サーボ駆動式ペール缶材料圧送ポンプ『PAL-SERVO』

PRギャップフィラーや放熱性グリスなど半固形状の高粘度材料を送液可能！ペー…

サーボ駆動式ペール缶材料圧送ポンプ『PAL-SERVO』は、 ペール缶から直接、材料を吐出できる材料圧送ポンプです。 サーボ駆動により、高精度の吐出を実現しており、 季節に合わせて吐出量を調整するといった手間も減らせます。 放熱ギャップフィラーや放熱性グリスなどの半固形状の高粘度材料などのスムーズな送液が可能になり、 塗布作業などの高品質化・作業効率向上などにつながります。 ...

メーカー・取り扱い企業： トミタエンジニアリング株式会社

製缶加工【製缶実績紹介カタログ進呈中】

PR高品質製缶加工！ 短納期や急な仕様変更などにも柔軟に対応！ お気軽にご…

創業当初より製缶加工に力を入れて営業しております。 鉄、ステンレスが多いですが、 アルミやＳＵＳ310ｓ、ニッケル合金なども多く取り扱っております。 塗装（焼付、他）、溶融亜鉛鍍金、酸洗、研磨、ヘアライン等の 表面処理加工も一緒にご相談ください。 大阪、兵庫で製缶のことでお困りでしたら是非弊社にご連絡ください。...詳細はまずは実績カタログをダウンロード頂くか、 直接ご連絡ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正和工業

高品質スピード解凍機　「和洋菓子用小型解凍機」

わずか１分の急速解凍で利益アップ！電子レンジよ断然高性能な解凍機です。

【【お客様の実食材にて検証テスト（無料）を実施中】】 【【台数限定で、デモ機も貸出中（無料）】】 「お菓子用小型解凍機」は、高品質解凍を可能にし、中心部と表面をほぼ均一の温度に解凍できます。卓上にも置けるタイプと、床置きタイプの両方をご用意しており、いずれも小型です。20種類のメニュー登録機能があります。この機会にマイクロ波...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

チョコレートマシン『テンパリングマシン(エンローバー)』

美しさと機能性を兼ね備えたデザイン。高品質なチョコレート加工が可能

『テンパリングマシン(エンローバー)』は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すパーフェクト チョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらのエンローバー機能により、 高品質なチョコレート加工が可能。 機械内部にあるチョコレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

「甘酒糖化タンク」高品質な麹甘酒を簡単な操作で！

発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…

新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため内部が完全に洗浄でき、また、 点検・検査・修理が容易です。 ロータリーバルブには横型と竪型タイプがあり、 用途に応じて選択できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

コーヒーロースター RoastMaster20

使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター

ーRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

飼料製造機械設備　ペレット製造システムHYSYS

飼料製造機械設備　ペレット製造システムHYSYS

トミル製造能力の向上 ■HYMODE コンディショニングからペレットミル、クーラーまでを全自動制御 ■HYPAC 最大製造能力時間50tまでの最新型ペレットミル ■オプション類 基本・高品質・高衛生バージョンをご用意 【動画公開中】 ペレットミル用のダイ再生サービスも承っております。 ダイ再生サービスの詳細は下記関連動画にてご覧いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【吟醸蔵商品群】こだわりを実現する醸造機械

蔵に合わせたオーダーメイドの醸造機械。杜氏の魂を聞き、蔵人の手に学ぶ。

バッチ連続で自動運転 〇蒸し 【整蒸器】 　不純物を除去し余剰水分を取り除くことにより、蒸米に適した蒸気を供給可能 【吟醸甑】 　二重断熱構造で甑肌を防止し、整流板により蒸ムラのない高品質な蒸しを実現 〇冷却 【蒸米冷却機】 　インバーターの搭載により送風機とネット駆動速度を任意に設定し、蒸米の品温コントロールが可能 〇種付け 【パウフィーダー】 　少量の種麹で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食品用ボックスフリーザー

食品の細胞を壊さない超急速凍結！味が落ちず、高品質のまま保存が可能です…

のまま凍結保存ができます。 【主な特徴】 ■液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）が冷媒 ■超急速凍結の為、食品の細胞が破壊されない ■食品の味がおちず、変色しないなど高品質のまま保存 ■ドリップの流出、乾燥が防げるので、製品ロスが少ない ■エアーブラスト等の機械式に比べ、イニシャルコストが安い ■内外槽ともステンレス製のため、耐蝕・耐寒性にすぐれている ■強...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

［解凍装置］高周波解凍装置で解凍テストをしてみたくありませんか？

弊社東京支店で解凍テストを承ります！電波を用いた内部加熱により短時間で…

用しないので作業環境が清潔 【テスト承ります】 ・立会い実験：　 　　弊社工場、または東京支店にて、お客様立ち合いの中テストをさせて 　　頂きます。 　　高周波加熱装置での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。 ・サンプル送付実験：　　 　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。 　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。 ◎テンパ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

根菜用（じゃがいも・にんじん等）スチームピーラー

日本トップシェアを誇る、高効率高歩留まりのスチームピーラー

す。フレンチフライ、ポテトチップス、ポテトフレーク、ペレットスナック、ハッシュブラウン等を専門としています。強みは、製品の投入から包装ラインまで、馬鈴薯加工におけるトータルソリューションを提供し、高品質の最終製品を生み出すことです。 【スチームピーラー概要】 中圧から高圧の蒸気を馬鈴薯に蒸射する事で、馬鈴薯の皮を剥きます。 【スチームピーラーの特徴】 １．高歩留／高品質　新球形ピ...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

1台で幅広い加熱調理が可能！『スチームコンベクションオーブン』

【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。…

当製品は、1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど、 幅広い加熱調理を段ごとに、異なる食材を、同時に、高品質におこなうことができる、 ラショナル製スチームコンベクションオーブン（スチコン）です。 効率的な同時調理で、多品種少量調理を実現。 USBまたはクラウドシステムを利用し、保存した調理プロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

【スーパー・学校・病院用】ガス・電気式遠赤小型自動フライヤー

スーパー・学校・病院に好適！誰でも同じ品質で揚がり、作業時間も短縮。

当製品は、作業がしやすく、高品質で経済的な、スーパー・学校・ 病院用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 揚げ時間と温度をセットし、食材を投入するだけで誰でも同じ品質に 揚げることが可能。 また、キャタピラコン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

用途に応じて柔軟対応！【2軸エクストルーダー PolyTwin】

食品原料加工、ペットフードや養魚飼料製造に好適な多機能2軸エクストルー…

【特長】 ■同方向回転完全噛み合い型の2軸エクストルーダーで、従来機種より耐トルク、耐圧力、耐温度、スクリュー回転数が飛躍的に向上。 より高品質、新食感、高能力での製品製造が可能に。 ■様々な用途に対応するモジュラー式設計 ■スクリューを内蔵型油圧ユニットで取り出せるため、エクストルーダーの分解が不要 ■横方向に...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

食品加工機械　完全浮かし揚げ 手揚風フライヤー

手揚げの風味を機械生産で可能にした完全浮かし揚げ。

したのがこの完全浮かし揚げ 手揚風フライヤーです。低温部の型枠に生地を入れ、大きさを揃えます。高温部では生地全体にムラなく熱を伝える様、2回～3回の反転が行われます。低温、高温部の温度差が大きく、高品質で風味のある製品が生まれます。熟練者の不足、また後継者への不安など、高品質の安定生産を望む状況はこれで解消出来ます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

【水産加工仕様】フィッシュダイサー

水産加工場仕様のダイサーです。

魚のダイスカットやスライスできる機械です。 一度にカットできるため、歩留まりも良く高品質な裁断が行えます。 異物混入を防ぐマグネットバーも装着可能です。 カットテスト可能ですので、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

通じ、効率よく、かつ理想的な 品温管理、諸味管理ができます。 【特長】 ■屋外設置のため建物が不要 ■設置面積が少なくてすむ ■理想的な諸味管理ができる ■密閉タンクのため衛生的で高品質のものができる ■人手を大幅に省力化できる ■増設が容易にできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完成し、すでに実用化しています。 【特長】 ■盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を実現 ■小容量処理から大容量処理まで対応 ■好適...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

パスタ製造設備　パスタ乾燥機　Ecothermatik

最新の乾燥技術により、高いエネルギー効率と高品質のロングパスタ製造を実…

パスタ乾燥機 Ecothermatikは、新たに開発された乾燥プロセスにより、少ない乾燥時間で高品質のロングパスタを製造できるだけでなく、熱エネルギー回収装置等により消費エネルギーを大幅に削減します。メンテナンス性にも優れ、パスタ生産効率・生産管理の大幅な改善を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

業界初！ 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

業界初！　新モデル: TM-110INV（回転数可変モデル）販売開始 本体の基本能力は、標準モデルのTM-110HTと同じ仕様となっておりますが、回転数を蕎麦粉の固さや、お好みの製麺速度に合わせて、現在、東日本50Hzエリア:16回転/分、西日本60Hzエリア:20回転/分となっておりますが、ユーザー様ご自身で12〜24回転/分内で調整が可能。 お使いの蕎麦粉を送付頂けましたら、無償にて加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

製粉機

製粉機

高効率・低騒音・高品質な米粉専用の粉砕機です 【特長】 ◆粉砕方法に無理がなく，多量の空気で冷却しながら粉砕しますので， 粉の発熱が極めて少なく，品質の劣化がありません。 ◆空気輸送方式のため，途中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社名濃

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

サン・プラント工業株式会社　食品機械総合カタログ

「型どる」「付ける」「熱する」「運ぶ」食品機械の総合カタログです。

安心の品質と提案力の食品機械メーカー、サン・プラント工業株式会社の「食品機械総合カタログ」です。 サン・プラント工業は、冷凍食品の黎明期より高品質の製造ライン、省力化機械をさまざまな食品工場に納入させていただきました。 本カタログには、国内市場において求められる、より高品質で省力化できる機械、機械性能のみならず、安全性、対環境性、アフター...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

ドライフルーツ製造装置　Cool Air Dryingシステム

無添加で本来の香り･甘さが残る製法を実現！高品質のドライフルーツが作れ…

の成分が無くなりやすく、香りや味が残らないため糖分などの添加物を加えてあるものが大半です。 Cool Air Drying Systemは、糖分などの添加物を加えなくても本来の香り、味を残した高品質の乾燥食品を作ることが出来ます。 【特徴】 ○コンパクトサイズながら機能は大型並み ○理想的なランニングコストを実現 ○据付工事一切なし ○操作カンタン、ワンタッチでOKN型にも簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FTH

約5秒でスピード乾燥！食材乾燥機　転生(R)サンプルテスト可能！

食品の廃棄コスト削減に貢献！食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再…

　→セラミックボールでドラム内面の付着剥離、衝突粉砕で電熱面積を増やす 　→水分が蒸発し軽くなったものは、分級チャンバーに吹き上げられる ■シンプルな構造で高い熱交換効率 ■焦げ・変色のない高品質な再生食品素材を実現 ■乾燥機内部の洗浄が可能であり、管理面でも優位性がある ■低ランニングコスト ■少設置スペース 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

プロトン凍結機 Proton+FREEZER／プロトン凍結食材

少ない食べ物､大事にストック！食品本来の鮮度と品質を保つ凍結機です。

。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 また、プロトン凍結食材は、鮮度を損なわずに食材を凍結できる次世代凍結技術｢プロトン凍結｣を使用した、今までの冷凍食品とは違う高品質冷凍食品です。 プロトン凍結導入産地とも連携し、原材料も良いモノを使用しております。 プロトン新鮮ネットワークがプロトン冷凍食品の企画・製造・販売のお手伝いをいたします。 【特徴】 ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

真空マイクロ波遠赤外線乾燥機【ハイパードライ】

世界最速の高品質乾燥機です。

酸化の極めて少ない高品質な乾燥を得ることが可能です。乾燥時間は30分から120分程度のスピード乾燥です。乾燥工程でのコンタミは殆ど発生しません。...

メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

焼き菓子製造機『マルチDORA』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の 製造を得意とするAICHIが開発した焼き菓子製造機です。 当製品は、細かな操作がわかりやすく、設定もしやすい簡単操作で、導入したその日から誰でも同じ品質の...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

吟醸甑

硬さ調整・少量蒸しが可能！蒸しムラや蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実…

■外硬内軟の良い蒸しができる ■甑本体が二重構造で、蒸気保温が可能であるため、甑肌を防止できる ■蒸気整流板の効果で、蒸気を均一に吹き上げ、疑似米がなくとも蒸しムラや 　蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実現 ■蒸し後半にスーパーヒート蒸気を採用することで、蒸米の表面水分を飛ばすことが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ストラスバーガー社製ワイン・ビール清澄ろ過用フィルタープレス

ドイツで100年の歴史を誇るフィルター装置メーカーです。創業時から続く…

ドイツ・ストラスバーガー社は、フランクフルトから南に90km離れたライン川の近く、ラインヘッセン地区に位置し、古くから地場のワイナリーと共にワインの清澄ろ過用フィルターシステムを開発してきました。現在でもその品質の高さから多くのフィルタープレス装置を幅広いワイナリーに提供し続けております。 現在では、アルコール向けのみならずジュースや食品などにも使用され、また高い洗浄性と厳しい設計基準が求め...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

【コンビニ・ベンダー用】電気式遠赤自動フライヤー

カラッと揚がり油の劣化を抑える事が可能！操作もタッチパネルで簡単です

はタッチパネルで簡単。温度調理時間を細かくコントロールできます。 投入口、出口の温度設定を変え、出口を高温にしてカラっと仕上げる こともできます。（HACCP対応） また、環境に配慮した高品質オプションもご用意しております。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■作業がしやすい ■充実した安全装置 ■環境に配慮した高品質オプション ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場