廃液減容化装置『蒸発・濃縮装置 (電気式小容量)』

PR臭気成分などを熱分解して排気！廃液処理のコスト削減を可能に！

本装置は、電気ヒーターで廃液中の水分を蒸発させて濃縮し、 蒸発時に発生する臭気成分などを熱分解して排気する、廃液減容化装置です。 水溶性切削液、水溶性研削液などの含油廃液の場合は濃縮油を有価物にする事も可能です。 【特徴】 ■廃液処理のコスト削減可能 ■高温、高粘度、スラッジ含有濃縮液の自動排出機構 ■排熱利用の省エネ機構 ■脱臭触媒を標準設置して排気ガスに臭気・煙が出ない ...

メーカー・取り扱い企業： プリテクノジャパン株式会社

連続離型性乾性離型剤フロロサーフ　微細成型用　ナノインプリント　

PR連続離型性が高く、ナノレベルの表面形状やナノインプリントにも対応「フロ…

焼き付けフッ素樹脂加工・シリコン離型剤を超える高性能フッ素系金型離型剤『フロロサーフ』をご紹介。 従来の離型剤では抜けない、連続離型性を向上させたい　→　そんな時に活躍します。 『フロロサーフ』はナノメータレベルの離型成分が母型表面に結合密着し、強力な非粘着性・潤滑性を金型表面に付与します。 精密複雑な形状の成形や粘着性の高い樹脂やエラストマー、割れやすい薄物の成形において、抜群の連続離型性を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロロテクノロジー

黄色/緑色えんどう豆などの殻、澱粉、タンパク質の分離、粉砕装置

例えば、黄色えんどう豆の澱粉とタンパク質を効率良く分離します。澱粉を傷…

スウェーデンLibrixer社の成分分離・粉砕装置は、エネルギー効率の高い食品の粉砕技術を通じて、持続可能な食品生産プロセスを可能にします。 例えば、プラントベースフードの生産プロセスに好適です。 従来の粉砕技術のように製品を破砕す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品機械の設計・製作 ／ 食品加工機械、食品搬送機器　等

最短半日見積り／多業界への装置製作実績があり、幅広いご要望にお応え出来…

機 VL-500、ワンショット3D形状測定 VR-6200、画像寸法測定器 IM-8000・LM-1100、真円度・円筒形状測定機 RA-2200AS、評価型表面粗さ測定機 SV-3200S193、成分分析装置、ロックウェル硬さ試験機等 単品加工から量産品まで、幅広く承っております。　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 エージェンシーアシスト 京都本社　営業所(仙台・東京・埼玉・神奈川・浜松・愛知・岐阜・新潟・福井・奈良・兵庫・岡山・福岡)

加熱焙煎機『GRAVITON』

食品残渣から酸化を防止！有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出し…

『GRAVITON』は、食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させるだけでなく、 酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す加熱焙煎機です。 フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法で、長期間保存も可能。 生産余剰や規格外の農産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン

牛乳濃縮装置（RO/NF/UF/MF膜分離装置）

牛乳濃縮装置（RO/NF/UF/MF膜分離装置）

道水の浄化等に多く使用されています。 この装置を乳業製品の製造に応用した装置です。 この分離では加熱しませんので、食品の風味が損なわれたり、劣化が生じることがありません。 膜の選定により、各種成分の分離濃縮が可能です。 また、設備がシンプルでコンパクトな為、省スペースです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンコー

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE-DEPAKは、タンパク質がマイナス３℃で解凍でき...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

ドライフルーツ製造装置　Cool Air Dryingシステム

無添加で本来の香り･甘さが残る製法を実現！高品質のドライフルーツが作れ…

Cool Air Drying Systemは農産物本来の成分が残る乾燥技術で、農産物の本来の味と香り、品質を閉じこめて加工します。 従来の農産物乾燥品は温風で乾燥するため、農産物本来の成分が無くなりやすく、香りや味が残らないため糖分などの添加物を加えてある...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FTH

