COC ステンレスベアリングユニット ひしフランジ型

PRIP69K 防水・防塵　ベアリング内部に水が入らない

・IP69K　防水・防塵 ・頻度の高い高圧洗浄に耐える設計 ・食品ライン用に開発された新設計 ・シャフトに傷をつけいないオクロックシステム搭載 ・バクテリアの発生を防止するハウジング設計（スタンドオフ） ・取付面より12ｍｍのクリアランスを設けたSUS316ハウジング ・無給油（メンテナンスフリー）グリスアップ不要 ・NSF認証　H1グリス使用 ・ハウジングにQRコードを刻印　トレ...

メーカー・取り扱い企業： UEK株式会社

【グリスポンプ、グリス定量塗布の電動化】～電動式エンドシステム～

PR電動化にする事によりエアーでのシステムの電力の大幅なコストダウンを実現…

当社、カトー技研興業株式会社では、定量ポンプ・フロースイッチの開発設計から工事竣工、 そしてアフターサービスまでオールインワンサポート対応を承っております。 当社の自動塗布システムをご紹介いたします。 【電動式エンドシステム】 配管の末端圧力で給油完了を確認し、圧力調整弁の信号で電磁弁を切替え、 ポンプを停止させるシステムです。 【定量電動ポンプシステム】 マルチポンプへ...

メーカー・取り扱い企業： カトー技研興業株式会社

研究開発用植物育成ライト（波長調整システム内蔵）

600w大光量照明　青、赤、遠赤、紫外線、フルカラー白自由調整、 タ…

電費半分の研究開発用LED　（品番EHTK-600-FRW） 研究となる植物の種類によって、成長の段階によって 適している波長がそれぞれ変わってきます。 それぞれの波長を用意してテストするのは難しいです。 そこで研究開発専用LED照明がご案内します。 波長が合うだけで、光の強さも関係しているので、 調光機能とタイマー機能も全部含まれています。 【特長】 ■オリジナル植物栽培...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

究極の衛生設計ステンレスモーターズ社のステンレスモーター

ステンレスモーターズ社のオリジナル設計ステンレス鋼モーター は特許取得…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

究極の衛生設計Sanifanテクノロジーのステンレスモーター

医薬品や食品製造現場で活躍中。水しぶきの中でも優れた性能を発揮する特許…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

独自開発の計量機能付　生大豆サイロ及び定量機

すきな「時間」にすきな「量」だけすきな「浸漬槽」へ

女性でもOK！屋内型コンパクト設計！...【特徴】 ○｢コンパクト設計」屋内専用に開発されたため、場所を取ることなく大豆の保管ができます。 ○「搬送の自由化」女性一人でも操作できます。大豆をかつぐことなく自動搬送しますので力仕事から解放されます。 ○「計量機能付き」独自開発した計量機がついていますので、いつでもお望みの量の大豆搬送が可能となりました。 ●その他機能や詳細については、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

各種省力機　設計・製造サービス

各種省力機・自動機・専用治具・検査装置を取り扱っております

当社は、各種省力機の設計・製造サービスを行っております。 様々なメーカーのロボットを取り扱っており、各ロボットの長所、短所を 見極めたうえで、お客様にとって好適なロボットを提案することが出来ます。 ロボットメーカーのように自社製品にこだわる事無く、 お客様の目線に立った提案が可能です。 【特長】 ■お客様に好適なロボットが提案可能 ■設備の立ち上げが短時間で可能 ■設備...

メーカー・取り扱い企業： 大和理研株式会社

調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中…

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応する「マルチベーカーPRO」をはじめ、「ベルジャンワッフルベーカー」や、「お好み焼き機」など、豊富なラインアップを掲載しています。 【掲載内容】 ■マルチベーカー ■ベルジャンワッフルベーカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

FDA準拠のケーブルエントリープレート（ケーブルグランド）

食品業界向けに新設計されたIP68のケーブルエントリープレート

食品業界向けに新開発された丸形ケーブルエントリプレート（KEL-DPZ-HD） ・１つのケーブルエントリープレートに最大35本を配線可能 ・配線可能径；φ3.2mm～22.2mm ・ケーブルエントリープレート（製品）：ポリアミドとエアストマの一体成型 ・エラストマ；1935/2004/EGおよび（EU）10/2011に従った材質 ・FDA準拠 ・EHEDG (Hygienic Desi...

