潤滑関連製品グリースのSDS（Safety Data Sheet）安全データシート 簡単ダウンロード！海外７カ国向けも準備 ■SDSとは SDSとは、「安全データシート」のSafety Data Sheetの頭文字で、 事業者が化学物質及び化学物質を含む製品を 他事業者に譲渡・提供する際に交付する 化学物質の危険有害性情報を記載した文書です。 以下の情報を記載しています。 ・製造者、供給者の情報 ・基本的な危険性、有害性の情報 ・安全に扱うための情報 THKは、SDSのダウンロードページを準備し、 簡単に入手可能にしました。 ■ダウンロードページの取扱７か国 ・日本 ・アメリカ ・イギリス ・イタリア ・ドイツ ・フランス ・ブラジル ■備考 掲載文字数の都合上、日本、アメリカ、イギリスは「基本情報」に、 イタリア、ドイツ、フランス、ブラジルは「用途/実績例」に掲載です。 ダウンロードページには未掲載国向けお問合せ窓口も準備しています。 実際のシートは、関連リンク先のページにございます。 「サポート/お問合せ」のSDSボタンからお入りください。 IDをお持ちでない方は、THKテクニカルサポートサイトの 会員登録(無料)を完了いただくと、ご覧いただけます。

味の決め手は直火遠赤。 遠赤外線直火ヒーターを採用した連続式焼成機です。 本物の焼き具合をご確認ください。 電気制御ならではの細かい温度設定が可能です。 低温加熱から高温加熱まで自在に設定。

金属異物除去に最適！高磁力のマグネットで強力に金属異物をキャッチします。 高磁力マグネット『KMO-110』は、精米工場などの米粒パイプの外側に取り付けるタイプのマグネットです。 高磁力のマグネットで強力に金属異物をキャッチ。 パイプの外側に取り付けているため、吸着した金属異物の除去も簡単です。 また、マグネットに直接「米」が触らないため、米の流れを損なわず、糠付きもありません。 【特徴】 ○高磁力のマグネットバーで強力に吸着 ○既存の米粒パイプの外側に装着可能 ○米の流れを損なわず、糠付きもない ○取付け・取り外しに工具は不要 ○吸着した金属異物も簡単に除去できる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

操作簡単!技術も経験もいりません。縮み麺も出来ます。 麺機を使って手打ち以上の麺がつくれます。初めての方には、作り方をご指導致します。

独自の風味を引き出す焙煎機！クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減を実現します。 『PRO STAR』は、麦・コーヒー・穀物の風味を 引き出すことが出来る工業用大型焙煎機です。 インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。 オリジナルの製品が生み出せます。 また、クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減も実現します。 【特長】 ■豊富な経験と実績 ■ロースターと専用脱臭装置を一体化構造 ■クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減の実現 ■麦などの穀物ロースターにも対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

自動化・省人化需要を新たな成長エンジンに ～ 常に「お客様の第一候補」であり続ける ～ 弊社中期経営計画の重点課題「新規・既存事業拡大」に対し、その一つとしてFA領域の特注品販売拡大を進めてます。 現在、金型部品の特注品製作で培った技術を応用しておりますが、FA市場における知見等の不足部分をサプライヤー様との協働により、埋めていきたいという思いから今回のニーズ登録となります。 【ニーズ内容】 ・FA自動機：自動機／生産設備を設計から組立まで一貫対応頂ける会社。 ・数物対応：量産部品へ対応可能な会社。 ・品質管理：品質保証体制が整っている会社。 当社グループ会社であるASCeが特許保有している自動機をご紹介いたしますが、詳細はNDA締結の後に面談でお話しさせて頂きます。 自動機製造メーカー様からのお問合せをお待ちしてます。

金属素材への深掘りマーキング（レーザー刻印） 【 素材 】 アルミ　A5052 ステンレス　SUS304 【 サイズ 】 文字高さ 5.5(mm) 【 業界 】 各種産業用機械部品　金型　医療器具　等 【 ロット 】 1個～ 【 加工方法 】 レーザーマーキング（レーザー刻印、レーザー印字） 【 製作期間 】 約3日～ ※状況や個数によって異なりますので、まずはお問い合わせください。 【 特徴 】 ステンレス、アルミ、チタン等の金属への高出力レーザーを使用した深掘り印字。 プラスチック金型への逆文字の掘り込みの実績もございます。 試作、単品加工から量産まで対応いたします。

微生物の担体、アルギン酸食品、酵素などを用いた栄養補助食品に 直径10～30mm程度の大玉アルギン酸ビーズを作製する装置です。微生物や食品添加物などの原材料とアルギン酸を混合溶解して、大玉のビーズを作製することができます ・直径10～30mmの大玉（巨大な人工イクラ） ・微生物担持ビーズとして学術研究用に ・葉緑素や酵素玉などの自然食品などに ・タッチパネル自動運転（作製10条件記憶）

均一で安定した粉砕粒度！コンパクトで持ち運びができます。 食品用製粉マシン『美砕機 FPS-1R』は、石臼と同じ原理の粉砕機で、石臼の代わりに金属製の臼を用いて原料を磨砕します。 粒度は、調整ハンドルにて上臼と下臼の隙間を変える事により簡単に調整可能です。 また、前後左右のクリアランスは、接合部の球面座金により、常に均一な当たりになるように設計されているので、均一で安定した粉末粒度となります。 【特長】 ■均一で安定した粉砕粒度 ■発熱を抑える上下臼水冷式で変質を防止 ■優れたメンテナンス性 ■電源は100Vながら驚異の粉砕力 ★無料サンプルテスト＆デモ機貸出を受付中！お気軽にお問い合わせください。 ※製品詳細はPDFをダウンロードしてご覧ください。

直火熱風力 遠赤外線直火ヒーター＋熱風で焼きムラなし。 焼きの本質ここにあり。 これまでありそうで無かった直火＋熱風焼成機。 焼きにこだわる当社が自信を持ってお勧めします。 遠赤外線によるこんがりとした焼き具合が出来ます。 直火ならではの香ばしさと高温熱風によるスピーディーな焼き上がりで美味しさをとじ込めます。 熱源は電気のみ。配管が必要ないので設置も簡単。

カリカリ乾燥からセミドライまで！野菜やくだものに新しい美味しさを！ 『TA2600型』は、野菜やくだものなどの原料を除菌＋乾燥させて、 カリカリの野菜チップスや、しっとりした歯触りのドライフルーツを作る 装置です。 それぞれの食材の持つ栄養価や美味しさを保ちつつ、長期保存が可能な 状態にすることで、生産農家で収穫された野菜やくだものを無駄なく利用。 防災用の備蓄食品や、6次産業の促進、地域の特産品の開発など、 ぜひ幅広い分野にお役立てください。 【特長】 ■無駄なく乾燥し、美味しさを保持 ■オゾン除菌（特許取得済み）で衛生的にも配慮 ■乾燥データの蓄積・保存が可能 ■タッチパネルで除菌・乾燥を簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消！解凍・加熱を短時間で！均一に解凍をしませんか？ 高周波解凍は、マイクロ波解凍と違いがあります。マイクロ波は電子レンジと同じで、水に対して非常に発熱性が高いという特徴があります。解凍が進むことで、製品の一部で解凍が進み氷が解けるとそこに集中加熱し過加熱状態になる特性をもっており均一解凍は困難。また、食品素材は厚みがありマイクロ波の短い波長では表面で電力を消費され、中心部まで電磁波が届き難いのです。一方、高周波はマイクロ波と比べて波長が長いため、製品内部まで深達し、厚い製品を表面が緩まず、中心まで均一な解凍ができますので、食品業界での解凍には最も適しております。

スチールベルト上で安定した形状の樹脂のペレットを作る供給装置です。30年以上の実績があります。 スチールベルトクーラーと組み合わせ、高品質の造粒を行います。ロートフォーム造粒装置は弊社のドイツの工場で開発された特殊な機械です。シンプルながらドイツ人の匠の技が生かされた製品で、樹脂業界の生産性向上に貢献しています。

おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！ 不二精機株式会社『ホットライス弁当タイプ GRM-1』は、 コンパクト設計で置き場所を選ばない盛付け機です。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200食の生産能力 ■3種類のグラム設定 ■グラム調整ワンタッチで可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

軸受部は液面より上に位置しており衛生的！食材を傷めず均一に撹拌します 『SQF型フロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ■食材を加熱しながら攪拌 ■羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌 ■軸受部は液面より上に位置しており衛生的 ■特別仕様：注ぎ口、下抜弁、蓋、自動計量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを内蔵し真空度はMAX95％ キャリオン株式会社が取り扱うタンブリングマシン/ミキサータンブラーを ご紹介します。 タンブリングマシンは、投入容量（MAX）100kg、140kg、200kg、400kgに 対応可能な「GPA150K-600K」、ミキサータンブラーは100kg、130kg、200kg、 400kgに対応可能な「GPM150K-600K」のラインアップをご用意。 タンブリング、熟成、ミキシング、塩漬、マリネイト等の用途に使用でき、 高品質のハムづくりに適した1台です。 【特長】 ■ドラム回転　正転/逆転 ■回転スピード　変速（インバータ制御）MAX 30RPM ■原料投入装置は300Kよりオプションにて可能 ■タッチパネル式操作盤　高耐久性、プログラム運転も可能 ■真空ポンプ内蔵　真空度MAX95％ ■冷凍機内蔵 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お好きなデザインの焼き型を作ります！！ オリジナルデザインの焼き型・焼印製造、製造中止になり販売していない型の複製型、現行使用している型よりももっと耐久性が良い型・構造が簡単な型　など、お客様 からの様々な　"型"　の要望にお応え致します! また、御要望があれば、焼印も製作致します！

地元の麦でご飯、お菓子、うどん、パスタ、パンなどを作ってみたい方へ 少量から精麦出来る当機をご利用下さい。 今まで大麦、小麦を少量生産されている方は、なかなか少量の麦は精麦してもらえませんでした。 これで自宅で精麦することができます。 また、精麦できれば、より白い粉を弊社製粉機を利用していただければ製造することができます。

お湯を使わないドライ製造で安全・安心をお届けします。 世界中を探してもお湯を使わずに温泉卵を作れるのはこの機械だけ。 雑菌の繁殖を防ぐドライ加熱で安全に温泉卵をつくります。

皮むきの労力とコストの削減に威力を発揮！今まで手作業で剥いていた皮むき作業を自動化 『コーントル皮ネード』は、面倒だったトウモロコシの 皮むき作業が簡単かつスピーディーに行うことができる とうもろこし自動皮むき機です。 収穫したトウモロコシの芯をカットし先端から機械に投入。 皮の剥けたトウモロコシが本機から出てきます。剥けた皮は、 本機下側より排出されます。 【特長】 ■トウモロコシを機械に投入することにより、今まで手作業で 　剥いていた皮むき作業を自動化出来る ■2軸タイプ「CTN-2」は省スペースで設置可能 　脚部はキャスター付のため移動が容易 ■ご要望により、トウモロコシの投入コンベヤや皮の排出コンベヤ等の 　付帯設備も対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

工具なしで分解可能！メンテンナンスに配慮したコンベアプレスです 『LP220/CP220/CP300』は、独自技術による頑丈なフレームで 上下のコンベアにて製品にダメージを与えることなく、均一な 厚みにプレスが可能です。 分解洗浄の簡単さ、メンテナンスにも十分に配慮した設計で、 工具なしでもコンベアベルト脱着が可能。 当社製ミニマルチスライサーと接続し、筋切りとプレスを 連続加工できる仕様もご用意できます。 【特長】 ■プレス厚さはプレートにより自由に調整可能(基本5mm単位) ■コンベア速度はインバータにより自由に調整可能(オプション) ■コンベアベルトは工具なしで脱着が可能 ■オールステンレス構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取りを行います！ 株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッター、ビブンブレンダー ■真空タンブラー、ロータリーマッサージ ■ミキサー ■金属検出機 ■各種スライサー ■ダイサー ■真空包装機など各種包装機 ※中古機械の最新在庫状況は、当社HP(https://jpm-web.net?utm_source=jpm_iprs_pv&utm_medium=site)にてご確認下さい。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

1時間約5,000粒の処理能力！果肉の部分はそのままに種だけを取り出す装置 『種ぬきポン助』は、従来手作業だった梅干の種抜きを同じ精度で 迅速に行うことができる装置です。 回転台においた梅を突き棒で押し出し種を除き、果肉を残さず、また 種抜きのミスをなくしつつ、大量の種抜きを行うことに成功しました。 【特長】 ■手作業と同じ精度で迅速に行える ■最大約5,000個/時間の処理能力 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取り替え自由な攪拌子でバリエーション豊かなミキシングが可能 ミキシングゾーンやその周辺を始め、細部にステンレスを採用しています。安全・衛生・耐久性を兼ね備えた最新式ミキサーです。 安全ガードは全面密閉式を採用。作業中の粉塵発生や異物の混入を防ぎ、着脱容易な前面カバーで衛生的にご利用いただけます。

食品加工機械総合カタログ。お客様のご要望を実現する魚介類加工機械を掲載 『タイヨー製作所　水産加工機械　総合カタログ』は、水産加工機械メーカーとして創意工夫のもとに開発してきた魚介類の諸加工機械をはじめ、様々な食品加工機械を掲載したカタログです。 水産加工機械開発で培われたノウハウを活かした、枝豆・インゲン加工プラントなども掲載しております。 【掲載製品】 ○乾燥・解凍・薫製装置 ○イカ加工製品 ○鮭加工製品 ○魚体処理機械 ○ホタテ処理機械、その他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

小型でも様々な機能を搭載！様々なシーンで活躍するコンパクトなエンローバー 『Super Micro E-120』は、卓上において使用できるコンパクトなエンローバー です。 流し箱のゲート高は55ミリなので様々な製品をエンロービングできます。 また、振動装置とリッキングローラーを標準で装備しており、それぞれの動作 はクラッチ方式により 独立してON/OFF可能です。 ウォータージャケット（湯煎）方式を採用しておりますので、チョコレートを 優しく保温します。 【特長】 ■ウォーージャケット（湯煎）式採用 ■簡単に分解・組み立てができるので、機械の洗浄が楽 ■100V電源で動作するので様々な場所で活躍する ■小型でも様々な機能を搭載 ■多彩なオプションを用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

幅広く美味しい調理が可能！設置後の性能検査が不要な小型圧力容器 『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。 コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。 低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、幅広く美味しい調理が可能です。 また、ムラのないシャワーで均一な加熱。安全な商品を供給できます。 【特長】 ■多彩な調理が可能 ■均一な加熱 ■精密なコントロール ■多機能 ■HACCP対応 ■ボタンひとつで誰でも簡単に運転可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生地玉を入れるだけの簡単作業！33種類の豊富なプレートバリエーションをご用意。 『COOK-MATIC』は、焼成時間わずか3分のタルトクッカーです。 生地玉を入れるだけの簡単作業。 33種類の豊富なプレートバリエーションをご用意しております。 また、プレート一枚からカスタマイズが可能です。 【特長】 ■焼成時間わずか3分 ■簡単作業 ■33種類のプレートバリエーション ■プレート一枚からカスタマイズが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れます 圧延式ピザ成型機 「E-PRESS」は、誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れます。 加熱された上面プレートにより、生地を素早く加工出来ます。 操作が簡単で手粉を使用しないため機器を清楚に保ちます。 【特徴】 ○コンパクトなサイズで、省スペース ○最大直径３０ｃｍのサイズに対応 ○省エネ　1.1kW　100V単相 ○25～27cm用アタッチメント　標準付属 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

混ぜる・練る・加熱調理を自動で！様々な製品を大量生産する際に好適な調理設備！ 『ニーダー』とは容器の中で、羽根を回転させながら投入された材料を 混ぜ・練るを自動で行う装置です。 加熱しながら混ぜることができるため、ただ混ぜるだけではなく、 煮たり・炒めたりという調理を自動で行うことができ、カレーやシチュー、 たれ・ソース類、佃煮、惣菜、ジャム類、練り餡などの様々な製品を 大量生産する際に適しています。 名三工業では導入前のサンプルを使ったテストから運用支援まで、 総合的にサポートいたしますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■加熱しながら混ぜ・練るを自動で行う ■ただ混ぜるだけではなく、煮たり・炒めたりという調理が可能 ■様々な製品を大量生産する際に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

THK製品の寿命算出が可能!　使用条件や選定された形番を選択できます! THK寿命計算ツールは、無料で使えるオンラインサービスです。 ＜特長＞ ・お客様ごとの装置構成に対応した(ex.偏荷重等)製品寿命の算出が可能 ・主要製品であるLMガイド、ボールねじ、電動アクチュエータをご準備 ・計算結果の保存(10件)、PDFシートに書き出しも可能 ・結果を呼び出しての再計算も簡単 関連リンクから寿命計算ツールのある、 THKテクニカルサポートサイトにお入りいただけます。 IDをお持ちでない方は、会員登録(無料)をお願いいたします。

高湿ミストでスピーディ解凍！ 庫内の菌対策も万全！ フジ技研工業は、業務の中で特に解凍方式の内容に自信を持っております。 解凍マイスターは、「低温高湿ミスト解凍システム」という画期的な解凍システムを採用。 品質にやさしく解凍ミスがほとんどありません。庫内の菌対策にもオプション対応が可能です。 台車連結方式で解凍量にスピーディにフレキシブルな対応駕できます。また、センサー運転も低温度解凍もタッチパネルで、簡単に操作が出来ます。 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない！ 『真空加熱ニーダー』は、ニーダー容器内を減圧状態にすることによって、 低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もありますので、用途に応じて選択していただけます。 また加圧・減圧して攪拌の試験ができる機械も扱っております。 【特長】 ■ニーダー容器内を減圧状態に ■低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水処理 ■原料の色・味・香りが損なわれることなく調理 ■砂糖などの調味料の低温融解が可能 ■煮詰めなどで変色、焦げ付きが発生しない ■用途に応じたラインアップをご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

両サイド粉受け皿標準装備！すっきり収納できて場所をとりません。 『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm～40mmまで調整可能 ■レバースイッチ標準装備 ■ベルトの切り替えがしやすく操作性抜群 ■折りたためて、すっきり収納 ■両サイド粉受け皿標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能！高周波解凍装置『テンパトロン』！ 当社独自の食品解凍技術で、冷凍食材を内部から解凍、中心と表面で温度ムラを最小限に抑えた解凍が可能、歩留まり向上に大きく貢献。 また、高周波は段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能、開梱して棚やバットに並べる必要もありません。 食品製造現場の解凍事情を解決する機械を今ここに。 そのメカニズムを徹底的に解説した総合カタログは 「カタログダウンロード」からご覧になれます。 ◆冊子版をご希望の方は、 　　「カタログ冊子希望」とご記載の上、資料請求をご利用ください。

ジェット噴射式加熱＋コンベア方式で調理能力・焼きムラ改善 「ジェット噴射式加熱」の特長は、食品表面にある冷たい空気の層「境界層」をスポット噴射される熱によって破壊して熱を直接食品へ伝えるため、従来の自然対流方式や強制対流方式（コンベクション方式）と比べて加熱速度が2倍〜4倍と極めて高く、食品の旨味を逃さず、歩留まり良く、適度な焦げ目を付けながら美味しく焼き上げることができる画期的な加熱方式です。この加熱方式とコンベアによる食品の移動で、安定して大量調理が行えるオーブンです。調理する食品の種類やライン、プラントに応じて設計・製造致します。

手づくりの要素を広げ、品質の向上に役立ちます！ 『UG-25/UG-50』は、手作業でのうらごしと同じ動作をする自動機です。 接物部はステンレスを採用し、 うらごしローターユニット部は簡単に分解掃除できる構造です。 連続投入ができ、うらごしローターのスピード可変で、 うらごし物の大きさが変えられます。 和菓子に使用されるそぼろ餡のうらごし、 かぼちゃ・ポテトなどのうらごし・ペーストなどに使用されます。 【特長】 ■工具レスで分解・洗浄が簡単 ■シンプル構造で分解・組立が簡単 ■オールステンレスで衛生的 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

溶岩でパンを焼く。溶岩から多く発生する遠赤外線効果で高品質なパンを焼くことが出来る。 溶岩の取り扱いは富士山溶岩・中国海南島の溶岩の２つ。（2018年１月現在）溶岩から発生する遠赤外線で焼くことでパン生地の中心から火を通すので、短時間・高温で焼くことが出来る。 短時間で焼くことで余分に水分を飛ばさないので、パンの内はしっとりとした仕上がり。 高温なので外はパリッと焼けます。 平窯他、リールオーブン、小型オーブン等製造しています。 各種ベーカリー機器類もご相談受付いたします。

1台で茶巾・錦糸を製造！長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。全面水洗掃除が可能で衛生的！ 『自動たまご焼成機』は、1台の機械で茶巾及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。 ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。 焼成厚さは、ドラムの加熱温度及び回転速度により変えられます。 機械装置の各部は、高度な設計、精密加工、ステンレス材を使用しているため 機械の長寿命および卵製品の品質安定が確保されます。 【特長】 ■2段式両面焼成方式により、仕上がりがきれい ■長さ、巾の調整可能 ■全面水洗掃除ができるように操作盤が移動式で衛生的 ※詳しくはPDFをご覧いただくか、お問合せください。

鮮度を落とすことなく高速処理！ウナギの背開き、腹開き、中骨除去に！ 『TOYO-TK-78』は、ウナギの処理を高速化し、鮮度を落とすことなく 背開き処理並びに腹開き処理する魚体処理機です。 ウナギの体型にあった形状のため、素人でも簡単に供給可能。 スイング式ロアーガイドで魚体の大小を機械が感知し、自動的に 微調整します。 ご要望に応じて背開き又は腹開き仕様にいたします。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■素人でも簡単に供給可能 ■すべり易いウナギでもがっちりと掴む ■魚体の大小を機械が感知し、自動的に微調整 ■左右の肉の厚みに違いが無い様センターリング機構付き ■独自のガイドで尻尾の先まできれいに開く ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

こだわりの農法、精米PRで販路拡大！　作業効率がアップした精米プラント導入事例のご紹介 山形県で幅広く米穀事業を行われているA社様に、エア搬送装置を含めた 10馬力精米プラントを導入した事例をご紹介します。 以前はタイワ製5馬力型石抜精米機を使用しており、上昇温度の低さに満足 していましたが、今後の注文増加を見越して、残米ゼロで「1ぶづき」から 「無洗米」まで幅広く精米できる10馬力の導入を決断いただき、作業効率が アップしました。 また、以前昇降機の劣化によりベルトかすが製品に混入したことがあったため、 今後の異物混入を防ぐためエア搬送も導入。 現在の精米量は一日に約2トンペースですが、今後間違いなく増えていく 見通しです。 【事例】 ■導入先：株式会社A様 ■販売店：株式会社M様 ■導入製品 ・クリーンウインド「CW-1」×2機 ・石抜精米機「コメック・ネオプラス MPCA-100」 ・小米選別機「コピック RS-2」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ボール・スパイラルフックは清潔なステンレス。インバーターで無段変速が可能。逆転もできます。 ピザ専用ミキサー　スパイラルＭＩＤＩ２０は、本格的なピザ生地が少量から仕込めるコンパクトなスパイラル・ミキサー。どんな生地でも思いのまま。ピザ生地づくりに理想的です。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

食品残渣から酸化を防止！有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出します 『GRAVITON』は、食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させるだけでなく、 酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す加熱焙煎機です。 フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法で、長期間保存も可能。 生産余剰や規格外の農産物など、今まで廃棄されていた食材を当製品で 加熱焙煎することで、新たな食材へと生まれ変わります。 【特長】 ■生産余剰や規格外の農産物など、今まで廃棄されていた食材を加熱焙煎 ■食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させる ■酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す ■長期間保存も可能 ■フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

短時間で均一混合が可能な、大規模生産向きの汎用混合機 高速流動混合機　スーパーミキサー　「SMV(B)／SMV(G)シリーズ」は、強力な攪拌混合作用のある、大規模生産向きの汎用混合機です。サイズは100L、200L、300L、500L、1000Lの5種類あり、PVCドライブレンドや、接着法カラーリングなどの加熱混合にご使用いただけます。インバータ仕様で羽根の回転数は自由に設定できます。その他の仕様や羽根形状など、詳しくはカタログをご覧いただくか、お問合せください。

世界に信頼される確かな品質。その原形が、ここにあります。 食品分野から工業分野まで巾広くご愛用されております竹田精工の製品は、創業以来築き上げた高度な精密加工技術、そして豊富な加工ノウハウを満載に創り上げ、完成した機械がTAKEDA SElKOブランドの産業用省力化機械及び食品機械であります。 お客様から求められる要望は全て異なり、1台として同じ仕様の機械ではなく、常に一品一品に挑戦し不可能を可能にして参りました。 又、食品製造においては食品機械の条件として、鮮度を保ち素材のもつ味をより整え、風味を保ち、最高の製品に創り上げるとともに衛生面においても重要な課題として取り組んでおります。 竹田精工は、日本国内を初めとし、世界各国に納入させていただく中で、異なる環境及び食文化、その他さまざまな経験を積んで参りました。 これは奥深い貴重な経験でもあり同時に大きな難間でもありました。 それらを広い角度からデータ分析し、それぞれの地域に適合した機械づくりに活して参りました。 この経験を創業以来からの技術に更に磨きをかけ、高度な開発と理想的な機械づくりに更なる挑戦を続けて参ります。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

9月24日にJIS規格取得しました。高強度による軽量化が可能に！！！塩素・水に強く耐食性向上が見込めます。 新日鐵住金ステンレス株式会社が世界に先駆けて開発したリーン二相系ステンレス鋼です。２１％Cr・２Niと言う組成で、SUS４３０に代表されるフェライト組織とSUS３０４に代表されるオーステナイト組織が入り混じった細かい組織を形成することにより普通鋼の2.5倍・SUS３０４の約2倍の強度が有ります。大幅な軽量化が図れます。さらに耐食性にも優れ、加工後における塩素雰囲気での応力腐食割れを起こしにくく、沿岸地域などの条件にも信頼性を発揮します。NSSSC２１２０と言う名称でしたが、昨年9月24日にJIS規格を取得、「SUS８２１L1」と成りました。現在は太陽光発電の架台・取りつけ金具が主体ですが、今後各方面での用途拡大が見込まれます。

W巾方式で1本40gの竹輪を12,000本／H製作可能！ 『坐り装置付竹輪オートメーション』は、坐り竹輪の製造に適したライン 機械です。 坐り工程において、適当な温度と生蒸気を与える事で表皮の厚さが加減でき、 火脹れを防ぐことができます。 また、坐り時間が長くなっても、製品を回転させるので竹輪の変形が ありません。 焼上り工程において、電熱を使用し製品に高速回転と風を与えることにより 光沢を増すことができます。 【特長】 ■火脹れを防止可能 ■生蒸気の使用により味が変わらず歩留りが良い ■変形が無い ■光沢を増すことが可能 ■W巾方式を採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

従来の冷風乾燥機より生産量が約50％向上！衛生的で美味しい干物ができます 『Fish Dry』は、特殊な湿度コントロールにより、 短時間乾燥ができ天候にかかわらずいつも均一で 衛生的な自家製干物が作れる冷風干物乾燥機です。 電気ヒーター不要の画期的な製法技術が従来の冷風乾燥機より 40％以上の節電と70％の排熱量の削減を実現。 多品種の干物を作り他店との差別化ができ商品力が向上します。 【特長】 ■短時間乾燥 ■エコ乾燥 ■柔らか乾燥 ■オゾン乾燥 ■クリーン清掃 ■演出販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

自然の穀物原料で美容のため穀物繊維を摂取 数枚食べれば満腹感でダイエットにも最適 歯の揃わない乳幼児、老人にも最適 パフケーキマシンを使えば自然の穀物を原料にスナック、チップ、クラッカー、ケーキ、グルテンフリー製品を簡単に製造することが出来ます。従来の圧縮エアーでなく油圧ユニットを搭載することにより均一に安定した高圧力を原料に掛ける事が出来るので、多種の穀物パフが可能になりお客様の要望に応えます。 衛生管理の大変なお粥の代わりに老人ホームで採用されています。 避難食としても暖かいスープに浮かべて美味しく頂けます。

独自のミキサーヘッドが生み出す高剪断力と撹拌力によって、これまでの加工プロセスに革新をもたらします。 Scott Turbonのミキシングヘッドは、ハイシアーミキサー市場に革命をもたらしました。この高性能ミキサーヘッドは、バッチの上面表層に浮きやすい原料をバッチ内に引き込むと同時に、タンクの底部に沈みやすい原料を吸い上げて攪拌することができます。タンク内に水平方向と同時に垂直方向の大きな流れを作り、製品を均一に剪断し分散させることが可能です。ヘッドセットは取り外しが容易で、CIP（定置洗浄）にも対応することができます。 ●デモ機を用いての試作・テストについてもお気軽にご相談下さい。

仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます。 『SMシリーズ』は、少量～大容量までの生地造りが可能な スパイラルミキサーです。 柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。 縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。 【特長】 ■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い ■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ ■生地の仕込時間が早く、その上均一な生地造りができる ■少ない生地から大容量の生地まで無理なくミキシング ■豚饅や・ピザ等の生地造りにも使える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

シューやハード系パンも理想的な焼成。製菓・製パン用スチームコンベクションオーブン 【特長】 ■無風状態が、最適な焼成を実現＿パルスファン ■製パンに最適な、蒸気を生成＿スチームブースト ■コンパクトで生産性向上 ■ボタンひとつで清潔メンテナンス＿自動洗浄機能 ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

IPCOはチョコレート製造ラインのトータルソリューションをご提案いたします。 IPCOはチョコレート造粒冷却固化装置のご提案はもちろん、その前後の設備ならびに制御を含むトータルソリューションをご提案させていただきます。IPCOの食品専用造粒システムは、チョコレート成形のために特別に開発された造粒製品です。基本的な構造・運転方法などは一般のロートフォーマー造粒システムと同じため、信頼度、製品品質、オペレーションの容易さで優れており、その上食品業界ゆえの高い衛生基準を維持することを視点においています。 【特徴】 ・チョコレート粒を安定した大きさと形状で成型 ・チョコレート材料の歩留まり向上 ・簡易な清掃とメンテナンス作業性 ・簡易な操作性 ・高い生産効率 ※詳細はお問い合わせください。 　PDFは英語版となります。

メニューに職人技のジェラートを！3つの簡単なステップで独自のジェラートが作れます 『Freeze＆Go』は、わずか数分でジェラートをお客様に提供する事ができます。 1つのシリンダーのみで冷却、保存、そしてジェラートを提供。 実用的で簡易にジェラートを保存できます。 100V電源で取り扱いしやすく、レストランなどで、お客様の目の前で パフォーマンスとして製造ができます。 【特長】 ■職人技のジェラート ■パフォーマンス ■利便性 ■安全性 ■衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

転換時に人の手を介さずに角切りを実現できます 『RTMシステム』は、第1カッターでスライス後、 ワークを自動で転換し、第2カッターに送り込む食品転換機です。 転換時、人の手を介さずに角切りを実現可能。 「角切りで自動で転換してほしい」、「今の人員を他の作業にまわしたい」等の お悩みを解決いたします。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■処理能力：約630kg/時間（最大値）※鶏肉1つ当たり300gで計算 ■5mm以上の角切りが可能（処理能力を落とさずに）※カットピッチは任意で選択可能 ■0℃以上でカット可能（生で切れる） ■筋入れもできる（条件による） ■歩留まりが向上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

食品等の乾燥に最適！自然乾燥に似た近赤外線パワー！ 従来の乾燥機に太陽光と同じ近赤外線をプラスした新型乾燥機です。 温風＋近赤外線での高効率乾燥は、乾燥時短だけでなく、自然な乾燥に近い乾燥品を作る事が可能です。

世界最速の高品質乾燥機です。 酸化の極めて少ない高品質な乾燥を得ることが可能です。乾燥時間は30分から120分程度のスピード乾燥です。乾燥工程でのコンタミは殆ど発生しません。

タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理！美味しい揚物を追求します 学校給食用フライヤー(DESKC型)は、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、出口芯温計や充実した安全装置がついています。また、キャタピラ＆ネット搬送方式でコンベヤーが完全洗浄でき、サニタリー性も向上します。内蔵型循環濾過システムが標準装備になっています。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

棒肉のムキ身、カニポーションのしたごしらえに！ 扱い易さで定評のある自動・蟹足カラ割り機　CHC-10。カラの左右にキレイな切れ目を入れます。切り込みの深さは常に一定の2.0ｍｍ～3.0ｍｍで機械の調整は不要。誰でも簡単に操作出来ます。オールステンレス製で、水洗いも楽々です。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

ソフトなシャリの仕上がりはまさに職人芸！ 不二精機株式会社の『卓上シャリ玉成形機VI TSDH』は、 超小型フルスペックモデルの寿司成形機です。 ホッパーの向きで製造に合わせて容量の変更が可能です。 シャリ玉の取出し円盤が低く、作業がしやすくなっております。 【特長】 ■部品点数を大幅に削減 ■当社独自のスパイラルホグシとキャッチシャッター ■国内仕様/CE仕様 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

正確に生地の温度・湿度・時間を管理する 本製品は、スズキ産業が自社開発した２室独立制御方式の ドゥコンディショナーです。 上室・下室の使い分けができ、それぞれに冷機を搭載しているため 故障にも対応。 パン屋さんのために造られているので、見やすさ・使いやすさはもちろん、 正確に生地の温度や湿度、時間を管理します。 【特長】 ■庫内の様子がわかる大きなのぞき窓 ■硬質ウレタン発泡注入方式で抜群の断熱効果 ■低温から高温・高湿度に耐える独自ドアパッキンを採用 ■冷蔵運転中も加湿が出来、冷却中の生地の乾燥を防ぐ ■スプレー式加湿で生地の乾きをコントロール ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

動物由来原料の有効活用に！ 高品質で効率的な油脂・エキス製造 単体供給からユニット供給まで様々なご要望に対応しております。 【特長】 ・3相分離機 ・CIP対応 ・飼料から食品、医薬品まで様々なグレードに対応可能（幅広いラインナップ） ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

ジェラートマシーン・ソフトクリームマシーン関連なら当社におまかせください 当カタログは、カルピジャーニ・ジャパン株式会社が取り扱う アイスクリーム、ソフトクリーム、デザート機器を掲載した総合カタログです。 加熱殺菌を施したのち、急速に+4℃まで冷却し菌の繁殖を防ぎ保持する パステライザーをはじめ、高性能なショーケースなどを取り揃えています。 【掲載内容】 ■Pasteurizer ■Batch Freezer ■Showcase ■Counter Freezer ■Compacta ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

生産能力アップ！エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げに好適なフライヤーです。 当製品は、高効率な遠赤外線ヒーターを採用した、エビ・野菜天ぷら、 野菜かき揚げ用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25～30分でOK。 ワット密度を抑えているので局部過熱が少なく油を長持ちさせます。 また、独自の遠赤技術によりさまざまな食投入時の温度降下が少なく 復元時間が速いので、いつもカラッと揚がります。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■作業がしやすい ■充実した安全装置 ■環境に配慮した高品質オプション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

-98Kpaの真空状態で､食物を乾燥 真空にすることで､沸騰点が低くなり､摂氏30℃から40℃位で､食品を 乾燥することができます｡ 熱がかからないので､食品の劣化がほとんどありません｡ 乾燥時間が､早くい (葉物野菜 約4時間から6時間) 糖度の高い､黒ニンニクの乾燥も可能です｡

フライヤーなら当社にお任せください！ 当社では、高効率フライヤーとして厚揚げフライヤーや 浮かし揚げフライヤーなど様々なフライヤーに採用可能な ガス直火式をご用意しております。 大阪ガス測定で70％以上の加熱効率アップと、 排気筒口で100℃の排気温度の低減を実現します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

チンバリ社の100年以上の伝統とテクノロジーが結晶したエスプレッソマシン 世界有数のエスプレッソマシンメーカー〈チンバリ〉社。自分好みのパーフェクトな抽出を可能にする独自テクノロジー、世界的デザイナーの設計によるフラッグシップモデル「M200」のほか、多数ラインアップ。 【掲載】 ■エスプレッソマシン セミオートタイプ： 　M200、M26、M39、M23、M21 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

長年の実績から洗浄性に改良を重ねて完成！蒸煮後の米・麦・大豆の冷却装置のご紹介 『KBシリーズ』は、洗いやすくて操作も楽々な、工場をクリーンに保つ、 新しい放冷機です。 内部がよく見え、作業管理に便利。 広いステンレスドアーを開ければ 内部も完全洗浄で清潔です。 ネットクリーナーブラシが、付着物をきれいに落とし、ネット・ファンに インバータ制御を採用し大きな省エネ効果があります。 当社では、放冷機以外にも、充填機、種付機、混合機なども製作しています。 【特長】 ■正面の落口はクリアー扉 ■密閉性の高いドアーで冷却効率アップ ■安全・衛生的 ■メンテナンスフリーのダイレクトドライブモータ ■フレームの両サイドに排水口を配置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

油煙で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から 解放！ 『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を利用した油煙除去装置です。 フィルターやシャワータイプの油煙除去方法とは異なります。 排気ファンで水の中にしっかりと油煙を吸入し、その時発生する泡の疎水性を利用して、同じように疎水性物質であり悪臭の元になる油分を高効率で吸着分離して、クリーンな気体として排気します。 フィルター式ではないので、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます。 油煙でお困りの工業界企業様にも、ニーズに合わせた仕様での製作が可能です。 【特長】 ■フードレスで、照明効果を遮ることなく快適な作業空間を確保 ■作業中の熱気や油臭も少なく、働きやすい作業環境 ■近隣との異臭トラブル等の環境改善に一役 ■活性炭素繊維フィルター付排気筒の設置で臭気除去効率UP ■独自の状況に合わせて水使用量の加減が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

21CFRPart11 対応ソフトウェア、監査対応機能付 GMP対応のスプレードライヤー ■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>95%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイズ 1-150µm ✓ PC 制御およびリアルタイムトレンドグラフ・Excelデータ出力 ✓ 水・有機溶媒プロセスに対応 ◎詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お問い合わせください。

時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷凍する急速冷却冷凍装置！総合カタログ進呈中です！ 3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を 備えています。冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元 的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも 守ることができます。また、温かい食品を、そのまま冷凍することを可能 にし、食品の品質を最大限に保ち、さまざまな課題を解決します。 【製品ラインナップ】 ■3Dフリーザー トレーインタイプ 　個人経営の飲食店、厨房の広さの確保が難しいチェーン店向け ■3Dフリーザー ラックインタイプ 　厨房の形が違うチェーン店、生鮮食品加工会社向け ■3Dフリーザー ストレートコンベアタイプ 　大量生産に対応した食品製造会社向け ■3Dフリーザー スパイラルコンベアタイプ 　大規模な食品製造会社向け ※詳細はお問い合わせいただくか、PDFダウンロードからご覧ください。

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。 燃焼量・燃焼面積も豊富なラインナップがございます。 非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます。 【特長】 １．食品の加熱に最適 赤熱されたセラミックプレートより放射される赤外線波長の多くは2～4μm。 この波長帯の赤外線は熱量が最も高く特に水に吸収されやすいので、食品の加熱、乾燥、焼き上げに最適。 ２．取付向きが自在 加熱方向は上向き・下向き・横向き、設置方向を問いません。 焼き目をつけたい向きにあわせお使いいただけます。 ３．設置性の良さ 軽量・コンパクトなケーシングのため設置も容易です。 LNG（13A/都市ガス）・LPG（プロパンガス）ガスを接続するだけで燃焼が可能。 ４．豊富なサイズ展開 燃焼量・燃焼面積のラインナップが豊富なため、装置に最適な型式をお選びいただけます。 詳しくはガスバーナー製品カタログをご覧ください。 お気軽にお問い合わせください。

お菓子づくりに調理の下ごしらえに大活躍! 多くの方々に愛されている定番の機種です。 洋菓子店、ホテル、レストランでお馴染みのスタイリッシュなコンパクト・ミキサー「ケンミックス」。 ミキサーヘッドを上げるとミキシングが止まる安全装置やフィンガーガードがつき、より安全にお使いいただけるようになりました。

電気串焼器 備長炭の火力で焼き上げる電気串焼機 備長炭と同じ火力を持ち、肉等の表面に焦げ目を付けて内部の水分（肉汁など）を出さずに美味しく焼上げます。ちなみにヒーター表面温度は750℃を実現しました。

コンパクトながら本格的なレトルト殺菌が可能です。 生産機の加熱プログラムを組み込むことで現場生産に近い商品開発、データ取りが可能になります。シンプル構造は低コストに反映されます。小型圧力容器ですので年毎の検査は不要です。

小店舗・少量生産用。導入しやすい単相・２００V仕様。 業種業態を問わず、誰でも簡単に使う事ができるコンベクションオーブン。 コンパクトな設計・省スペースに最適。 様々な業態に導入しやすい単相200V仕様。 焼成面積がたっぷりで、スタイリッシュな外観はイン・ショップでの焼成にぴったりです。 各種製法のパン生地・冷凍生地や洋菓子の焼成などにおすすめです。

「超音波・トルテカッター」と「全自動・セパレータ」の機能を一台に搭載。 カットケーキ・フィルムラッピング機「ケーキラッパー」は、カットされ分離したケーキのフィルムラッピングを素早く自動的に行います。軽く押さえながらラッピングする仕組みにより、たわみがなくケーキ側面に密着した美しい仕上がりが得られます。１時間あたり最高で１５００個のケーキをラッピングできます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

美しさと機能性を兼ね備えたデザイン。高品質なチョコレート加工が可能 『テンパリングマシン(エンローバー)』は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すパーフェクト チョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらのエンローバー機能により、 高品質なチョコレート加工が可能。 機械内部にあるチョコレートにダメージを与えないよう加熱・冷却し、 ポンプではなくアルキメディアン・スクリューにより、時間をかけて 攪拌しながら循環させています。 【特長】 ■テンパリングから製造ラインまで対応可能 ■アタッチメント機能搭載で、モールド作業もラクラク ■エンローバーの後にクーリングトンネルを接続すれば 　簡易ラインが出来上がり ■フレーム及び外部パネルはオールステンレスで掃除もラクラク ■入口コンベアと出口コンベアは別々に稼働、1人の作業もラクラク ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

たつまき効果で素材の持ち味を生かして微粉砕する装置です。 「ギャザーミル MB型」は、軸流気流型高速回転方式の粉砕機です。 高速気流の効果（たつまき効果）で原料同士が衝突し、更にブレードによる剪断力を受けながら微粉砕されます。 このため、原料素材の持ち味を損なうことなく微粉体を得られます。 衝撃式粉砕機と違い、気流粉砕による原料同士の衝突による相互粉砕のため熱の発生が少なく、熱による変性を極力抑えて粉砕製品を得られます。 【特長】 ○熱の発生が少ない ○分級ゾーン内蔵 ○油脂分の多い原料でも微粉砕が可能 ○角の丸い粉砕製品が得られる ○分解・清掃が容易な構造 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結することができる装置です。今までのブロック凍結に代わる新技術です 液化窒素は－１９６℃の低温の液体です。また、衛生的に非常にクリーンな液体です。 その液化窒素中に、凍結したい液体を滴下すると、その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。（※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です） 粒径は、滴下した時の大きさに依存します。 一般的に滴下した場合、直径４～６mm程度のものが製造できます。 使用用途は、食品分野、医薬分野、化学分野で利用されています。 納入実績としては、生産能力：数kg／h～400kg/hの実績がございます。 当社は、20年以上の研究に基づき、お客様のご要望に応じたIQF装置の設計を行います。 是非、お気軽にお問い合わせください。 お問い合わせにあたっては、以下の項目をお知らせいただくとスムーズです。 ＞対象流体（品名、粘度、温度） ＞目標粒径（直径○○mm） ＞生産量（○○ｇ/min、○○kg/h） ＞設置場所 ＞装置前後の付帯設備の必要性

塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機 『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺がこの1台でできます。 小ロット(店舗自家製麺・試作・研究室等)での利用に最適。オプションの太鼓巻・抜型で、薄生皮(餃子皮・ワンタン皮)等も製造できます。 【特長】 ■小さくても操作性・安全性・清掃性を重視 ■難しい製麺技能不要の簡単操作 ■別売りの小型ミキサーと組合せ、本格的な製麺が可能 ■ステンレス製の麺掛け台一体型の流し(舟)を標準装備 ■ほとんどの製麺がこの1台でできる 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品を安全に包装できます！包装機、ボイル・冷却関連機械を掲載 『包装機 / ボイル・冷却関連機械　総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 固形物と液体を同時に包装可能な「バケット包装機」をはじめ、「液体専用包装機」や、「バッチ式連続ボイル・冷却槽」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■バケット包装機 ■液体専用包装機 ■粘体専用包装機 ■保冷剤専用包装機 ■蒟蒻専用包装機　など 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

350℃まで素早く昇温！透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます 当社が取り扱う『結晶化ガラス透明ヒーター』をご紹介します。 耐熱性に優れた結晶化ガラスに透明導電膜を形成。 透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます。 最大サイズは1200×900mmです。 上記を超えるサイズは、ご相談ください。 【特長】 ■結晶化ガラスに透明導電膜（FTO）を形成 ■350℃まで素早く昇温 ■結晶化ガラスから遠赤外線が放射（非膜形成面からより多く放射） ■透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できる ■最大サイズ1200×900mm（超えるサイズはご相談） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急速冷却 『SVC-40RCL』は、加熱調理された食品を真空状態にすることにより、 食品内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯20～50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、 細菌の繁殖がおさえられます。 【特長】 ■低温チラーを内蔵し、10℃以下まで冷却可能 ■低電力を実現 ■ゆとりの大型サイズ ■低騒音(機器正面で６５ｄＢ) ■チラー内蔵のため、蒸気ボイラも室外機も不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

鬼皮と渋皮がわずか３０秒で剥けます 約1kgの栗を投入するとわずか30～40秒で鬼皮と渋皮の約90%がむけ、実と皮が別々に排出されます。 従来手作業で行っていた栗の皮むきを専用機械に置き換え、生産、出荷効率が大幅アップします。 透明チャンバー内で硬い皮がどんどんむけて行く様子が見れますのでスーパーマーケット、デパートにも設置され来店されたお客様の注目を集めています。

タルト生地の充填から成形までを自動化！1時間に約900個のタルト生地の成形が可能！ 当社の『タルトプレス機』を紹介します。 「4ステーションタルト充填形成装置」は、1時間に約900個のタルト生地の成形 が可能です。 また、当社製品の他の機械との連携も可能で、タルト生地の成形から、焼成、 カスタードクリームの充填など仕上げ作業まで一つのラインにつなげることが できます。 他に、タルト生地をプレスすることののみに特化した「タルトプレス装置」も ラインアップしております。 【特長(4ステーションタルト充填形成装置)】 ■タルト生地の充填から成形までを自動化 ■1時間に約900個のタルト生地の成形が可能 ■当社製品のオーブン機などへ接続で、仕上げ作業までが一つのラインで可能 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

ムラがなく味付が出来る！技術の太田が開発した新システム 『KO式ドラムシーズナー』は、製品のかけが少なく、 ムラがなく味付をすることが出来るスナック菓子用機械です。 尚、現場にあわせた能力、機能も製作出来ますので、 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■塩、粉体どちらでも可能 ■製品のかけが少ない ■特殊折曲加工 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

さまざまな粉体を成型可能なエクストルーダー。樹脂・プラスチックメーカーなどで採用されています 『高圧真空押出機 MV型』は、当社の生パスタマシンに真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクトな成型機です。さまざまな粉体を成型可能で、製麺用途だけでなく工業用途でもご利用いただけます。 スクリューは削り出しによるオールステンレスで、強度があることも強みです。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品加工時の異物混入を未然に防げます。 金属検出グレード MDT及びX線検出グレード XDTシリーズは、食品加工業界における異物混入を未然に防ぐ最適なソリューションとなる素材です。 この素材は直径3 mm未満の異物も検出可能です。 お客様のご使用環境に応じて、超高分子量ポリエチレン、ポリアセタール (POM)、PEEKから適切な素材を選択することができます。 また各素材は国内食品衛生法、10/2011/EU (PIM) 及び米FDAに適合しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がります。次世代スチームコンベクションオーブン。 【特長】 ■焼きムラの悩みを解消＿エアマキシ ■湿度を制御し、最適な焼き色を実現＿ドライマキシ ■圧倒的なスチーム量を実現＿スチームマキシ ■蒸し器同様の仕上りに＿プレッシャースチーム ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

70年の歴史を誇るイタリアのトップブランド。ジェラート＆ソフトクリームマシン。 【掲載内容（抜粋）】 ■パステライザー ■ジェラートフリーザー ■ソフトクリームフリーザー ■製菓用マルチクッキングマシン ■ジェラートショーケース

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ 後付け可能なフライヤー用自動リフター 『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。 時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミングでリフトアップします。　 また、当製品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます。 【特長】 ■既存のフライヤーに後付け可能 ■プロ（職人）級の揚げ技術を再現。つきっきりの揚げ作業は不要 ■揚げ時間の短縮で、油使用量・電気（ガス）を節約でき経済的 ■揚げ物ごとに、一度揚げ、二度揚げ、三度揚げの設定変更が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

薄板板金　ステンレス板金　バフ仕上げ【コストダウンはフィリール株式会社にお任せください】　 ♦材質 SUS304　(ステンレス) ♦業界 食品製造機械装置 自動化・省力化機械装置 ♦加工方法 レーザー加工 バフ研磨 ♦表面処理 処理　(日本国内) ♦個数 1000個 ♦説明 量産板金加工となります。 バフ研磨での仕上げを行いました。 ※是非一度お見積りのご依頼をいただき、御社のご要望にお応えします。 まずはホームページをご覧の上お気軽にご相談をお待ちしております。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- フィリール株式会社　 営業部　出水　義一　（demizu yoshikazu） 〒570-0043 大阪府守口市南寺方東通6丁目11-12 TEL：06-7493-8864　FAX：06-7493-8871 携帯：070-3885-7735 E-mail:demizu@fi-real.com ホームページ：https://fi-real.com/

過熱蒸気でオーブンに驚きの効果！トンネルオーブンに過熱蒸気を加えることで熱源が多様化 『ヒートプラス』は、ガス式トンネルオーブンの遠赤外線を用いた焼成に、 もうひとつの熱源として過熱蒸気を加えた焼成ができる装置です。 これによって、従来の遠赤外線による焼成効果と、過熱蒸気の加熱特性が 相まって、様々な効果が期待できます。 この他にも、遠赤外線ガス式トンネルオーブンの「バンドオーブン」や 「キャタピラオーブン」も取り扱っています。 【特長】 ■酸化抑制、食感、風味、色あがりの向上 ■生産数を変えずに稼働時間短縮 ■生産時間の短縮により人件費、高熱費を削減 ■空気より、効率よく大量の熱を食品に与えられる(熱伝達特性) ■製品にあわせ、乾燥させることができる(凝縮～乾燥特性) ■酸化を抑制して加熱できる(低酸素濃度) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「作業場が油でベタベタ」「フィルターがすぐに目詰まりするし、交換費用が高い」「近隣の油煙対策に困っている」などのお困り事を解決！ 『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中の企業様にもおすすめしたい装置です。 【特長】 ■フードレスで、照明効果を遮ることなく快適な作業空間を確保 ■作業中の熱気や油臭も少なく、働きやすい環境づくりに貢献 ■近隣の油臭トラブル対策に効果的 ■活性炭素繊維フィルター付排気筒の設置で臭気除去効率UP ■稼動時給水を循環できる節水型は、ランニングコストを低減 油煙でお困りの工業系企業様にも、ニーズに合わせた仕様での製作が可能です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

抹茶挽・お菓子や飲料用粉末の効率化に貢献します！ 『宮村式セラボールミル機　MS-15型／MS-30型』は、長時間の使用でも 摩擦熱が生じず、製品の香りや色沢の維持が可能な製茶機械です。 長時間運転の場合は、オプションの窒素ガスの充填で酸化を防止。 色沢が冴えます。 【特長】 ■本機の媒体物にセラミックボールを使用 ■完全密閉方式 ■処理能力は1回最大30kg可能（石臼の約50台分） ■自由な粒子設定　 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『COMPACT SERIES DEPOSITOR』は、粘性の高いもの・固形物の有無にかかわらず使用することができる充填機です。 ● 食品業界ベストセラー・デポジッター ● 高粘度・固形が入っていても充填可能 ● 充填速度と重点精度の高さ ● 正確な充填のための5種類のシリンダーサイズ ● 衛生的なステンレス設計 ● 工具不要で分解可能 ● 分解した部品は食洗機使用可能

ショコラティエなどの専門店向けに開発された小型エンローバー装置のご紹介です！ ドイツLCM社の【エンローバ―】装置は、ATCモデルオートテンパにエンローバ―ベルトを載せたシステム。 24cm、32cm、42cmのコーティングマシンは、様々な製品のコーティング作業に理想的です。

真空機能を搭載した麺生地専用ミキサー。ワンランク上のネリを ゆっくり、しっかりとグルテンを引き出せるので最高の手打麺生地が作り出せます。それを真空環境で行います。真空でミキシングすると以下の効果が得られます。 １．食感改良：常圧では実現できない食感を実現 ２．作業効率改善：ミキシング時間と熟成時間を短縮 ３．腐敗の遅延：生地の酸化を軽減 ４．茹で伸び防止：スープの入る隙間がない

25個/分の生産能力！通常皮を連続生産する皮成形機と組み合わせて使用します！ 『SAM-25HT』は、具の充填・巻き込み・糊付け・搬出までを自動で 行うのは従来と同じですが、最近改良を行い連続生産の信頼性を 高めたサモサ成形機です。 当製品は、通常皮を連続生産する皮成形機と組み合わせて使用。 製品の重さは20～40g、サイズは65×65×65～85×85×85mmです。 また、25個/分の生産能力を有しています。 【仕様】 ■生産能力：25個/分 ■製品重さ：20～40g ■製品サイズ：65×65×65～85×85×85mm ■機械サイズ：3,078×1,643×1760mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

バイオリアクターについて、基礎論から操作例、設計やスケールアップの計算法、今後の展開について解説。 バイオリアクターは伝統ある発酵（バイオ）産業の心臓部であるがゆえに情報は非常に限定されている。先人の知識の蓄積である経験は大事であるが、その経験をただ伝えるのではなく、その根拠を解析し定量化することによりさらなる展開が可能となる。 このレポートは概要・基礎論から操作例、設計やスケールアップの計算法など今後の展開も含めたバイオリアクターについて解説している。 【本書の特長】 ● 工業規模のバイオリアクター設計に関するコスト最適化のビジネス戦略 ● 近年注目を集める、高濃度培養のための流加培養操作と灌流培養操作を詳述 ● バイオリアクターを設計するための微生物の反応速度を基礎から学習 ● バイオリアクターの設計とスケールアップに失敗しない技術戦略を紹介 ● 動物細胞培養バイオリアクターと微生物培養バイオリアクターを比較 ● 回分操作、連続操作、半回分操作（流加培養）の利点と欠点 ● バイオリアクターについての全48計算問題のExcelテンプレート付 レポートの詳細 https://www.dri.co.jp/auto/report/cmc/cmc-bioreactors.html

反転装置で表裏を均一化！独自の装置で食材の進行間隔などには左右されません 当製品は、加熱された鉄板で裏面をしっかり固め ドリップの流出を防止する赤外線鉄板焼オーブンです。 赤外線で焼き上げ、ジューシーでふっくら。 独自の反転装置で食材の進行間隔などには左右されません。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■鉄板できっちりと焼き上げる ■赤外線でふっくらと ■反転装置で表裏を均一化 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。