乾湿粉体原料　連続式『混練・造粒機』※納入事例集進呈！

PR不等速２軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく混練・造…

　新日南『混練・造粒機』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、製品化しました。 　 　混練機『ダウミキサーPX型』は、回転速度が異なる２軸（不等速2軸）にらせん状配列の1条/2条巻の多様なパドル構成（複数特許取得）で、セルフクリーニング効果が常に作用して付着性が高い対象物でも効率よい混練効果と圧密効果が得られます。また、この作用で等速2軸式では避けられない、繰返し応力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

長寿命水殺菌ランプ

PR電源のON/OFFに強い水殺菌ランプ。15,000hの長寿命。

冷陰極の長寿命水殺菌ランプ。 冷陰極ランプは点滅に強く、電源のON/OFFによる寿命の減少がほとんどありません。 CCFLランプのコンパクトな特徴を活かし、石英ガラス管内にランプとインバータを内蔵。１つのアダプターに対し省スペースで複数のランプを連結し点灯することが可能です。 波長：254nm 寿命：15,000h 詳しくはお問い合わせください。...冷陰極蛍光ランプ(CCFL)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社納屋商事

Scott Turbon 高機能ミキサー

独自のミキサーヘッドが生み出す高剪断力と撹拌力によって、これまでの加工…

Scott Turbonのミキシングヘッドは、ハイシアーミキサー市場に革命をもたらしました。この高性能ミキサーヘッドは、バッチの上面表層に浮きやすい原料をバッチ内に引き込むと同時に、タンクの底部に沈みやすい原料を吸い上げて攪拌することができます。タンク内に水平方向と同時に垂直方向の大きな流れを作り、製品を均一に剪断し分散させることが可能です。ヘッド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヴァンガードインターナショナル 鵠沼オフィス

骨肉分離機『TR Chiby（チビ）』

頭と内臓を除去して投入！魚の歩留まりをもっと上げよう

【能力】 ■原料投入通過量：400kg‐800kg/時間（原料によって異なる） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TATSコーポレーション

食品スライサー『パレット機』

厚揚げ、牛脂、カルパスの加工実績がございます

『パレット機』は、切れた原料を姿のまま取り出すことができる食品スライサーです。 厚揚げ用パレット、牛脂用パレット、カルパス用パレットといった 各種パレットをご用意しており、決まった位置で正確にカットしたり（厚揚げ用）、...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

ミクロカット『MCH-D型』＜横型＞

原料の温度上昇を抑える！切断・乳化をより経済的な方法で行うことが可能

当社で取り扱うミクロカット『MCH-D型』をご紹介いたします。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を 最低限に抑えることができます。 【特長】 ■ミクロカット横型 ■連続式 ■切断、粉砕、乳化用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

株式会社竹田精工　事業紹介

世界に信頼される確かな品質。その原形が、ここにあります。

【製品案内】 ○原料処理設備 →活鰻フィレーマシン、他 ○原料選別設備 →エビ自動選別機、他 ○焙焼設備 →うなぎ・ あなご自動白燒機、他 ○ボイル設備 →釜上しらす、チリメンしらす自動煮釜装置、他 ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社竹田精工

ミクロカット『MCシリーズ MC型』＜縦型＞

連続式、切断、粉砕、乳化用！原料の温度上昇を最低限に抑える

当社で取り扱うミクロカット『MCシリーズ MC型』をご紹介いたします。 多くの加工食品や化学品等の分野において原料の温度上昇を最低限に 抑えることが可能。 切断・乳化をより経済的な方法で行うことができる新鋭の機械です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ミクロカット縦型 ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S

X線検査装置による「異物検査」と、カッターによる「原料加工」を1台で実…

イシダのX線検査装置による「異物検査」と、ワタナベフーマックのカッターによる「原料加工」を1台で実現します。多彩なカットモードで現場運用・商品に対応し、作業負荷を軽減します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イシダ

【日本製】全自動テンパリングマシン『AATMシリーズ』

必要となる温水・冷却機能を内蔵！原料自動受入用センサー等も追加可能

200V、50/60Hz)するだけで、ご使用いただける全自動テンパリングマシンです。 能力は、100kg、200kg、300kg/時です。(含有油脂融点により異なります) ご要望に応じ、原料自動受入用センサーや、バイブレーター付シーブ等も追加可能です。 【特長】 ■温水・冷却機能を内蔵 ■能力は、100、200、300kg/時(含有油脂融点により異なる) ■原料自動受入用セ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

レーザークリーナー『PLCL-100E』※無料デモ受付中

母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやす…

圧洗浄機『ハイドラクリーン』…複数の圧力・流量に対応 ◎ブラスト装置『新型ウォーターブラスト』…塗膜除去、コンクリート洗浄など幅広く活躍 ◎サニタリーポンプなど『サニフォース シリーズ』…高粘度原料も素早く安全に移送 ◎『2液混合機器／静電塗装機器』…作業効率向上に貢献する2製品 ◎高性能フレークライニング『ポリグラスVEシリーズ』…薄膜で高腐蝕耐性を確保 ◎速乾防食材『ジップコート』…...

メーカー・取り扱い企業： イデア株式会社

アイプラント株式会社取扱製品カタログ

様々な製パン製菓機械をラインアップ！

置 ■グレーズ・アイシングコーティングシステム 　・グレーズコーティングマシーン 　・アイシングコーティングマシーン ■装置類システム事例 ■タンク 　・イングリジェントミキサー 　・原料タンク ■生産水製造装置（仕込水装置） 　・冷水、温水 仕込水装置 ■CIP洗浄システム ■液体原料供給システム ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない！急速凍結×真空=昇華！

【その他の特長】 ■色・香り・風味を損なわずに乾燥可能 ■水分を含んだ原料を、マイナス40℃程度で急速凍結 ■真空状態で水を昇華させて乾燥させる ■ご購入前にテスト可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

食品受託加工【粉砕】

時代のニーズに応える最高水準のものづくり

食品の粉砕のことならお任せください。 お客様から原料をお預かりし、徹底した品質管理のもと加工させていただきます。お好みの粒度域に調整することが可能です。 また、当社では粉砕工程の他にもさまざまなラインを持っています。洗浄殺菌・乾燥・混合・造粒・分析...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

春巻（皮）成形機『HTR-180』

ペースト状の原料を、ホッパーに投入！希望枚数をコンベヤー上に積み重ねて…

『HTR-180』は帯状に焼かれた薄皮を4列で連続生産し、定寸に切断した上、 積み重ねて搬出するまでの行程を完全自動化した春巻（皮）成形機です。 ペースト状の原料（小麦粉、卵等）を、ホッパーに投入すれば、 温度制御された（100～200℃）加熱ドラムを経て、帯状の薄皮が 連続し出来てきます。 その帯状の皮を切断整列機により、任意の長さ（150～2...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

ダブル味付け機『AJT型』

医療用ポンプを採用！衛生的でメンテナンスも簡単なダブル味付け機

『AJT型』は、2連原料タンクを装備し、オリジナルの味付海苔がつくれる ダブル味付け機です。 3連スポンジ構造により、均一に味付けでき、乾燥も良く、医療用ポンプを 採用しているため、衛生的でメンテナンスも簡単。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島製作所

ミートパッカー（こまぎれスライス～パック専用機）

圧倒的な生産性の向上！原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待で…

【仕様（抜粋）】 ■処理能力：20～88回/分 ■機器寸法：W1,765×D2,085×H1,930 ■最大原料寸法：W150×H155×L800mm ■スライス厚み：1～5mm ■適用トレー：PSPトレー：W196/193×D100～250×H～40mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

【FoodJet】ベルトを汚さない食品用プリンター

ベルトを汚すことなくソースや液体を正確に充填できる食品用プリンター。

できます。 特許取得済みのセンサーが製品を感知することで、液体やソースを正確に充填。製品の端から端まで材料をこぼさずに塗布してくれます。 そのため、ベルトを汚さずに綺麗に保つことが可能。原料の無駄遣い防止にも繋がるためコスト・食品ロス対策としてもオススメです。 デポジッターとしてもお使い頂けます。 ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

コールドプレスジュースマシン『Goodnature X-1』

野菜や果物、ナッツまで様々な硬さの原料をプレス可能なコールドプレスジュ…

、糖分を与えず、生の食材のみから作られる100％ジュース。 コールドプレス製法で熱を加えることなくゆっくり押しつぶして抽出します。 グットネイチャー社製で、野菜や果物、ナッツまで様々な硬さの原料をプレスが可能です。 【特長】 ■1日あたり1,000ボトル以上のジュースを生産可能 ■コールドプレス製法で熱を加えることなくゆっくり押しつぶして抽出 ■グットネイチャー社製 ■安全装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大泉工場

