• 『積載荷重600kg・1000kg対応』小型ターンテーブル 製品画像

    『積載荷重600kg・1000kg対応』小型ターンテーブル

    PR今までの3ton仕様 (ISB-S型)より軽荷重かつ安価な製品としてラ…

    お客様よりお問い合わせが多かった製品を標準品としてラインナップ致しました。回転式作業台やコンベヤの方向転換、ディスプレイや撮影用として使用されています。 ■回転速度:Φ600 1~6r.p.m(速度調整可能)       Φ1000 1~7r.p.m(速度調整可能) ■アンカーで固定したり、簡易的であればそのまま置いて使用できます。 ■フットスイッチなどのオプション品などもあり...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社井口機工製作所 本社

  • DCブラシレスモータ用コントローラ 製品画像

    DCブラシレスモータ用コントローラ

    PRメカナムホイールを制御するサンプル動画あり!開発時間短縮に貢献します!

    『DCブラシレスモータ用コントローラ』は、AGV(無人搬送車)や 移動型ロボットなどのモータ制御の開発時間短縮に貢献します。 シングルまたはデュアルチャンネルタイプをそれぞれ「SBLシリーズ」「FBLシリーズ」「GBLシリーズ」でラインアップ、高回転対応機種もございます。 CAN通信にも対応するほか、ホールセンサやエンコーダなど多くのロータ位置検出センサに対応しており、サーボモータ制御も可能...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アキュレイトシステムズ 伊那事業所

  • 横型ミキサー『8袋用ワーナーミキサー』※高粘度生地対応 製品画像

    横型ミキサー『8袋用ワーナーミキサー』※高粘度生地対応

    高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ!生地ムラのないミキシ…

    レ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。 【特長】 ■撹拌ブレードはシグマ型、双腕不等速回転です。  これにより短時間で撹拌・混合ができます。 ■回転速度はインバータ無段変速により3段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく好適な速度で撹拌ができます。 ■撹拌容器のジャケットに冷水・温水を入れ、生地の冷却・加熱...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所

  • 横型ミキサー『ワーナーミキサー1袋用/2袋用/3袋用』 製品画像

    横型ミキサー『ワーナーミキサー1袋用/2袋用/3袋用』

    ミキサーの最高峰をめざして進化するワーナーミキサーラインナップ

    『ワーナーミキサー1袋用/2袋用/3袋用』は、あらゆるものの撹拌、混合、捏和に最適な横型ミキサーです。 回転速度はインバータ無段変速による4段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく最適な速度で撹拌ができます。 撹拌容器のジャケットに、冷水、温水、または蒸気を入れ、生地...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所

  • #30マシニングセンター+ツーリング+切削工具 製品画像

    #30マシニングセンター+ツーリング+切削工具

    30番クラスのマシニングメーカーとそれにマッチしたツーリングメーカーで…

    させることもできます。 3.弊社推奨切削工具 一本で5役のエンドミルと業界一の高速加工と工具寿命 高速高送り条件が適用でき、安定した加工ができる超硬ドリル ノンコートタップと比較して切削速度2倍、工具寿命2倍のタップ リーマ加工速度は他社比60〜160倍 弊社製品サイトへは下記URLを右クリックで「新しいタブで開く」...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社共和

  • 横型高速度パンミキサー『CH型』 製品画像

    横型高速度パンミキサー『CH型』

    小麦粉、副資材を均一にミキシング!品質の安定した生地を短時間で作ること…

    『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を 注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。 【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長

  • 手延べ麺用機械『コビキ(のび8くん)』 製品画像

    手延べ麺用機械『コビキ(のび8くん)』

    麺の通り道にステンレスを使用!無段階で速度調節が可能な手延べ麺用機械

    『コビキ(のび8くん)』は、引き延ばし長さを無段階で調節できるので、 麺の熟成に合わせて変更が可能な手延べ麺用機械です。 引き延ばし速度およびコンベアー速度は、インバータの採用により無段階で 速度調節ができます。 また、麺の通り道はステンレスを使用しているので衛生的です。 【特長】 ■麺の熟成に合わせて引き延ばし長さ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社マルブン

  • 【生産性向上】タッチパネルで簡単操作!カット機『MC-350B』 製品画像

    【生産性向上】タッチパネルで簡単操作!カット機『MC-350B』

    切断可能幅は0.2~90mmと幅広く、様々な原料のカットに対応!歩留ま…

    す。 また、タッチパネルで簡単に操作できるため、経験の少ない作業者でも 簡単に操作可能です。 【特長】 ■ギロチン式を採用している為、正確にカットする事ができる ■タッチパネルにて切り幅やカット速度の変更が誰でも行える ■0.2~90ミリまでの裁断が可能の為、様々な原料のカットに対応 ■ベルトはば330mmの為、長尺の物やシート状の物などのカットも可能 ■ステンレス採用の為、水洗いも可能 ※...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社

  • チョコレート製造設備 汎用ミル SCBU 型  製品画像

    チョコレート製造設備 汎用ミル SCBU 型

    チョコレート業界の皆様に、最新のソリューションを提供する汎用ミル

    ■さまざまな原料の微粉砕に使用することが可能 ■GMP(Good Manufacturing Practice、優良製造基準)準拠の設計 ■操作とメンテナンスが簡単 ■オプション ・回転速度を自由に調整できるインバーター ・マグネット格子付きインレット部 ・フィードスクリュー一式 ・アウトレットホッパー ・液化装置 ■詳細は、お問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社

  • 食品加工機械『自動たまご焼成機』 製品画像

    食品加工機械『自動たまご焼成機』

    1台で茶巾・錦糸を製造!長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。…

    及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。 ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。 焼成厚さは、ドラムの加熱温度及び回転速度により変えられます。 機械装置の各部は、高度な設計、精密加工、ステンレス材を使用しているため 機械の長寿命および卵製品の品質安定が確保されます。 【特長】 ■2段式両面焼成方式により...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ノアコーポレーション 楢原事業所

  •  スパイラルミキサー『KSPシリーズ』 製品画像

    スパイラルミキサー『KSPシリーズ』

    日本のパン作りに適応!効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…

    ー する可変速仕様です。 少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に対応できます。 【特長】 ■自社開発のアジテーターとミキサーボールによるミキシング ■ミキシング速度は1~4速の速度変更が可能 ■タッチパネルで行う簡単操作 ■製品別の仕込み行程を記憶できるメモリー機能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

  • A1−SQ6オールインワンブラシレスモータ 製品画像

    A1−SQ6オールインワンブラシレスモータ

    A1−SQ6オールインワンブラシレスモータ

    □60×L50のサイズに30Wのブラシレスモータとその制御ドライバを組み込んだモータです。ユーザ指定機能にソフトウェアで対応可能です。速度制御、トルク制御が可能。1/10、1/30、1/50の高トルク仕様のギヤヘッドで対応。...

    メーカー・取り扱い企業: ソフトロニクス株式会社

  • 業界初! 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証 製品画像

    業界初! 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

    機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

    業界初! 新モデル: TM-110INV(回転数可変モデル)販売開始 本体の基本能力は、標準モデルのTM-110HTと同じ仕様となっておりますが、回転数を蕎麦粉の固さや、お好みの製麺速度に合わせて、現在、東日本50Hzエリア:16回転/分、西日本60Hzエリア:20回転/分となっておりますが、ユーザー様ご自身で12〜24回転/分内で調整が可能。 お使いの蕎麦粉を送付頂けました...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社チヒロ 東京営業所

  • うま味を損なわないスピード加熱 「マイクロ波加熱装置」 製品画像

    うま味を損なわないスピード加熱 「マイクロ波加熱装置」

    食品特性とマイクロ波の技術に精通した独自設計。魚肉、畜肉等の練り原料の…

    成型器を通過中マイクロ波により成型温度(約70℃)に 加熱されるので成型器の断面形状に成型されます。 押し出された製品は取出コンベアを通り、切断等の後行程に送られます。 マイクロ波出力、ポンプ速度は任意に調整ができるので、被加熱物の 温度設定及び前後ラインに合わせた生産量の調整が可能です。 処理量は、条件(初期温度、加熱温度、処理材の性質等)によって左右されます。 コンベア式もあり...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電

  • 可食性インク高速プリンター『NE-54HPR TypeII』 製品画像

    可食性インク高速プリンター『NE-54HPR TypeII』

    素材にダイレクト印刷ができる可食高速プリンター!印刷速度は最大毎分20…

    【仕様(抜粋)】 ■印刷領域 ・MAX幅54mm×送り方向208mm ・ワーク高さ50mm ■印刷解像度:幅方向300dpi × 送り方向600dpi ■印刷速度:分速20m 印刷 ■インク供給方式:4色専用ボトル式 ■操作:Windows PCより制御(制御用専用PC付属) ■印字データ:bitmap、jpeg ■外寸:幅604mm(印刷時975m...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニューマインド 東京事業所

  • 自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』 製品画像

    自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

    歩留まり向上!操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

    ーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容易で清掃性も向上しました。 麺厚と速度のバランスをインバーターで個々に調整でき、また各アイテム・各速度の数値をデータ化したことで製麺技能を必要としません。 【特長】 ■誤差は±3g以内でカット(ストレート麺の場合) ■駆動部・...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊製作所

  • バウムクーヘンオーブン 回転ラック  製品画像

    バウムクーヘンオーブン 回転ラック

    変形防止と冷却に最適、回転ラック〜

    ■インバータ制御で速度変更可能       ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒12本セット可能 焼立てホヤホヤ♪でアツアツのバウムクーヘンは、柔らかくチョッとの振動で崩れ落ちてしまいます。 そこで、この...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソーキナカタ

  • コンベアプレス『LP220/CP220/CP300』 製品画像

    コンベアプレス『LP220/CP220/CP300』

    工具なしで分解可能!メンテンナンスに配慮したコンベアプレスです

    能。 当社製ミニマルチスライサーと接続し、筋切りとプレスを 連続加工できる仕様もご用意できます。 【特長】 ■プレス厚さはプレートにより自由に調整可能(基本5mm単位) ■コンベア速度はインバータにより自由に調整可能(オプション) ■コンベアベルトは工具なしで脱着が可能 ■オールステンレス構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: アサヒ産業株式会社

  • ガス回転炒め機 CHAO -炒- 製品画像

    ガス回転炒め機 CHAO -炒-

    動きはまるでドラム式洗濯機!内釜が自動で回転して調理物を焦がさない!炒…

    ■ 調理物に合わせて回転速度を調節 ドラム式洗濯機のように回る内釜の回転速度を調節することが出来ます。内釜には羽根が付いているので攪拌しながら効率よく炒め、焦げ付きにくいです。 ■ CHAO-150にはハイカロリー仕様...

    メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社

  • 電気式撹拌機付き回転釜『ヴェスタ ダイヤル式 HEK-VC』 製品画像

    電気式撹拌機付き回転釜『ヴェスタ ダイヤル式 HEK-VC』

    取り外し式攪拌羽根を装備!連結可能な省スペース設置を実現した回転釜をご…

    『ヴェスタ ダイヤル式 HEK-VC』は、ダイヤルとボタンだけのシンプルかつ 簡単な操作が可能となった電気式撹拌機付き回転釜です。 温度・回転方向(オートリバース)・速度の設定ができ、プログラム設定で 調理に合わせたマニュアル化も可能。タイマー機能で調理スケジュール管理も 行えます。 また、温度表示ディスプレイ、クーリング機能といったおすすめオプションも ...

    メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社

  • サンドイッチ専用自動塗布機(クリームプレッサーK-3型特別仕様) 製品画像

    サンドイッチ専用自動塗布機(クリームプレッサーK-3型特別仕様)

    たまごスプレッド・からしマヨネーズを一定の高さで四角に塗布します!

    の自動塗布機(クリームプレッサーK-3型 特別仕様「KA-01」)を取り扱っております。 製品ごとに、塗る塗らないの組み合わせや充填量などのデータを 20パターン登録可能。 コンベア速度を計測・演算して、ポンプ速度やノズルの上下タイミングを 自動補正します。 【特長】 ■操作方法はいたってシンプル。新人の方でも使用可能 ■ホッパー・ポンプ・ノズルまでの分解・洗浄が簡単 ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社光陽機械製作所

  • DPH/過熱水蒸気 食品への応用例 製品画像

    DPH/過熱水蒸気 食品への応用例

    設定温度まで数分で立ち上がり温度精度が良く温度変更もスピーディーです。

    「DPH/過熱水蒸気 食品への応用例」でご紹介するのは「次世代型の食品加工・加熱技術(脂質・香味成分の酸化抑制)」です。 高温の過熱蒸気が食品に作用し、急激に加熱されます。このときの蒸気速度、蒸気温度、蒸射時間、蒸射位置を操作することで「焼成モード」「乾燥モード」「蒸しモード」「殺菌モード」を使い分け、食品の加熱調理が行えます。他にも「無酸素加熱技術」「反応・分解技術」を紹介しています...

    メーカー・取り扱い企業: 瀬田興産化工株式会社

  • お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター 製品画像

    お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター

    トレイ1面を1分で印刷可能な高画質高速フルカラーコンパクト 可食インク…

    印刷サイズ:420 X 420mm  ※余白各辺3mmを含む 解像度:1,200x1,200dpi / 600x600dpi 印刷速度:標準モード58秒 印刷素材の厚み:最大90mm インク:4色専用カートリッジ式 200ml 本体寸法:幅818 X 奥1,010 X 高457 mm 重量:75Kg...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 【製パン・焼き菓子製造に】handtmann ドゥ・デバイダー 製品画像

    【製パン・焼き菓子製造に】handtmann ドゥ・デバイダー

    ベーカリー、焼き菓子製造業向け、幅広い製品ラインナップ

    ‐ 400 V 成形インサート:30 mm to 95 mm 容量 最大200:portions/min. 真空フィラーの技術的前提条件:X40, X71 コンベア幅:280 mm コンベアベルト速度:2 to 60 m/min. コンベアベルト長さ:1,328 mm...

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    メーカー・取り扱い企業: ムルチバック・ジャパン株式会社

  • お菓子やケーキに印刷が出来る小中規模店舗向高画質高速可食プリンタ 製品画像

    お菓子やケーキに印刷が出来る小中規模店舗向高画質高速可食プリンタ

    小中規模店舗に最適!A3サイズトレイ1面を48秒で印刷可能な高画質高速…

    印刷サイズ:297 X 420mm  ※余白各辺5mmを含む 解像度:1,200x1,200dpi / 600x600dpi 印刷速度:標準モード48秒 印刷素材の厚み:最大120mm インク:4色専用カートリッジ式 40ml 本体寸法:幅584 X 奥885 X 高442 mm 重量:50Kg...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • チーズマイスター 小バットくん 製品画像

    チーズマイスター 小バットくん

    小型で少量多品種生産機!試作、研究開発にも最適!

    ロ使用(オプション)。ステンレス製、ジャケット循環ポンプと特殊冷却装置によりスピーディーな温度調整が簡単です。温度計(タイマー機能と切換可・アラーム音報知付)攪拌装置は角度・高低変更は自由自在、回転速度はインバーターで変速OKです。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

    メーカー・取り扱い企業: 大生機設株式会社

  • ディプロ(過熱蒸気)オーブン(BSC 型) 製品画像

    ディプロ(過熱蒸気)オーブン(BSC 型)

    綺麗な水と空気を加熱して熱気を吹き付け調理するディプロクッキング

    過熱蒸気)オーブン(BSC 型)は、綺麗な水と綺麗な空気で調理します。水と空気を加熱して循環しながら調理をし、食材の上下から熱気を吹き付け、インピンジメント効果により綺麗な焦げ目がつきます。吹き付け速度の変更が可能なので幅広い調理メニューにご利用いただけます。また、タッチパネルを採用で、調理条件はデジタル化され記憶されるので操作が簡単です。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

    メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社

  • 『ガス回転炒め機』 製品画像

    『ガス回転炒め機』

    食材を入れるだけで炒め物が完成!炒め物専用の釜をご紹介します

    成する 炒め物専用の釜です。 炒飯、焼そば、野菜炒めなど炒め料理全般に対応。羽根の付いた 内釜が自動で回転し、調理物を攪拌しながら効率よく炒めます。 また、調理物に合わせて内釜の回転速度を調整可能。製品サイズにより、 一度に10~30kgの炒め物に対応します。 【特長】 ■羽根の付いた内釜が自動で回転 ■調理物に合わせて内釜の回転速度を調整可能 ■外釜はステンレス製、...

    メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社

  • お菓子やケーキに印刷が出来る小型高画質高速可食プリンター 製品画像

    お菓子やケーキに印刷が出来る小型高画質高速可食プリンター

    簡単操作で最小サイズなため、小規模店舗に最適な高画質高速フルカラーコン…

    印刷サイズ:210 X 297mm  ※余白5mmを含む 解像度:1,200x1,200dpi / 600x600dpi 印刷速度:最速28秒 印刷素材の厚み:最大90mm インク:4色専用カートリッジ式 40ml 本体寸法:幅457 X 奥736 X 高426 mm 重量:37Kg...

    メーカー・取り扱い企業: カッティングエッジ株式会社

  • 低騒音、低振動、無潤滑走行可能なローリングガイドシステム 製品画像

    低騒音、低振動、無潤滑走行可能なローリングガイドシステム

    本当に“ボール循環型リニアベアリング”が貴社の仕様に適してますか?

    からASKのローリングガイドシステムへの設計変更をされたお客様に非常にご好評いただいております。材質はスチール製、又はステンレス製からお選びいただけます。 1.高速性:8/sec.(潤滑時最高速度) 2.低騒音、低振動走行 3.粉体等の舞う悪環境下での使用 4.無潤滑走行 5.低価格 6.簡単で柔軟な取り付け...

    メーカー・取り扱い企業: 鍋清株式会社

  • 【吟醸蔵商品群】こだわりを実現する醸造機械 製品画像

    【吟醸蔵商品群】こだわりを実現する醸造機械

    蔵に合わせたオーダーメイドの醸造機械。杜氏の魂を聞き、蔵人の手に学ぶ。

    、蒸米に適した蒸気を供給可能 【吟醸甑】  二重断熱構造で甑肌を防止し、整流板により蒸ムラのない高品質な蒸しを実現 〇冷却 【蒸米冷却機】  インバーターの搭載により送風機とネット駆動速度を任意に設定し、蒸米の品温コントロールが可能 〇種付け 【パウフィーダー】  少量の種麹でも安定供給が可能 〇麹造り 【VEX】  完全無通風のため、吟醸・大吟醸に適した高品質か...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • デモ機あり テトラパック ハイシェアミキサー 製品画像

    デモ機あり テトラパック ハイシェアミキサー

    高い溶解性と分解性を兼ね備えた粉体溶解ミキサー 新しいテクノロジーに…

    の約3分の1まで大幅に短縮。 溶解時間の短縮によって人件費・光熱費等が低減され、高い生産効率を実現できます。 ・乳化/分散/ミキシングのためのユニークなローター・ステータを装備 ・高せん断速度 ・加熱/冷却機能を持ち合せた生産プロセス ・真空による液面下への粉体投入が可能 ・インライン、バッチの選択が可能 ・高効率なホモミキサーです。 テトラパック・スカニマ社製 旧...

    メーカー・取り扱い企業: 日本テトラパック株式会社

  • 【食品】自動粉掛け装置 製品画像

    【食品】自動粉掛け装置

    ごま・塩・砂糖・青のりなどの粉ものに対応!メッシュ簡単交換で様々なパタ…

    『HS-101』は、食品メーカー、粉体加工メーカーにおいて、製品に一定量の 粉ものを掛ける目的で開発した製品です。 モーター直結の掻き出しスピンドルの回転速度・時間を制御することで 自由自在に粉ものを掛ける量を調整可能。 また、全面SUS304の仕様となっており、本体の手入れが簡単にできるほか、 キャスター付きでコンテナの設置・移動も非常に簡単...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社山善

  • 【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素 製品画像

    【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素

    保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。

    伸ばせる新しい技術を探求 【解決方法】 ○Alfa Laval Iso Mixロータリージェットミキサーを使用し、油中に窒素を分散させることで、アマニ油から酸素を除去することに成功 ○酸化速度を抑えるために、Iso Mixロータリージェットミキサーにより、窒素で油中の酸素を放散 ○Iso Mixロータリージェットミキサー、昇圧ポンプ、再循環ループを含めたトータルな脱酸素システムが導入 ...

    メーカー・取り扱い企業: アルファ・ラバル株式会社

  • ネット式連続冷却機 製品画像

    ネット式連続冷却機

    目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用!冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

    ネットコンベアーの採用とセルフクリーニング装置により、  ネットコンベアーは常に清潔で長時間連続運転でも冷却効果は落ちない ■可変装置付なので使用条件、処理条件に合わせて、ネットコンベアーの移動速度、  被冷却原料の層厚、および排風機(Fan)の風量、風圧を任意に設定できる ■ネットコンベアーその他の原料接触部は全てステンレス製 ■冷却初期に適した温度の温風を送ることで、冷却効率の向上と...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート

  • トルコ Uzermak社(ウザーマック社)クッキングミキサー 製品画像

    トルコ Uzermak社(ウザーマック社)クッキングミキサー

    切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサ…

    産工程を一括化することで大幅  な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流  によって原料を混合するため、原料を均等に撹拌することが可能です。 ・最大回転速度3000rpmのナイフによって原料を高速で切断します。 ・加熱方法は蒸気による直接的な昇温とヒートジャケットによる  間接的な昇温の2種類ございます。製品の水分量に応じて使い分ける  ことが可能です...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ 製品画像

    賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ

    ~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~

    賞味期限の予測の考え方  2章 加速試験からの期限算出の方法  3章 アレニウス式の適用手法の実際(「和風だし」を例に)  4章 アレニウス式を適用した加速試験の実例  5章 商品設計と反応速度の変化の実例紹介  6章 アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編 食品開発と技術戦略  1章 これからの開発の基本戦略  2章 食品開発の原料食材と加工技術  3章 高齢社会にお...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • ミニ割卵機『QK-30シリーズ』 製品画像

    ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

    手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

    1.処理能力 毎時最大2,000卵(毎分約33個) ※手回し式のQK-30Tは任意のスピード、自動式のQK-30MおよびQK-30Wは2段階の速度調整機能付き。 2.外形寸法(全幅×全高×奥行)  500×590×860 mm(QK-30T) 500×660×990 mm(QK-30M) 500×1100×820 m...

    メーカー・取り扱い企業: 共和機械株式会社

  • 瞬間冷却機【NE-30】 製品画像

    瞬間冷却機【NE-30】

    食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

    予約済みフレーバーの品質と安定性 時間と空間:冷却速度、飲料が充填されたバレルの冷却を待たずにシーンは、また火傷の可能性を減らすために操縦するための部屋の多くを取ります。 味、品質と安定性を強化 汚染を削減し、保存時間を増やします QRデザイン ...

    メーカー・取り扱い企業: 辰光能源科技有限公司

  • MIWEコンベクションベーキングオーブン「エコノ」 製品画像

    MIWEコンベクションベーキングオーブン「エコノ」

    各種製法のパン生地・冷凍生地や洋菓子の焼成などに

    に必要な数の焼き立てパンを15~30分で焼成可能 ○回転方向切替式・熱風対流ファンによる焼きムラのない仕上がり →熱風対流ファンが定期的に右回り、左回りして庫内温度を均一に循環 →ファンの回転速度はエアロと同じ4段階に変換する機能も備える →コンベクションオーブンでは難しかったシュー生地などの焼成も可能 ○焼成室・庫内の角がR型形状なので、日常のお手入れが簡単 ○半自動洗浄プログラム「...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

  • 製菓製パン・食品加工機械『サンキュウボイラー&関連機器』 製品画像

    製菓製パン・食品加工機械『サンキュウボイラー&関連機器』

    ステンレス製蒸器を業界に先駆けて開発!圧倒的な信頼とブランド!

    蒸し器が、  横に切り替えると蒸練機が使える ○サンキュウボイラー2S型[SB-2S] →能力・安全面ともにSB-2と同等で低価格 →缶体に熱伝導効率のよい素材を使用 →シリーズ随一の昇温速度と十分な蒸気量が、生産能率と  商品のおいしさアップをサポート ○サンキュウボイラーY型[SB-Y] →基本仕様は缶体のみ →カスタマイズしやすい1台 →最小限の機能に絞り込み、価格を抑え...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所

  • 微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター 製品画像

    微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター

    バイオリアクターについて、基礎論から操作例、設計やスケールアップの計算…

    ● 工業規模のバイオリアクター設計に関するコスト最適化のビジネス戦略 ● 近年注目を集める、高濃度培養のための流加培養操作と灌流培養操作を詳述 ● バイオリアクターを設計するための微生物の反応速度を基礎から学習 ● バイオリアクターの設計とスケールアップに失敗しない技術戦略を紹介 ● 動物細胞培養バイオリアクターと微生物培養バイオリアクターを比較 ● 回分操作、連続操作、半回分操作(流...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社データリソース

  • 連続高圧発泡ミキサー 連続ミキサー「ターボミックス」 製品画像

    連続高圧発泡ミキサー 連続ミキサー「ターボミックス」

    精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…

    ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。 【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

  • 卓上型バウムクーヘンオーブン 製品画像

    卓上型バウムクーヘンオーブン

    卓上型バウムクーヘンオーブンを発売。ご家庭からお祭り、展示会どこでもコ…

    はレバーを押す・引くだけの簡単操作 ■炭火で焼くのと同じ焼き加減で仕上げられる赤外線カーボンランプヒーターを採用し効率よく焼成 ■製品サイズΦ120×200mm(生地が付く範囲) ■めん棒回転速度はダイヤルを「クルクル・ポン」で変更が可能 ■AC100V電源コンセントがあれば、店舗・工場など使用環境を選びません ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソーキナカタ

  • 食品加工機器『ニードルレスインジェクター NL-IJシリーズ』 製品画像

    食品加工機器『ニードルレスインジェクター NL-IJシリーズ』

    針を使わないインジェクションを実現!安心安全な食品加工機器

    ) ■圧縮空気:0.5Mpa 0.5m3/min ■噴射ノズル数:35ノズル/70ノズル ■噴射量:4~8cc/ヘッド 任意設定 ■コンベア仕様:ネットコンベア 川幅600mm ■コンベア速度:Max 270mm/sec(インベーター制御) ■コンベア間欠移動距離:任意設定 ※調味液回収循環ユニットは別途仕様となります。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ASCe

  • 連続圧延機 中空モーター仕様『U.T.50型』 製品画像

    連続圧延機 中空モーター仕様『U.T.50型』

    操作が簡単!高精度・高強度、自動制御方式駆動の静かな連続圧延機

    、自動制御方式で操作が簡単、高度な加工技術と高精度の部品で高強度・長寿命を実現した連続圧延機です。 中空モーターを採用することで大変静かで清掃性に優れています。 自動制御でわずらわしい麺厚と速度のバランスを調整。 駆動部、危険部位には全てカバー付。ロールカバーは開くとロールが停止します。 【特長】 ■各ロール単独駆動 ■中空モーターを採用したコンパクトサイズ ■どなたでも操作...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊製作所

  • 冷凍スライサー『レアAD NF-410II』 製品画像

    冷凍スライサー『レアAD NF-410II』

    上押えはラクラク操作のワンタッチ式!原木をしっかり保持し、切断のブレな…

    従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定 できるロック機構を採用。高さの低い原木なら、一番上までウエイトを 上げなくても肉載せ台に投入できます。 スライス速度の変更はボリュームを回すだけででき、まな板の奥行きが 従来機より広くなり、作業がしやすくなりました。 【特長】 ■まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的 ■丸刃や肉載せ台周辺...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター

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