2液性接着剤を混合しながら塗布！2液混合仕様モーノディスペンサー

PR2液性の接着剤やギャップフィラーの塗布に！ 高粘度液・高濃度スラリーま…

2液混合仕様モーノディスペンサーは、2台のモーノディスペンサーと スタティックミキサーを組み合わせたユニット。 主剤と硬化剤を正確に混合しながら、高精度に吐出し、生産性向上に貢献します。 ［特長］ ●混合比・吐出量を簡単調整 　ローターの回転制御だけで混合比・吐出量を簡単に調整できます。 ●高粘度液も安定吐出 　50万mPa・sを超える粘度の液体にも対応可能です。 ●高い混合精...

メーカー・取り扱い企業： 兵神装備株式会社 東京支店

新製品　二液混合ディスペンサー　「ID-200R」

PR2液混合に必要とされる機能が充実した2液混合ディスペンサー 吐出量、混…

定量安定性のあるＭＧＰマイクロギヤポンプを、５相ステッピングモーターで駆動し、２液吐出用に専用設計された 制御部によって高精度な混合吐出を実現した２液用ディスペンサ－です。 混合部ローターの形状や容積、回転数などから、最適な条件を選べるカートリッジ方式強制混合タイプミキサーです。 本装置は微少量吐出が要求される２液性接着剤等のシール工程などに適しています。 特長 取り込んだポンプの基礎データを基に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本省力技術研究所　

手軽に短時間で「唐揚げ」下味処理

『肉の下味処理』人手に頼った揉み込み作業は不要！時間短縮！品質安定！労…

業時間：25分（揉み込み時間） 作業効率：専任担当1人 作業負担：大 商品品質：作業者による味ムラ 1日に最低でも5回揉み込み作業を行う必要があり、作業者による味ムラが発生するため、味の安定には熟練の作業者が揉み込み作業を行う必要があった。 『まぜまぜマン導入後』 作業時間：16分（撹拌時間） 作業効率：他業務兼任 作業負担：小 商品品質：安定（味ムラなし） タ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

業界初！ 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

手打ちで安定した日本蕎麦を提供し続けるのは、経験に裏打ちされた作業・労力が求められます。昨今、世界的にも限られた人的資源の中で、安定的にヘルシーで美味しい[蕎麦100％麺]を、生麺として安定供給できますので、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

回転並流式乾燥機『RD』

メンテナンス性に優れたデザイン！乾燥材料の状態に順応し、好適な乾燥を行…

料の場合、向流を選べば熱経済的に有利で、 材料の熱許容度が低い、あるいは投入時の材料付着が多い場合などは 並流が好適です。 高温での使用に強い当製品は、長時間連続運転や大量処理時にも、 安定してムラのない乾燥を行えます。 【特長】 ■メンテナンス性に優れたデザイン ■材料に合わせて熱風の方向を切り替え ■乾燥材料の状態に順応 ■長時間稼働・大領処理時も安定乾燥 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

連続式アイスクリームフリーザー

テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄…

（より迅速なフリーザー始動） 始動後、瞬時に高速冷却され生産パラメータが安定します。 （製品ロスを減らし高収益を確保） 生産工程の無駄を減らすために数々の重要な機能を備えています。 （安定した製品品質） 独自機能により、幅広い範囲のレシピに対応し、原料の数や種類にか...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

調味液・ピックル液注入機『スーパーインジェクター』

高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性！安定した注入を実現し…

当製品は、独自開発のトリプル針ダブル針で 針が回転することなく高精度で安定した注入を実現します。 サーボモーターとボールねじの組み合わせにより 正確に位置決めコントロールすることが可能。 また、針カプラはOリングレスカプラを標準装備しており 異物の心配がなく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

豆腐・豆乳・油揚げの絞り『MM-2フィルタースクリュウプレス』

高BRIXでも目詰まりしない安定した連続絞り・固液分離で歩留まりUPと…

『MM-2』は、豆腐・豆乳・油揚げの製造に適したフィルタースクリュウプレスです。 フィルターが目詰まりしないので安定した連続運転が出来ます。 また、密閉構造により、ろ過液の酸化劣化、落下菌の混入を防ぎます。 さらに、圧力損失が小さいので高品質な濾過液が得られます。 【特長】 ■最小スリット幅が３０...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