メーカー・取り扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）

新型２軸エクストルーダー　PRIOtwin

高性能はそのままに、よりコンパクトでリーズナブルな２軸エクストルーダー

ビューラーの新しい2軸エクストルーダー「PRIOtwin」 は、食品製造用、ペットフード製造用、 養魚飼料製造用エクストルーダーとしてご好評を頂いている「POLYtwin」、「ECOtwin」に続く、 新シリーズです。 PRIOtwinはシンプルかつコンパクトな設計で、中小規模の生産設備として、朝食用シリアル、 スナック菓子、食品原料加工、プレミアムペットや養魚飼料の製造に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

HBスクリューコンベア用シャフトシール

スクリュー コンベア用軸封シールに特化し、より経済的で標準化されたHB…

完全な密着面を形成するソフトな素材を用いたメカニカルシール構造を持つHBではインチおよびミリサイズ両方に対応するモデルが用意されています。 3種類のハウジング材質、3種類のエラストマーという選択肢が殆どのプロセスをカバーしております。6種類のインチサイズ、13種類のミリサイズの２規格が常時在庫されています。標準品以外のシャフトサイズに対しても、多少の納期延長で供給が可能です。... HBスク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

株式会社オオヤマフーズマシナリーの事業紹介

米菓・餅・スナック菓子の製造機械の開発・設計・製造

株式会社オオヤマフーズマシナリーは、米菓・餅・スナック菓子の 食品機械製造メーカーです。 【主な事業内容】 ■「餅」の製造機械の開発・設計・製造 ■「せんべい・あられ」の製造機械の開発・設計・製造 ■「穀物パフスナック菓子」の製造機械の開発・設計・製造 ■海外事業 ■米菓以外への機械応用の提案など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...創業以来、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオヤマフーズマシナリー

過酷な条件下でも性能を発揮するクラス最高峰のステンレスモーター

最先端技術を駆使したステンレス鋼カップリングで業界をリード。 究極の…

品質に決して妥協しない衛生設計モータ－ ・最高級素材のみで製造 ・メンテナンス要求と処理のダウンタイムを最小限に抑える ・長寿命と信頼性 ・簡単な洗浄、過酷な洗浄や加工条件に耐える能力を発揮 ・ステンレス製洗浄防爆(XP)モータの唯一のメーカー サニタリー設計特許Sanifanテクノロジー ・美しい外観と清潔さ ・隙間のないファンシュラウド取付とステンレス製冷却ファン ・隠れた汚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノサポート

工場用オーブン『ガストンネルオーブン』

ガス燃焼のノウハウを結集し開発した信頼性の高いガストンネルオーブンです…

生産ラインの省力化・合理化にはトンネルオーブンの採用によるライン化が最適です。 ワールド精機の『ガストンネルオーブン』は、ガスオーブンのパイオニアとしてガス燃焼技術のノウハウを結集し、お客様のご意向をお受け致しまして改良を加え開発いたしました。 最近では従来の観念から品質重視に変わり、品質向上して量産化を求められています。 特に高品質の微妙な焼き上がりを最重点におきまして操作性、耐久性、安全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

根菜用（じゃがいも・にんじん等）スチームピーラー

日本トップシェアを誇る、高効率高歩留まりのスチームピーラー

【機械の特徴】 より薄く：最大で5.9%の歩留アップ STRATA Invictaでは、馬鈴薯の皮をより効率的に剥く為の高度なスチームピール技術を完成させ、歩留を最大5.9%アップさせました。STRATA Invictaは、高圧のスチームを供給する事で、皮の除去率を向上させて、機械全体で原料を優しく扱い、原料をきれいにを残すことができるように設計されています。これにより、生産量アップとプレミア...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など

大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ …

大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 【ラインアップ】 ■インジェクター ■スーパーマッサージ ■バキュームカッター ■スモークハウス ■ミキサー・グラインダー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

小型レトルト釜「レトルト軒」HLM-36EF

誰でも手軽で簡単にレトルト食品を製造しませんか？

小型レトルト釜『レトルト軒』は、低コスト・小スペースを実現。しかも、レトルト殺菌で重要なＦ値の演算・制御が可能です。 レトルト食品や缶詰などの加熱、殺菌、冷却などの重要な工程を簡単な操作でおこなえます。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、企業の開発部門や新規事業参入のエントリーモデルとして最適です。 【特長】 ■圧力コントロールとシャワー冷却でレトルトパウチの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

ストラスバーガー社製ワイン・ビール清澄ろ過用フィルタープレス

ドイツで100年の歴史を誇るフィルター装置メーカーです。創業時から続く…

ドイツ・ストラスバーガー社は、フランクフルトから南に90km離れたライン川の近く、ラインヘッセン地区に位置し、古くから地場のワイナリーと共にワインの清澄ろ過用フィルターシステムを開発してきました。現在でもその品質の高さから多くのフィルタープレス装置を幅広いワイナリーに提供し続けております。 現在では、アルコール向けのみならずジュースや食品などにも使用され、また高い洗浄性と厳しい設計基準が求め...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』は、ブレッディング加工食品業界に求められる、多品種・高品質のニーズを満たす、新しいブレッディング機です。 ユーザー様のお声を基に、ムダを省いた設計とエアーによるスウィングプレス機構、更にパン粉で包み込むように側面を押さえる機構は製品の美しさ、価値観を高め、マーケットにおいては差別化商品として購買力を高め、貴社の売上増進に大きく貢献いたします。 ド...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

製パン機　分割・まるめ機「デバイダー＆ラウンダー」

手作業では時間のかかる分割・まるめ作業を１０～１５秒でこなします。

製パンの永い歴史が蓄積された技術に基づき、ドイツ・カールシュミット社が開発した「デバイダー＆ラウンダー」シリーズ。「オートマスター（全自動）」・「セミマスター（半自動）」は、中小ベーカリーに適応した簡単操作、コンパクト設計が特徴です。 生地を傷めず、プレートを数枚用意することによって、能率的な作業ローテーションが可能です。「オートファシール（全自動）」・「セミファシール（半自動）」は、生地重量の変...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる

カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 食品機械業界No.１の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護食・病院食・院外調理に最適 ●食品の新鮮さを長期に保存 ●新商品開発・販路拡大 ●食品安全・食品衛生 ●高い調理の信頼性 ●簡単・シンプル操作 ●省スペース設計 .....

メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社

OFS-サニタリー対応 カスタムシャフトシール

低速〜中速の食品加工機器／ブレンダー用カスタムシャフトシール 面の…

新型MECO　OFS-2シールは、洗浄が頻繁に要求される食品業界向け（インスタント麺用小麦粉・スパイス・調味料・スープ用粉末等）低速用ミキサーやブレンダー用に新しく開発された最も適した軸封です。 OFS-2シールはこれまでのメカニカルシールの常識を覆して、柔らかな素材のFDA認可食品グレードローター（左写真・黄色部）をSUS316L製ステーター（左写真・MECO刻印部）に、面で摺動させると...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

有限会社宏和機械工業　事業紹介

おいしい豆腐づくりのお手伝いをいたします。

宏和機械工業は、平成４年の創業以来、一貫してオリジナルな機械の設計・製作を業としてまいりました。 以来、『心にひびくモノつくり』を理念とし、日々努力をしてまいりました。 お客様から“画期的と評される一連の豆腐製造機械”の開発に成功し、国内はもとより海外にまで納入させていただいております。 大豆浸漬装置・漬大豆洗浄装置・手揚風フライヤーに工夫を凝らし、自然の原理を巧みに利用し、シンプルな構造か...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社宏和機械工業

グレーザー『MGRシリーズ』

グレーズの水分蒸発を抑え安定したグレージングが可能！水洗浄を前提とした…

『MGRシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPしたグレーザーです。 ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現。 スクリュー方式ケトルの開発によりグレーズの分離を防ぎます。 また、コンベア・配管・タンク・ポンプはサニタリー構造を採用し 分解洗浄が容易です。 【特長】 ■ボトムコーティングシステムの採用により安定したグレージングが実現 ■...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[フライドポテト製造においてPEF処理することの利点] PEFを用いて切断力を最大50%削減・ナイフ耐久性の延長 滑らかな切断製品表面 新形状・新切断方法、長い製品、新製品開発の機会 凹凸のない切断と少ない毛羽立ち 破損によるロスが最大50%減少 製品の油分吸収が減少 スターチ損失の削減 歩留まりが増加する一方、エネルギー・油・水消費量が減少 より良い色合い 生産性の強化 外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

過熱蒸気発生装置『スーパースチーマ』

食品の調理・殺菌や工業製品の熱処理に！タッチパネル操作の過熱蒸気発生装…

『スーパースチーマ』は食品分野向けの過熱蒸気発生装置です。 短時間での焼成、連続焼成で調理の「早い・おいしい・安全」を実現。 一般的な蒸気殺菌では処理できなかったカビなどの耐熱性菌も殺菌できます。 さらにラベル・フィルム収縮やボトルの昇温など工業製品への活用も可能です。 操作はタッチパネルで簡単操作。固有技術も必要ありません。 お客様が必要な機能用途に応じて、エコノス・ジャパンが専用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

シャーベットアイスガン

プレート氷も角氷も簡単にシャーベット氷！真水氷、海水氷の両方に対応可能…

『シャーベットアイスガン』は、既存の製氷設備を利用して、安価かつ 手軽にシャーベット氷の製氷を実現させる為に開発されました。 ホッパーに砕氷を入れるだけの簡単で安全な設計。シャーベット氷の粒形は お好みで調節可能です。 【特長】 ■ホッパーに砕氷を入れるだけの簡単で安全な設計 ■シャーベット氷の粒形はお好みで調節可能 ■真水氷、海水氷の両方に対応可能 ■エアー搬送の併用によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タガワ

洗卵選別包装システム『SKY Gシリーズ』

全自動キャリアカップ洗浄を搭載！衛生対応の洗卵選別包装システム

『SKY Gシリーズ』は、引出式パッキングホルダーの採用で、清掃性、 メンテナンス性が大きく向上した洗卵選別包装システムです。 初段、中段、下段の3層からなる合流多段受取卵座を新たに開発。 規格外、不良卵等の包装を1箇所に集約することで、レーン数を削減します。 また、新設計のステンレス製フレームの採用により、錆びや汚れに強く、 耐久性も向上。いつまでも衛生的な外観を保ちます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

調味液・ピックル液注入機『スーパーインジェクター』

高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性！安定した注入を実現し…

当製品は、独自開発のトリプル針ダブル針で 針が回転することなく高精度で安定した注入を実現します。 サーボモーターとボールねじの組み合わせにより 正確に位置決めコントロールすることが可能。 また、針カプラはOリングレスカプラを標準装備しており 異物の心配がなく、油圧不使用で油流出の危害もありません。 分解や洗浄の作業員負荷を軽減するため 精度と強度を高め 部品の軽量化も実現して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

AGB型　硬質材料擂潰　可変速対応　卓上型

卓上型で実験機に最適。杵をモータで強制回転させる機構を採用し、より高い…

【特長】 ・石川式撹拌擂潰機の特徴そのままに、杵をモータで強制回転させることでより高い擂潰性能を有する。 ・卓上型なので研究開発分野での実験に適し、ドラフトチャンバー内での使用も可能。 ・鉢・杵の材質として、めのう、アルミナ、炭化タングステンを用意しており、お客様の要望に応じた鉢・杵材料を選択可能。 ・防護カバーを標準搭載しており、粉塵の飛散を抑制。 ・また、インターロック機構を搭載して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「エレクトロ」

直焼きの大型ハードブレッドに最適…。 ベーカリーが憧れる深型オーブン…

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン　エレクトロは、ドイツ・ミベ社の電気オーブン開発の歴史を集結させたデッキ・オーブン。耐久性に優れた設計は世界中で定評があり、多くの方にご満足いただいています。１，６００ｍｍ以上の奥行きを持つ深型炉床により保温性に大変優れ、バゲット、カンパーニュなどの大型の直焼きパンを本格的に焼成することができます。 詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

大生機設株式会社　事業紹介

高品質なチーズマイスターを始め、様々な製品開発を手掛けております

平成6年4付の酒税法改正により、全国各地で地ビールが作られるようになりました。現在では300社ぐらいの地ビール会社が存在しているといわれています。規制がないチーズがなぜ作れないのか。チーズ製造機に於いては、ほとんどがヨーロッパ等の輸入大型機に頼るしかなく、地域による独自のチーズが生産されないのが現状です。もしオリジナルのチーズを作ることができたら、少量生産に対応できる小型機があったら・・・そんな思...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

山中食品機製作所　マシンの特長2

運転中でも重量調整可能！ドラムはステンレス製で、金型のみ交換します。

山中食品機製作所のマシンは、運転中でも重量調整可能です。 ドラムはステンレス製で、金型のみ交換します。 種々の材料で色々な形の製品が成形可能です。 成形品の重さ（厚み）の調整が自由にできます。 ○そして何個成形しても非常に誤差の少ない均一な製品ができます。 【山中食品機製作所の食品成形機　特長】 ○独自開発の新方式　抑え板のクランク運動が食品成形の常識を覆す 　成形能力・量産性・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山中食品機製作所

『濃縮技術　カタログ』

Wiegand社濃縮器プラントの実績適応製品のリストなどをご紹介！

当カタログは、GEA Germany(旧Wiegand)の、薄膜式・プレート式・ 強制循環式濃縮機をはじめ、濃縮プラントの濃縮能力と運転条件など について掲載しております。 「濃縮プラント」は溶解液、サスペンジョン液、エマルジョン液を 熱力学的分離技術を使って濃縮、分離を行うものです。 濃縮操作は色々な要求に対して色々な蒸発器のタイプ、運転モード、 組み合わせなどがあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

チョコレート製造設備　SmartChoc

コンパクトなチョコレート／コンパウンド製造ソリューション

SmartChoc(TM)は、小規模生産用にビューラーが開発した、コンパクトなチョコレート製造設備です。 ビーズミル、ミキサー、コンチェから構成され、100～400kg/hの処理能力をもつSmartChoc(TM)は、コンパウンドチョコレートや油脂マスの最適なプロセスを、省スペースで実現します。...SmartChoc(TM)は、コーティングマス、フィリング、ペーストなどを含む各種チョコレート製...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製菓製パン・食品加工機械『たまご焼成機』

たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ

『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いやすく、安全な製品をおつくりいただけます。 たまご焼成機に限らず、饅頭焼成機など自動焼成機の製作を承っております。 【特長】 ○幅広い生産機のラインナップ ○調合から殺菌冷却までをご提案 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

連続高圧発泡ミキサー　連続ミキサー「ターボミックス」

精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…

ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。 【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。 ・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

コンパクト乾燥機　SM7S-EH　ステンレス製

ジャストパフォーマンスな乾燥機！

キハラのコンパクト乾燥機SM7S-EHは、SMシリーズの中でミドルサイズの露点制御乾燥機です。 小型でも抜群の性能、生産性です。温度・排気量を自動制御するDDS（乾球・湿球温度自動制御）システム搭載で乾燥物を綺麗に仕上げます。 タッチパネルでの簡単操作で、５つの乾燥プログラムを登録（記録）することができ、1つのプログラムに最大20段階の温度・湿度・乾燥時間設定が可能です。 また、ステンレス製で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

食品加工機械　循環・間接加熱方式 大型フライヤー

直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現

大型フライヤーは、揚げ物の生命ともいえる油を従来の直火式から循環・間接加熱するという新方式のシステムを採用しています。直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現しました。熱交換機に送り込まれた油をスチーム熱で加熱する方式により、油の寿命が飛躍的に伸び、また燃費も従来の2分の1～3分の1という驚異的な省エネシステムです。排ガスや熱気のたちこめも無く、作業環境は快適そのもの...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

自動機械　製作サービス

お客様からのご依頼毎に設計、製作いたします！

当社では、食品製造機械をはじめ、工業用設備機械、実験機・検査機・ 測定器など自動機械の製作を行っております。 お客様の設計図の持ち込みの製作はもちろん、常にお客様の立場に立ち、 品質の向上化、コスト削減、生産効率、どんな小さなご相談にも 喜んで対応させていただきます。 【製作例】 ■食品製造機械 　・充填機、焼成機、フライヤー、型抜き装置、搬送装置　など ■工業用設備機械 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関根製作所

加圧蒸缶『スティーマーKPシリーズ』

安全性・使い易さ・耐久性で勝負！！

『スティーマーKPシリーズ』は、より速く、大量にかつ高品質で安価にと 多くの要求に対応すべく、開発された製品です。 ワンタッチドアを採用することで、スピーディな開閉でバツグンの 安全性を実現。 また、レトルト、蒸缶、調理殺菌缶、加硫缶、真空缶、滅菌缶、注薬缶、 実験缶、煮沸缶、その他オートクレーブとしても活用可能です。 【メリット】 ■ワンタッチドアを採用 ■オーダーメ...

メーカー・取り扱い企業： 楠ボイラ株式会社

ブロッコリー・フローレットカッター

「とかち財団」と共同研究し開発・製品化した、当社初の食品加工機！

当社が取り扱っている『ブロッコリー・フローレットカッター』は、 衛生面やメンテナンス性などを考慮し、空圧を動力源としています。 ブロッコリーをセットして、カットスイッチを押すだけで、 誰でも素早く簡単にカットすることが可能。 また、カット後には花蕾（からい）だけをスロープでベルトコンベヤーに流す、 茎を後方に排出するなど、加工ラインへの追加や設置場所に合わせた カスタマイズにも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フクザワ・オーダー農機

『オートテンパーシリーズ』テンパリングマシン

永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご…

タニザワが永年のノウハウを結集し、開発した連続自動チョコレート テンパーリングマシン「RAT-100・350」は、冷凍機を 内蔵しているため、冷却水が不要。 コンパクトな設計で場所をとらず、電源さえあればどこでも持ち運んで 作業ができます。 そのほか、 ・バッチ式テンパリングマシン「BAT-2・3型」 ・真空バッチ式式テンパリングマシン「BAT-2V・3V型」 をご用意して...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

石臼式ステンレスメランジャー NTG-12

24Lステンレス製メランジャー

カカオ豆を磨り潰し、滑らかな口どけを実現する　ネクストのメランジャーは、製菓製パンで培ったノウハウを集結し、今現在のBean to Bar 市場でカカオ豆の品質の良さを活かし、問題となっている省力化・生産性・衛生面等の課題を克服するために開発しました。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...〇ステンレス素材、コンパクト設計 カカオニブを細かく磨り潰す工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS360N-JP』

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな

クボタ業務用自動酢合わせ機 【卓上型のシャリ切りロボが登場】 卓上型の簡単操作で、ダマにならない・ネバらない・光沢のある シャリを実現する業務用自動酢合わせ機です。 米飯厨房機器"クボタ製品"をはじめ、「おいしさ」を追求したオリジナル 開発製品と関連機器を豊富に取り揃えております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 主に和食料理店、寿司屋に最適です！ 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

フジワラテクノアートの特化技術

美食を醸す特化技術！食文化を支える「技」と「感性」

醤油、味噌、清酒、焼酎といった日本の醸造技術は、豊かな風土の中で 千年以上の歳月をかけて磨かれたと言われます。 フジワラテクノアートは、醸造機械の全自動化において、現在の醸造方法 だけを抽出するのではなく、このような醸造所ごとの歴史を紐解き、様々な 角度からおいしさの秘密に迫りながら、より善い自動化システムを設計します。 また、技術的な要素に加えて「感性」を取り入れた製品開発を行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート