく搾汁。板材や木質チップの脱水にも活用可能。搾汁試験を…

当社では、サトウキビ、ソルガムといったイネ科植物や、 葛根、アブラヤシの幹、月桃、木材などの様々な植物原料から 効率よく搾汁・脱水が行える『圧搾機』を提供しています。 産業用はもちろん、100V電源で使用できるコンパクトなタイプなど、 幅広い用途・業種に対応した製品を提供可能。 飲料、香料の製造のほか、SDGsへの貢献やカーボンニュートラルの実現に向けた、 バイオマス燃料の研究...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツオ

遠心篩分機「GLスクリーン」

より強力な遠心力により、非常に能力が大きく且つ篩分効果が優れています。

「GLスクリーン」は、従来のジェットエキストラクターや、シーブベンドに代わる遠心篩分機です。 金網を張った円錐ドラムが横型になって高速に回転し、洗浄水ノズルから清水を網内側を吹き付けながら澱粉乳と粕に篩分されます。 従来機に比べて、より強力な遠心力により非常に能力が大きく且つ篩分効果が優れています。 更に、網ドラムの内、外の高圧洗浄装置により運転中でも網の洗浄が可能です。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所

小型真空加圧含浸装置『TVP-230型』

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸…

『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 【特長】 ■生産能力：最大500kg／日 ■焼成品入りバスケット寸法：230φ×155h 6.4リットル ■タンク容量：15リットル ■サージタンク...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社