低粘度で水希釈が容易！作業性に優れた食品添加物用消泡剤

微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物用…

　外　　観　：　乳白色液体 　比　　重　：　１．００ 　イオン性　：　ノニオン 　有効成分　：　３６％ 発泡液に直接添加する、あるいは、水に５～１０培希釈して添加してください 荷姿　１ケース（１ｋｇｘ１０本） 　　　１８ｋｇ石油缶　...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社

強化液（中性）消火器　セーフミスト

強化液（中性）消火器　セーフミスト

お酢のチカラで消火する身体に優しい消火器 お酢の成分と食品材料から作られた中性の薬剤なので、厨房や食品工場、病院など、衛生管理を求められる場所に特におすすめです。使用後の汚損が少なく復旧も容易です。...

メーカー・取り扱い企業： モリタ宮田工業株式会社

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない！急速凍結×真空=昇華！

度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍～乾燥までを行う事が出来ます。 【特長】 ■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない（硬くならずに乾燥） ■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない ■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻せる ■乾燥後、常温で長期保存が可能 ■三庄インダストリーのみの特殊仕様：真空ブロアの装着も可能 受託加工も開始致しました！！ 初回...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

DPH／過熱水蒸気　食品への応用例

設定温度まで数分で立ち上がり温度精度が良く温度変更もスピーディーです。

「DPH／過熱水蒸気　食品への応用例」でご紹介するのは「次世代型の食品加工・加熱技術（脂質・香味成分の酸化抑制）」です。　高温の過熱蒸気が食品に作用し、急激に加熱されます。このときの蒸気速度、蒸気温度、蒸射時間、蒸射位置を操作することで「焼成モード」「乾燥モード」「蒸しモード」「殺菌モード」を使い...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

【極低温-80℃】液体製品のフリーズドライが得意です！

【防腐剤や添加物はもう必要ありません】乾燥状態で成分そのままで保存可能…

～真空凍結乾燥（フリーズドライ）とは…？～ 素材（液体～固体）を、凍結させた状態で水分だけを昇華させて真空中で乾燥させる技術であり、 素材の熱や酸化による組織変化が少ないため、栄養等の成分変化も最小限にとどめることが可能です。 また、残留水分が少ないため腐敗が起こりにくく、保存料を加えずに長期保存が可能となります。 【特長】 ■極低温“-80℃”のコールドトラップ冷却工程に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シエン

TV/真空減圧乾燥機

低気圧雰囲気中で品質を損なわず、幅広い材料を乾燥

■熱変異が生じません 低温で蒸発させるため、熱に弱い材料でも無理なくソフトに乾燥。材料の品質や成分を保ちます。 ■酸化せず、衛生的 酸素濃度が低い中での乾燥ですから、製品の色素をこわさず、酸化しやすい材料でも安心です。また装置の中は微生物や雑菌が発生しませんので衛生的です。 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

【特集】コーンからカップまで

持続可能なイノベーション！ビューラーと共にプロセスと成分の改善を続けて…

レンツォ・ジョヴァンニ・マルティーニ氏は、1950年代にイタリアから ブラジルへ渡り、イタリアンアイスクリームの伝統をブラジルの ライフスタイルに取り入れることを夢見てマルヴィを設立しました。 それから約70年後、中南米のアイスクリームコーン市場を制覇した マルヴィが次に狙いを定めたのは、美味しくて持続可能なイノベーション 「食べられるコーヒーカップ」です。 持続可能で美味し...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します！液卵、パスタソース…

【特徴】 ○短時間且つ温度ムラの無い均一な解凍が可能 ○段ボールのままでも解凍可能、現場の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

ため大型化が可能であり、単位諸味量あたりの設置面積が大幅に少なくてすむ ■醗酵期間を短縮することができる ■ゴミ、ほこり、その他の異物が混入することなく衛生的であり、かつアルコール等の 　香気成分の飛散を抑えることができ、高品質の諸味ができる ■アルコール分が多くなるためカビが生えにくい。 ■諸味の撹拌・排出等がバルブ操作で簡単にでき、また品温制御も全て遠隔集中自動制御なので 　特別な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート