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44件 - メーカー・取り扱い企業
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311件 - カタログ
535件
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PR繰り返し使えて長寿命！自己再生能力を持つセラミックでカンタン悪臭対策！
『セラ・ダイナミックス』は、セラミック触媒を使用し、 排気などのニオイを強力脱臭できる技術です。 空調ダクトや排ガスダクトに設置するだけで、悪臭、油ミスト、有機溶剤を 強力に吸着、分解、無害化し、悪臭防止法・PRTR・近隣対策ができます。 30万～40万種と言われる臭気成分に幅広く対応可能。 用途や臭気成分などの条件に合わせて選べる製品ラインアップも魅力です。 【『セラ・ダ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファインセラ
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ヒール付厨房ペール（45L）MA82KPH-45L-104BL
ヒール付厨房ペール（45L）ブルー/品番 MA82KPH-45L-10…
底が丈夫で壊れにくい脚部のヒールが本体をガードし、ハードな取り扱いにも高い耐久性を発揮します。...■底が丈夫で壊れにくい ■共通仕様 ●使いやすい丸い取っ手 ペールの側面に持ち運びやすくて移動させやすい取っ手をつけました。 ●フタを本体に掛けておけます 外したフタを本体に掛けておけますから、紛失防止や省スペースに役立ちます...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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ビル型飲食店「浅型グリストラップ対応」油脂を自動回収！ 油脂が無いと…
○維持管理にかかるコストを大幅削減 ○悪臭防止、害虫発生を抑制、管の詰まり防止 ○微生物やオゾン、薬品類を一切使用せずに物理的に油脂のみを回収 ○ラードや食材の雑多な固形分（スカム）を含む厨房廃水を受け入れても 詰まりのトラブルがなく安定動作 ○油脂分の回収率が非常に高く、油流出を防ぎ下水道や浄化槽への負担が激減 ○グリストラップ内の撹拌や曝気（エアレーション）等を一切行わない仕...
メーカー・取り扱い企業： ウィズ・ラボ有限会社
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世界が選んだ、持続可能な未来をつくる「もったいない」発想の地球環境技術
固形物（オイルボール）となって東京湾海浜に漂着するなど環境面で深刻な事態を引き起こしています。 その解決策として開発されたのが、世界初のシンク型油阻集器「グリス・ECO」です。排水の最上流部である厨房シンクで、比重分離を利用し油だけを分別回収します。回収された油は純度が高く、工業原料などに再利用されます。今までゴミでしかなかったものがリサイクル資源として蘇るので、食品リサイクル法にも適合します。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研
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4段階の色判定！厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット
『フキトリマスター』は、レストランの厨房（包丁、まな板、調理器具など）や 食品製造ライン（ノズル、タンク、充填機など）等で表面に残った 食品残渣（たんぱく質）を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 ...
メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部
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排水処理に新たな概念を築く。
【特徴】 ○バイオ、薬剤、吸着剤など使用しない。 ○油除去能力99％以上。 ○回収油がリサイクル資源になる。 ○厨房機器に融合。 ○水質を改善。 ○厨房床や排水路を衛生的にします。 ○汚泥が減少し、分解および焼却によるCO2削減。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研
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コンパクト強アルカリイオン電解水生成機 ZK-mini：蔵王産業
pH13.1と高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。除菌・ウィ…
策協会により、「現場の衛生対策にふさわしいかを精査し承認された」TSA認定品です。 【特長】 除菌・ウィルスの失活・消臭効果があります。（第三者機関による試験済） 小型コンパクトタイプで、厨房などの狭い場所にも設置可能です。 水道直結式ではないので、水道から離れた場所に置けるため用途が広がります。 軟水生成フィルターを内蔵。カルキが付着しないため、メンテナンスも容易です。 強アルカ...
メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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作業はたったの40分～60分！厨房や客席への臭い移りを気にする心配もあ…
当社で取り扱っている「グリピカ」の採用理由をご紹介いたします。 清掃作業はたったの40分～60分で、油を石けん水に変えるので イヤな臭いも発生せず、厨房や客席への臭い移りを気にする心配もなし。 また、グリストラップ専用洗剤の「消臭菌んぐ」を併用すれば、使う度に 汚れも臭いもスッキリでき、毎日のお手入れをストレスフリーで行えます。 【特...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業
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破損による飛散を防ぐ殺菌ランプ
破損してもガラスの飛散がない ●耐候性に優れた経年劣化しづらい被膜を使用。長期間の使用が可能 ●紫外線の透過効率が良く従来の殺菌照明と比較しても、殺菌線強度も維持 ●耐薬品性に優れ、医療機器・厨房機器などのあらゆる用途に使用可能 ●ランプ表面に汚れが付着してもお手入れが簡単な被膜を使用...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社カナデン 本社
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仕込みの臭いはお任せ下さい！換気扇しかない厨房排気も消臭できます
豚骨スープが自慢のラーメン店では、仕込み時のにおいが苦情になりがち。 そんな繁盛店での消臭事例です。 換気扇しかない厨房排気設備のため、コンパクトながら強めの臭気にも対応できる『中和消臭器 DMDシリーズ』で問題を解決いたしました。 【特長】 ・においを化学的・感覚的に消臭します ・既存の設備にも簡単に設置...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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強力な消臭と除菌を実現！ 槽のお悩み一挙に解決！
≪オゾンエアー式の特徴≫ ● 脱臭効果 ・厨房内排水溝の悪臭原因・物質を除去 ● 油脂の浄化・油脂を分解し、グリストラップ内壁面、配水管内を クリーンにして消臭 ● ランニングコストの削減･清掃作業が軽減され、産廃処理業者による費 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アテック
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洗浄の「アルカリ性電解水」と除菌・消臭の「酸性電解水（次亜塩素酸水）」…
るコンパクトタイプの電解水生成装置です。 水と塩を電気分解して電解水を生成し、効率的な衛生管理の実現をサポートします。 ■アルカリ性電解水 ・油やたんぱく質を分解する性質があります。 ・厨房や店内全体の清掃に使用可能 ・布に付いた匂いも消臭 ■酸性電解水（次亜塩素酸水） ・次亜塩素酸水は食品添加物殺菌料に認可されています ・野菜類の除菌に ・HACCPへの取り組みを支援 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アコオ機工
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スマートに害獣を忌避！目立ちにくいブラック塗装で景観を損ねません
コンパクトなサイズで場所を取らず、壁にも簡単に設置可能。 目立ちにくいブラック塗装で景観を損ねません。 当製品は、ネズミ以外の害獣にも効果があり、食品工場や工場の倉庫、 レストランや厨房など様々なシチュエーションで効果を発揮します。 【特長】 ■害獣が嫌う様々な周波数の超音波を出力 ■最大音圧レベルは110dB以上(高音圧) ■複数のパターンを組み合わせた超音波を出力 ...
メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社
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「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ
HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…
視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。 冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。 【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作により長期間...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ
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電解次亜塩素酸水生成器『クロライーナ』高濃度40ppmが生成可能
手洗い・洗浄・噴霧など、人と環境に配慮した"除菌水"が誕生！ 日本製…
亜塩素酸水生成器（微酸性水生成器：ｐH5~6.5)です。 センサーに手をかざすだけの簡単操作。 壁掛けや据え置きなど、多様な設置環境に対応。 学校や幼稚園など人の集まる場所やレストランや厨房、給食センターなど さまざまな用途にご活用いただけます。 【特長】 ■殺菌力の高いpH領域の微酸性電解水 ■大量の除菌水をジャバジャバ使える ■センサーに手をかざすだけの簡単操作 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社パワーグリーン・ジャパン info@pg-japan.com
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微生物やオゾン、薬品類を一切使用せず曝気も無しで 物理的に油脂のみを…
○維持管理にかかるコストを大幅削減 ○悪臭防止、害虫発生を抑制、管の詰まり防止 ○微生物やオゾン、薬品類を一切使用せずに物理的に油脂のみを回収 ○ラードや食材の雑多な固形分（スカム）を含む厨房廃水を受け入れても 詰まりのトラブルがなく安定動作 ○油脂分の回収率が非常に高く、油流出を防ぎ下水道や浄化槽への負担が激減 ○グリストラップ内の撹拌や曝気（エアレーション）等を一切行わない仕...
メーカー・取り扱い企業： ウィズ・ラボ有限会社
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…
アピア２７０は、連続生成方式で毎時２７０リットルの微酸性電解水を生成します。装置はコンパクトで省スペース設計。高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しています。レストランの厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用できます。 ＊＊＊＊ 特 長 ＊＊＊＊ ●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ
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軽量・省スペース・省施工！消臭ガスで様々な臭いに対応します。さらに消臭…
『爽（さわやか）』は、消臭液を気化させて悪臭分子を分解する気化式脱臭装置です。 厨房排気・工場排気・畜産・ゴミ・タバコなどの様々な臭気に対応でき、 気体同士が効率よく反応するため、屋外臭気濃度を70～90％低減可能。 大型商業施設や食品工場等でも採用多数有り。 消臭液...
メーカー・取り扱い企業： 住友商事マシネックス株式会社
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悪臭や害虫の発生を防止！作業時間は約40分～60分で、排水管のつまりも…
『グリピカ』とは、グリストラップ清掃のお悩みを解消する 石鹼化衛生工法です。 食中毒につながる病原菌・ウイルスの発生を抑え、悪臭や害虫の発生を防止。 清掃作業中もいやな臭いがせず、厨房や客席への臭い移りの心配もなし。 また、廃油を石けん水に変えて排出し、除去した汚れは産業廃棄物ではなく 一般廃棄物として処理できるので、産業廃棄物コストがかかりません。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業
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かびを防ぎたい場所に塗るだけ！
【用途】 ■外壁・内壁 ■天井 ■床 ■製造機械 ■厨房や浴室の備品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 札幌エレクトロプレイティング工業株式会社
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グリストラップの構造や役割を解説！よくあるトラブルや必要性もご紹介
厨房を清潔に保つためには、グリストラップ清掃が欠かせません。 では、そもそもグリストラップとはどのような設備なのでしょうか？ こちらでは、さまざまな業種のお客様でご使用中のグリストラップ清掃を 行ってきた当社が、グリストラップの役割やお手入れについて 詳しく解説します。 グリストラップ清掃に関するお困りごとがあれば、当社まで お気軽にご相談ください。 ※記事の詳細内容は、関連リ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業
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中部物産貿易株式会社の外食資材部の衛生管理用製品
【取扱商品】 ○プロワーク製品 （使いきり手袋 マスク ヘアキャップ） ○業務用洗剤 ○業務用ラップ・ホイル ○業務用シャンプー・リンス ○その他厨房資材 ●その他機能や詳細については、カタログをご覧下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 中部物産貿易株式会社
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長靴乾燥ドライヤー低濃度オゾン除菌本体/M812BD-921K
長靴、短靴いずれも対応。 導入後の作業者増によるユニット増設が可能で…
ルステレンス構造で衛生的です ■選べる吹き出しノズル 左：長靴用ノズル、右：短靴用ノズル ■用途 ・食品加工工場 ・食肉加工工場 ・水産工場 ・スーパー ・給食センター ・厨房 など ※豊洲新市場でも使われております。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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グリーストラップ浄化装置『グリースオゾナイザーAGT-1000』
悪臭、害虫、面倒な掃除などグリーストラップのお困りごとを解決します
『グリースオゾナイザーAGT-1000』は、厨房や調理場の衛生環境を 劇的に改善するオゾン式のグリーストラップ浄化装置です。 グリーストラップ内に強い酸化力を持つオゾンガスを注入することにより 油脂分を分解するとともに悪臭を解消。さらに...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイ・アイ・シー
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食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目
生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…
当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック
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臭い・衛生面・コストの問題をグリストラップボックスで解消！
当社では、排水管メンテナンスとグリストラップ槽内からの臭いの低減・ 清掃コスト削減・黒カビ発生の抑制などに効果を発揮することが出来る、 厨房の衛生面で貢献する装置『グリストラップボックス』を取り扱って おります。 専用液剤を全自動で排水管内に送り出し排水管内部に付着した油分を分解し、 排水管の油脂を原因とする閉塞を防止し、液剤...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワタ
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送迎バスの除菌・消臭や外遊具の除菌などにも使用することが可能です！
電解水は、水と塩からつくられているため安心・安全で、 除菌・消臭効果がある酸性電解水と、タンパク質や脂質を 分解する洗浄効果があるアルカリ性電解水があります。 幼稚園・保育園では、浴厨房の床や側溝などの洗浄・除菌・消臭や、 教室内のテーブルの除菌にも電解水を使用。 園児が直接触るテーブルも安心して除菌することができます。 【利用例】 ■給食室・調理器具の洗浄・除菌 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アコオ機工
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流し台からグリストラップの除菌・消臭はこれで解決！『消臭菌んぐ』
主原料は3つの食材菌！安心・安全にお使い頂けます。しかも自然由来の菌の…
業務用の厨房に必ず設置しなければいけない「グリストラップ」。 このグリストラップの清掃を怠ると、【排水管の詰まり】【悪臭】など、不衛生な環境に・・・ この悩みを解決するのが『消臭菌んぐ』です！ ●...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業
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スーパー次亜水を通じての取り組みや報告などを紹介！今後も更なるサービス…
当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 2022年7月に発行された第49号です。 22年前に厨房での使用を目的に導入されたスーパー次亜水生成装置が、 この度新しい装置に更新されました。 初回時の導入経緯や使用方法、スーパー次亜水の良い点など、 神戸労災病院栄養管理室の久永室長にお話を...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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院内感染拡大予防に効果を発揮！スーパー次亜水システムを導入した事例をご…
ョンセンター 熊本回生会病院様の事例をご紹介します。 院内感染予防（インフルエンザ・ノロウイルス・その他）が目的で当製品を導入。 結果、院内感染拡大予防に効果を発揮しています。 また、厨房内での野菜の洗浄や浴室清掃時にも使用しており、各部署から「助かってます」という言葉が聞かれているとのことです。 【スーパー次亜水システム概要】 ■生成装置：Steri Mixer HSP-2...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー
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清掃を放置した場合に起こりうるリスクや水質汚濁防止法と水質基準について…
厨房には、油脂やごみが直接下水に流れるのを防ぐための グリストラップが設置されています。 グリストラップを掃除せずに使い続けると、詰まりを起こして トラブルが発生する恐れがあるため、清掃が必須です。 この記事では、グリストラップ清掃を行う当社が、グリストラップ清掃の 必要性について解説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
業務用生ごみ処理機【GJ-500】 生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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捨ててほしいのは、 これまでの生ごみ処理機の常識。 シンクピアが、業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務…
生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...
メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社
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あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸…
アピア６０は、連続生成方式で毎時６０リットルの微酸性電解水を生成します。装置はコンパクトで小さなスペースにも設置可能で、レストランの厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用できます。微酸性電解水は日本食品分析センターにて、インフルエンザ・ノロウイルスの不活化が証明されています。 ＊＊＊＊ 特 長 ＊＊＊＊ ●...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ
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磁気式水処理装置エコビームＸＬとは【スケール・スライム・赤錆除去、省エ…
だけます。 ●オフィスビル・商業ビルなどの給水管・高架水槽 ●マンションなどの給水管・高架水槽 ●病院・養護施設・ホテル・旅館・学校などの給水管・空調設備 ●レストラン・飲食店・ホテルなどの厨房施設 ●ボイラー・冷却塔・熱交換器の延命 ◆エコビームＳＯＬＯ(家庭用、小径配管用)の特長 ◆ 専用のフレームを採用！取付も簡単。短時間で設置完了。 ※外径12.7から34ｍｍまでの配...
メーカー・取り扱い企業： 泉州機工株式会社
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冷凍食品の表面から芯部から理想の均等解凍
1φ ３００W 消費電力：解凍時１００V1φ ４５０W 保冷時３５０W 重量：４５ｋｇ コントローラー：マイコン制御 外装：ステンレス 上面はテーブルとして使用でき、厨房室に最適な解凍庫です。庫内は引出し式で奥の物まで出し入れが楽にできます。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ
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