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食品加工機械『SPK-2000FS』

スピーディーなオペレーションのおにぎり海苔半切自動包装機

「SPK-2000FS」は、S式をダブルラインにした大量生産型のおにぎり海苔半切自動包装機です。タッチパネルを搭載した、スピーディーなオペレーション。多軸制御により、多品種へも対応して…

メーカー・取扱い企業：株式会社ザ鈴木

各種省力機　設計・製造サービス

各種省力機・自動機・専用治具・検査装置を取り扱っております

当社は、各種省力機の設計・製造サービスを行っております。様々なメーカーのロボットを取り扱っており、各ロボットの長所、短所を見極めたうえで、お客様にとって好適なロボットを提案することが出来ま…

メーカー・取扱い企業：大和理研株式会社

オリエント粉砕機【粗粉砕】

操作性、分解、洗浄性に優れ、多種多様な粗粉砕に対応します。

食品用オリエントミル（VMシリーズ）は、堅い素材、柔らかい素材、繊維質の多い素材などあらゆる原料を粉砕機内部に取り付けられたスクリーンの目開きの大きさを変えるだけで任意の大きさにできる粗粉砕機です。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社セイシン企業

乾麺自動裁断機カタログ

細い麺から太い麺まで伝統と技術で自在に裁断！豊富なラインアップをご紹介！

当カタログは、西村製作の取り扱う『乾麺自動裁断機』についてご紹介しています。麺切断寸法が良く揃う為、後処理が速く品質が向上する「ユーカリHD-CY型」をはじめ「コワラーAS型」などをラ…

メーカー・取扱い企業：西村製作株式会社

食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学

求める食感を実現するための設計・製造をエンジニアリングする！

プルプル、もちもち、つるん……おいしさの魅力・秘密は食感にアリ！食品ゲルのテクスチャーとおいしさ、咀嚼・嚥下についても詳解！

メーカー・取扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス

製菓製パン・食品加工機械『小餅切機』

大変な分割作業をスピーディーかつ正確に行う小餅切機です。

『小餅切機』は、ビームセンサーからの指示により餅の重量調整が簡単になりました。カット後の餅は垂直に落下しターンテーブルでキャッチします。使用後の機械清掃時間が短縮できます。カッター部・スク…

メーカー・取扱い企業：株式会社品川工業所

スラリーミキサー『VC型』

特殊な羽根の形状でミキシング！合理化と均一化を実現するプレミックスミキサー

『VC型』は、混合タンクに原料を投入し、粉体と液体を均一に効率よくミキシングし、プレミックス生地を製造するミキサーです。当社独自の特殊な羽根の形状でミキシングすることで、エアーを一定量…

メーカー・取扱い企業：株式会社関西久保長

総合カタログ　食品機械

当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ！

当カタログは、食品機械の製造を行っている株式会社ヤエスの総合カタログです。撹拌混合を目的として開発された撹拌機付ニーダー『SN型サンニーダー』やジャケット式真空釜『SNV型真空式サンニ…

メーカー・取扱い企業：株式会社ヤエス

高速切断混合ミキサー「カッターミキサー」

さまざまな材料を瞬時に乳化、混合、切断。新商品開発に！

高速回転するカッターナイフにより、さまざまな材料を瞬時に乳化・混合・切断するミキサー。製菓・製パンやホテル・レストランなど食品加工分野をはじめ、化学分野、また医薬・化粧品分野まで幅広く使用されています…

メーカー・取扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

圧扁ロール機『FR型』

食品工場向け製品！操作性、メンテナンス性、安全性を追求し開発しました。

『FR型』は、飼料用圧扁設備において、調質された穀類をフィーダーにより均一に供給し、フレーク状に加圧圧扁するためのロール機として、性能面に加え操作性、メンテナンス性、安全性を追求し開発いたしま…

メーカー・取扱い企業：明治機械株式会社

連続フローオーミックヒーター C-Joule PLT

パイロットまたは小規模生産規模の連続フローオーミックヒーターで、室温から90℃まで約10秒で最大60kg/Hの流量が可能です。

C-Joule PLTは、パイロットまたは小規模生産規模の連続フローオーミックヒーターで、室温から90℃まで約10秒で最大60kg/Hの流量が可能です。生産前の試験や小規模な生産や製品品質やプロセス…

メーカー・取扱い企業：株式会社アイビック・リサーチ

ボウルカッター『SM33/SM45』

洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載！バキュームカッタ「CM200/VCM200-550」もラインアップ

キャリオン株式会社が取り扱うボウルカッター『SM33/SM45』をご紹介します。ソーセージの小売店や小規模専門店に合う製造量と機械サイズの「SM33/SM45」や「CM50-120」を…

メーカー・取扱い企業：キャリオン株式会社

3D計測定貫カット装置マルチベジタブルカッター

【高速・高精度で根菜類を定貫カット】三次元計測搭載のカット装置で省人省力化

長いものカットは人手によることがほとんどで、規定の重量にするためにはかなりの熟練が必要です。熟練の作業員は高齢者が多く人手不足が問題になっています。また、非熟練者がカットするとバラつきが多い、歩留…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニッコー本社、札幌営業所、東京営業所

大根オロシ機（寸切りも同時に可能）【大型機】

寸切りとオロシ、同時に可能！回転刃で食材を寸切りしながらおろすから下処理の手間なし！

『寸切りと合体オロシ F-600S』をご紹介します。オロシ片なしで歩留まり向上。切りながら即座におろすので衛生的です。また、そのままでは市場に並べることのできない規格外の人参やりんごを…

メーカー・取扱い企業：株式会社ドリマックス

乳化機『ホモゲナイザー』

様々な乳製品加工機械を製造・販売する、大東食品機械の食品・塗料向け乳化機です

『ホモゲナイザー』は乳製品を始め、果汁飲料、ケーキミックス、ケチャップ、ドレッシング、バター、マーガリン、染料等、広範囲で愛用されている乳化機です。乳製品加工機械の専業メーカーとして5…

メーカー・取扱い企業：大東食品機械株式会社

乾燥熟成庫 DRYAGER 『DX1000PS/DX500PS』

豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥熟成庫

『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、肉…

メーカー・取扱い企業：キャリオン株式会社

一口ギョーザロボ『DX-2000GW』

皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填！どなたでも簡単にお使いいただけます

一口ギョーザロボ『DX-2000GW』は、市販の皮を使って一口ギョーザを成形する小型成型機です。皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填され、一口ギョーザを成形しコンベアー上に搬出され…

メーカー・取扱い企業：大英技研株式会社

冷凍肉高速裁断機『I ONE（アイワン）』

多くの冷凍原料を一括大量処理！カール状のスライスに好適な冷凍原料用高速裁断機

『I ONE（アイワン）』は、冷凍肉を大量に処理できる高速ミートスライサーです。大きな原料や一度に大量の原料をスピーディーに処理できます。また、通常のスライスのほか、均一で美しい…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量スライサー

『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した高速3D定量スライサーです。食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。定量スライスのほか間欠スライスの…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

ガス回転炒め機 CHAO -炒-

動きはまるでドラム式洗濯機！内釜が自動で回転して調理物を焦がさない！炒め物の大量調理におすすめです

内釜が自動で回転し、調理物を攪拌しながら効率よく炒める！内釜の材質は、炒め物に最適な鉄製。炒飯・焼きそば・野菜炒めなど炒めることに特化した自動大量調理機です。

メーカー・取扱い企業：服部工業株式会社

卓上型高圧押出機『MT-1』

10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた本格派

『MT-1』は、乾燥パスタのコシと従来の生パスタの弾力やモチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社武蔵商会

ホタテ貝自動生剥き機　「オートシェラー」

手剥きと同等の製品を省人化と歩留まりアップで実現

シェラーシリーズはホタテ加工業界より数年にわたって要望され続けてきた加工機械であり、株式会社ニッコーがそれまでの常識を覆すような技術で完成させた装置です。「オートシェラー」は、ホタテ原貝を投入するだ…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニッコー本社、札幌営業所、東京営業所

ストーブ『KMV-S-Oven』

多様な料理に対応可能！ケンズメタルワークの手作りクッキング薪ストーブ

『KMV-S-Oven』は、ケンズメタルワークにて製作している手作りクッキング薪ストーブです。ガラスに沿って空気が流れるエアカーテン構造により、中の炎が外部からもきれいに見ることができ…

メーカー・取扱い企業：ケンズメタルワーク

チョップカッター『ポセイドンII』

残肉厚み：最小17mm！原木をブロックごとに分けて、異なる厚み設定でのスライスが可能

『ポセイドンII』は、チャッキングの改良により歩留りが格段に向上したチョップカッターです。自動押え機能もついているので、原木をしっかり押さえつかみ直す必要もありません。また処理…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

食品資源リサイクル機器『マジックバイオくん(R)』

減容などの取り組みを当社の環境機器がサポートします

『マジックバイオくん(R)』は、大幅減容型で85～90％の高い減容率が特長の食品資源リサイクル機器です。有機物はそのほとんどが水蒸気と炭酸ガスへスムーズに分解され悪臭の発生も少なく、高…

メーカー・取扱い企業：シンズ工業株式会社本社

高速スライサー『ジュピターII』

上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押さえることが可能！

『ジュピターII』は、こま切れと切り落とし、バラスライスやロースしょうが用など多彩なアイテムに対応した高速スライサーです。最大320回/分の高速スライスを誇り、労働時間の短縮や生産性向上に…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

減圧気流式超微粒粉砕機　セレンミラーDAU

ジェットミルにも勝るとも劣らない粉砕装置が完成

減圧気流式超微粒粉砕機　セレンミラーDAU は高速回転するローターブレードにより、粉砕室内で高速旋回気流を発生し、衝撃、圧縮、剪断、摩砕、高周波振動などの作用を持って、原料を超微粒化する気流式粉砕機で…

メーカー・取扱い企業：増幸産業株式会社

抗菌処理「Anti-Bac」

超微細な凹凸で大腸菌、黄色ブドウ球菌を減菌させる処理！コーティングでもないため剥がれない、薬剤を使わないので耐性菌もない

マイクロディンプル処理では一般細菌と同等の大きさの凹凸部を形成します。例えばステンレス鏡面の上で細菌は自由に動きまわれますが、マイクロディンプル処理をしたステンレス上では、形成された凹凸部が邪魔をして…

メーカー・取扱い企業：株式会社不二ＷＰＣ

フレーカー『F-103A/251A/253A/302A』

バーチカルコンベアとのジョイントで次工程へスムーズな移送が実現！冷凍材の中間加工に新たな基準

トップレベルの製品品質と安全性、サニタリー性を追求した『フレーカー』シリーズは、-20℃対応のモデルが加わり、様々な原料に対応します。ライナー調節によって、切削厚みを3～8mmの間で変える…

メーカー・取扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置　リフト・スチーマー・Z

コスト削減・品質の管理…それは機械装置ラインの性能が決め手となる。

リフト・スチーマー・Zは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールします。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式に比べ向上しました。温水に比べ大幅な使用エネルギー節…

メーカー・取扱い企業：株式会社日阪プロダクツ

ハンドプレス機『CHP2-S』

オーダーメイド製作も相談可能！型を並べてハンドルを押すだけなので時間短縮も叶えます

『CHP2-S』は、クッキーの型抜き用のハンドプレス機です。お手持ちの器具(抜き型など)と一緒に、ご使用可能。台に平らな板を挟んで調整することで、いろいろな高さの抜型に対応できます。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社クレタス

ＭＰＯオーブン(MPO 型)

加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素調理でジューシーな焼き上がり！

ＭＰＯおーぶん（ＭＰＯがた）は、加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素で調理し、蒸気噴射システム・加湿熱気でジューシーに焼き上げます。ウオーターシール構造で密閉性をアップし、ウオータージャケットでドリ…

メーカー・取扱い企業：アサヒ装設株式会社

小型充填機　総合カタログ

あらゆる具材を正確に定量スピード充填！小型充填機を多数掲載！

小型充填機　総合カタログでは、「卓上エアー駆動ピストン式充填機ESM型」をはじめ、蒸気殺菌、小型キャッパー「ジャムの充填機」や、瓶蓋の本絞め機「瓶専用キャッパーエアー式」など、用途に…

メーカー・取扱い企業：株式会社アラハタフードマシン

複合圧延機中空モーター仕様『U.T.40型』

麺生地から麺帯を塑性！2枚合わせで腰の強い麺帯を生成する複合圧延機

『U.T.40型』は、容易な取扱い、小型堅牢、安全性と清掃性の各機能を向上させた複合圧延機です。中空モーター採用し、チェーンレス化を実現。各ロールを独立駆動にし、メンテナンス性に優れたコンパク…

メーカー・取扱い企業：株式会社豊製作所

鶏肉用開袋機『連続オープナー』

送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機

『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。ま…

メーカー・取扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

リバースシート『KR25/KR16/KS30/KLD』

多用途に使える万能延ばし機！「麺棒かけ」の重労働から開放されます

『KR25/KR16/KS30/KLD』は、パン・菓子生地はもちろん、麺や飴などの圧延にも幅広く活躍できるリバースシートです。どなたでも簡単にシーティング作業ができるよう製造工程を最適化。…

メーカー・取扱い企業：株式会社鎌田機械製作所

ドゥコンディショナー『サンフラワー SD-800』

正確に生地の温度・湿度・時間を管理する

本製品は、スズキ産業が自社開発した２室独立制御方式のドゥコンディショナーです。上室・下室の使い分けができ、それぞれに冷機を搭載しているため故障にも対応。パン屋さんのために造られ…

メーカー・取扱い企業：株式会社スズキ産業本社工場・展示場

ファインターボミキサー『Super500型』

短時間で均一なミキシングが可能！高品質を得るために高いミキシング効果を生み出します

『Super500型』は、吸入ターボ機能と特殊粉砕ディスクにより、瞬時に液状化する事ができるファインターボミキサーです。コロッケ、フライ、天ぷらのバッター液の他、調味液、ソース類、ドレ…

メーカー・取扱い企業：マイコック産業株式会社

デラックスミキサー『NMM/NMLシリーズ』

全機種、肉設部ステンレス製、タンク自動傾動、タンク傾斜時羽根寸動運動です

『NMM/NMLシリーズ』は、工場の省力化に役立つ大型全自動ミキサーです。全機種設肉部ステンレス製、タンク自動傾動、タンク傾斜時羽根寸動運転。 Z型一本軸ブレードの「M型ミキサー」とプロ…

メーカー・取扱い企業：株式会社長沼製作所東京営業本部

自動機械　製作サービス

お客様からのご依頼毎に設計、製作いたします！

当社では、食品製造機械をはじめ、工業用設備機械、実験機・検査機・測定器など自動機械の製作を行っております。お客様の設計図の持ち込みの製作はもちろん、常にお客様の立場に立ち、品質の向上化…

メーカー・取扱い企業：株式会社関根製作所

シャーベットアイスガン

プレート氷も角氷も簡単にシャーベット氷！真水氷、海水氷の両方に対応可能です

『シャーベットアイスガン』は、既存の製氷設備を利用して、安価かつ手軽にシャーベット氷の製氷を実現させる為に開発されました。ホッパーに砕氷を入れるだけの簡単で安全な設計。シャーベット氷の粒形…

メーカー・取扱い企業：株式会社タガワ

レーザー溶接　アルミ　シュート　薄板

レーザーによる薄板・微細部品溶接

レーザー溶接　アルミ　シュート　　薄板溶接　歪が少ない溶接【素材】アルミ　 A5052（板厚0.5mm）【サイズ】サイズ：80×80×150(mm) 【ロット …

メーカー・取扱い企業：有限会社岩倉溶接工業所

食品用　超音波カッター

様々な食材に対応可能な超音波カッター装置/ユニット

超音波技術は、自動化する食品産業における様々の食材の切断、分離工程を可能にします。超音波振動により通常のカッターよりも低い圧力でカットが出来る為、様々な食品を型崩れなく、綺麗な切断面にカットする事…

メーカー・取扱い企業：プロソニック株式会社

とうもろこし自動皮むき機『コーントル皮ネード』

皮むきの労力とコストの削減に威力を発揮！今まで手作業で剥いていた皮むき作業を自動化

『コーントル皮ネード』は、面倒だったトウモロコシの皮むき作業が簡単かつスピーディーに行うことができるとうもろこし自動皮むき機です。収穫したトウモロコシの芯をカットし先端から機械に投入。…

メーカー・取扱い企業：旭川機械工業株式会社

ＭＩＷＥラックオーブン「ロールインe＋」

製菓・製パンの常識を変えた、”バッチ式大量生産オーブン”。

ＭＩＷＥラックオーブン　ロールインは、成形修了後、ホイロ・焼成・冷却工程まで一貫してラック単位で作業ができるので、人手がかからず、スピーディーで効率的な大量生産が可能です。「熱風循環システム」で焼成に…

メーカー・取扱い企業：株式会社愛工舎製作所札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

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