コロイドミル　WCM

混合液を乳化・微粒子化・均一化！日常の点検・洗浄が簡単に行えます！

WCMは、鋸歯状のロータを回転させることにより、強力な渦を発生させ、 均一化や乳化を効率良く行うコロイドミルです。 優れた拡散作用により、均一に分散された液体や安定した乳濁液 （エマルジョン）を生成可能。 接液部にはステンレスSUS316相当を採用し、特別な工具がなくても分解ができ、 日常の点検・洗浄が簡単に行えます。 【特長】 ■安定した乳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワキ

回転式吟醸自動製麹装置『FEDY』

吟醸麹を安定して大量生産可能！特許出願中の静的均等除湿培養システム採用

転式自動製麹装置では、空気が麹表面に 直接接触するため、平面的な除湿ムラが発生する問題がありました。 当社が、新たに開発した『FEDY』は、静的均等除湿培養システムを採用し、 質の高い麹を安定して大量生産できる回転式吟醸自動製麹装置です。 【特長】 ■静的均等除湿培養システムを採用 ■質の高い麹を安定して大量生産できる ■精米歩合50～60％、堆積180mm(吟醸クラス・中吟...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

［解凍装置］高周波解凍装置（大型連続式タイプ）

冷凍から加熱まで大量の冷凍製品を連続・高速に処理！

化を構築いたします。 【特長】 ◆解凍から加工までライン化を実現 ◆急速均一解凍 ◆ドリップロス減少 ◆包装したまま解凍 ◆排水設備が不要 ◆省スペース・省人化 ◆季節を問わない安定した解凍...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

食品用製粉機『美砕機 FPS-1R』※無料サンプルテスト可能！

均一で安定した粉砕粒度！コンパクトで持ち運びができます。

す。 粒度は、調整ハンドルにて上臼と下臼の隙間を変える事により簡単に調整可能です。 また、前後左右のクリアランスは、接合部の球面座金により、常に均一な当たりになるように設計されているので、均一で安定した粉末粒度となります。 【特長】 ■均一で安定した粉砕粒度 ■発熱を抑える上下臼水冷式で変質を防止 ■優れたメンテナンス性 ■電源は100Vながら驚異の粉砕力 ★無料サンプルテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

横型高速度パンミキサー『CH型』

小麦粉、副資材を均一にミキシング！品質の安定した生地を短時間で作ること…

、造り上げた究極のパンミキサーです。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。 【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、べたつかない生地を短時間で作ることが可能 ■小麦粉、副資材を均一にミキシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置　リフト・スチーマー・Z

コスト削減・品質の管理…それは機械装置ラインの性能が決め手となる。

リフト・スチーマー・Zは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールします。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式に比べ向上しました。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減、付帯施設の簡略化が可能になりました。蒸気の外漏れも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター…

『W-CELL フィルター装置』は、液卵のろ過に適したフィルター装置です。 全卵液でも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

ヘッド昇降ステンレスミキサー　KTMシリーズ

ミキサーヘッド昇降式及びステンレス仕様を標準化し、低重心で安定したミキ…

KTM／KDMシリーズはヘッド昇降式を採用し、各種付帯設備機器とシステム化が可能。 従来の手作業をシステム化することで、品質の安定・生産性の向上・様々なリスク回避を実現できる。 ～特徴～ 【安全性】 密閉式安全ガードの採用により攪拌時の異物混入、粉塵、飛沫を防ぎます。 【衛生】 プロダクトゾーンはもちろん、本...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

グレーザー『MGRシリーズ』

グレーズの水分蒸発を抑え安定したグレージングが可能！水洗浄を前提とした…

『MGRシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPしたグレーザーです。 ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現。 スクリュー方式ケトルの開発によりグレーズの分離を防ぎます。 また、コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し 分解洗浄が容易です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

工場用オーブン『ガストンネルオーブン』

ガス燃焼のノウハウを結集し開発した信頼性の高いガストンネルオーブンです…

き ○不着火、たち消えの時はすぐにガスを遮断し、警報音を発する ○停電時は自動的にガスを遮断 ○燃焼用空気でガスを吸引する燃焼方式によりリボンバーナーを組み合わせ 　燃焼量の調節範囲が広く、安定した燃焼によりすばらしい焼き上がりとなる ○直火の熱と遠赤外線パネルの採用により火通りも良く、ふっくらと、 　表皮が薄い、おいしい商品に焼き上がる ○コンベヤは安定した静かな運行で、8倍までス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

【冷却機能付き】サミー給茶機『お茶当番』

作業性アップや省エネを可能に！安定した品質のお茶を提供できます。

で行う給茶機です。 開始から約1 時間後には、40℃前後まで冷まされたお茶が出来上がります。 ※ガス式の場合約1 時間、電気式の場合約2 時間 毎回確実に沸騰殺菌を行うので衛生的。 安定した品質のお茶を提供できます。 【特長】 ■省スペース ■作業性アップ ■省エネ ■衛生的 ■時間短縮 ■安定した品質のお茶を提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

紛体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

良ピックル液を短時間で製造！溶解から乳化までを行えるパウダーミキサー。…

ヒガシモトキカイの紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせる良質なピックルの溶解を可能にする溶解・乳化システムです。 真空タンクとの組み合せにより循環時にピックル内に発生する気泡を削減。 パウダーミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【ドーナツ・製菓・製パン用】ガス・電気式遠赤自動フライヤー

高効率なブラストバーナーを採用！熱効率70％を達成します。

当製品は、高効率なブラストバーナーを採用した ドーナツ、製菓、製パン用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 安定した商品を大量に生産するため、反転装置や油面調整機などの 機能を搭載。 特殊パドルを使うことで揚げムラがなく均一な商品ができる 「あんド―ナツ用」をはじめ「イースト、ケーキドーナツ用」 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…

ライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切れ味の丸刃を採用 ■簡単操作の液晶タッチパネル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

食品加工機械　自動がんもフライヤー　SGシリーズ

１ヶ所で集中コントロールができ、操作性・安全性の高いフライヤーです。

揚げ枠ケースを使用しないので、がんもや油揚げなど、色々なサイズのものを自動化できます。生地投入部は円盤構造になっており、自動回転させることにより生地の重なりを少なくします。デジタル温調器使用で品質を安定させ、鍋は完全２槽式で揚げ品質を向上します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

チョコレートエンローバー『MERシリーズ』

裏うつりしずらい美しいコーディング！高品質なコーティングを可能としまし…

『MERシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした チョコレートエンローバーです。 従来比30%のダウンサイジングで小型化を実現。簡単操作で安定した コーティングを可能としました。 また、コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し、 分解洗浄が容易です。 【特長】 ■温水循環スクレーパー機構により裏うつりしずら...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

食品加工機械　手動式 手揚鍋　汎用フライヤー　SHシリーズ

手揚げの良さを生かせる機能とサイズ。汎用性の高い手動式の手揚鍋です。

手動式の手揚鍋は、汎用性が高いため高温部槽では多くの生地を入れても油温を下がりにくくするなどの設計がされており、効率の良い作業環境を創り出しています。油温調節は高・低温槽とも簡単・確実にでき、安定した加工品質が保てるため根強い人気があります。手揚げの良さを生かせる機能とサイズ、コンパクト設計だから設置場所も選びません。効率のよい基本性能です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧く...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

ハイブリッドスチーマー（V 型）

リフトアップ機構・ウォーターシールの機能付きで低価格を実現

ハイブリッドスチーマー（V 型）は、リフトアップ機構や、ウォーターシールなどの高機能付きで低価格を実現しました。各ブロックを独立制御するため、安定した温度維持とムラのない加熱が可能です。フードはリフトアップ式なので、ネット、内壁が開放状態となり、洗浄が簡単にできます。シール部もウォーターシールを採用しているため、サイドの蒸気漏れがなく、シール...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

コンパクトチラー

コンパクトチラー

１００V仕様の小型急速冷水装置です。 5面冷却の為効率が良く安定した冷水が作れます。 槽内有効寸法５２０×５２０×H２６５mm外形寸法は７５０×７５０×H８００mmの大変コンパクトな冷却装置です。 冷凍機も機器内臓型でキャスター付の為移動や設置も楽々です。ま...

メーカー・取り扱い企業： KE・OSマシナリー株式会社

クッキングミキサー

クッキングミキサー

内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均質的安定的な製品を作り出すことができます。 ■用途に合わせ多彩なオプションから最適な組み合せを選択付加することができます。オプションの併用により、計量から切断・粉砕・磨砕・練り込み・拡散などの多工程を一括...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

温蒸し庫ＬＴＣ型 　熱湯の潜熱を100％応用した全く新しいシステムで 　温度は４０℃〜９０℃くらい迄自由に設定可能 　燃費は省エネ型で、庫内の上限と下限の温度差は 　０.３℃と極めて安定 ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社リッケン

加熱・冷却乳化機

加熱・冷却乳化機

軸線構造により死角をなくし、抜群の混合・分散・乳化性能を発揮します（特許出願中）。カッターユニットの取外しが可能です。 ■加熱・冷却を必要とする粘性材料の分散・乳化に最適で、経時変化することなく安定した品質が得られます。 ■分散・乳化／加熱・冷却の一連の工程をワンバッチで処理することにより、無菌化、省エネ・省コストを実現します。CIP洗浄が可能です。 仕様 電源：3相200V 熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

お買得情報！中古につき限定1台 ！ ステンレス製 『箱型乾燥機』

乾燥機底部より吹き込まれる、熱風が乾燥材料を強制通気！ シンプルかつ…

【箱式乾燥機 TCD　特長】 ■メンテナンス性に優れたデザイン ■材料に合わせて熱風の温度を調整できます（吹込み最高温度迄） ■乾燥材料の状態に順応 ■長時間稼働・安定乾燥 ■サビに強いステンレス仕様 ※詳しくは弊社ホームページまたはお電話にて、お気軽にお問い合わせ下さい。 http://celux.jp/kumeta/contact.php...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

蒸気式本格スチーマー『SD-0815』

蒸気でふっくら夢の蒸し上がり！カート（台車）に載せて庫内へ搬入！

『SD-0815』は、タイマー機能、温度コントロール制御で、あらゆる蒸しに 対応が可能な蒸気式本格スチーマーです。 対流する蒸気で、庫内温度にムラがなく、品質の安定ができます。 また、大量の食材を専用カート（台車）に載せて丸ごと庫内へ搬入が可能です。 さらに、全面にステンレスを使用。耐久性が高く、常に衛生的で、洗浄も簡単。 全面が断熱層構造で、熱が外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

【事例】袋状・軟体物の移載方法のポイント

スクレーパー状のものですくい上げることで袋にシワが入りにくく、移載も安…

介します。 食品分野では、袋状で軟体の商品を移載する省力化機械を製作することがあります。 一般的に吸盤などで吸着して持ち上げる方法が採用されますが、 袋にシワが入りやすかったり、吸着が不安定などといった問題が発生します。 そこで、スクレーパー状のものですくい上げる方法をとることもできます。 スクレーパーを入れる反対側の端面を抑える事により、押さえた反対側が 持ち上がり、入り...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

『電気回転釜』

クリーンな調理環境を実現！確かな加熱コントロールで仕上がりが安定します

『電気回転釜』は、どなたでも簡単にきめ細かい加熱コントロールができ 仕上がりが安定する釜です。 電気釜の良さには、確かな加熱コントロールのほか、輻射熱が少なく 涼しい環境で働けること、調理後の保温にも使えることが挙げられます。 当製品は、地下や高層ビル、船舶などガス...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

焼鳥焼台『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』

さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です

リラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”を長時間安定しつつ供給し続けます。 炭の燻り、天然炭併用可能となっており、立消安全装置付きも ご用意しております。 【特長】 ■万能タイプ ■有名ホテル・旅館様の納入実績多数 ■串焼・網焼・...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

製麺プラントの開発はお任せください！

食品製造プラントの開発を通して、資源の有効活用と食料の安定供給に貢献

な実績を誇っております。 他にもビーフンやはるさめ等の食品製造プラントの開発も行っており、 今後も市場のニーズに応えた機械を構築することにより 食糧資源の有効活用と共に世界的な規模での食糧安定供給に貢献していきます。 【事業内容】 ■製麺プラントの製造、販売 ■その他食品製造設備および工業用省力機械の製造、販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社冨士製作所

スパイラルオーブン＜HTS型＞

食品工場での大量＆低温長調理時間に好適！周辺環境に配慮した3つの静音フ…

当製品は、省スペース型でありながらも継続的で 安定した調理で風味を保つスパイラルオーブンです。 最小限のロス、食肉・魚介類をはじめに多種多様な 食品の生産を実現。 自動ダンパーコントロールシステムで、水平流と 垂直流を自由に切り替え...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

お菓子やケーキに印刷が出来る小型高画質高速可食プリンター

簡単操作で最小サイズなため、小規模店舗に最適な高画質高速フルカラーコン…

は、A4サイズの210X297mm。クッキーからマカロン等厚み90mmの食品まで印刷が可能。 可食シートに印刷をしてケーキの上に乗せるとフォトケーキ作成も可能 電動アクチュエーター駆動方式でより安定した印刷が可能 誰でも簡単にレイアウトが可能な「ラベルマイティ」を標準装備 インクは業界初のカートリッジ式で、雑菌、ウイルスが入る事が無いため、衛生面で非常に安心。インク充填は不要で手を汚さず簡...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

新規サプライヤー募集

自動化・省人化需要を新たな成長エンジンに ～ 常に「お客様の第一候補…

設備で品質保証を行い安心安全をお届けします。 　　C（価格）：一気通貫の生産体制と生産効率により実現いたします。 　　D（納期）：柔軟な対応力にて最適になるよう調整いたします。 ２．部品調達の安定需給に向けた課題 　　パンチグループによる「グローバル生産体制」において安定生産を 　　行っており、お客様の将来に渡る調達不安を解消します。...

メーカー・取り扱い企業： パンチ工業株式会社 ＦＡ事業推進ＰＪ

IH鉄板焼オーブン＜SMO型＞

加熱部分が汚れず、洗浄が簡単！安定した温度制御を実現するオーブン

る火災の心配がなく、加熱部分が 汚れず、洗浄が簡単。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせ ください。 【特長】 ■高周波電磁誘導で集中加熱 ■引火による火災の心配がない ■安定した温度制御 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

チョコレート、カカオマス用テンパーメーター MultiTherm

チョコレートの厳密な品質管理を実現する電子式テンパーメーター

チョコレートのとろけるよう美味しさの決め手となる口どけや食感、香り。 これらはチョコレートに含まれる油脂をテンパリングし、安定した結晶を作り出すことで生まれます。 ビューラーの『テンパーメーターMultiTherm』は、 チョコレートやカカオマスの厳密な品質管理を実現する 、電子式テンパーメーター です。 テ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

メタルニットバーナ　燃焼用パッケージセット

熱流と赤外線の相乗効果が発揮！大きな燃費改善と共に、釜の密閉断熱が可能

計で様々な形状が製作可能 ■パックミキサは電子コントロールによる比例制御やプログラム加熱に対応 ■鍋釜のスペースに合わせたオリジナルのユニットアレンジが可能 ■組立工場での作業も短時間で済み、安定した品質が維持できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

蜜漬豆煮くん

蜜漬豆煮くん

漬／豆煮釜！ ■煮熟条件をセットすれば、豆煮の全工程を自動で行います。渋切り加減もお好み次第、いつでも誰でも煮崩れ、煮えムラなく炊き上げます。水温の補正と電気加熱の自動制御で四季を通じて品質の安定した製品をつくることができます。 ■釜内に蜜の対流を起こし、効率よく蜜を濃縮し均一に蜜漬することができます（従来の蜜漬方法では糖度65度まで3〜4日かかっていた作業がわずか15時間）（特許出願中）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

【吟醸蔵商品群】こだわりを実現する醸造機械

蔵に合わせたオーダーメイドの醸造機械。杜氏の魂を聞き、蔵人の手に学ぶ。

な蒸しを実現 〇冷却 【蒸米冷却機】 　インバーターの搭載により送風機とネット駆動速度を任意に設定し、蒸米の品温コントロールが可能 〇種付け 【パウフィーダー】 　少量の種麹でも安定供給が可能 〇麹造り 【VEX】 　完全無通風のため、吟醸・大吟醸に適した高品質かつ均一な麹造りが可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

チョコレート成形機

IPCOはチョコレート製造ラインのトータルソリューションをご提案いたし…

ートフォーマー造粒システムと同じため、信頼度、製品品質、オペレーションの容易さで優れており、その上食品業界ゆえの高い衛生基準を維持することを視点においています。 【特徴】 ・チョコレート粒を安定した大きさと形状で成型 ・チョコレート材料の歩留まり向上 ・簡易な清掃とメンテナンス作業性 ・簡易な操作性 ・高い生産効率 ※詳細はお問い合わせください。 　PDFは英語版となります...

メーカー・取り扱い企業： IPCO株式会社

乾式造粒機 ローラーコンパクター

バインダーを使用せず、乾式で嵩密度の小さな微粉原料をフレーク状に固め、…

垂直配置の上下ロールに、ホッパー内で予め脱気された原料を水平供給する事で、ロール横配置型に比べ粉落ちが少なく、安定したフレークが高収率で得られます。 1. 嵩密度の高い製品が連続して安定的に得られ、ホッパー、水平スクリュー、脱気装置の連続前処理により低嵩密度原料も圧密可能 2. 予備脱気とブレーカー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS726N-JP』の紹介　　

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作…

業務用自動酢合わせ機です。 まずは、一度こちらの動画をご覧ください！ 独自のマルチ合わせ酢シャワーが、合わせ酢を自動散布。ご飯の全面に ムラ無く合わせ酢が自動散布されるので、バラツキの無い安定した食味の シャリが作れます。 また、投入時と排出時以外はドラムが密閉されていて衛生的です。樹脂製 ドラムの採用により軽量化され、日々の清掃作業の労力を軽減します。 【特長】 ■安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー