鋼材製品／多様な材料知見と、大型設備を生かした取り組み

PRクラッド鋼板供給以外の製品・サービス、当社設備を活用しお客様の問題を解…

鋼材製品について、主力製品であるクラッド鋼板以外の製品・サービスにも取り組んでいます。 例えば、当社の大型圧延機を活用した委託圧延は、材質に関わらず、板厚600mm超の素材圧延が可能です。 完成品としては板厚・幅・長さのバランスを要考慮ながら、最大重量15トン超、最大幅4メートル超、最大長さ12メートル超の製品ハンドリングも可能です。 委託熱処理についても、バッチ式大型加熱・熱処理炉を保有し...

メーカー・取り扱い企業： 日本製鋼所M&E株式会社 営業本部

2液性接着剤を混合しながら塗布！2液混合仕様モーノディスペンサー

PR2液性の接着剤やギャップフィラーの塗布に！ 高粘度液・高濃度スラリーま…

2液混合仕様モーノディスペンサーは、2台のモーノディスペンサーと スタティックミキサーを組み合わせたユニット。 主剤と硬化剤を正確に混合しながら、高精度に吐出し、生産性向上に貢献します。 ［特長］ ●混合比・吐出量を簡単調整 　ローターの回転制御だけで混合比・吐出量を簡単に調整できます。 ●高粘度液も安定吐出 　50万mPa・sを超える粘度の液体にも対応可能です。 ●高い混合精...

メーカー・取り扱い企業： 兵神装備株式会社 東京支店

バッチ式ハイシェアホモジナイザー　混合　分散　乳化

【テスト可】バッチプロセスによる混合！加圧プロセスにも対応！

最終更新日：2024年2月1日 UTC、UTSはジェネレーター、フランジ、シャフトシールの選択が可能なバッチ式ホモジナイザーです。タンク内での混合・分散・乳化処理に適しています。 ■スケールアップ可能：8サイズのラインナップ、ラボスケールで同様機種あり ■テスト可・デモ機あり：弊社テスト場で...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

バッチ式流動層乾燥機『BFD』

乾燥工程を全自動化！多品種の乾燥に特化した乾燥機のご紹介です

『BFD』は、少量多品種向けでコンパクトなバッチ式流動層乾燥機です。 熱風から冷風へ切り替えて冷却。別途冷却機を必要としません。 攪拌翼は上下に可動するため、多孔板の洗浄が簡単に行えます。 また、シーケンス制御による乾燥、冷却工程...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

バッチ式イオン水洗浄装置

環境対応コンパクト洗浄装置

バッチ式イオン水洗浄システム【シャワータイプ】　...

メーカー・取り扱い企業： 第一金属株式会社

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリー…

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

バッチ凍結機・冷却機

高速流によるバッチ凍結機のご提案！

当社では、『バッチ凍結機・冷却機』を設置スペースに合わせて 個別オーダー対応しております。 風の通りにくい台車形状や食材配置でも凍結が可能です。 また、加熱直後の熱い状態で投入することもできます。 ...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

造粒品の乾燥に好適 流動層乾燥機『CFD／BFD／VFD』

造粒品の乾燥に活躍中 目的別に 3機種のラインナップ！

た床上へ層状に積み、下方より 熱風を吹き込んで材料を浮遊流動させながら乾燥させる流動層乾燥機です。 材料の品質を劣化させることなく、乾燥することができます。 「連続式流動層乾燥機」「バッチ式流動層乾燥機」「振動式流動層乾燥機」 の3つそれぞれ用途に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■乾燥ムラがない ■設置面積が小さい ■処理能力が大きい ■操作とメンテナンスが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

チョコレートバッチ式テンパリングマシン『TB20-2型』

わかり易いタッチ画面で操作を案内！単独で20kg、あるいは20kg×2…

『TB20-2型』は、効率よい生産と安定した品質の製品を作ることが可能な チョコレートバッチ式テンパリングマシンです。 お客様独自のテンパリング設定が可能。 プログラムされた温度で自動生産します。 また、タンク2台単独式なので柔軟で効率よい生産ができます。 さらに衛生的構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型／BAT-3T型』

色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介

✔︎完全国産のメンテナンスも安心の機種を探している BAT型テンパリングマシンは、工場用途はもちろんのこと、小型店舗、チョコの切り替えが多く発生するラボ用途等、さまざまなシーンで活躍可能なバッチ式のテンパリングマシンです。 弊社研究室にてテスト可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。 【特徴】 ■チョコ配管が存在しないため洗浄、色替えが5分で簡単 ■小ロット商品へのタイムリ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【事例】固形物入りの果汁飲料を固形物が均等な状態で搬送

混合精度が飛躍的にアップ！流量計によるフィードバックにより、安定した混…

お客様は、攪拌タンクでバッチ調合を行っており、固形分がバッチタンク内で 均一にならないので、商品によって固形分の多い・少ないが出てしまい 困っていました。 そこでナカキンロータリーポンプ搭載ブレンダー『FCBL-2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

厨房設備「バッチ式　釜自動反転洗浄機」

連続式に比べ節水のバッチ式　釜自動反転洗浄機です。

「バッチ式　釜自動反転洗浄機」は、連続式に比べ節水の洗浄器です。 東洋物産株式会社では、その他の関連製品もご用意しています。 厨房設備の企画・設計・施工など、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーヨーテックシステム 豊中営業所・工場

LSHOCK　アルコールバッチ式急速凍結装置

超急速凍結が可能！ 安心安全高品質のアルコールフリーザーです。

『LSHOCK　アルコールバッチ式急速凍結装置』は、バッチ式で少量多品種にも 対応し、食肉・水産関連のお客様にオススメのアルコールフリーザーです。 -35℃のアルコールブラインに浸漬し急速凍結。 液体は気体に比べて...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

縦型バッチフリーザー『PRATICAシリーズ』

取り外しが簡単で完全に洗浄でき、交換も容易で安価な縦型バッチフリーザー…

『PRATICAシリーズ』は、蓋が透明なので、上からアイスの固まり具合を 確認できる縦型バッチフリーザーです。 縦型シリンダーのためアイスの練り上がりが良く、締まったアイスを製造でき、 チョコレート・ナッツ・フルーツ等を冷却中に投入出来ます。 また、モバイルスクレーパーブレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

アルコールバッチ式急速凍結装置『LSHOCK』

アルコールブラインを活用した高品質！冷凍機内蔵でよりコンパクトに

『LSHOCK』は、食材への熱伝導率が高く、冷却スピードが 速いことが特長のアルコールバッチ式急速凍結装置です。 アルコールをポンプで強制循環させることで、アルコールの 液温が安定し、均一に食材を凍結する事が可能。 また、製品本体に冷凍機を内蔵しているため、配管工事が不要、...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

回転式自動洗米浸漬装置

吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を…

当製品は、1台で白米の計量、洗米、リンス、浸漬吸水、 白米表面付着水の強制脱水、吸水率自動計測、浸漬米の払出し までバッチ連続で行える回転式自動洗米浸漬装置です。 同時に吸水前後の重量測定に基づき白米の吸水率を把握し、 これをフィードバックして吸水時間をコントロールして 吸水歩合を一定にすることが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

高速撹拌機　バッチ式粉液混合機

【テスト可】ジェット噴流式撹拌機。粉液の混合プロセスに！

最終更新日：2024年1月31日 RTS 高速撹拌機は、プロペラ羽根とステーターチューブで構成されています。ステーターチューブにより強烈なジェット噴流が発生し、容器全体に液流を起こし、均一混合させます。沈降しやすい原料の巻き上げや、粉液溶解に好適な高速撹拌機です。ステーターチューブのにはスリット付きもあり、ダマになりやすいアプリケーションに最適です。 機械サイズ は4種類のサイズがあり...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

バッチ式粉体混合試験機『ポットブレンダー・ミニ』

クリーンブースでも混合可能！市販プラスチック容器を用いた小型試験機

バッチ式粉体混合試験機「ポットブレンダー・ミニ（スイングタイプ）」は、容器回転型の混合機です。 市販のプラスチック容器に仕込まれた各種混合材料は、容器が揺動（スイング）しながら回転することにより、3次元的な混合撹拌作用を受け、高い混合効果が得られます。 容器の回転数や混合時間により、希望する混合物を得ることが出来ます。 【特長】 ■容器回転型 →容器が簡単に取り外し、交換ができるので、品替...

メーカー・取り扱い企業： ポラリス株式会社

コンパクトサイズのバッチ式　高圧式洗浄機

1.96Mpa～2.94Mpaの高圧で濯ぎ！簡単構造で保守・点検も容易…

『MC-190(ミニクリン)』は、超小型ながら大きな洗浄力を発揮する 高圧式洗浄機です。 洗浄槽は循環方式。 仕上げ水は、ケースの通過時だけ噴射する超節水タイプです。 また、簡単構造により誰にでも保守・点検が可能。 カバーの取外しが簡単で、中の掃除も容易にできます。 【特長】 ■洗浄槽は循環方式 ■洗剤濃度が薄くならず洗剤の消費は経済的 ■1.96Mpa～2.94Mp...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

ハイスペック型フライヤー『バッチ式フライ設備』

単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能！豊富なオプションもライン…

『バッチ式フライ設備』は、丸ナベ外径（標準）：φ900、1200、 1500、1800mmの品質と耐久性に優れたハイスペック型フライヤーです。 単体での使用と、連続丸ナベの組み合わせが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

製粉設備　サイロスケール グラネクス

バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール

バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール ■□■特徴■□■ ■小麦、ライ麦、トウモロコシ（メイズ）、大麦、オート麦、大豆など、 さまざまな原料の受入、中間搬送、出荷スケールとして使用することができる ■処理能力は80〜1600 m3/時 ■大きな処理能力で、計量精度に優れる ■円形構造なので、高い安定性 ■粉塵が堆積する装置表面積が最小なため、サニタリ性が高い ■保守点検が簡...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

マイクロ波びん入り飲料殺菌装置『BT-8-8（バッチタイプ）』

ボイラーが不用！沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができるびん入り飲料殺菌装…

『BT-8-8（バッチタイプ）』は、専用ケースにびんを入れて回転し 沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができる装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

化粧品原料の分散に利用可能なバッチ式分散機　解砕機　乳化器

【デモ機有】ハンドクリームや乳液等スキンケア化粧品の乳化に利用可能！固…

□回転数はデジタル表示 □選べるシャフトジェネレーター（分散ツール） □幅広い回転数範囲 □幅広い処理量に対応 □過負荷保護機能あり 商品の処理量はラインナップをご覧ください。 【デモ機無償貸出実施中！】 ...Ｔ５０ ｄｉｇｉｔａｌ 技術データ 処理量：０．２５－３０Ｌ 回転数：６００－１００００ｒｐｍ 本体寸法：１１５ｘ３５５ｘ１３９mm 重量：５．８５ｋｇ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

サニタリードラムポンプ＆ダイアフラムポンプ『総合カタログ』

【無料プレゼント！】食品の品質・安全を守るポンプシリーズを多数掲載した…

化粧品仕様に適応している 「認証規定対応ポンプ」など、用途に合わせた豊富なラインアップを 掲載しています。 【掲載内容】 ■高粘度ドラムポンプ ■低粘度用ドラムポンプ ■サニタリ バッチコントロール　ほか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サニー・トレーディング株式会社 営業本部

バッチ式連続ボイル・冷却槽

食品業界で食品のボイル・冷却に最適。バッチ式連続ボイル・冷却槽

ボイル・冷却時間を自由に設定できるので希望通りの商品ができます。ケースごとボイル・冷却するので形や大きさに関係無く幅広く使えます。 ...食品などをボイルした後冷却する機械です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

コーヒーロースター RoastMaster60

コーヒーの香り、物性、品質の一貫性を、バッチ毎に管理できるコーヒーロー…

□　信頼性の高いドラム式焙煎技術を採用 □　焙煎熱風サーキュレーション式（オプション）により、エネルギー効率の高い焙煎が可能 □　最大処理能力：240kg/時（生豆量ベース換算）、60kgバッチ □　タッチパネルで簡単に操作設定が可能な多段階式焙煎プロファイル □　高度な欧州安全基準に準拠...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製菓製パン・食品加工機械『真空冷却機』

時間あたり4バッチを冷却するシナガワ真空冷却機シリーズ。

『真空冷却機』は、冷却・復圧時の商品ダメージを防ぐ、品川独自のオートナビ冷却で、食材本来のおいしさをそのままに冷却を致します。 時間あたり4バッチの処理能力を持つ品川真空冷却機で、生産能力の向上だけでなくムダな設置スペースの削減ができます。 本体と真空発生装置のレイアウトが自由に設置できる為、室内には本体だけを設置するレイアウトなど自由な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

パステライザー＋バッチフリーザーこれ1台でOKなジェラートマシン

フルーツを使ったジェラートに絶対的自信あり

『トリティコ・エグゼクティブ』は、エージングなしで製造可能な アイスクリームマシーンです。 素材の味をそのままジェラートにしていただけます。 1時間あたり4～6回の製造ができ必要な時に必要な分だけ製造可能。 誰でも常に同じ物を作ることが可能です。 【特徴】 ■内部作業だから衛生的しかも安全 ■誰でも簡単に製造が可能 ■圧倒的な冷却スピードで生み出す冷却タンク ■冷却能力＋かきとりでタンク内に残ら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

『オートテンパーシリーズ』テンパリングマシン

永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご…

マシン「RAT-100・350」は、冷凍機を 内蔵しているため、冷却水が不要。 コンパクトな設計で場所をとらず、電源さえあればどこでも持ち運んで 作業ができます。 そのほか、 ・バッチ式テンパリングマシン「BAT-2・3型」 ・真空バッチ式式テンパリングマシン「BAT-2V・3V型」 をご用意しております。 【特長】 ＜連続自動チョコレートテンパーリングマシン＞ ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

［解凍装置］超短時間でムラなく解凍！

独自の電波加熱技術で短時間且つ均一な食品解凍を実現します！

が少ないです ◆水、蒸気を使用しないため、ドライフリーの衛生的な解凍 ◆電波が内部から解凍するため厚みのある食品でも解凍可能 ◆専有面積に対する能力が非常に高いため、省スペース化を実現 ◆バッチ式、連続式などご要望に応じた提案が可能 ◆解凍用途に限らず、温度管理がシビアな加温、乾燥、殺菌用途にも応用可能 　テンパトロンシリーズでは、多量処理での連続式から少量多品種対応の小型バッチ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

マイクロ波解凍機『MIP型』

冷凍された肉・魚・果物等を食品に適したマイクロ波で解答します。

【製品ラインナップ】 ■MIP12 トンネルタイプ/コンベアによる連続解凍 ■MIP10 バッチタイプ/解凍能力3～10t ■MIP4 ミニバッチタイプ/解凍能力1～3t ■MIP8 連続バッチタイプ/解凍能力10～35t ■MIP4-P 超小型バッチタイプ/解凍能力0.5～2t...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

オリコン洗浄脱水機「DCN115＋R301」

バッチ式洗浄脱水機で処理能力が足りない際はこちら！コンベヤ式洗浄機＋バ…

オリコンをコンベヤ式洗浄機で洗浄後、バッチ式脱水機で水切するシステムです。 脱水に熱エネルギーを使用しないので省エネルギーです。 お客様のオリコン、汚れ、処理能力、設置スペースに合わせて設計、製作いたします。 洗浄の方法論「ＴＡＣＴ」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレオ

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくては食べられませんが、真空フライ加工ではそのままでも食べられ、また湯戻しをして利用することもでき、形・色・味を残せる商品が生産できます。1ℓ/バッチ～50ℓバッチタイプまで商品づくりのご相談も承っております。 【特徴】 ○食品の見た目を保ちつつ、保存性も良く栄養価も高い乾燥方法 ○湯戻しをして食べるフリーズドライと違い、そのままでも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

［加熱装置］マイクロ波加熱装置（バッチ式タイプ）

短時間且つ省スペースの加熱装置

マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌 〇生パン粉の乾燥 設置環境やスペースなどニーズに応...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

食品蒸し機シリーズ　ムシマルくん

自然の地熱に近い蒸気の利用を目指した蒸し機シリーズです 【製品ラインナップ】 ○セイロ単独型 　初期蒸しと仕上げ蒸しに分離 　二段階に分けて熱の与え方を変えることで、高品質化 ○バッチ連続型 　二段積横移行型（６〜９ゾーン型）自動蓋開閉・自動シャワー組込み可 ○ＢＯＸ式蒸し庫ＨＴＣ 　庫内温度100℃を中心とした蒸しが可能 　厚皮で２０分以上の蒸しを行っても、皮に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社リッケン

粉体原料の加熱・冷却システム『ニューモサーモ・システム』

バッチ式運転なので既存の生産工程と切り離して使用できます。

排出は、重力または排出補助装置によって行われます。 フルダイジング方式のユニットは食品産業のみならず、化学産業において多くの製造上の効果を発揮するために設計されています。 【特徴】 ○バッチ式運転なので既存の生産工程と切り離して使用できる ○粉体原料を短時間で目標温度にする ○粉体原料の物性を損なわない ○納入実績に裏打ちされた技術 ○ニューモサーモにより製品の品質も向上する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

高ガスボリューム　パイロットプラント

短時間に目的のガスボリュームが得られ、多品種少量の炭酸飲料試作に最適！

性能カーボネーションタンクと自動転倒式シングルヘッドフィラーから構成されます。精度よく短時間に目的のガスボリュームが得られますから多品種少量の炭酸飲料の試作に最適です。ガスボリュームを測定しながらバッチ式でカーボネーションをするので、正確で一定なガスボリュームが得られます。また、密閉型なのでガスロスが無く、香味成分のロスが有りません。炭酸ガスのマイクロバブルの噴射で短時間（約15分）に安定したカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

真空フライヤー

独自のろ過装置が標準装備されたユニット型で、品質向上を実現

製造が可能です。従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくては食べられませんが、真空フライ加工ではそのままでも食べられ、また湯戻しをして利用することもでき、形・色・味を残せる商品が生産できます。1ℓ/バッチ～50ℓバッチタイプまで商品づくりのご相談も承っております。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

飼料製造機械設備　飼料製造業界のためのテクノロジー

飼料製造機械設備　飼料製造業界のためのテクノロジー

【製品ラインナップ】 ■荷受け、貯蔵、精選 機械式と空気式の荷受け、ドラムシーブ、磁気セパレーター ■供給と計量 排出機、バッチスケール ■粉砕 縦型ハンマーミル、フィーダー付きハンマーミル、ローラーミル、ペレットクランブラー ■混合と均質化 バッチミキサー、ホモジナイザー、パドルミキサー ■殺菌とペレット化...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

マイクロ波解凍機『MIP10』

短時間で解凍できる！必要な時すぐに対応できる他、計画生産も可能とします…

『MIPシリーズ』は、1回で136kgの冷凍品を数分で解凍でき、目安として 時間当たり1t前後の処理能力を持つバッチ式解凍機です。 解凍方法としては パレットに冷凍品を載せプロダクトテーブルに付いている ローラーによって手動にてキャビテイ内へ送り込み、ドアを閉め マイクロ波によって解凍を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

『TSMS-MTI・バキュームミキシングドライヤ』

スラリーから粉体まで徹底乾燥。多品種少量生産に適したバッチ式。乾燥テス…

『TSMS-MTI・バキュームミキシングドライヤ』は、低温乾燥、熱処理、殺菌、 溶剤回収などの用途に活躍する、バッチ式の真空・減圧・混合乾燥機です。 真空度は数トールから常圧まで対応可能。竪型の容器、小容量の駆動モータ、 各部のシンプル設計により省スペースに設置できます。 アジテータとインペラは本...

メーカー・取り扱い企業： 月島機械株式会社

横型ミキサー　

横型ミキサー　

粉の投入が楽になりました！ 粉体をムラ無くまぜる自動ミキサーです。 【特長】 ・スタンダートな簡易型ミキサー ・横型バッチなので粉の投入はらくらく ・取り出し口はバッチ下部にあり、バット等で受け可能 ・試作に便利な粉10Ｋgに対応 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ＝＝＝＝＝詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

ドイツ・cetotec社、コンブチャ(紅茶キノコ)製造技術

最先端の酢酸製造から派生した発酵プロセスと特殊ソフトウェアにより、生産…

伝統的なコンブチャ醸造プロセスでは、開いた瓶や容器が使用され、バッチの終了には約30～40日の時間が掛かります。また、微生物的作用のほとんどは液面に集中しています。 その一方、cetotec社の自己吸引型のエアレータは液体を混合し、同時に好気性細菌に十分な酸素を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

く、切断改善、製品廃棄や破片が少ない より良い色合いと少ない褐色化 質感とカリカリ感の改善 エネルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (連続式フライ) 処理能力増大 (バッチ式フライ) 塊の減少 (バッチ式フライ) 新形状・切断や硬い原材料の処理の機会 より良いシーズニング付着 最大50%の切断力削減 オイル吸収の削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

生地熟成コンベア 中空モーター仕様『U.T.25型』

ミキサーで練り上げた生地を複合機フィーダーへ搬送する生地熟成コンベア

『U.T.25型』は、ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成、複合機フィーダーへ定量供給する生地熟成コンベアです。 中空モーターの採用でチェーンレス化を実現。生地をコンベア上で2~3バッチストックでき、同時に熟成を行います。 上面及び危険部位には標準でカバーを装着、解砕部のカバーは、開放と同時に停止します。 【特長】 ■ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成 ■生地...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

【製品のその他の特長】 ■バッチ標準化サポート機能を搭載 ■大型カラータッチパネルスクリーン搭載（Pro、LabTSモデル） ■独自の標準化技術により機器間誤差を補正 ■コントロールサンプルによる装置のモニタリング ■フ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

冷却・凍結設備

連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用など各種！鮮度維持に好適

ニチモウ株式会社では、「冷却・凍結設備」を取り扱っております。 製品品種により、連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用の 各種フリーザーをご用意。 連続式フリーザーには、CIP洗浄装置を搭載した洗浄性の優れた 「トンネル型フリーザー」、魚フィーレの凍結に適した 「スチールベルト式...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社