【ドライアイス】角ドライアイス・ビーズドライアイス・ペレット

PR多種多様に利用可能！高い冷却能力により蓄冷剤よりも低温冷却が可能。長時…

当社では、炭酸ガスのスペシャリストとして優れた冷却物性のあるドライアイスに着目！ 冷却能力－78.9℃の個体ドライアイスは、今やコールドチェーンには欠かせない存在です。製造・流通・保存・研究等、様々な用途に幅広く利用され、今後ますます需要の拡大が見込まれている分野です。 【ラインアップ/特長】 ■ビーズドライアイス ◎直径3～9ｍｍ、長さ10～25ｍｍビーズ状にカットしたイワタニ独自開...

メーカー・取り扱い企業： 東日本イワタニガス株式会社 開発本部

旋削加工に代わる「拡管加工」真円の精度を極限まで高めることに成功

PR加工後に発生する、内径の歪みを抑えて真円の精度にこだわった拡管加工とは…

CNC旋盤を使用して旋削加工していると様々な問題が発生します。 長いフレームの旋削は、フレームの共振と不安定な固定により、内径、垂直度や平行度に影響を及ぼします。 イングスの拡管加工では、アルミ押し出し材の表面を保持しますので、表面粗さも満足いただけます。また、拡管加工で内径を加工する場合、製造コストを抑えることもできます。 【拡管加工使用例】 ■ACモーターフレーム ■DCモー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イングス

デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ

食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが…

ス金額削減。※1kgあたり350円計算 ●作業効率の向上 従来の解凍機は、解凍が完了すると保管庫へ移し替える作業が必要。 一方、デパック解凍機は食材が設定温度まで解凍されると、自動的に鮮度保持モードへ切り替わるため、そのまま食材を保管でき、移し替えの手間が不要。 翌日使用する食材を前日にデパック解凍機にセットするだけで、翌日には次工程に最適な温度の食材がデパックの中でスタンバイしていま...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

青果物の鮮度評価・保持技術～収穫後の生理・化学的特性から輸出事例

青果物の収穫後の生理特性から、鮮度保持のための技術・材料・輸送までをこ…

青果物は、収穫後も生きている。その生理メカニズムを1章から5章で解説、6章では鮮度の評価技術、7章で商品価値低下を防ぐ鮮度＝品質保持技術を解説、8章では輸出を含めた事例、9章では認証制度を紹介する。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

でロスも減少。 【☆解凍後、保鮮と同時に熟成(エイジング）！】食材のタンパク質に含まれる酵素を活性化し、肉の熟成が出来ます。おいしさが増加、しかも長持ちします。生鮮食品の細胞を壊さないので苺の鮮度保持はなんと３０日。旨味も逃がさないので、フルーツなどでは糖度が上がります。 【☆酸化を抑制して長時間の変色防止！】静電気の力で酸化を抑制し、変色を防ぎます。庫外に出しても効果は持続します。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

鮮度保持装置『Fkeep』

光の技術で鮮度を保つ！安全面・品質面でも製品の付加価値が向上します

『Fkeep』は、“iRフレッシュ”を利用した装置です。 化学薬剤を使わず、光の技術で瞬時に鮮度をキープし、 しおれ・カビ・傷みを抑制し、フレッシュな味わいを維持。 生産面では、鮮度の高い、美味しい状態で消費者に届ける ことができ、流通・販売面では、棚持ちが長くなり、 売れ残り・廃棄ロス削減が可能です。 【特長】 ■安全面・品質面でも製品の付加価値が向上 ■お客様のコン...

メーカー・取り扱い企業： 三井金属計測機工株式会社 FAソリューション関連事業

温度保持材『クールプラネット(R)』

蓄熱材・保温剤・蓄冷材・保冷剤・温度保持材として幅広い温度管理に！

『クールプラネット(R)』は、プラス70℃からマイナス50℃まで 幅広い温度帯で任意の温度に対応できる温度保持材です。 温蔵、冷蔵、冷凍の温度管理補助や品質保持のための保冷・保温輸送、 保管などといった使用目的に適しております。 【実績用途】 ■ワクチン・血液製剤・検体等の輸送、ワーク用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラネッツ

エチレンガス・細菌・カビ・ウイルス除去装置　「バイオターボ」

鮮度と品質を守り商品ロスを減らします、生鮮流通・貯蔵の理想的なソリュー…

バイオターボは、オゾンテクノロジーを利用したエチレンガス・細菌・カビ・ウイルス除去装置です。 果実や野菜の早期熟成や腐敗を抑止し、鮮度を伸長します。 バイオターボによる “鮮度と品質保持” ソリューション 「色づき」や「軟化」といった植物の成熟・老化を促進するホルモンとして作用するエチレン（常温で気体）。 このエチレンガスを、浮遊細菌やカビ・ウイルスとともに除去することで、野菜や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アメフレック

食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』（ワサビエキス配合）

抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮（７日後生育集落数０）。 小袋…

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物など...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

超低温、急速冷凍システム

Ｒ−404ａ冷媒で室温−６０℃の安定した運用が可能な凍結装置　

着霜抑制 　ユニットクーラの冷媒蒸発温度と室温の差を５℃程度で運用することによる着霜抑制効果によりデフロスト回数を大幅に削減し、デフロストによる弊害から保管製品を守ることが可能 ◆保管製品の品質保持 　小さい温度差で運転することでドライビングフォース（昇華推力）の抑制により、保管製品の乾燥を防ぎ、長期の品質保持が可能 ◆二段圧縮式冷凍機による超低温の実現 　Ｒ−404ａ冷媒で室温−６...

メーカー・取り扱い企業： 中山エンジニヤリング株式会社

連続式シルクアイスシステム「海氷」

【鮮度に勝る付加価値なし！】シルクアイスが魚介類の鮮度保持の常識を変え…

ニッコーが提案するシルクアイスは、海氷を冷却したマイナス温度で海水と同じ塩分のシャーベット状の流動性のある氷です。魚の鮮度保持に必要不可欠な「暴れ防止」と「低温保存」が同時にできる大変優れた氷です。 連続式シルクアイスシステム「海氷」は、起動後数分でシルクアイスを生成でき、漁獲直後からすぐに鮮度保持ができ、獲れたての鮮度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

高機能冷蔵庫『鮮温庫』

商品の美味しさ、美しさを逃さない！

きや青果物を固有の氷結点付近の温度帯で保管するために 開発された（公社）氷温協会認定の高機能冷蔵庫です。 設定温度に対する庫内環境は±0.2℃以内の範囲で温度制御を行い、 花きの鮮度を長期保持することや青果物では氷温帯で貯蔵することにより、 鮮度を保持しながら氷温熟成し、新たな付加価値が生まれます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【4つのポイント】 ■花きの寿命が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭メンテックス

食品封入用ガス

大手スーパー、コンビニ・個人店などで続々と導入されています！

『食品封入用ガス』は、大気を原料とする自然由来の認可済み 食品添加物です。 酸化・風味抜け防止のための「窒素(N2)」をはじめ、食肉・野菜等に対し 色味・鮮度保持する「酸素(O2)」、ワイン・日本酒等の酸化防止の 「アルゴン(Ar)」などをラインアップ。 食品製造に使用することで多種多様な効果を発揮します。 【特長】 ■賞味期限の延長 ■菌...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸東関東株式会社

イオコン「空間消臭除菌＆鮮度保持装置」

高出力の石英管オゾンランプを使用し、取り込んだ空気を紫外線で除菌し、オ…

マンション等のゴミ置き場や温泉施設の脱衣所等の様に臭いが発生する場所にもご使用いただけます。 また、野菜や果物から発生するエチレンガスをオゾンが分解し、カビ菌なども同時に作用させる事で、食材の鮮度保持にお使い頂けます。 本装置はオゾンと高濃度マイナスイオンが備わっているので、オゾンとマイナスイオンの相乗効果でオゾンのみよりもさらに強力に消臭除菌を行う事が出来ます。 ・４０Ｗのオゾンランプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーテック

液体用物流機器　 酒類貯蔵タンク

ステンレス鋼の金属臭を減らし、味と香りの品質を保持。

【特徴】 ○金属臭を減少、味と香りを保持 ○各種特注品生産可能 ○工場内安全・迅速な据付工事 ●その他詳細についてはカタログをご覧頂くか、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共立物流システム

冷却作業台 クールデスク

作業台上面を低温冷却

食品業界をはじめ、様々な業界で使用されています。 食品業界 １）加工作業中の食品食材の保冷に使用 　　室温や作業者の体温によって食品の温度が上がらないよう低温保持する。 　　低温保持することにより食品が持つ一般細菌の繁殖を抑制。 　　室温を過度に下げることなく作業環境改善にも役立つ。 ２）加熱調理品の冷却に使用 　　200℃の加熱食品を冷却することや...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大西冷熱

塩水氷製造装置（特許公開中 H09-229525）

塩水氷製造装置（特許公開中 H09-229525）

海水と同じ濃度の塩水を凍らせる機械で、活性水を使用し、氷の中の酸素溶存量が16ppm以上入っています。塩水を凍らせますので、溶けた氷の温度は‐4℃と低く、低温を保持し、溶け出す水は塩水ですから青魚の変色も抑えられます。又、酸素が多い為に殺菌作用も強く、刺身用で供給する時も安心して消費者に販売出来ます。又、最初から海水を汲み上げてプランクトン等をフィルターで除去...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

【車両車庫・整備場・格納庫向け】大開口オーバードアー＜MEGA＞

飛行機の格納庫や整備場など、大開口向けの高機能シャッター・大扉をご提案…

【掲載製品】 ○アルミ →一連装で最大１１ｍもの開口幅を実現。 　可動柱「飛鳥」と組み合わせれば超ワイド開口幅にも対応が可能です。 ○コンビネーション・ＦＲＰ（ファイバーグラス） →美観保持効果のあるアルミと透光性の高いファイバーグラスの組み合わせ。 　用途や設置場所に応じて自由に組み替えられます。 ○高強度オーバードアー「風来防」 →より強い強度が求められる立地環境の施設のため...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

食肉加工施設に最適【懸肉用グレモンドア＜片開き扉＞】

強力なグレモンドアと上部の小扉ゴムで、枝肉をスムーズに移動させて冷気も…

扉上部を貫通する肉吊りレール部に小扉ゴムを付けたグレモンドア。 通常のグレモンドアと同レベルの気密・断熱性と強力な締め付け力で、優れた密閉性と保冷力を維持します。 小扉ゴムは枝肉により押し開けられると自動的に閉まり、肉吊りレール廻りの気密を高めます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...■片開き扉／手動式 ※床ヒーターは別途工事となります。 ※懸...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

冷凍冷蔵倉庫の開口部に最適な防熱扉「オーバーラップドア」

高い断熱性能と特殊ハンドルの強力な密閉力で安定した保冷能力を発揮します…

扉内部に隙間なく充填された断熱材と、特殊パッキンに対して強力な密閉力を保持するオーバーラップハンドルにより、安定した断熱性能を発揮します。また、パッキン部の扉側にヒーターを設置することにより、冷凍倉庫にも対応が可能です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

鮮度維持機　「いきいきくん」

使って安心･安全･無害！浮遊する雑菌･カビ･ウイルス等を除去します。

鮮度維持機「いきいきくん」は、農産物及び花卉等の鮮度維持とカビ等の雑菌を除菌することで、新鮮さを長期間保持します。 殺菌線の紫外線（254nmの波長）でカビ、雑菌を除菌。特に花卉の花びらのカビが付きにくくなります。 光触媒フィルターに紫外線を照射して農産物を熟成させるエチレンガスを分解し、休眠状態に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大高商事

DEPAK解凍庫『SC（スマートサイクル）』

DEPAKの効果により解凍時のドリップを抑制！高品質・均一な解凍をご提…

『SC（スマートサイクル）』は、精密な温度制御・風量コントロールで 均一な解凍が可能なDEPAK解凍/鮮度保持庫です。 デパックの効果により解凍時のドリップを抑制。気温に左右されることなく、1年間安定した解凍が可能です。 防滴仕様の制御盤と食材に合わせて専用設計したカートで、使いやすさを 重視...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

潜熱蓄熱材『エネバンク』

潜熱の大熱容量特性を利用した高性能多用途蓄熱カプセル

【利用効果】 ■省エネルギー/地球温暖化防止 ■省ランニングコスト ■深夜電力利用装置の小型化 ■温度変動の平滑化 ■電力負荷の平準化 ■適正温度の長時間保持 ■停電時での室内温度維持 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤノ技研

液体窒素充填装置『LN充填機』

添加量の精度と可変性に優れ、内圧の安定した製品の製造が可能！

『LN充填機』は、飲料や食品が充填されたペットボトルまたは缶容器に、 流量制御された液体窒素を容器内に添加する装置です。 液体窒素の気化膨張の原理を利用し、容器内の脱酸素および内圧を 保持させます。 また、添加量の精度と可変に優れており、安定して高品質な製品の 製造が可能です。 【特長】 ■添加する液体窒素を高精度で連続的に制御可能 ■添加する液体窒素がボトル内液面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IPO 田主丸事務所、工場

白米計量保冷庫『愛妻庫』

庫内は適湿、適温で快適！酸化を抑えて、お米の美味しさを保ちます

『愛妻庫』は、精米後のお米を大切に低温保管できる白米計量保冷庫です。 庫内は温度を約15℃に保冷し、精米仕立ての美味しさを保持。 コンパクトで美しいホワイトカラーがキッチンの置き場所を選びません。 また、農産物低温貯蔵庫の「さいこGBXシリーズ」、余裕の大きさの 「さいこGBシリーズ」もご用意。豊富にサイズがござ...

メーカー・取り扱い企業： 静岡製機株式会社 浅羽工場

超冷適温熟成貯蔵庫　旨味蔵

穀類、農･水・畜産物など旨みを最大に引き出す冷温熟成貯蔵庫

従来の低冷温貯蔵庫は、米などの貯蔵に適した温度・湿度調整で、呼吸量・水分管理を行い、酸化の防止・害虫の発生を抑え、長期の鮮度保持がなされていました。超冷適温熟成貯蔵庫　旨味蔵は、従来の機能に加え、更に下の温度帯・雪温まで下げることが出来ます。昔から雪の下から掘り出した野菜は美味しいことはよく知られていることです。現代科学によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

急速冷凍のエキスパート『KOMA 80/20システム』

フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷…

OMA TLRフォーミュラ」を採用しています。 フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷凍。 最良の状態でお客様に提供できます。 【特徴】 ○一定温度で品質保持 ○優しい風の流れ ○乾燥から守る高湿度 ○省エネ ○環境に優しい 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

食肉加工施設に最適【懸肉用オーバーラップドア＜片開き扉＞】

上部の小扉ゴムと特殊パッキンにより、スムーズな枝肉の通過と冷気の保持を…

扉上部を貫通する肉吊りレール部に小扉ゴムを付けたオーバーラップドア。 本体は通常のオーバーラップドアと同レベルの気密・断熱性で安定した保冷力を発揮します。 小扉ゴムは枝肉により押し開けられた後自動的に閉まり、肉吊りレール廻りの気密を高めます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...■手動式／片開き扉 ※床ヒーターは別途工事となります。 ※懸肉レ...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

農業・漁業向け　設備設計サービス

お客様の品目に合わせた冷蔵設備をご提案！

意としております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【当社の強み】 ■エネルギーコストも考慮した、米の鮮度を保つ専門知識を保有 ■野菜特有のエチレンガス等を抑制し、鮮度保持を実現する冷蔵室をご提供 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 中央特機株式会社