SPACECOOL　※とよたビジネスフェアに出展いたします

PR『SPACECOOL』は、ゼロエネルギーで太陽光と大気からの熱をブロッ…

【中部エリア限定】お試し施工を実施中！太陽光と大気からの熱をブロックし熱吸収を抑制し快適な涼しさを届けます。 『SPACECOOL』は、ゼロエネルギーで外気より低温にする素材です。 当社ではこちらの素材を活用した環境改善案をご提案しており、 中部エリア限定で現場施工を行っております。 ※三重、愛知、岐阜、一部静岡のエリア SPACECOOLは太陽光と大気からの熱をブロックし熱吸収を抑えるだけで...

メーカー・取り扱い企業： 豊田汽缶株式会社

産廃費大幅削減、CO2白煙無し、磁力熱分解処理装置SWP-120

PR燃料不要電気のみ、月額約10万円、有害ガス排出無し、産廃費大幅削減、プ…

石油化学製品、プラスチック、樹脂製品、ウレタン、発泡スチロール、フィルム、シート、固化した塗装ゴミ、ゴム製品、プリント基板、電線、木材、梱包材、紙、売れ残った衣服、軍手、ウェス等ごみを燻焼処理しわずかな灰にしランニングコストが非常に低い、脱炭素社会に適した磁力有機廃棄物燻焼炭化炉装置SWP-120。従来のSWP-120に有った、排気ガスを水で洗浄するスクラバーが無くなり、水が必要なくなったため、屋...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

チルドコンベア

簡易冷却装置として冷却庫に入れる一工程を代用！

○一般空調の包装室でチルド商品のトッピングが可能 ○既存の包装室の温度帯を変更する必要がない為、空調機の入替え、壁や天井の断熱工事が不要 ○中低温用空調機が不要でエネルギーコストも削減 ○包装室自体が低温度帯でなくなるため、従業員の作業環境が改善され、働く人に優しい環境になる ○冷却ラインとしても使用可能です...

メーカー・取り扱い企業： 菱熱工業株式会社

回転並流式乾燥機『RD』

メンテナンス性に優れたデザイン！乾燥材料の状態に順応し、好適な乾燥を行…

『RD』は、保守に配慮したシンプルな構造設計を採用し、取扱いも 清掃もきわめて容易に行える回転並流式乾燥機です。 熱風の流れを材料と逆方法（向流）同方向（並流）から選択可能。 高温熱風が使用できる材料の場合、向流を選べば熱経済的に有利で、 材料の熱許容度が低い、あるいは投入時の材料付着が多い場合などは ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

蒸し器（温蔵機能付）「ドライスチーマー A-2SG」

うま味を逃さない乾燥蒸気！食材のもつおいしさを最大限に引き出します。

食品を加熱するとき、乾熱（温風・輻射熱）か又は湿熱（蒸気）を利用します。 乾熱でいつまでも保温していると、食品が乾燥気味となり「味」を保つ上でマイナスとなります。 また普通の蒸気で食品を保温していると食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社熱研

ボイルクール槽

プレミアム総菜、ロングライフ総菜のためのバッチ式低温殺菌層と冷水チラー…

菱熱工業のプレミアム惣菜用低温殺菌システムは、殺菌槽と冷却槽、冷水チラー、袋惣菜を並べるラック、ホイストなどでシステムが構成されています。...

メーカー・取り扱い企業： 菱熱工業株式会社

熱変色セラミックコーティング Infinity HSPシリーズ

日本初の熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズ…

熱変色セラミックコーティング　Infinity HSPシリーズは従来のセラミックコーティングの性能を保ちつつ、80℃から250℃にかけて変色します。 ピンク→パープル レッド→ブラウン 2色での展開となります。 また無機材料を使用しているためPFAS、PFOAなどが含まれていません。 ■PFAS、PFOAフリー ■350℃の高温化で使用できる耐熱性 ■フッ素樹脂と同等の非粘着性(PTFE、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

起熱ファン式減圧乾燥機

起熱ファンによる画期的な乾燥システムです。

乾燥機内に搭載されている起熱ファンの起熱作用、減圧作用、排気作用の乾燥システムにより効率的な乾燥を行います。...

メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社

TV/真空減圧乾燥機

低気圧雰囲気中で品質を損なわず、幅広い材料を乾燥

■熱変異が生じません 低温で蒸発させるため、熱に弱い材料でも無理なくソフトに乾燥。材料の品質や成分を保ちます。 ■酸化せず、衛生的 酸素濃度が低い中での乾燥ですから、製品の色素をこわさ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

工業用大型焙煎機『PRO STAR』＜麦・コーヒー・穀物＞

独自の風味を引き出す焙煎機！クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギ…

麦・コーヒー・穀物の風味を 引き出すことが出来る工業用大型焙煎機です。 インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。 オリジナルの製品が生み出せます。 また、クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減も実現します。 【特長】 ■豊富な経験と実績 ■ロースターと専用脱臭装置を一体化構造 ■クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減の実現 ■麦...

メーカー・取り扱い企業： 近藤工業株式会社 環境機器事業部

【お湯で殺菌している方へ】全自動ネット式蒸気熱殺菌冷却装置

燃料費の削減に！熱湯殺菌式と比べるとランニングコスト半分以下も可能！鮮…

ネット・スチーマー・NZは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールし、熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などがボイルに比べ向上します。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減します。付帯施設の簡略化を行います。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減します...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「アイデアル」

電気工事の難しい店舗でも導入できる、ガス過熱循環式デッキオーブン。

ガス加熱循環式デッキオーブン「アイデアル」は、加熱された空気が焼成室外壁を循環して、焼成室や炉床を温める方式のオーブンです。そのため焼成室内の熱は非常に軟らかく、じっくりと焼き上げる必要のある大型直焼きハー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

食品加工機械　循環・間接加熱方式 大型フライヤー

直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現

大型フライヤーは、揚げ物の生命ともいえる油を従来の直火式から循環・間接加熱するという新方式のシステムを採用しています。直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現しました。熱交換機に送り込まれた油をスチーム熱で加熱する方式により、油の寿命が飛躍的...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

パスタ製造設備　パスタ乾燥機　Ecothermatik

最新の乾燥技術により、高いエネルギー効率と高品質のロングパスタ製造を実…

パスタ乾燥機 Ecothermatikは、新たに開発された乾燥プロセスにより、少ない乾燥時間で高品質のロングパスタを製造できるだけでなく、熱エネルギー回収装置等により消費エネルギーを大幅に削減します。メンテナンス性にも優れ、パスタ生産効率・生産管理の大幅な改善を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ビール・クラフトビール製造用　遠心分離機

熱麦汁の清澄、若ビールの清澄、濁度の調整、ビール回収、酵母自動投入によ…

熱麦汁の清澄、若ビールの清澄、濁度の調整、ビール回収、最終ビール濾過等、高品質・効率的なビールの製造に最適です。 単体供給からユニット供給まで様々なご要望に対応致します。 【特徴]】 ・酵母破砕防止機構 ・酸素ピックアップ防止機構 ・CIP対応 ・ブルーパブから世界最大規模のブルアリーまで様々なスケールに対応...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

微粉砕機「ギャザーミル MB型」

たつまき効果で素材の持ち味を生かして微粉砕する装置です。

衝突し、更にブレードによる剪断力を受けながら微粉砕されます。 このため、原料素材の持ち味を損なうことなく微粉体を得られます。 衝撃式粉砕機と違い、気流粉砕による原料同士の衝突による相互粉砕のため熱の発生が少なく、熱による変性を極力抑えて粉砕製品を得られます。 【特長】 ○熱の発生が少ない ○分級ゾーン内蔵 ○油脂分の多い原料でも微粉砕が可能 ○角の丸い粉砕製品が得られる ○分...

メーカー・取り扱い企業： ポラリス株式会社

過熱水蒸気オーブン＜BSCE型＞

過熱水蒸気で美味しく、ジューシーに仕上げる！蒸し〜焼きまで幅広く対応

当製品は、100℃以上に加熱した水蒸気を利用して、食材に 熱を素早く伝え、旨味の流出を防ぐ過熱水蒸気オーブンです。 野菜は色鮮やかに、肉や魚はジューシーかつヘルシーに調理。 独自の内部循環システムで必要最小限の蒸...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

厚揚げフライヤー『FF型』

中間加熱方式により熱効率は90%以上！IH式の厚揚げフライヤー

『FF型』は、IH式(低周波電磁誘導加熱方式)で安全に配慮した、 熱効率90%以上のエコタイプフライヤーです。 広い発熱面から、高温の油の対流が油槽内をムラ無く均一に加熱。 パイプ溶接部は、スプリング抜き加工で熱膨張による伸びを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

蒸熱処理装置　農産物病害虫防除装置

農薬を使用せず殺菌･殺虫･消毒！飽和蒸気と熱で農産物をまもります。

農産物病害虫防除装置は、農薬を使用せず殺菌･殺虫･消毒ができ、飽和蒸気と熱で農産物をまもります。 イチゴ等施設栽培では病害虫の発生は、汚染された苗の持込が最大の原因です。 うどんこ病・ハダニのイチゴ被害は全国的に大きな問題となっており、被害額も増大しております。対策と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FTH

全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置　リフト・スチーマー・Z

コスト削減・品質の管理…それは機械装置ラインの性能が決め手となる。

リフト・スチーマー・Zは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールします。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式に比べ向上しました。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減、付帯施設の簡略化が可能になりました。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日阪プロダクツ

ワイン製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 低温法としてのPEFは、サーモビニフィケーションのような熱抽出処理の代替となります。ワイン製造プロセスの全ての製造工程で熱が少なくなる為、ブドウのより自然な風味とより高度な色の彩度をもたらします。PEFはブドウから高価値な化合物を多く抽出することで収穫の柔...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ビーズミルアクアターボTZ（旧OBミル）

高効率アニュラーギャップ方式のビーズミル 新設計によりビーズ使用量の減…

の分散/粉砕処理を得意とし、処理時間の大幅な短縮が可能です。 到達粒度に達する時間が短いため、生産能力が高いことが特徴です。 3.大きな冷却能力 外周・ローターを直接冷却するため、大きな徐熱効果により熱に敏感な原料も充分対応できます。 4.容易な分解洗浄 粉砕室のローター・スクリーンはボルト1本取り外す事で、簡単に分解・洗浄が可能です。 5.摩耗性対策 SUS製の場合は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

島田式回転攪拌焙煎機　黒遠赤厚釜焙煎

「6次産業化」で農産物の「付加価値」を高めましょう！

機　黒遠赤厚釜焙煎は、八角形のドラムを回転、撹拌しながらプロバンガスの火力で焙煎し、ドラム周りに特殊塗料を塗布した遠赤発生装置を装着して蒸す仕組みです。そのため材料に焦げめがつかず、材料の内部にまで熱が通り、風昧豊かに仕上がります。焙煎できる農水産物は大豆や米粉、落花生、ごぼう茶、薬草茶など広範囲なのも魅力です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

約5秒でスピード乾燥！食材乾燥機　転生(R)サンプルテスト可能！

食品の廃棄コスト削減に貢献！食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再…

乾燥機　転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にしました。 【特徴】 ■約5秒でのスピード乾燥 ■流動乾燥と気流乾燥との組み合わせの連続乾燥方式 　→熱風（200～600℃）により、ドラム内のセラミックボールを自由運動 　→セラミックボールでドラム内面の付着剥離、衝突粉砕で電熱面積を増やす 　→水分が蒸発し軽くなったものは、分級チャンバーに吹き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

【豆腐用】ガス・電気式赤自動フライヤー

1時間当たりの処理量は1564丁！豆腐用に好適なフライヤーです。

当製品は、ブラストバーナーを採用した、豆腐用の ガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25～30分でOK。 有効活用される熱エネルギーが従来の約２倍と高いためにすばやく熱供給 されます。 一人で投入、取り出し可能な「AFP-015M」をはじめ、 自動昇降式の大型タイプ「AFP-040MF」などをラインアップして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

蒸発乾燥　ドラムドライヤ

熱効率が非常に優れ経済的伝導加熱型の乾燥機

ドラムドライヤは、回転するドラム（円筒）の内部に熱媒体（一般には蒸気）を投入し、加熱されたドラムに液状原料を供給し、蒸発・濃縮を行うと同時に、ドラムの表面に薄膜状に付着させ、すみやかに蒸発乾燥を行い、ドラムが1回転する間に乾燥物は固定されたナイフで...

メーカー・取り扱い企業： カツラギ工業株式会社

食品用高周波装置（乾燥・解凍・殺菌）

無線周波数技術による体積加熱！製品の奥深くまで浸透し均一かつ瞬時に熱を…

変質を抑える事が可能。 肉、魚、又は野菜、バター、蜂蜜などの解凍や、穀物、小麦粉、香辛料などの 乾燥と消毒、繊維、糸、布地の乾燥にお使いいただけます。 【特長】 ■製品質量全体に直接熱を発生させる ■CO2を排出せず作業環境を悪化させないクリーンなエネルギー ■使用対象自体が発熱し高い加熱効率が期待出来る（電気使用量の見直しに繋がる） ■急速かつ均一な加熱・乾燥が可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

ガスより強力なＩＨ(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

での完璧な温度管理で、いつでも簡単確実においしい炒め物が作れる 頼もしい助っ人が誕生しました。電磁波には、隙間があっても磁力を飛ばすという性質があります。「クルッ炒」はその性質を利用し、内釜自身を発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早いのです。大量・連続の調理では、立ち上りを待つ時間のロスがなくなり、高温で調理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

食品・製菓機械『トンネルオーブン』

誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現！燃焼排気…

『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。 また、8...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

酸化抑制装置『揚げ物名人・はとりくん』

店舗経営を現場からバックアップ！天然の石の特殊効果を利用し、食用油の酸…

寿命が従来に比べ平均3～6倍(当社調べ)延びています。これにともない 使用量も大幅に減少、コストの削減で利益率もアップします。 また、当製品の持つ遠赤外線効果により、揚げ物の中心部まで素早く熱が 通ります。 【特長】 ■天然石を使用した遠赤外線効果で美味しい揚げ物ができる ■油の寿命が3～6倍に(当社調べ) ■コスト削減で利益率アップ ■揚げ物の廃油を大幅に減少させること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハトリ

熱調理機器　電気式焼物器

スイッチONから90秒で850℃と立ち上がりが素早く、火力選択も自由自…

転率のよい繁盛店を実現。 50℃と高温で焼き汁等を瞬間にはじき煙が出にくく、はじいた焼き汁等もこびりつかず掃除の手間も半減。 3面独立設計、3段階温度調節で効率のよい省エネが可能。 ひとつの発熱体で上下の火力を有効活用できる設計。 タレ焼き、姿焼きなど効率よくきれいに焼けます。 送料無料（北海道、沖縄、離党を除く）。メーカー保証1年。 仕　　様 【メーカー】ヒゴグリラー 【型...

メーカー・取り扱い企業： リサイクルマートドットコム株式会社

大型連続式焼成機（ジェットオーブン）

ジェット噴射式加熱＋コンベア方式で調理能力・焼きムラ改善

「ジェット噴射式加熱」の特長は、食品表面にある冷たい空気の層「境界層」をスポット噴射される熱によって破壊して熱を直接食品へ伝えるため、従来の自然対流方式や強制対流方式（コンベクション方式）と比べて加熱速度が2倍〜4倍と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック