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226件 - メーカー・取り扱い企業
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311件 - カタログ
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PR【アルミナ碍子使用】多種多様なワークの「どこを」「なぜ」「何度に」加熱…
当社は、フレキシブルな構造により被加熱物の形状に合わせて縦横自由に 設計可能なFCPヒーターをはじめ、各種取り揃えています。 独自の加熱技術のノウハウを駆使して、お客様がワークの「どこを」「なぜ」 「何度に」加熱したいのか、ご条件やご状況をお聞きして、好適なヒーターを 提案・提供します。 また、アルミナ碍子を使用しており、高温時における電気絶縁性や機械的強度に 優れています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 熱産ヒート株式会社 本社
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温度制御システムタンク『RKMH シリーズ』(加圧・真空タイプ)
PR撹拌真空、圧送、温度制御を1台で!加熱撹拌、真空脱泡、加熱などの用途で…
電熱線の内蔵されたマントルヒーターをタンクに取り付け タンクを直接加熱しPID制御にて温度制御を行います。 温度制御は温度制御コントローラーにて調整可能です。 撹拌粘度、撹拌目的に応じて撹拌機・撹拌羽根を設計、製造します。 また、10L以外の容量も製作可能です。その他、ご要望に合わせてオーダーメイド製作致します。常圧仕様もお取り扱いしております。 詳しくはお...
メーカー・取り扱い企業: 加藤ステンレス科学株式会社
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ひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置(フロントウイングハッチ式) 日頃の洗浄...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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1台で茶巾・錦糸を製造!長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。…
1台の機械で茶巾及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。 ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。 焼成厚さは、ドラムの加熱温度及び回転速度により変えられます。 機械装置の各部は、高度な設計、精密加工、ステンレス材を使用しているため 機械の長寿命および卵製品の品質安定が確保されます。 【特長】 ■2段式両...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ノアコーポレーション 楢原事業所
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職人の感覚を大切にした設計で、原料の特長を生かした香り高く味わい深い酒…
通常の1/3まで短縮が可能となり、酒質に応じて蒸留時間が選択できる ■濃縮塔に鉱物触媒を使用しているため、味覚に富んだ製品が得られる(フィルタータイプ) ■減圧常圧の両用タイプで用途に応じて間接加熱あるいは、直接吹き込みが可能 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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電気式スパイラル式 加熱・冷却乾燥装置です。
24時間運転が可能な高能力装置。優れた洗浄性。縦型スパイラル式により設置スペースの大幅削減。熱風式と比べて大幅に少ない排気量。 試験を受け付けておりますのでご一報下さい。...焙煎装置・焙炒装置・殺菌装置・乾燥装置・混合装置 基本情報 メリット: 1)均一なプロセス 2)風味の向上 3)熱風式と比べて少ない排気量 4)自動連続運転 5)効率的な冷却乾燥工程 6)少ない発火リスク...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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牛乳濃縮装置(RO/NF/UF/MF膜分離装置)
RO(逆浸透)、NF、UF(限外ろ過)、MF(精密ろ過)は分離技術のひとつで、海水の淡水化や水道水の浄化等に多く使用されています。 この装置を乳業製品の製造に応用した装置です。 この分離では加熱しませんので、食品の風味が損なわれたり、劣化が生じることがありません。 膜の選定により、各種成分の分離濃縮が可能です。 また、設備がシンプルでコンパクトな為、省スペースです。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンコー
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網焼きに好適!焼き加減はコンベヤスピード、各バーナの調節により自由に出…
素晴らしい焼き上がりを実現する赤外線滞留オーブンです。 下火赤外線バーナの輻射熱と、バーナからの上昇高温燃焼流を トンネルオーブン内に自然対流で導き上火用としており、 商品を上下両面から加熱。 商品を乾燥させず素晴らしい焦げ目とテリをつけて焼き上げます。 【特長】 ■網焼きに好適なサイドファイヤーシステムで素晴らしい焼き上がり ■各種の網焼きメニューに ■お手入れ簡単...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス!強制燃焼方式で丸みのある商品に…
当製品は、強火の炎が商品の表面を焦がし、焦げ目の美味しさを 商品の付加価値として作り出す炙り焼き機です。 調理加熱された肉・魚・豆腐等の表面処理は勿論、「たたき」にも 使えます。 煙が発生しやすい食材でもノズルの目詰まりが無く、メンテナンスが 軽減され、安定して使用可能です。 【特長】 ■美味...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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反転装置で表裏を均一化!独自の装置で食材の進行間隔などには左右されませ…
当製品は、加熱された鉄板で裏面をしっかり固め ドリップの流出を防止する赤外線鉄板焼オーブンです。 赤外線で焼き上げ、ジューシーでふっくら。 独自の反転装置で食材の進行間隔などには左右されません。 ...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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過熱水蒸気で美味しく、ジューシーに仕上げる!蒸し〜焼きまで幅広く対応
当製品は、100℃以上に加熱した水蒸気を利用して、食材に 熱を素早く伝え、旨味の流出を防ぐ過熱水蒸気オーブンです。 野菜は色鮮やかに、肉や魚はジューシーかつヘルシーに調理。 独自の内部循環システムで必要最小限の蒸...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe
ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…
Fテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 - 品質の改善 - ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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これまでにない食感とヘルシーな新商品を造り出す、品川工業所の真空フライ…
比較的壊さず調理できる →ゴボウ・玉ねぎ・インゲン・サトイモ等… ○低温真空フライ製法では、サクッとした軽い特徴的な食感に仕上がる →パフィング効果 ○独特のクッキングフレーバー →加熱香味 ○褐変を起こしにくい 【真空フライ装置 VF型[VF Series]の特長】 ○サクサク食感を生み出す真空フライヤー ○減圧下でフライ作業を行う ○低温でフライ作業を行うので、原...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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工場用オーブン『ロータリーラックオーブン(ガス・電熱タイプ)』
作業性、省スペース、安全性に大変優れている、ラックオーブンです。
に遮断します。 【特徴】 ○高い作業性 →整形生地をラックに乗せた状態で発酵・焼成・冷却と一貫した作業ができる ○省スペース →設置面積は同じ焼成能力のオーブンに比べ小さくすむ ○高加熱性 →熱効率の高い熱交換器により温度上昇・温度回復が早い ○高耐久性・耐腐食性 →オーブン本体外装とラックはステンレスを使用 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてくださ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールド精機 東京営業所
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静かな回転が柔らかい生地も優しく焼成する遠赤外線リールオーブンです。
できる ○自動送りタイマー付 →間歇運転タイマーにより、トレーの停止時間を記憶させ、 焼成皿の出し入れの作業の能率が上がる ○数々の安全装置 →炉内空気強制排気装置付き →安全性の高い加熱方式 →過昇防止器付き →燃焼用ブロアーは粉塵フィルター付き →かみ込み安全装置 ○頑丈な制御器 →独立した制御ボックスを使用し、冷却ファンを取り付け、電磁開閉器、 リレー等は十分な容...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールド精機 東京営業所
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低・高粘度品、糸引きのあるもの、果肉入りのものまで充填物の性状に応じた…
ット)のターレットテーブルの中で一連の作業を行います。テーブル方式は摺動による摩耗が無いので、正確な動作を長期に亘り維持する事ができます。 2.超音波シールのメリット 液中シールができます。局部加熱でシールする為、被充填物及びチューブに対する熱の影響がありません。肉の薄いチューブもきれいに仕上がります。 シール条件の設定を数値管理で行うため、正確な再現性が得られます。 3.充填ユニットの洗...
メーカー・取り扱い企業: マセマチック株式会社
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これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができ…
当製品は、オーブン機能、蒸し機能、蒸し焼き機能の3つの調理機能を備えた ハイブリッドオーブンです。 蒸気とヒータ(電気又はガス式)を併用しているため、 焼きと蒸しを同時に、又は前半後半で分けるなど、色々な調理方法を設定出来ます。 今まで連続生産が出来なかった商品もこれさえあれば大丈夫。あのフランスパンも連続で生産することが出来ます。 当社展示室にテスト機を常備しています。蒸し、焼...
メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社
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瓶入り製品を殺菌!さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…
ないので増菌抑制が可能 5. 蒸気・お湯を使用しないので、工場は環境良好 6. 既存の冷却工程に簡単接続 7. 省スペース 8. びんの中で直接調理が可能 9. 金属蓋付きのびんもそのまま加熱殺菌可能 10. 様々なびん入り製品に対応(ジャム、惣菜、タレ、ソース、飲料等)...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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熱効率が非常に優れ経済的伝導加熱型の乾燥機
ドラムドライヤは、回転するドラム(円筒)の内部に熱媒体(一般には蒸気)を投入し、加熱されたドラムに液状原料を供給し、蒸発・濃縮を行うと同時に、ドラムの表面に薄膜状に付着させ、すみやかに蒸発乾燥を行い、ドラムが1回転する間に乾燥物は固定されたナイフでもって連続的にドラム表面より掻き取...
メーカー・取り扱い企業: カツラギ工業株式会社
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食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に!タッチパネル操作の過熱蒸気発生装…
【その他の特長】 ■水蒸気を数百度まで加熱して活用 ■耐熱芽胞菌の殺菌も可能 ■省スペース、ランニングコスト削減 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エコノス・ジャパン
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加温装置/【マイクロ波ヒーティング装置】(チョコレート加温)
トリュフチョコのコーティングライン最適!約40秒で7~10℃加温できる…
マイクロ波チョコレート加温装置は、業界初のトリュフチョコのコーティングラインにマイクロ波加熱を活用しました。短時間昇温で、ライン構成で短時間処理、一貫生産ができるのが特長です。次工程のコーティングがきれいにムラなく仕上がり、トリュフチョコのコーティングラインに最適です。 【無料テスト...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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センター入り製品の生産も可能!繰出しロールにかみ込みにくい製品にも対応…
様】 ■本体寸法:L1200×W825×H1700mm ■ロール1回転当り送り量:約500mL(cc)[理論値] ■菓子寸法:ノズルの形状による ■オプション:ロール部、ホッパー部のヒーター加熱仕様・ワイヤーカット機構 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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ガスより強力なIH(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成
◎IHならではのハイパワーにより、立ち上り時間の短縮が図れ、次々具材を入れても、設定温度にすぐに戻ります ◎1℃単位での温度設定がスイッチ一つで可能 ◎回転のスピードは自由に調節可能 ◎ALLステンレス製により、錆を防ぎ丈夫な作りです ◎炒め物の取り出しは、釜角度を変えることで簡単に出来ます。 ◎周辺温度の上昇を抑え、空調費が大幅節約 ...炒め物は、熟練度合いによって大きな差が生じます。未経験...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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誤差±1℃の正確な温度調節機能で、生地に合う焼き上がりを実現!燃焼排気…
『トンネルオーブン』は、セットした生地を自動で加熱するトンネル状の炉(窯)です。 1本のバーナーに1台の低圧小型燃焼ブロワーをセットした、 新燃焼システムによる温度コントロール方式を採用し、正確な温度調節を可能にしています。 また、8...
メーカー・取り扱い企業: 愛知電熱株式会社
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さまざまな材料を瞬時に乳化、混合、切断。新商品開発に!
イパワーモーター搭載のデラックスタイプ(Dタイプ)の2タイプをご用意。 ・材料に適した機種選定が出来ます。 ・更に真空脱泡(V)、ジャケット(J)仕様にすることができ、容器内を真空・加圧、冷却・加熱加工することが可能です(受注生産)。 ■多彩な使い方 ・加工用途に応じて、カッターナイフの角度をセットリングと刃との組み合わせにより、上向き・下向き・水平に変えられます。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
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大量調理の常識を変える!美味しい&ヘルシー「過熱水蒸気オーブン」
大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の…
当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての風味と食材本来の色味...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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ナッツ類のことならお任せください!昇降機及びホッパーをはじめ、湯漬機や…
加工機械を製造販売している株式会社市原製作所の加工機械を掲載したカタログです。 輸送中の原料に破損がない当社独自の設計による昇降機をはじめメンテナンスが簡単なバイブレーション脱皮機や、通気性があり加熱・乾燥・冷却に使用できるネットコンベヤーなどを掲載しております。 また、加工機械は工場の規模などに応じてオーダーメイドで設計・製作いたしますのでご相談ください。 【掲載製品】 ■昇降機及び...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社市原製作所 本社工場
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コスト削減・品質の管理…それは機械装置ラインの性能が決め手となる。
リフト・スチーマー・Zは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールします。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式に比べ向上しました。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減、付帯施設の簡略化が可能になりました。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減できます。大型の自動連続スチーム処理装置でありながら、独自...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ
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単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能!豊富なオプションもライン…
特長】 ■丸ナベ深さ(標準仕様):浅底型(せんべい用)、標準型 (かりんとう揚げ玉用)、深底型(スナック用) ■燃焼方式:ガス燃焼熱交換方式、蒸気熱交換方式、 ガス及びオイルバーナー直接加熱方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシダキカイ
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誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れま…
圧延式ピザ成型機 「E-PRESS」は、誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁(コルニチョーネ)が簡単に作れます。 加熱された上面プレートにより、生地を素早く加工出来ます。 操作が簡単で手粉を使用しないため機器を清楚に保ちます。 【特徴】 ○コンパクトなサイズで、省スペース ○最大直径30cmのサイズに対...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ネクスト
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半導体のレジスト除去やノンオイルフライなどの食品加工・ダイオキシン分解…
給します! ■用途に応じて最適な耐久性! ■信頼の安全性! ■運転効率を最大限にコストパフォーマンスに貢献します! ■柔軟な応用性! 【過熱水蒸気の主な特長】 ■高い熱伝達特性 ■加熱過程では、凝縮水が表面についた後、乾燥から焼き過程に入る ■酸素濃度が低い ■不活性ガスと同一で酸素がない為、炭化キルン内での発火は全くなし! ■焼却等に発生するダイオキシンの生成は微小! ...
メーカー・取り扱い企業: ジョンソンボイラ株式会社
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本格的なコンベクションオーブンを自由に組み合わせ!
MIWEコンベクションベーキングオーブン キューブ・エアは電気加熱式。 天板が縦差のため、扉開閉スペースをとらず、設置時の壁からのクリアランスも非常に少ないので、ベーカリーカフェ・レストラン・コンビニ・スーパーなどの狭い厨房でも設置可能です。 熱成量や店舗ス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡
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小型真空蒸着装置『HVE-100』【クリーンな成膜を実現!】
クリーンな成膜が可能な小型真空蒸着装置!シャッタを具備している…
株式会社ハイブリッジ 東京営業所 -
水溶性ポリマー『アクアリック L、H』
アクアリックLは低分子量、Hは高分子量タイプのアクリル酸系水溶…
株式会社日本触媒 -
【技術資料進呈!】知っておきたい「炉体のない加熱炉」
加熱炉なのに炉体がいらない?熱処理技術を実現するための炉体なし…
エクセリタスノーブルライトジャパン(旧ヘレウスノーブルライトジャパン)株式会社 -
『ヒーターなど電熱製品』 京都電熱
特殊仕様、小ロットOK。長年培った知識・ノウハウを活かしコスト…
株式会社京都電熱 -
【新入社員教育向け資料にも】基礎から学べる金属熱処理とは?
金属材料に加熱と冷却を加えて形を変えることなく性質を向上させる…
株式会社中遠熱処理技研 -
超高効率 空気冷却・暖房システム『下げろ!デマンド君HYPER』
エアコンを使わず、少量の冷水で高効率冷房。除湿冷房効果も得られ…
MDI株式会社 -
高機能表面改質技術『レーザークラッディング』とは? ※資料進呈中
不可能と思われていた材質の表面改質を可能に!熱影響を受けやすい…
大阪富士工業株式会社 -
ダイボンダー/フリップチップボンダー FALCONシリーズ
マルチな高精度部品搭載に対応!高度な荷重制御が要求されるアプリ…
テクノアルファ株式会社 -
溶射装置『HP/HVOF JP5000/JP8000』
比類のない高品質のコーティング、高い皮膜密度と密着力!均一な高…
ユテクジャパン株式会社 -
柔軟性・高放熱性 液状エポキシ樹脂シリーズ(常温硬化・加熱硬化)
1~2.8W/m・Kまでの高放熱性(高熱伝導率)樹脂に柔軟性を…
株式会社寺田