GEA PAVAN 2軸クッキングエクストルーダー

シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応。2軸ク…

・制御システムではエクストルーダーへの投入量からカッティングユニットまでの全ての設定を管理でき、レシピ登録管理も可能 コーンフレークのようなシリアルやスナックペレットを初めグルテンフリー系の原料にも幅広く対応しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

フライ設備

フライ設備は当社にお任せください！

当社はフライ設備の製造販売を開始し、バッチ式・コンベアー式の両設備を 全国の食品・製菓メーカー様にお使いいただいて約50年以上。 多くの食品・製菓原料をフライし、歴史と経験を積み重ねてきました。 工場環境に優しい燃焼装置や毎日洗浄・除菌できるフライ設備をご提案し、 フライ設備の更なる省力・無人化も目指しています。 ご要望の際はお気軽に、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

『高圧真空押出機 MV型　オプション品』

MV-8・MV-12用カッティング装置及びコンベア【オプション品】

【製品例】 ■原料：米粉 ・ヌードル、皮、人造米など ■原料：小麦粉 ・中華麺、うどん、冷麺、パスタなど ■澱粉 ・春雨、葛きり、皮など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

省人化・自動化！『インジェクション工程の自動補正システム』

インジェクション工程の自動化・省人化をご提案！ ミートワゴンによる搬…

スーパーインジェクターとさらに自動原料投入装置から計量装置までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。 ロースやベーコンを計量しながら整列させ、インジェクターに自動投入が可能です。また、インジェクター出口に設置した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

新型２軸エクストルーダー　PRIOtwin

高性能はそのままに、よりコンパクトでリーズナブルな２軸エクストルーダー

いている「POLYtwin」、「ECOtwin」に続く、 新シリーズです。 PRIOtwinはシンプルかつコンパクトな設計で、中小規模の生産設備として、朝食用シリアル、 スナック菓子、食品原料加工、プレミアムペットや養魚飼料の製造に最適です。 新設計の機能で、よりシンプル&コンパクトなデザインを実現しつつ、上位機種PRIOtwinの機能との 互換性を確保しているため、各機能をオ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ユニバーサルマシーン『UMシリーズ UM-150型』

カッター、ミキサーなど多様な機能を搭載！真空および加熱冷却が可能

『UMシリーズ UM-150型』は、原料の切断、混合、乳化等の 各工程を組み合わせることにより、原料を均一に加工できる ユニバーサルマシーンです。 バッチ式で、生地製造用アタッチメント、真空および加熱冷却が可能。 カッター...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

動物油脂・エキス分離用　遠心分離機

動物由来原料の有効活用に！

高品質で効率的な油脂・エキス製造 単体供給からユニット供給まで様々なご要望に対応しております。 【特長】 ・3相分離機 ・CIP対応 ・飼料から食品、医薬品まで様々なグレードに対応可能（幅広いラインナップ） ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...【3相分離セパレーター ラインアップ】 ＜ASE20＞ 回転数（rpm）：12,000...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

【小型気流粉砕機】アイオル Super Min

粉砕機・原料供給器・美分回収装置をコンパクトに一体化

狭い室内や研究室でも音が気にならない静音設計 粉砕機本体、原料供給機、微粉回収装置をコンパクトに一体化 コストダウンにより導入しやすい低価格を実現 接続部はすべてサニタリーへルール、構造もシンプルで洗浄性が抜群...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山益

大豆やお米の蒸煮工程に、各種蒸煮缶をご提案

クラッチドア式（ワンタッチ開閉装置）やボルト締め式など、ご予算に合わせ…

ご予算に合わせてクラッチ式（ワンタッチ開閉装置）又はボルト締め式などをご提案いたします。 大豆や米など、蒸煮する原料に合わせて缶体サイズをご選定いたします。 回転式、固定式もございます。 手動操作式はもちろん、自動制御プログラムを組むことも可能です。 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽生田鉄工所

［解凍装置］食品ロス・在庫の削減、品質管理向上！SDGsに貢献

解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗い…

内に省スペース設置が可能 ■炉内水洗い対応を可能に ■複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ！ ★オプションでパススルー対応も可能です。 主な加温/解凍例として、和洋菓子原料バター他の加温解凍、魚介イカタコ類のばらし解凍、実績に牛豚鶏肉や総菜などの解凍。 詳細は基本情報をご確認ください。 ・第25回記念 ジャパンインターナショナルシーフードショーに出展します！ ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

糖、タンパクUF膜濃縮装置

さまざまなポアサイズのUF膜で変幻自在の濃縮処理が可能。

『糖、タンパクUF膜濃縮装置』は食品原料のタンパク質、液糖を分離濃縮するUF装置です。 物質に合わせたポアサイズ（フィルター番手）が選べますのでお客様の仕様に合わせた処理が可能です。 お客様のニーズにお応えするため多種多様な膜をご...

メーカー・取り扱い企業： 日本アブコー株式会社

［加熱装置］高周波マイクロ波で加熱・乾燥・殺菌はできるの？

電波加熱って何？食品加工でどう使われるの？食品加工における電波加熱は？…

働するもの。弊社では長年培った経験と納入実績により、設置場所に応じた設計、周波数の特性にあった安全で安心な装置をご提供いたします。 　電波加熱の食品加工での利用範囲は、製菓・製パン、食料品全般での原料や製品での利用が広がっています。 ※詳細はお問合せ、もしくはPDF資料をご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］高周波解凍装置で解凍テストをしてみたくありませんか？

弊社東京支店で解凍テストを承ります！電波を用いた内部加熱により短時間で…

　　弊社工場、または東京支店にて、お客様立ち合いの中テストをさせて 　　頂きます。 　　高周波加熱装置での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。 ・サンプル送付実験：　　 　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。 　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。 ◎テンパトロンシリーズの総合カタログを進呈中！ ※詳細はお問い合わせ、もしくはP...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは？

電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消！解凍・加熱を短時間で！均…

冷凍原料品を短時間で均一に解凍する装置です。-20℃→-1から-3℃まで数分での処理。従来の解凍庫比べ、短時間で処理が可能な装置です。バッチ式のほかに連続式や小型機から中型機、大型機、中型機と種々の機種を取...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

抽出装置

抽出装置

熱水による抽出装置です。だし、茶、健康食品等のほか、化学物質の抽出にも使用できます。自動仕様は、原料投入後は時間・温度とも自動制御で人手いらず。...

メーカー・取り扱い企業： 関西金属工業株式会社

エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備

ビューラー・エアログライドの乾燥・熱処理装置は、食品、飼料、および工業用原料のさまざまな熱処理に利用されています。 お客様固有のニーズに合わせたカスタムソリューションを設計・製造し、最大のエネルギー効率で、最も効果的な熱処理システムを提供いたします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

MSEスタティツクミキサー　ニップルタイプ　フランジタイプ

フランジに挟むか配管にねじ込むだけなので設置が容易。 積層枚数・積層…

適用例 ガス混合 :ガス濃度調整、溶接用シールドガス製造等 液混合 : 薬液の希釈、洗浄水製造、排水処理、濃縮原料の希釈、分散等 ガス・液混合 : スチームミキサー、エアレーション、温水製造等...

メーカー・取り扱い企業： 湘南丸八エステック株式会社

GEA PAVAN 「積み重ね可能なポテトチップスライン」

世界でトップのシェアを誇っている全自動積層ポテトチップスラインです。

層ポテトチップスラインで使用する機械装置一式を扱っています。 加工ポテトチップス特有の豊かな味わいと革新的な形状は、このタイプの製品に対する消費者の需要において世界的成長をもたらしました。 原料のブレンディング、投入・ミキシング、成形、フレーバリング、チップスの積層、包装まで全自動で行うため安定した生産が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

［導入事例］食肉卸工場で高周波解凍装置を使った鶏肉解凍は？

冷凍鶏肉の解凍実績！箱のままの解凍が可能！500kg/時間の解凍を可能…

多品種且つ大量処理に適した中型バッチ式解凍装置です。 様々な冷凍食品を短時間且つ均一に解凍する装置です。 洗浄性にも優れ、食品工場の製造現場での使用に適します。 【特長】 ・食品原料を短時間（10分～30分）且つ中心部も均一に解凍します。 ・短時間解凍で急な生産量の変動にも対応可能。 ・見込み生産ゼロで食品ロスの削減。 ・均一解凍によるドリップロス削減で歩留まり向上。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

プロテインバーの製造ができる！ドイツ製ロータリーモルダー

マジパンやデーツ等の自然派の原料でプロテインバーを製造！成型ローラを素…

ドイツK&S社のロータリーモルダーのMFTモデルのご紹介です ●MFTモデルとは？？ ・ロータリーモルダー　 ・粘性の強い生地を成型できる　 ・バインダー不要　 ・ギロチンカッター等の装置は不要！ ・成型ロールの交換が簡単！⇒　素早い製品切り替えが可能！ テスト機がございますので、ご興味が御座いましたらご連絡下さい 装置のスペック、主な用途、価格、納期、テストなども お気...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

粉末加工に関してはお任せください！

各作業ごとに部屋を仕切って製造！1件ごとに、機械・作業所等の清掃を行い…

当社で行う「粉末加工」についてご紹介いたします。 「ボールミル機」に原料(茶葉)を入れ、色・味・香りを 損なわない低速加工で丁寧に仕上げます。 長持ちの秘訣、チッソ封入も承ります。オプションにて 分包も可能です。分量・袋種等ご相談ください(袋持込可)。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

化 ○保存食・防災食としての利用も注目 →食品の栄養価が損なわれず、長期保存が可能 ○従来の揚油比率を大きく改善。生産コストを低減化 →300～500リットル→50～80リットル/10kgの原料を揚げる場合 ○装置がよりコンパクト ○自動ろ過装置により油の酸化を抑え、クリーンな油でフライが出来る ○真空化で油の遠心分離が可能 ○低カロリーな商品づくりを実現...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

ビューラー・エアログライド　コンベヤー式ドライヤー

省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。

ドライヤー内をゾーン分離し均一な乾燥を実現。 デットスペースを徹底して削減、機械内部にもアクセスしやすく高衛生。 エアーを再利用し、断熱性、密閉性に優れた構造で省エネルギー。 ...■均一な乾燥■ －ドライヤー内をゾーン分離 各ゾーンでエアー噴出し、方向を交互に上下反転させ、製品の均一な乾燥を実現しています。 －フィーダーは運転中に、投入角度、分配角度、投入幅などを調整可能 製造...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

『焼成装置』

短時間で食品原料などの焼成が可能！無酸素のため加熱ムラや酸化も抑圧でき…

当社の『焼成装置』は、短時間で食品原料他の焼成が可能です。 過熱蒸気は被加熱物の低温部に凝縮する特性が有り、また無酸素の為 加熱ムラや酸化も抑圧できる為、野菜では鮮やかな色で、魚は平均的な 薄い焼き目に焼成することが出来ます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高齢社会における商品開発 　4章　製品の品質および利用特性評価技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品工場専用　植物由来消臭剤『デオフレⓇ』

食品工場から発生する臭気（調味料臭、油臭、排水処理腐敗臭）を消臭剤「デ…

『デオフレⓇ』は、環境に配慮した植物精油、植物抽出物を原料とした安心安全な即効型消臭剤です。 ・食品工場で発生する調味料臭・にんにく臭・腐敗臭・いおう化合物・脂肪酸類を消臭します。 ・実機テストを行い、実際の消臭効果を確認して頂けます。臭気測定も弊...

メーカー・取り扱い企業： 三友株式会社 産業資材本部

焙煎機・焙炒機・殺菌機・乾燥機・混合機

電気式スパイラル式　加熱・冷却乾燥装置です。

メリット： １）均一なプロセス ２）風味の向上 ３）熱風式と比べて少ない排気量 ４）自動連続運転 ５）効率的な冷却乾燥工程 ６）少ない発火リスク ７）微粉から数センチ角程度までの幅広い原料に適用可能 ８）過熱水蒸気式殺菌 コーヒー焙煎・ハーブやスパイス並びに薬草の殺菌・ナッツやシードの焙煎装置・小麦粉の焙炒・ゴマ焙煎殺菌など。 来る2017年2月6日（月）から24日（金...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

スパイラルミキサー『KSPシリーズ』

日本のパン作りに適応！効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…

『KSPシリーズ』は、高品質・安全・衛生を徹底追及し、輸入機との比較検証を 重ね、日本のパン作りに適応した国産スパイラルミキサーです。 低速初期の粉の底上がりが早く、原料の混合均一性が高いため、初期段階での 均一な生地作りを行います。フランスパン・ドイツパン・食パンまでカバー する可変速仕様です。 少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所